50克白糖。根據(jù)查詢相關(guān)信息顯示得知1g糖能產(chǎn)生10ml白酒，按10：1至10：2的比例添加，過多味道甜膩，適口性就會稍差。

你這個問題本身就存在問題。白糖不能釀造白酒，只能釀造酒精。原因是里面只有糖分，沒有其他氮、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)、脂肪、單寧等白酒中需要一定的蛋白質(zhì)，發(fā)酵過程有美拉德反應、礦物質(zhì)可以促進微生物產(chǎn)生香味物質(zhì)。理論上： 1斤純糖（淀粉）可以產(chǎn)0.568斤（絕對酒精）100%純酒精。折算到65度白酒0.994斤

您好！不知道您說的是什么糖呢？一般日常中可接觸到的糖（包括葡萄糖、白砂糖、冰糖、紅糖什么的）都可以用于發(fā)酵制作白酒，至于出酒率與具體工藝有關(guān)，糖轉(zhuǎn)化酒精一般最高能達到45%（按純酒精計算）以五十度白酒計算則1斤糖能轉(zhuǎn)化出大約一斤白酒。但實際上光有純糖是不能夠做酒的，還需要添加一些蛋白質(zhì)類原料才能滿足酵母菌的生長需要。歡迎追問.