1979年1月28日12時(shí)05分，上海電視臺(tái)的屏幕上打出了“上海電視臺(tái)即日起受理廣告業(yè)務(wù)”字樣，隨即播出了一條“參桂補(bǔ)酒”的廣告，時(shí)長(zhǎng)1分30秒。根據(jù)當(dāng)年制作人的回憶，廣告分為四個(gè)片段：第一段是買(mǎi)參桂補(bǔ)酒；第二段買(mǎi)者去長(zhǎng)輩家；第三段是買(mǎi)者到了長(zhǎng)輩家；最后一段，老先生一見(jiàn)到這個(gè)酒很高興。這便是中國(guó)大陸首條電視商業(yè)廣告，它使用16 毫米彩色膠片攝制完成。但使人遺憾的是這則廣告的畫(huà)面至今下落不明。

1979年1月28日，上海電視臺(tái)宣布“即日起受理廣告業(yè)務(wù)”，并播出了“參桂補(bǔ)酒”廣告，這是我國(guó)大陸第一條電視廣告，揭開(kāi)了中國(guó)電視廣告史冊(cè)的第一頁(yè)。

央視廣告第一個(gè)標(biāo)王是孔府宴酒創(chuàng)下的。1994年11月2日，在首屆中央電視臺(tái)廣告競(jìng)標(biāo)中，后起之秀孔府宴酒一舉擊敗自家兄弟孔府家酒，以3079萬(wàn)元奪得1995年“標(biāo)王”桂冠。一夜之間，“喝孔府宴酒，做天下文章”的央視廣告，讓這家名不見(jiàn)經(jīng)傳的企業(yè)家喻戶曉。奪標(biāo)當(dāng)年，“孔府宴”就實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入9.18億元，利稅3.8億元，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)跨入全國(guó)白酒行業(yè)三甲，成為國(guó)內(nèi)知名品牌。但“孔府宴”并沒(méi)有做好自己的文章。決策失誤、結(jié)構(gòu)調(diào)整不力和盲目擴(kuò)張使得企業(yè)很快陷入困境，加之自1996年國(guó)家對(duì)白酒行業(yè)實(shí)施的控制，2002年6月“孔府宴”品牌最終以零價(jià)格轉(zhuǎn)讓給山東聯(lián)大集團(tuán)。擴(kuò)展資料：現(xiàn)狀孔府宴酒業(yè)自2015年8月以來(lái)徹底理清了股權(quán)關(guān)系和產(chǎn)權(quán)關(guān)系，并實(shí)現(xiàn)原酒業(yè)公司職工身份的轉(zhuǎn)換和新的生產(chǎn)許可證驗(yàn)收。直到2016年8月，正式進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)軌道。央視廣告招標(biāo)，歷來(lái)是個(gè)大企業(yè)廣告投入的重中之重，廣告上不惜砸重金分秒必爭(zhēng)。除了新聞聯(lián)播等老牌節(jié)目，熱播綜藝節(jié)目近年來(lái)也成為央視的吸金法寶。歷年招標(biāo)中標(biāo)金額不斷飆升，上，中央電視臺(tái)2013年黃金資源廣告招標(biāo)預(yù)售總額達(dá)到158.81億元，創(chuàng)下19年新高。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-央視廣告招標(biāo)大戰(zhàn)烽煙再起 細(xì)數(shù)歷屆央視標(biāo)王沉浮

