汾神演義酒,為什么汾酒才是國酒

1,為什么汾酒才是國酒

據(jù)稱,汾酒才是國酒的印象應該是來源是在共和國開國大典晚宴期間,用酒就是汾酒的這段歷史。但是實際上,汾酒并不是國酒,我們國家官方也從未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是國酒。汾酒這個牌子歷史比較悠久,曾經(jīng)蟬聯(lián)了五屆中國名酒稱號。然而有些網(wǎng)友通過其他渠道知道了一些資訊,說汾酒才是國酒,據(jù)稱,汾酒才是國酒的印象應該是來源是在共和國開國大典晚宴期間,用酒就是汾酒的這段歷史。但是實際上,汾酒并不是國酒,我們國家官方也從未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是國酒。汾酒是我國古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時,尚待進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個酒名?!侗饼R書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載?!疤茣r汾州產(chǎn)干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。

為什么汾酒才是國酒

2,汾酒 四大名著系列

分好多種的 一般的20—180不等 超過180的是禮盒 沒幾種 最貴的只有520左右
目前,汾酒集團與河南世嘉公司合作,支持經(jīng)銷商在周口建立“中華汾酒專賣店”。據(jù)一位經(jīng)營中華汾酒專賣店的業(yè)內(nèi)人士介紹,修建專賣店的費用是廠家負擔的,汾酒還通過在店內(nèi)設(shè)立促銷員等幫助經(jīng)營,加強廠商溝通。筆者在其中一家專賣店發(fā)現(xiàn),在這間20多平方米的店鋪中,集中了20多種產(chǎn)品,從20元左右的杏花村“四大名著”到100元左右的老白汾酒,再到550多元的國藏汾酒都有,產(chǎn)品體系和價格體系比較豐富完整。在周口市場,老白汾十五年陳釀的零售價在170元(225ml×2)左右,特制53度老白汾105元左右,珍品十年53度老白汾116元,珍品十五年45度老白汾180元左右(450ml),38度竹葉青45元,裸瓶裝40元左右。
1。50ML老白汾酒 2。50ML金老白汾酒 3。50ML十五年汾酒 4。50ML十五年陳釀汾酒 5。50ML貴賓汾酒 6。50ML金牧童汾酒 7。50ML樂福汾酒 8。50ML玉液汾酒 9。50ML代表汾酒 [2種] 10.50ML*4套汾酒 [2種] 11.50ML*4汾酒“香花造得”迷你珍藏酒 12.50ML*4套青花汾酒

