山東有十大名酒：1、一品景芝（山東景芝酒廠，1948年創(chuàng)立，中國第一家國營(yíng)企業(yè)，1993年改為股份制企業(yè)，中國白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。）2、孔府家（曲阜孔府家酒業(yè)，前身為孔府自家私釀酒坊，有2000多年釀酒歷史，是山東省白酒行業(yè)首家通過雙認(rèn)證企業(yè)）3、趵突泉（濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司，始建于明崇禎年間，1958年成國有企業(yè)，1999年改制為民營(yíng)企業(yè)，中華老字號(hào)，中國馳名商標(biāo)，山東省名牌）4、古貝春（古貝春集團(tuán)，始建于1952年，全國純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠家）5、浮來春（浮來春集團(tuán)，下設(shè)20余個(gè)子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等）6、云門春（云門春酒業(yè)集團(tuán)，1948年成立，2009年與茅臺(tái)、郎酒共同制定中國醬香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者，2010年，季克良考察云門酒業(yè)，題詞“茅臺(tái)云門友誼長(zhǎng)存”）7、花冠（花冠集團(tuán)，1958年建廠，1981年注冊(cè)“花冠”商標(biāo)，中國馳名商標(biāo)、蘇魯豫皖四省金獎(jiǎng)、山東省十大名酒。）8、孟嘗君（孟嘗君酒業(yè)，2007年榮獲“十大自主創(chuàng)新品牌”、山東省商業(yè)名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌，2009年，3。15名優(yōu)企業(yè)形象，消費(fèi)者滿意單位，明星民營(yíng)企業(yè)等）9、蘭陵（蘭陵集團(tuán)，1915年巴拿馬－萬國博覽會(huì)上，摘得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?954年，周總理將蘭陵美酒作為“國酒”招待各國首腦，中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌）10、黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強(qiáng)恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展成為山東名牌、山東省著名商標(biāo)、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品）

山東是白酒消費(fèi)大省，也是白酒制造大省，幾乎縣縣有酒廠，山東各地白酒知名品牌：濟(jì)南市6區(qū)、1市、3縣。歷下區(qū)、市中區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘市、平陰縣、濟(jì)陽縣、商河縣。歷下區(qū)有孔圣人家酒歷城區(qū)有黃河樓酒業(yè)章丘市有百脈泉酒業(yè)平陰縣有龍?zhí)┚茦I(yè)、平陰凌云釀造廠、山東三株老貢酒業(yè)。濟(jì)陽縣有濟(jì)南財(cái)源酒業(yè)公司、古固特酒業(yè)、金鐘花酒業(yè)商河縣的濟(jì)南今朝酒業(yè)的今朝酒在濟(jì)南暢銷。還有四門張酒廠。濟(jì)南的酒廠很多，紅高粱酒業(yè)、魯源酒業(yè)、濟(jì)南御泉酒業(yè)、泉城福酒業(yè)的白鶴泉酒和泉城福酒在當(dāng)?shù)刭u的很好。山東貴緣酒業(yè)、炎帝酒業(yè)。趵突泉酒業(yè)的趵突泉特釀是全國知名品牌。企業(yè)也在經(jīng)濟(jì)大潮中突飛猛進(jìn)。德州市有1區(qū)2市8縣。德城區(qū)、樂陵市、禹城市、陵縣、平原縣、夏津縣、武城縣、齊河縣、臨邑縣、寧津縣、慶云縣。樂陵市釀酒廠、棗都酒廠、五集買虎酒廠。禹城市禹王亭酒業(yè)的大禹龍神酒是全國知名品牌。陵縣的同興酒廠、真卿和顏魯公酒平原縣的魯北酒業(yè)、魯北釀酒、夏津縣的 夏王龍酒業(yè)、夏津釀酒廠、后屯酒廠、德祥酒廠。武城縣古貝春酒業(yè)齊河縣的晏府釀酒總廠的晏嬰春酒、京福釀酒廠、吳王酒廠。臨邑縣的洛北春寧津縣的老齡春酒廠、小艾酒廠、金泰酒廠、金酒酒業(yè)。慶云縣的喜冠飲品廠、鹿王開發(fā)有限公司。聊城市1區(qū)1市6縣。東昌府區(qū)、臨清市、陽谷縣、莘縣、茌平縣、東阿縣、冠縣、高唐縣。東昌府區(qū)有江北水城釀酒廠臨清市有御河酒廠、衛(wèi)河酒業(yè)。陽谷縣的景陽岡酒業(yè)的景陽岡名揚(yáng)全國。還有古阿井釀造廠、五福酒廠。莘縣的雁賓酒業(yè)、雁賓系列。茌平縣的孟嘗君酒業(yè)。東阿縣的東阿酒廠的東阿王在當(dāng)?shù)睾苁菚充N。冠縣的冠宜春酒業(yè)有限公司、山東亞龍釀酒公司。高唐縣的金城酒業(yè)釀造公司、大唐酒業(yè)。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠、文亭酒廠、興成酒廠。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒