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傳說(shuō)是杜康。

　中國(guó)酒的起源 　　我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。 　　據(jù)有關(guān)資料記載，地球上最早的酒，應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以，我們可以這樣認(rèn)為，酒的出現(xiàn)，不是人類(lèi)的發(fā)明，而是天工的造化。一般來(lái)說(shuō)，有了酒，才能有酒器，因此，人工釀酒的先決條件，應(yīng)該先從陶器的制造開(kāi)始，否則，便無(wú)從釀起?？脊艑W(xué)證明，在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中，已有了專(zhuān)用的酒器。這說(shuō)明我們的祖先在很早的時(shí)候，就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系，而且當(dāng)時(shí)我國(guó)釀酒技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始盛行。以后經(jīng)過(guò)夏、商兩代，飲酒的器具也越來(lái)越多。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。在出土的商、殷文物中，青銅酒器占有相當(dāng)大的比重，說(shuō)明當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。而且，我們可以從《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長(zhǎng)夜之飲”的記載，以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑?shī)句中推知，約在六千年前，人工釀酒就開(kāi)始了。 　　晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”說(shuō)明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒。 　　我國(guó)最晚在夏代已能人工造酒。如《戰(zhàn)國(guó)策》：“帝女令儀狄造酒，進(jìn)之于禹?！? 　　據(jù)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中，已有許多陶制酒器，在甲骨文中也有記載。藁城縣臺(tái)西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土?xí)r還有發(fā)酵作用，漢代班固在《白虎通·考點(diǎn)》中亦有芳香的藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地，發(fā)現(xiàn)了我國(guó)現(xiàn)存最早的古酒，它裝在一件青銅所制的容器內(nèi)，密封良好。至今還能測(cè)出成份，證明每一百毫升酒內(nèi)含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香氣味，說(shuō)明這是一種濃郁型香酒，與甲骨文所記載的相吻合。 　　周代，釀酒已發(fā)展成獨(dú)立的且具相當(dāng)規(guī)模的手工業(yè)作坊，并設(shè)置有專(zhuān)門(mén)管理釀酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“漿人”、“大酋”等管職。 　　酒，是人類(lèi)各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專(zhuān)家考證系糧食酒（也有專(zhuān)家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說(shuō)明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 　　中國(guó)制酒歷史 　　中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。傳說(shuō)，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹(shù)洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開(kāi)始名叫“久”，后來(lái)才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。 　　黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類(lèi)。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面，在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。 　　中國(guó)酒之最　 　　傳說(shuō)中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。 　　我國(guó)最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。 　　人類(lèi)最先學(xué)會(huì)釀造的酒：果酒和乳酒。 　　我國(guó)最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。 　　現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時(shí)期。 　　現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。 　　已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時(shí)期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）。 　　最早實(shí)行酒的專(zhuān)賣(mài)：漢武帝天漢三年（公元前９８年）。 　　酒價(jià)的最早記載：漢代始元六年（公元前８１年），官賣(mài)酒，每升四錢(qián)。 　　記載酒的最早文字：商代甲骨文。 　　葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。 　　最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。 　　最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書(shū)《養(yǎng)生方》。 　　最早的賣(mài)酒廣告記載：戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺薄? 　　我國(guó)最早的機(jī)械化葡萄酒廠：煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒公司。 　　我國(guó)最早的啤酒廠建于1900年：哈爾濱。 　　我國(guó)第一個(gè)全機(jī)械化黃酒廠： 無(wú)錫黃酒廠。 　　目前國(guó)產(chǎn)價(jià)格最貴的酒：茅臺(tái)酒。 　　目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。 　　麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》 　　最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人：漢代劉安《淮南子》，“清盎之美， 始于耒耜”。 　　最早提出酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物的人：晉代的江統(tǒng)《酒誥》。 　　現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時(shí)期。 　　現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過(guò)程的圖像：山東諸城涼臺(tái)出土的<> 畫(huà)像石。 　　最早的釀酒規(guī)章：周代，見(jiàn)《禮記·月令》。 　　古代學(xué)術(shù)水平最高的黃酒釀造專(zhuān)著：北宋朱肱的《北山酒經(jīng)》。 　　最早記載加熱殺菌技術(shù)：北宋《北山酒經(jīng)》。 　　古代記載酒名最多的書(shū)：宋代張能臣的《酒名記》 　　古代最著名的酒百科全書(shū)：宋代竇蘋(píng)的《酒譜》。 　　最早的禁酒令：周代的《酒誥》。 　　最早實(shí)行酒的專(zhuān)賣(mài)：漢武帝天漢三年（公元前９８年）。 　　最早的賣(mài)酒廣告記載：戰(zhàn)國(guó)末期韓非子《宋人酤酒》：“宋人酤酒， 懸?guī)蒙醺摺?，幟：酒旗?　　中國(guó)酒的別稱 　　歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢 　　我國(guó)釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開(kāi)始，就受到先民歡迎。人們?cè)陲嬀瀑澗频臅r(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣，所以它們?cè)谠?shī)詞、小說(shuō)中常被用作酒的代名詞。這也是中國(guó)酒俗文化的一個(gè)特色。