（3）陳列獎勵：白酒產(chǎn)品生動化陳列，給予一定的獎勵。（3）產(chǎn)品陳列有三標準：最佳陳列：最佳陳列位置為進店第一視角，或者停留時間最長的視角，陳列高度以成年人平視最佳；集中陳列：要求集中成矩形陳列，比如3×3、4×3等，集中陳列給人以整潔的直觀感受，陳列散亂是大忌；開箱開瓶展示：開箱是為了展示酒瓶，開瓶可以免費品嘗。
哪些新穎的營銷方式？
營銷方式升級，酒瓶變花瓶，酒企的二次傳播！日常生活中，心靈手巧的人習慣將一些廢棄的物品創(chuàng)新利用，變廢為寶。平時喝酒后剩下的空酒瓶，一般人都是隨手丟棄?，F(xiàn)在，一些精明的酒企酒商卻巧妙地將空酒瓶利用了起來，改做成花瓶。目前酒瓶花卉已經(jīng)遍布洛陽市、三門峽市的銀行、酒店、行政辦事大廳等窗口單位，成了一道亮麗的風景線。
有的煙酒商店老板為了促進產(chǎn)品銷售，還針對消費者推出了用兩個空酒瓶換一株酒瓶花卉的答謝活動，受到消費者的普遍歡迎。因此，煙酒商店對酒瓶花卉的需求也非常大，消費者喝完酒的空酒瓶也都不會隨便亂扔了。不僅白酒瓶被廢物利用栽種了花卉，而且有些酒類商家還拿喝空的葡萄酒瓶，用棕繩將瓶子纏繞起來，灌上水，插上一枝綠蘿，擺放在柜臺上或掛在墻上都能把室內(nèi)襯托得生機無限。
酒瓶花卉是酒類營銷方式的創(chuàng)新和升級鄭州亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤認為，原來的銷售終端傾向于陳列展示，現(xiàn)在的終端側(cè)重于產(chǎn)品的場景占領，意在占領消費者的心智。將酒瓶做成花瓶，通過一個小小的改變，表明了終端陳列向場景占領的轉(zhuǎn)變，也標志著今后的營銷不僅僅是圍繞終端開展，而是圍繞著終端的消費者而著手。變廢為寶，還能二次傳播！將酒瓶改成花瓶，既是營銷方式的創(chuàng)新，也是企業(yè)一種社會責任的體現(xiàn)，體現(xiàn)在企業(yè)與環(huán)境的和諧。
白酒終端銷售怎么做？
白酒終端精細化操作4步走精細化營銷就是以科學管理為基礎，以精細操作為特征，追求營銷資源合理配置，達成商品（服務）市場價值最大化的營銷模式，摒棄傳統(tǒng)的粗放式管理模式，將具體、明確的量化標準滲透到管理的各個環(huán)節(jié)。關于白酒終端精細化的市場操作，筆者認為是在市場通路構(gòu)筑完成之后對市場及銷售過程的深化管理，通過定人、定銷量、定地域、定時間、定資源、定獎懲的“六定”措施對銷售過程進行全方位管理，實現(xiàn)對銷售過程中的人、財、物、信息管理，從而實現(xiàn)市場目標的過程。
下面是筆者關于白酒終端精細化操作的一些見解，供商家參考。第一階段：終端基礎資料準備工作（1）基礎資料的收集：收集所有零售終端的資料，建立客戶檔案，畫出地略圖。客戶檔案包括店鋪名、負責人名、地址、電話、性質(zhì)（固定還是流動）等。（2）基礎資料的整理：根據(jù)客戶檔案及地略圖，繪制業(yè)務分布網(wǎng)點總圖并按區(qū)域線路整理客戶檔案，在總圖上標明客戶所在地及客戶編號。