山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應(yīng)該有非常強(qiáng)勢(shì)的白酒品牌，但事實(shí)上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強(qiáng)勢(shì)，也很少有人知道，這個(gè)可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒有像茅臺(tái)般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒，幾乎每個(gè)縣級(jí)市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達(dá)幾十種之多，下面是每個(gè)市的山東的白酒地圖?？梢姡綎|的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，想當(dāng)年，產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因?yàn)橹械腃CTV標(biāo)王，一夜之間火遍全國，從一個(gè)地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因?yàn)楫a(chǎn)能跟不上，未做好媒體公關(guān)，又在一夕之間產(chǎn)生信任危機(jī)，導(dǎo)致連年虧損，一蹶不振。 目前，總體來說，占據(jù)山東市場(chǎng)的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒，臨沂的蘭陵王，濟(jì)寧的孔府家，泰安的泰山特曲，濟(jì)南的趵突泉，德州的古貝春等。其中，景芝酒這些年提升很快，找了黃渤做代言，廣告遍及各個(gè)城市，成為近些年比較強(qiáng)勢(shì)的山東代表性白酒品牌。 茅臺(tái)是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質(zhì)酒】：坊子、孔府家。 【山東八大名酒】：景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強(qiáng)恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號(hào)】：青島啤酒 、張?jiān)?/a>、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強(qiáng)恕堂、古貝春。 【山東老字號(hào)】：趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達(dá)、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標(biāo)志產(chǎn)品】：張?jiān)?、?qiáng)恕堂、扳倒井、景芝。 【省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】：景芝、強(qiáng)恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料，山東人能喝這是大家知道的，但是似乎遠(yuǎn)沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數(shù)據(jù)是沒錯(cuò)的，別看東北人西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”，一般是主陪，副主陪，三陪落座，一陣寒暄，給你上好了套。估計(jì)去過山東的都不適應(yīng)這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數(shù)據(jù)顯示山東人酒量最大，可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個(gè)縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒，老白干之類的，之前我爺爺就喜歡拿個(gè)塑料桶去酒廠買酒喝，50、60度的高度老白干。后期，山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進(jìn)行勾兌的。3、說幾個(gè)比較著名的酒：秦池，拿了央視標(biāo)王之后就差點(diǎn)破產(chǎn)了，央視標(biāo)王就是個(gè)坑，誰來誰沒命?，F(xiàn)在只再本地還有點(diǎn)名氣?！翱赘揖?，讓人想家”以前央視也天天做廣告，王姬代言的。不過呢，孔子愛吃肉，不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了，基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井，景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個(gè)異類，那就是膠東的酒文化，像青島、煙臺(tái)等地因?yàn)樵缙诒坏聡葰W洲列強(qiáng)殖民，所以很多酒文化跟內(nèi)陸不同，像青島的啤酒，煙臺(tái)的紅酒都屬于外來文化。當(dāng)然青島還有一個(gè)中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支：即墨黃酒！這個(gè)就是黃酒中的“茅臺(tái)”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣，都以一款或者兩款代表性非常強(qiáng)的白酒品牌。山東的白酒市場(chǎng)基本上是每個(gè)地級(jí)市各自有自己的小眾品牌，在本市或許有銷售市場(chǎng)，但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力，更別說放在全國市場(chǎng)了，這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒，應(yīng)該是有以下三款。