40~50左右

搜一下：棯子酒用多少度酒浸合適

白酒泡過的生花生米能吃，白酒酒精度較高，浸泡花生不會變質，但花生的味道不太好吃。一般是用醋、少量白酒、適量白糖，熬成水浸泡花生，酸甜適口，每天適量食用，對身體有益。

植物藥材用白酒酒度在30-40度之間就可以，動物性藥材用40-50度之間的白酒就可以。

付費內容限時免費查看 回答 花生米在30-40的溫水里浸泡半小時，泡這么長時間主要是為了讓外皮脫落，不需要脫皮的朋友們，這道步驟可以省略2/5剝去花生米的紅衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一小時即可。3/5鍋里倒油，涼油下放入冷凍的花生米。小火進行炸制。4/5鍋里留一點底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，鹽，花椒粉和白酒，翻炒幾下出鍋。注意事項白酒量要注意不要太多 提問 怎樣用花生釀制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，沒有花生能做成白酒的 更多1條 

多不多啊？少的話可以用！不過建議用碘伏，酒精刺激皮膚，有時大人往傷口上擦酒精都痛的受不了呢

不可以，要用白酒。不可以用酒精。

一般都是加的普通白酒！沒聽說過加高濃度酒精的！

酒精肯定不能用的一般是放點白酒，然后把泡菜壇子放在陰涼處就好一般泡菜生花的原因就是天氣太熱，溫度太高主要泡菜壇子放在陰涼處就好一般是放在冰箱的保鮮室或者是用一盆水把壇子放在里面就好

不能用這么高濃度的酒精。濃度太高了，會把泡的菜給搞變質。要用42~52度的白酒。

1、將花生米放在碗中。2、倒入白酒。白酒度數高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數高的白酒。3、將花生米與白酒攪拌均勻，擱置兩分鐘。4、將花生米倒入盤中，均勻攤開。5、放入微波爐中，用高火加熱兩分鐘，拿出放涼后就可以吃了。其實倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，并且白酒具有很好的揮發(fā)性，這樣就可以更好地去除花生米里面的水分了。最終會起到讓花生米回脆的作用。擴展資料：花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用?；ㄉ字泄菫樽笮?，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累?；ㄉ局泻^豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。 所以說長期適量的食用炒花生對身體很有好處。參考資料：鳳凰網－怎樣防止熟花生受潮

韭菜籽泡酒十比一的比例就可以了，制作這款藥酒我推薦你購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒， ，在京 東有旗艦店，也不用擔心購買錯誤

韭菜籽我一般是選擇高度白酒，最好是純糧食酒，制作出來的泡酒顏色好口感好，功效來說更是出色的，我都是購買的谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是專業(yè)只做無添加純糧食酒的品牌，非常值得信賴，在京東可以購買

韭菜籽泡酒選用55~60度的純糧酒。我買的是谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個就較為健康，在天貓就有的。

一斤白酒30-50克，白酒必須是高度白酒！炒熟是對的！密封泡制7天以后就可以喝了，飯后一小杯。但是韭菜子放多了身體弱一些的人可能會受不了！例如燒心，上火！韭菜子陽補體虛！

用平常喝的白酒就行了

你好，樓主：紅葡萄酒和花生米同吃的功效為：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。一般人喝酒都喜歡一杯酒，一碟花生米。醋泡花生的做法及作用 很多網友對醋泡花生的做法及作用不太了解，所以在此給大家詳細介紹一下。 做法： 帶皮的生花生米半斤，優(yōu)質食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配制的食醋），可密封的容器一只。將花生米洗凈晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天后即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好）。 浸泡結束后，可以繼續(xù)泡在醋中，也可以將花生米取出曬干保存。 用法： 每日早晚各吃10顆。在服用過程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩(wěn)定后，可每隔一天服用一次。 作用： 醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。 花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！

期待看到有用的回答！

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

50度以上

白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發(fā)現滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。

