質(zhì)檢也就是品控，質(zhì)量檢驗(yàn)，顧名思義。各個(gè)工序都有，也是在生產(chǎn)第一線，不過你是負(fù)責(zé)監(jiān)督，查看數(shù)據(jù)，看合格不,保證產(chǎn)品的在質(zhì)量。如果你負(fù)責(zé)的工序，工人都比較負(fù)責(zé)的話，那你就輕松的多了。

搜一下：啤酒做質(zhì)檢怎么樣？

這樣和你說吧我就是學(xué)食品的，今年剛畢業(yè)，我的學(xué)校也只是個(gè)一般二類本科，但我們班的同學(xué)基本都找到了工作，并且好多都在食品業(yè)的知名企業(yè)，包括盼盼、喜之郎等，他們成長都較快，現(xiàn)在基本就是生產(chǎn)車間主任或質(zhì)檢主管，估計(jì)一年后一部分會(huì)做到廠長和總質(zhì)檢。 具體來說學(xué)食品的以后從事的工作方向有：1.食品化驗(yàn)、開發(fā) 2.食品品控、檢驗(yàn) 3.食品生產(chǎn)管理 男生大多是生產(chǎn)管理，女生化驗(yàn)工作。 可能不足之處就是剛出來工資普遍不高，但只要堅(jiān)持下來，兩三年后都能拿到不錯(cuò)的工資！ 江南大學(xué)是知名學(xué)府，它的食品專業(yè)是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的全國最好，以上的回答，你應(yīng)該很滿意了吧？

呵呵~!這個(gè)專業(yè)還是我們江南大學(xué)在全國最好了.建議你可以先考個(gè)研,然后去酒廠,食品廠,化工廠等等做技術(shù)方面的工作比較好.

材料:大麥芽、大米、玉米、下面啤酒酵母、大浸提物。 設(shè)備:過濾機(jī)、夾層鍋、發(fā)酵罐、離心分離機(jī)、質(zhì)機(jī)、粉碎機(jī)、灌裝機(jī)等。 加工方法 工藝流程 .1 麥芽生產(chǎn)流程 大麥→粗選→浸麥→發(fā)芽→干燥→除根→成品麥芽 .2 大豆啤酒生產(chǎn)流程: 原料(麥芽、大米、玉米)→粉碎→糊化、糖化→過濾麥汁煮沸→麥汁澄清→麥汁冷卻→前發(fā)酵→后發(fā)酵→混合- 大豆→去雜→浸泡→磨漿→過濾→脫腥--濾酒→暫貯→裝瓶→壓蓋→貼標(biāo)殺菌→成品

不建議女生做這個(gè)，做這個(gè)崗位會(huì)很辛苦，因?yàn)橐话阒挥嗅勗旌桶b這兩大生產(chǎn)部門才會(huì)設(shè)工藝員，天天要下車間檢查工藝執(zhí)行情況，釀造還好一點(diǎn)，包裝會(huì)更加辛苦，不但加班和夜班是常有的事，生產(chǎn)上出點(diǎn)什么異常，半夜三更的電話就要找你，而且搞不好還容易得罪下面的工人。論待遇也一般介于普通工人和工段主管（也有的叫工段長、班長、線長之類的）之間，不會(huì)太高。論上升空間，就目前國內(nèi)啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀，女的從做工藝出身能升到生產(chǎn)部門的更高職位的極少，因?yàn)槟阋话愀偁幉贿^和你做同樣職位的男性，因?yàn)榕缘捏w力和邏輯思維能力一般都不及男性，這恰恰是做工藝員最需要的，不信你看現(xiàn)在國內(nèi)啤酒廠有幾個(gè)女的能做到釀造或包裝車間的頭頭的，95%以上都是男的。所以，女的還是別去車間做工藝員了，去質(zhì)量部門（或者叫品控部、質(zhì)檢部之類的）最好，不但工作輕松，而且上升機(jī)會(huì)也比較大，國內(nèi)啤酒廠質(zhì)量部門的頭頭一大半都是女的。但話說回來，如果你能先去車間待一段時(shí)間，把車間的生產(chǎn)情況摸得比較熟，再去做質(zhì)量，那上升得會(huì)更快，但千萬不要把生產(chǎn)部門作為你終生的發(fā)展方向，找到機(jī)會(huì)就抓緊跳出去，那里真的不太適合女性發(fā)展。