（3）路線設定及拜訪頻率的初步確定：針對以上分級，確定拜訪路線、拜訪頻率。在此階段集中人力、物力，保證貨物供應、POP廣告、促銷品的分配。第二階段：標準制定第二階段核心：定人、定路線、定期、定時拜訪。（1）人員定量：根據(jù)零售終端的數(shù)量及開發(fā)計劃，按比例配備人員。（2）工作內(nèi)容定量：每天拜訪的零售終端的數(shù)量必須達到公司標準。
（3）必須按照公司規(guī)定的拜訪頻率完成任務，必須完成公司規(guī)定的業(yè)務工作內(nèi)容。（4）規(guī)定拜訪路線：根據(jù)對終端的了解按照劃定的工作路線按程序拜訪。（5）規(guī)定拜訪頻率：根據(jù)每家零售終端的級別確定拜訪頻率，做到重點客戶重點服務，使人員使用、時間使用更有效。標準制定前準備工作的“1128”工程：（1）1張圖：銷售網(wǎng)點分布圖。
根據(jù)掌握的銷售網(wǎng)點資料，包括經(jīng)銷商、批發(fā)商、配貨商、零售點，在地圖上明確標示出來并編號。（2）1條線：根據(jù)分布圖，設定業(yè)務主要工作區(qū)域、業(yè)務代表工作線路。在工作區(qū)域、路線上根據(jù)分布圖標示該線網(wǎng)點位置、客戶編號、拜訪頻率。（3）2張表：客戶登記表，該表是所有工作的基礎；客戶服務表，包括客戶編號、客戶等級、進銷存狀況、店面陳列、存在的問題等，該表明確規(guī)定了業(yè)務代表的工作內(nèi)容，包含公司希望了解的所有信息。
（4）8確定：定人、定片、定點、定線、定訪問頻率、定內(nèi)容、定標準、定訪問時間。第三階段：終端操作5步驟1.圍繞核心終端配政策（1）月度返利：根據(jù)終端月度銷量完成情況，給予一定的銷售獎勵。（2）年度累計獎勵：自簽訂合同后一年時間內(nèi)，賣得越多獲得的獎勵越大，獎項可以自由設置，但需設置有吸引力的大件獎品。比如銷售滿1萬元獎勵一臺點鈔機，銷售滿2萬元獎勵一部高級智能手機，銷售滿3萬元獎勵一臺液晶電視，銷售滿5萬元獎勵一輛電動三輪車，銷售滿10萬元獎勵1萬元加油卡，銷售滿15萬元獎勵一輛面包車等。
（3）陳列獎勵：白酒產(chǎn)品生動化陳列，給予一定的獎勵。（4）宣傳獎勵：即花費一定的資源買斷核心終端廣告宣傳位，比如櫥窗廣告使用獎勵，每季度給予一定的貨物獎勵。2.圍繞核心終端做氛圍核心終端是營造氛圍的最佳場所，氛圍營造包含店面宣傳、生動化陳列、活動等內(nèi)容，具體標準如下。（1）氛圍營造6要素：門頭、櫥窗、店內(nèi)墻面、展架、推拉貼、吊旗。
6要素盡可能做全面。業(yè)務員熟記6要素，每次進核心終端都要觀察6要素，沒有做的要談判，已經(jīng)做的要及時更新。（2）生動化陳列有5要素：陳列、堆碼、價格標簽、收銀臺卡、貨架跳跳卡。5要素盡可能做全面。業(yè)務員熟記5要素，每次進核心終端都要觀察5要素，沒有做的要談判，已經(jīng)做的要及時更新。（3）產(chǎn)品陳列有三標準：最佳陳列：最佳陳列位置為進店第一視角，或者停留時間最長的視角，陳列高度以成年人平視最佳；集中陳列：要求集中成矩形陳列，比如3×3、4×3等，集中陳列給人以整潔的直觀感受，陳列散亂是大忌；開箱開瓶展示：開箱是為了展示酒瓶，開瓶可以免費品嘗。
