我也有這個想法，但不會制酒，能收徒嗎

是要辦的，還得辦營業(yè)執(zhí)照，現(xiàn)在傳統(tǒng)的生意都不好了，現(xiàn)在是移動互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代了，建議你百度秋靈老師

親，需要辦理的。只要是食品類，都是需要辦理食品生產(chǎn)許可證的，包括小作坊！是在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理！

那這個一般就是你和廠家溝通了！產(chǎn)品上肯定是使用你的商標(biāo)，但是要不要著名生產(chǎn)地址或是其他相關(guān)信息，這個其實(shí)只要你們自己內(nèi)部協(xié)商好了，然后簽訂協(xié)議就好了希望能幫到你，歡迎追問，望采納

我有酒廠，有生產(chǎn)能力，我們合作

酒廠老板談啊！

首先要注冊公司，獲得企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，還需要注冊自己的酒類商標(biāo)，和生產(chǎn)酒廠簽訂委托合同。如果注冊商標(biāo)的話，需要營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件和確定的商標(biāo)標(biāo)識，具體情況，請和我聯(lián)系。

很好，你首先原料沒問題。下面需要辦：在當(dāng)?shù)毓ど叹肿陨暾垹I業(yè)執(zhí)照和機(jī)構(gòu)代碼證，把公司的名字想好。在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局申請生產(chǎn)許可備案。在當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請稅務(wù)證。以上證件齊全，再做下面的工作：準(zhǔn)備葡萄酒發(fā)酵容器：罐或缸；不銹鋼或木制工用具；量大的話需要購置葡萄去梗破碎機(jī)。

葡萄酒種類1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，采用皮汁混合發(fā)酵，然后進(jìn)行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。3．桃紅葡萄酒：此酒是介于紅、白葡萄酒之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵，陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。 簡單來說，紅葡萄酒含單寧，一般都偏澀。大多數(shù)人開始的時(shí)候喝不習(xí)慣。所以國內(nèi)才有紅葡萄酒+雪碧的喝法。白葡萄酒相對來說對于剛接觸葡萄酒的會認(rèn)為口感更好一點(diǎn)。尤其是白干形或者是甜白。另外還有就是起泡酒或者香檳。因?yàn)閹в袣怏w。所以也很適合剛接觸葡萄酒的。但是時(shí)間飲酒時(shí)間長了以后，自然會更愛紅葡萄酒。

我是洛陽偃師人，自己有葡萄地，想做葡萄酒廠--小作坊一類的，自己做的葡萄酒成色很好，不加入一點(diǎn)化工試劑，原汁原味，口味極佳，可以和法國干紅相比美?，F(xiàn)在市場上還沒有發(fā)現(xiàn)百分百純天然紅葡萄酒，哪位大俠能告訴我怎么辦手續(xù)？先從哪個部門申請？好辦嗎？

“可以和法國干紅相比美?，F(xiàn)在市場上還沒有發(fā)現(xiàn)百分百純天然紅葡萄酒” 既然你說可以和法國干紅媲美 又說市場上沒發(fā)現(xiàn)百分百純天然的紅葡萄酒，那么你是覺得法國酒好 但市面上法國酒很多。 還有我想問的是你種的是什么葡萄？ 葡萄酒用的是釀酒葡萄，我們平常吃的葡萄是不適合拿來釀酒的，用我們平常吃的葡萄釀酒是要添加糖分去發(fā)酵甚至添加胭脂紅來增色的。