去過(guò)一些地方,也喝過(guò)一些當(dāng)?shù)氐钠【?,比如,杭州的西湖,廣州的珠江,北京的燕京,大連的雪花,哈啤,趵突泉啤酒,三得利啤酒,銀麥啤酒,三九啤酒,雪津啤酒……包括進(jìn)口的喜力,百威,朝日,虎牌,有很多不記得名字的等等,認(rèn)為最好喝的就是青島啤酒的散啤,大熱的天,約上三五狐朋狗友。
國(guó)內(nèi)都哪些地方產(chǎn)的啤酒最好喝?
作為一個(gè)青島人。去過(guò)一些地方,也喝過(guò)一些當(dāng)?shù)氐钠【?,比如,杭州的西湖,廣州的珠江,北京的燕京,大連的雪花,哈啤,趵突泉啤酒,三得利啤酒,銀麥啤酒,三九啤酒,雪津啤酒……包括進(jìn)口的喜力,百威,朝日,虎牌,還有很多不記得名字的等等,認(rèn)為最好喝的就是青島啤酒的散啤,大熱的天,約上三五狐朋狗友。點(diǎn)上一份辣蛤喇,一份黃瓜豬頭肉,還可以螃蟹,蝦虎(皮皮蝦、蝦蛄),八袋(章魚(yú)),海螺。
為什么有的人越來(lái)越喜歡新疆的奪命大烏蘇啤酒?
回答這個(gè)問(wèn)題之前,先啰嗦一兩段。很多人都不知道,人們喜歡奪命大烏蘇的真正原因不是因?yàn)樗苿怕源?,其?shí)是,這個(gè)啤酒在冰鎮(zhèn)到8到10度的時(shí)候,其口感非常之棒,冰鎮(zhèn)之下也掩蓋不了蠢蠢欲動(dòng)的麥芽香。在國(guó)產(chǎn)拉格啤酒中,這非常難得。在世紀(jì)之交,新疆的烏蘇啤酒并不是多么富有盛名,當(dāng)然在新疆也屬于第一梯隊(duì)。其實(shí)當(dāng)時(shí)老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”,當(dāng)年新疆啤酒比較個(gè)性,除了口感濃郁之外,那個(gè)啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設(shè)計(jì)的相當(dāng)藝術(shù)性。
那個(gè)啤酒的啤字,草草的連筆寫(xiě)起來(lái),就像阿拉伯?dāng)?shù)字的1234,大家可以寫(xiě)一下。最近十多年,烏蘇啤酒崛起,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)到疆外。異地,也有分廠,比如安徽,比如湖南,都有烏蘇啤酒生產(chǎn)基地?;氐皆掝}!大烏蘇,之所以成為大烏蘇,酒勁還是比較兇猛的。它之所以?shī)Z命,對(duì)于酒量一般甚至偏上的人來(lái)說(shuō),有一個(gè)致命點(diǎn),這個(gè)拐點(diǎn)相當(dāng)嚇人!就是當(dāng)你喝烏蘇啤酒的時(shí)候,特別是紅烏蘇,你不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝烏蘇!如果你這樣喝的話,你酒量再牛逼,你自感意識(shí)還可以,但恰恰就會(huì)在醉意朦朧中,失去意識(shí)。
再喝的話,成為一灘爛泥,就在一瞬間,一個(gè)拐點(diǎn),人就趴下了。大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達(dá)11P。單位體積酒精度為4.0,這個(gè)指標(biāo)可以不看,整個(gè)大綠棒子容積620毫升也不用看,但是這個(gè)原麥汁濃度,在所有國(guó)產(chǎn)拉格淡爽熟啤酒中屬于一等一的扎實(shí)。值得一提的是,大烏蘇啤酒,單價(jià)不菲,在國(guó)產(chǎn)常規(guī)瓶裝拉格啤酒中屬于高端貨。
大烏蘇好喝嗎?仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。但是在內(nèi)地喝到的烏蘇啤酒,真的非常一般,因?yàn)槠垦b,甚至是聽(tīng)裝,都不會(huì)來(lái)自新疆,都是授權(quán)內(nèi)地生產(chǎn),就像湖南永州,這個(gè)地方的大烏蘇供應(yīng)著上海市場(chǎng)!如果原瓶來(lái)自新疆,那么常規(guī)的一瓶,至少在市場(chǎng)上要售賣到15元左右!而且根本不能滿足全國(guó)市場(chǎng)的需要。奪命大烏蘇不能喝太多,內(nèi)地生產(chǎn)的大烏蘇喝多了會(huì)上頭,上頭不是頭暈,而是會(huì)頭疼!可見(jiàn)雜醇還是存在的。