（4）氛圍與活動需隨動：當開展消費者主題促銷活動時，用于營造氛圍的物料需盡可能更換畫面，至少要更換展架、臺卡、跳跳卡。展架在店面提醒消費者、臺卡在柜臺提醒消費者、跳跳卡在貨架提醒消費者。3.圍繞核心終端做動銷（1）熱點時間專人駐點協(xié)助動銷：首輪鋪市完成后，要求業(yè)務員在午飯、晚飯前在核心終端駐點協(xié)助動銷。
（2）專人到場攜帶促銷：即駐點協(xié)銷人員去終端要攜帶促銷品，比如主題禮品（可選），客戶購買我們的產(chǎn)品即可使用，可提高消費者成交的意愿，也能拉近與核心終端的關系。（3）圍繞核心終端商圈做工作：一般的熱點煙酒行都有自己的商業(yè)圈，也有依賴于周邊餐飲店的。也有依賴于周邊辦公樓的。我們需要做到：一是在核心終端周邊的商業(yè)圈發(fā)放帶獎券宣傳單頁，消費者可憑獎券到指定的核心終端購買產(chǎn)品享受優(yōu)惠；二是在核心終端周邊的商圈開展活動，圍繞酒店開展免費贈飲活動，消費者可憑贈飲瓶蓋到指定終端享受優(yōu)惠；三是在核心終端周邊商業(yè)圈內(nèi)做宣傳，宣傳指定終端處的促銷活動。
4.圍繞核心終端做活動（1）上市期配合開展相應的消費者促銷活動，如刮獎、買贈等多種形式可以結(jié)合使用，力求吸引眼球、降低動銷難度。（2）業(yè)務員上門帶活動：業(yè)務員駐點協(xié)助動銷的時候可以準備一個抽獎活動，比如轉(zhuǎn)盤式抽獎，活動形式簡單明了、有趣味，獎項設置可以自由發(fā)揮，如抽紙、環(huán)保購物袋、酒等。5.圍繞核心終端做客情（1）圍繞核心配政策、做氛圍、做動銷已經(jīng)是做客情的一部分。
（2）要求業(yè)務員在出行時必須帶上小禮品、抹布等工具，在與核心終端溝通時看情況使用禮品，幫助終端清理貨架并借機整理自己的產(chǎn)品。（3）經(jīng)銷商要收集整理終端老板、核心店員的重要紀念日信息，包括他們及其家人的生日、結(jié)婚紀念日等。（4）經(jīng)銷商要定期邀請核心終端客戶聚餐，以加深感情。（5）經(jīng)銷商每年需要圍繞核心終端開展一次旅游活動，一方面可以出貨，另一方面可以在旅游的時候加深雙方感情。
第四階段：后期終端拜訪7步走（1）一看：看產(chǎn)品陳列位置、產(chǎn)品陳列形式（陳列質(zhì)量）、橫幅/海報/POP廣告的位置與狀況（包括競品）、終端人員表情與反應、競品最新變化、現(xiàn)場購買者反應。（2）二問（與聽同步）：問自己產(chǎn)品銷售走勢（要具體）、對方有何意見（困難）和建議（要具體、本質(zhì)）、消費者有何反應（廣告和促銷活動反饋）、其他競品銷售狀況和促銷。
（3）三記錄（與“問”重合同步）：記錄銷售數(shù)量（細到單品）、本周補貨數(shù)量（細到單品）、店方的意見反饋、競品的動態(tài)信息。（4）四陳述：陳述公司新產(chǎn)品、新活動、新政策，上次對方提出問題的處理意見或結(jié)果，對店方的銷售建議。（5）五動手：動手調(diào)整產(chǎn)品陳列位置與方式，完善廣告品，幫助對方理貨。（6）六確認：確認“問”和“聽”及“陳述”的內(nèi)容，以及對方留有自己正確的聯(lián)系方式。
投資白酒有發(fā)展前景嗎？