第一款是景陽春，景陽春白酒不但時(shí)間久遠(yuǎn)，最重要的是名稱當(dāng)中包含有文化寓意，景芝鎮(zhèn)本身就是產(chǎn)酒名鎮(zhèn)，加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象，當(dāng)年武松在景陽岡喝酒時(shí)有三碗不過崗的說法，無形當(dāng)中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒，李白《客中行》蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經(jīng)有幾千年 歷史 ，甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產(chǎn)自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣，真是有些許尷尬，不過現(xiàn)在已經(jīng)重新復(fù)明為蘭陵縣，希望對(duì)蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺(tái)和泰山特曲，瑯琊臺(tái)的知名度也非常高，且 歷史 悠久，也是源自古地名“瑯琊”就是現(xiàn)今的臨沂，諸葛亮便是瑯琊人，不做過多介紹。主要說下泰山特曲，泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高，但是泰山兩個(gè)字一定程度上代表了齊魯，無形當(dāng)中也使得酒水知名度提升。 歡迎關(guān)注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒（1）山東人的豪爽聞名天下，山東人的酒量更是天下聞名，但可惜的是，山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些，呵呵，能有一個(gè)二個(gè)就很不錯(cuò)了，在我看來，山東知名的白酒，可以說是一個(gè)都沒有。我說的知名，是全國知名，當(dāng)然省內(nèi)也是有一些名氣比較高的，比如景芝酒、云門春、瑯琊臺(tái)、泰山特曲、趵突泉等，但這些白酒，只能說是山東的地方品牌酒，放到全國幾乎沒人知道。 想當(dāng)年，山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名，為何現(xiàn)在沒有一個(gè)拿得出手的品牌了呢？我認(rèn)為主要是三個(gè)方面的原因： 第一個(gè)原因就是當(dāng)年秦池惹的禍。秦池天價(jià)中得標(biāo)王，固然是全國知名，銷量大增，后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上，但秦池卻敗在了擴(kuò)張失速、盲目勾兌上，不僅自身盛名毀于一時(shí)，還連累二孔也緊急剎車。從此，山東的酒，很少拿大錢砸廣告了，就是砸錢了，人們也不信了，央視上很少見到山東白酒品牌了。可以說，秦池害了山東白酒兄弟，姬老板罪過大了去。 第二個(gè)原因是山東白酒還需要在質(zhì)量上下功夫。我也喝過很多的山東酒，上面說的幾種都喝過，云門春也好、趵突泉也好、景芝也好，幾乎就是一香型，一個(gè)味道，還有二孔，也是如此，那種味道感覺就是把五糧液或者洋河，稀釋幾道之后的味道。瑯琊臺(tái)倒是度數(shù)高，但也僅僅是度數(shù)高而已，喝起來辣嗓子。質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，然后再適當(dāng)?shù)闹v點(diǎn)故事，后續(xù)資本跟上，市場(chǎng)自然而然就出來了。 第三個(gè)原因是山東白酒錯(cuò)過了資本市場(chǎng)借力的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，國內(nèi)一線白酒品牌都已經(jīng)上市了，二線的也上市不少，比如臨近山東的，安徽的金種子酒、迎駕貢酒，江蘇的今世緣等，上市以后都品牌得以提升了，銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元，迎駕貢酒市值也達(dá)到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有，這不能不說經(jīng)濟(jì)大省的一個(gè)缺憾。 不過也不用說什么，臨近的河南同樣是白酒消費(fèi)大省，也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友，酒量倒是一般，但安徽已經(jīng)有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經(jīng)達(dá)到了1000億了，真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干，我跟我大伯住一起，他就經(jīng)常喝酒，就喝的是景芝白干，其他的山東名牌酒都是后來的事了，只可惜現(xiàn)在市場(chǎng)上的景芝白干很少了，都是逐利的結(jié)果，其實(shí)仔細(xì)想想，逐利與名牌并不矛盾，為什么這么少了，只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒，好酒也多，但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒，是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒，感