汾酒 四大名著系列

3,金庸小說中的汾酒

仗劍江湖載酒行 ——金庸小說中的汾酒﹑竹葉青酒 讀金庸先生的武俠小說就如同讀一部中國傳統(tǒng)文化的百科全書,琴棋書畫、算術(shù)醫(yī)學、周易八卦、諸子百家無不涉獵,對酒文化的描寫也很精彩獨到。書中的俠客們大多嗜酒如命:豪爽仗義的喬峰、桀驁不馴的令狐沖,一日不可無酒、溫文爾雅的段譽,敦厚老實的郭靖也常喝兩杯,就連一心想做和尚的虛竹也曾喝得 “糊涂醉,情長計短”……而在讀過金庸小說全集后,我們發(fā)現(xiàn)作者這個地道的南方人卻對產(chǎn)于北方的汾酒、竹葉青酒情有獨鐘,他筆下的俠客們自然就成為汾酒、竹葉青酒的忠實消費者。而且各有各的喝法—— 原文:田伯光提起酒壇倒了一碗,道:“你嘗嘗,怎么樣?”令狐沖舉碗來喝了一大口,大聲贊道:“真好酒也!”將一碗喝干,大拇指一翹,道:“天下名酒,世所罕見!”田伯光笑道:“我曾聽人說,天下名酒,北為汾酒,南為紹酒?!薄缎Π两? 點評:田伯光這個好色之徒,對女人的眼光一流,對酒的眼光也是一流,與令狐沖這個好酒之徒可謂“英雄所見略同”。 原文:只聽得岸上也有人大聲贊到:“好酒,好酒!”令狐沖舉目往聲音來處望去,只見柳樹下有個衣衫襤褸的落魄書生,右手搖著一柄破扇,仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香,說道:“果然是好酒!”令狐沖笑道:“這位兄臺,你沒品嘗,怎知此酒美惡?”那書生道:“你一聞酒氣,便該知道是藏了六十二年的三鍋頭汾酒,豈有不好之理?”——《笑傲江湖》 點評:評酒師評酒要通過眼觀、鼻聞、嘴嘗,而祖千秋只是隔著老遠聞一聞酒氣就能準確辨出酒的種類及年份,倘若他不是生在《笑傲江湖》的時代,其實也可選擇做一名評酒師,憑借他靈敏的鼻子,必能在品酒行業(yè)中修煉成一代宗師。 原文:內(nèi)堂里咳嗽聲響,走出一個白發(fā)老人來,說道:“客官請坐,喝酒嗎?”說的是北方口音。鄭鏢頭道:“不喝酒,難道還喝茶?先打三斤竹葉青來。老蔡哪里去了啦?怎么?這酒店換老板了嗎?”那老人道:“是,是,宛兒,打三斤竹葉青?!薄缎Π两? 點評:這位鏢頭大哥顯然不懂“一日三杯竹葉青,越喝越年青”的道理,要了三斤居然還有不夠的意思。須知即便美酒也不能牛飲。 原文:店小二聽得張大了口合不攏來,等他說完,道:“這八樣菜價錢可不小哪,單是鴨掌和雞舌羹,就得用幾十只雞鴨?!鄙倌晗蚬敢恢傅溃骸斑@位大爺做東,你道他吃不起嗎?”店小二見郭靖身上一件黑貂甚是珍貴,心想就算你會不出鈔,把這件黑貂皮剝下來抵數(shù)也盡夠了,當下答應了,再問:“夠用了嗎?”少年道:“再配十二樣下飯的菜,八樣點心,也就差不多了。”店小二不敢再問菜名,只怕他點出來采辦不到,當下吩咐廚下揀最上等的選配,又問少年:“爺們用甚么酒?小店有十年陳的三白汾酒,先打兩角好不好?”——《射雕英雄傳》 點評:開飯店最忌諱看人下菜,這位小二哥居然看貂皮大衣下菜,沖著一件貂皮大衣就安排了上等飯菜,十年陳的汾酒。殊不知穿貂皮大衣的是一個初入江湖的窮小子,而那個一心想吃白食的卻是名滿江湖的桃花島主的獨生女兒。 原文:那少女坐在甘亭鎮(zhèn)汾安客店的一間小客房里,桌上放著一把小小酒壺,壺里裝著是天下馳名的汾酒。這甘亭鎮(zhèn)在晉南臨汾縣與洪洞縣之間,正是汾酒的產(chǎn)地?!而x鴦刀》 點評:金庸先生雖然見多識廣、博古通今,卻把汾酒的產(chǎn)地搞錯了,正所謂“智者千慮,必有一失”,看來金庸先生還得補補地理課。 原文:侍仆拿酒壺上來,無塵執(zhí)壺在手,說道:“弟兄們都是粗魯之輩,不能好好服侍皇上,請別見怪?!币幻嬲f一面篩酒,酒剛滿杯,無塵忽然變臉,向侍仆怒罵:“皇上要喝最上等的汾酒,怎么拿這樣子的淡酒來?”舉杯一潑,將酒潑在侍仆的臉上。——《書劍恩仇錄》點評:乾隆年間,汾酒已是宮廷貢酒,以至于乾隆皇帝只喝汾酒。國家第一歷史檔案館收藏有乾隆年間兩份奏折:乾隆二年八月初五日《甘肅巡撫德沛為陳燒酒毋庸嚴禁以免國法紛紜事奏折》中記載:“至通行市賣之酒,俱來自山西,名曰汾酒。因來路甚遙,價亦昂貴。惟饒裕之家,始能沽飲;其蓬戶小民,雖欲飲而力不勝也?!鼻∑吣晔率巳铡蹲o理山西巡撫嚴瑞龍為報地方查禁酒曲及得雪情形奏折》中所記載:“第查晉省燒鍋,惟汾州府屬為最,四遠馳名,所謂汾酒是也?!毙≌f家的杜撰和真實史料對汾酒的描寫竟如此一致,是歷史的巧合,還是必然? 結(jié)束語:六千年釀酒史,一千五百年成名史,華夏大地上還沒有哪種酒擁有這樣悠久的歷史、這樣延綿不斷的血統(tǒng),它們被封裝在土陶罐里,陳藏于遙遠的俠客時代中,以俠借酒氣,以酒助俠情,譜寫了一出又一出傳奇的江湖夢。若干年后,我們當記得,這些刀光劍影飛沙走石的江湖夢中,有鮮衣怒馬的俠客,有削金斷玉的利劍,有紅袖添香的美人,也有讓無數(shù)俠客們魂牽夢繞的山西汾酒。 作者:汾酒集團 張枝 (來自山西日報2012-6-13 C8)

金庸小說中的汾酒

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