單一純麥?zhǔn)侵讣凔?，并來自于一家酒廠的威士忌。也就是如果來自于不同酒廠或使用了不同谷物類的話，就不是單一純麥。至于有什么特色，單一純麥每個酒廠出的都不同，就如法國，意大利和澳洲的葡萄酒都有個別特色一樣。而調(diào)和威士忌是調(diào)和了各家單一純麥的威士忌，想象法國葡萄酒加意大利葡萄酒加澳洲葡萄酒，不是不好喝，只是失去了特色而已。

兩題應(yīng)該分開回答，因?yàn)橹挥小爸袊遍_始較多人喝spey，主要因?yàn)閺V告，在國外我們還沒有看過這款威士忌（包括蘇格蘭）。至于為什么大家都逐漸喜歡純麥？因?yàn)槊恳黄慷疾灰粯樱沂琴|(zhì)量的源頭（一瓶中只有好或壞，沒有好的壞的摻在一起）。這有點(diǎn)像紅酒一樣，一瓶波爾多紅酒很有特色，但再摻一點(diǎn)意大利西西里島的，再摻一點(diǎn)新西蘭馬爾堡的，并不是不好喝，只是失去了特色。

雞尾酒 CRUISER 它的中文名叫’藍(lán)甘桔’ 是用來調(diào)酒的， 高峰喝的是有加這種CRUISER調(diào)過的雞尾酒． 所以顏色是藍(lán)色的 世界著名預(yù)調(diào)酒廠independent liquor下的澳洲原裝進(jìn)口crriser品牌：分別以伏特加或威士忌為底酒，調(diào)和果味，綠茶甚至可樂口味。品牌請到臺灣音樂人張震岳為代言人。憑借飲料本身豐富色彩而帶來強(qiáng)烈視覺沖擊與清新獨(dú)特的口感。Cruiser有超過20種口味，它獨(dú)特的瓶蓋設(shè)計(jì)也成為一個最大的賣點(diǎn)：在4攝氏度的最佳儲存溫度下旋轉(zhuǎn)擰開，有清脆的響聲，而且有霧氣漫出?，F(xiàn)在大陸有藍(lán)莓，西瓜，水密桃和哈密瓜味，分別為藍(lán)，紅，橘，綠四種色彩

CRUISER它的中文名叫’藍(lán)甘桔’是用來調(diào)酒的 你到那些大點(diǎn)的酒吧去，一般會有的，最好是高檔點(diǎn)的酒吧，這是進(jìn)口的

美國的當(dāng)然是國酒波本威士忌拉. 澳大利亞是Penfolds Grange酒廠出產(chǎn)的Grange

釀酒葡萄的品種 美國： 寶石 英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。 增芳德 英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產(chǎn)意大利，但發(fā)現(xiàn)于美國， 美國葡萄酒分為：附屬類、專屬品牌酒（Proprietary Wine）、葡萄品名餐酒（Varietal Wine）。 澳大利亞： 最初澳大利亞種植的葡萄以主要用于釀造白葡萄酒，代表葡萄品種為 霞多麗（Chardonnay）。90年代后半期，澳人種植的葡萄品種逐漸轉(zhuǎn)向釀造紅酒用葡萄，著名的有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅鹿輒（Merlot）。澳產(chǎn)釀酒用葡萄品種中，以西拉產(chǎn)量最多也最為著名。其次分別為霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒、賽美容（Semillon）、鴿籠白（Colombard）。據(jù)估計(jì)，這6種葡萄的壓榨數(shù)量達(dá)101.61萬噸，約占當(dāng)年葡萄產(chǎn)量的76.4%。澳所產(chǎn)的其它主要葡萄品種還有：寶石解百納（Ruby Cabernet）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、黑品樂（Pinot Noir）等等。