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝（山東景芝酒廠:中國第一家國營(yíng)企業(yè)，中國白酒生產(chǎn)50強(qiáng)企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。） ②孔府家酒（曲阜酒廠:低度優(yōu)質(zhì)白酒，于1986年開發(fā)產(chǎn)出，現(xiàn)已成為中國出口量最大的白酒品種。） ③趵突泉（濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司，始建于明崇禎年間，中華老字號(hào)，中國馳名商標(biāo)，） ④古貝春（古貝春集團(tuán):目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒，古貝春酒為濃香型白酒，酒廠成立于1952年） ⑤浮來春（浮來春集團(tuán):下設(shè)20余個(gè)子公司，涉及房地產(chǎn)、新能源、生物化工、釀酒等） ⑥云門春（云門春酒業(yè)集團(tuán):1948年成立，2009年與茅臺(tái)、郎酒共同制定中國醬香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術(shù)規(guī)范唯一制定者） ⑦花冠（花冠集團(tuán):始于1971 年，是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白酒為主，包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團(tuán)，1958年建廠，1981年注冊(cè)“花冠”商標(biāo)） ⑧孟嘗君（孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君，年份酒，壇子酒，老基酒，大眾酒） ⑨蘭陵（蘭陵集團(tuán)，1915年巴拿馬博覽會(huì)摘得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，中國名?yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 10黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強(qiáng)恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產(chǎn)品） 孔府家，孔府宴！扳倒井，景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多，但是山東人能喝卻是全國聞名，不知是好事還是孬事！ 作為山東泰安人，首先推一下我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)泰山特曲，泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團(tuán)出品的，泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派，其特征為窖香淡雅，醇和綿甜，余味爽凈 ，是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團(tuán)是山東省“四大釀酒集團(tuán)”，是山東白酒領(lǐng)軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期，當(dāng)時(shí)的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國，占據(jù)了白酒市場(chǎng)的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數(shù)的舉措一度領(lǐng)先業(yè)內(nèi)。由于內(nèi)功不扎實(shí)，靠廣告堆積起來的業(yè)績(jī)終究是鏡中花，水中月，九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇，現(xiàn)在魯酒正在崛起，特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路，在原有香型基礎(chǔ)上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒，得到市場(chǎng)認(rèn)可，魯酒企業(yè)正在崛起！以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單，幾乎每個(gè)地市都有一家兩家的代表企業(yè)，是因?yàn)樯綎|人能喝嗎？ 有人說，山東之所以酒水知名度不高，是因?yàn)槠放铺啵霾涣艘患要?dú)大，企業(yè)規(guī)模就上不去，而且大部分都自產(chǎn)自銷，出不了家門口就被喝光了。論以前，蘭陵美酒知名度大，現(xiàn)在來說的話，還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關(guān)。 也有人說一百多個(gè)白酒品牌，現(xiàn)在沒一個(gè)能打的。山東白酒消費(fèi)占全國的1/10，省內(nèi)市場(chǎng)都站不住，開拓省外市場(chǎng)更是白日夢(mèng)，別說中高檔酒，低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長(zhǎng)等搶了一半市場(chǎng)。 看來，山東白酒要走的路還有很長(zhǎng)，現(xiàn)在最重要的是要形成品牌，避免內(nèi)耗，做強(qiáng)做大。 歡迎到山東來做客，魯酒魯菜好生伺候！