白酒行業(yè)從事多年，很多人都以為白酒市場利潤空間大，市場范圍廣，都咨詢過我想踏入白酒行業(yè)，結(jié)合自身經(jīng)驗來說，一般人最好不要碰這個行業(yè)，否則容易傾家蕩產(chǎn)。我身邊的朋友有一個做地級市場做到1000多萬的銷售額，最后也落得個四處欠債，遠跑他方。還有一個做煙酒批發(fā)的朋友，最后因為資金斷裂自己跳江自殺。目前白酒行業(yè)存在的特點是：名酒品牌下沉，市場競爭加劇。
以前動不動幾百元的洋河、海之藍、瀘州老窖，都開發(fā)除了低端價位酒甚至是參與裸瓶酒的市場競爭。所以低端市場競爭激烈，中高端市場沒有長久的品牌打造難以做大。開拓市場所需的資金和宣傳加大，以前想撬起一個地、市、縣城市場很容易，可能單純地鋪貨到位就可以成功。現(xiàn)在商家都提高了進店價碼，增加了進店的費用。曾經(jīng)歷了一個品牌在一個地市級市場砸了200萬廣告費，歷時二年最后不得不退出市場的結(jié)果。
白酒商家大力度促銷，加劇市場競爭。以前酒店的蓋給個1-2元就特別新鮮，現(xiàn)在裸瓶酒投入4-5元還難以動銷，家家搶占市場煙酒及餐飲終端的陳列面，很多白酒都是免費進店，然后只要擺臺就給陳列。所以這樣的大力度促銷下，低端白酒市場更加混亂，大多數(shù)白酒代理商也只能是花了錢賺吆喝。不僅渠道商面臨這樣的情況，白酒廠也是一樣，面臨著巨大的資金、物料壓力，市場上整體人們消費水平下降，飲用白酒的人群逐漸減少。
如果你有三千萬噸百年陳釀白酒，你會怎么銷售？
第一要確定是不是百年陳釀，這點很重要，你不能欺騙消費者；第二要搞清楚國家規(guī)定的所謂百年陳釀的標準，據(jù)說現(xiàn)在市面上所謂的百年陳釀是一小部分的百年陳釀在勾兌幾十年陳釀以及新酒的，如果真是這個標準，那你所謂的三千萬噸百年陳釀就不止三千萬噸，可能是三億噸或者三十億噸；第三，如果確定了真是百年陳釀，個人覺得有兩種方式銷售，一種就是純百年陳釀，按照現(xiàn)在市面上500ml一瓶酒，你就有六千萬瓶規(guī)格是500ml一瓶的百年陳釀，百年陳釀的價格肯定不會比茅臺便宜，但是首先你要讓人知道你的酒去確實是百年陳釀，如果別人不知道的話，不會相信也不會購買；而且你的保有量有這么多瓶，一下子放入市場肯定對市場價格會沖擊很大；第四，我的想法是先造勢，等大家都知道你有百年陳釀的時候，都會趨之若鶩地來找你，因為你要知道就是現(xiàn)在的大酒廠都沒有多少百年陳釀存世的，你有三千萬噸，光是這個量就有很大價值，再加上百年陳釀，那價值就更大了。
所以先造勢，讓大家都知道你有，但是不知道你具體有多少！第五，等造勢造好了，就可以舉行拍賣，不能拿出很多但是也不要太少，個人覺得幾百斤就夠了，這樣拍賣以后會給你的這就定出它的市場價，也不需要你自己定價，然后等著幾百經(jīng)拍賣完了以后找到那些在拍賣會上沒有拍到酒的廠家，以拍賣價再賣給他們幾百斤，這樣細水長流！第六，如果你不愿意按照純百年陳釀來銷售那就按照市面上普通的做法，勾兌些其他的酒，那就只能按部就班，搞個品牌，建個工廠，然后正常的生產(chǎn)、營銷、線上線下兩兩結(jié)合，按部就班的銷售！就我個人而言，我還是喜歡第一種方法，也不用太操心，真有這么的百年陳釀那就是隨隨便便的賣了！。