幾種炒花生的做法 　　一、微波爐炒花生 　　1 不加油炒，花生直接平鋪在玻璃轉盤上或平底玻璃盤里，直接加熱的話，四兩豆微波高火加 　　熱5分鐘左右，中間要適當翻動。 　　2 加少許油炒，花生放入玻璃器皿中，加少許油攪拌均勻，微波高火加 　　熱5分鐘左右，中間適當翻動?？谖陡鶕约旱男枰?。 　　以500克花生米為例，鹽9克，味精，糖，將鹽味精糖溶于少量水中，放入花生米腌漬半小時。然后平鋪在容器中。高火15分鐘，要隨時攪拌。晾涼再吃。 　　二 、沙炒五香花生米 　　第一步 準備工作： 　　1、理想的是大米那樣粗細的沙子，反復用水洗凈后曬干曬透； 　　2、將花生米洗凈，置于加有適量鹽和你喜歡的五香調味品（我就放大料和很少量花椒）的溫熱水中浸泡10分鐘左右，水面沒過 　　即可撈起晾干晾透。 　　第二步 制作過程： 　　將沙子倒入鐵鍋內，再加入體積相當于沙子二分之一左右的花生米，以稍小的中火不停地翻炒，待水蒸汽干后適當加大一點火力，投入少量大料和鹽，再不停地翻動，炒到出香花生米微黃之際關火，繼續(xù)翻炒至微熱，用篩子篩去鹽和調料即可。 　　先把生花生米放在用開水沖的椒大料鹽水里，浸泡約兩小時（注意浸泡時間一定不要過長，否則花生米會脹發(fā)），然后撈出晾干，再放入鍋號砂子同炒，七八成熟時，用 篩子濾掉砂子即可食用，這時的花生米香脆適口，切記炒前必須晾干，否則濕氣大易使 砂子粘在花生米上，吃起來牙磣。 　　三、炸前，用水將花生米泡漲后，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜。炸至快硬時，改用文火，炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數日不發(fā)軟，成為餐桌上一道下酒的佳肴。 　　如何炸花生米好吃 　　材料：顆粒較小的花生米，炒出來的感覺較香作法： 　　1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。 　　2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是濕的，隨著油溫的增加水分會逐漸發(fā)散，翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。這時在鍋中滴幾滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮開始變黃后將火熄滅，利用余熱繼續(xù)翻炒，溫度下降后即可盛出。鹽或糖在裝盤前后加入均可。 　　3.過程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否則內外受熱不均，容易外焦內生。 　　用鹽粒的話，不比做菜更麻煩。 　　其他注意事項： 　　1、沙子和鹽粒都不宜太細，粘在花生米皮上不容易弄下來。太粗了容易局部炒焦，外邊賣的糖炒栗子表面上小塊小塊的焦狀物就是沙子太粗所致，粗沙炒的時間短，出活兒。 　　2、如果用糖精水（加很少一點鹽）泡花生米，炒出來的就是所謂的“奶油花生米”，少量食用糖精應無大礙，市售用的也是糖精。 　　3、用這種方法還可以自制很多炒貨，例如栗子、瓜子、生腰果，受潮皮了的炒貨經這樣處理后能夠恢復酥脆性。 　　4、炒完后的沙子或鹽要用密閉容器裝好。 　　花生含有脂肪，必需氨基酸的蛋白質、健腦的卵磷脂、腦磷脂、維生素A、E、K、礦物質鈣、磷、胡蘿葡素、生育酚，及花生堿等營養(yǎng)成份，有健腦及緩老化的作用，故有長生果的稱譽?；ㄉ兴穆蚜字?、腦磷脂，是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能的衰退，抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，降低膽固醇。常食可改善腦血管循環(huán)，增強記憶，延緩老化，是名符其實的抗衰老健康食品。同時，常吃花生對腦神經衰弱、失眠、流鼻血、腳氣病及美容養(yǎng)顏有食養(yǎng)、食療的效用。另外，吃花生的時候，應注意它的新鮮度，凡是發(fā)芽的、生了徽菌的，都不能吃，以防致癌。