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說道世界烈酒 我們必須要介紹一下 烈酒的概念 烈酒 即高濃度烈性酒 由于制酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生農(nóng)的乙醇溶液可以將酵母殺死 無法繼續(xù)發(fā)酵 所以經(jīng)過發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達百分之十到百分之十五 但酒精的沸點為七十八點五度 經(jīng)加溫使溫度超過酒精的沸點而不到水的沸點 酒精蒸汽逸出 再經(jīng)過冷凝可以得到百分之八十到百分之九十以上濃度的乙醇溶液 經(jīng)勾兌可以制造出高濃度烈性酒 所以烈酒又叫做蒸餾酒 世界上著名的烈性酒大致有六種 排名第一的即為白蘭地Brandy 它的主要產(chǎn)地為法國 其中最負盛名的就是法國干邑 傳統(tǒng)白蘭地由葡萄釀造 但是也有其他水果釀成的白蘭地 一般會在其前注明用于釀制的水果 比較知名的品牌有軒尼詩李察 軒尼詩Xo軒尼詩vosp 人頭馬路易十三 人頭馬xo 人頭馬vsop 人頭馬特級 馬爹利xo 馬爹利vsop 藍帶馬爹利 在這里我要注明一點xo的意思是表示陳年份為四十年以上 vsop的意思是表示陳年份二十至三十年 大家不要以為它們是酒的名字 它們表示年份 排名第二的就是威士忌Whisky 它的主要產(chǎn)地是蘇格蘭 愛爾蘭 美國 加拿大 它以它特有的煙熏味道征服無數(shù)人的舌頭 它的主要品牌有尊尼或加黑牌 紅牌 藍牌 馬蹄士 皇家禮炮 百靈壇 潔克丹尼 占美臣 格蘭菲迪 加拿大會所 金威雀 白馬威 四玫瑰 占邊 而芝華士只是其中最普通的品牌 排名第三的為伏特加 它的主要產(chǎn)地有蘇聯(lián) 即今天的俄羅斯 瑞典 波蘭和芬蘭 它有三種口味 原味 檸檬味和辣味 主要品牌有蘇聯(lián)紅牌 綠牌 瑞典伏特加 芬蘭伏特加 波蘭伏特加 排名第四的是金酒 又名杜松子酒 以杜松子釀造 因其散發(fā)的杜松子香氣聞名于世 原產(chǎn)于荷蘭 主要品牌有李克斯 波爾斯 邦斯馬 排名第四的是朗母酒Rum 原產(chǎn)于古巴共和國 是古巴人民智慧的結(jié)晶 主要品牌有混血姑娘 圣卡洛斯 波谷伊 老壽星 哈瓦那俱樂部 啊列恰瓦拉 百得加 排名第六的是特基拉Tequila 又名龍舌蘭 以龍舌蘭為原料釀造 原產(chǎn)于墨西哥 主要品牌有金武士歐雷 瑪麗亞西海杜拉 道梅拉索查 奧爾買加 另補充一點 我曾經(jīng)看到過中國白酒也被列為世界六大烈酒之一 但是僅見一回 就不把它列入了 但是我們中國的白酒也有著悠久的歷史 曼妙的口感 我也為之驕傲

本團回答： 波多黎各酒Bacardi 151 　　酒精濃度：75.5%。 　　作為亞北極區(qū)人們必喝的一種酒，淡棕色的Bacardi 151在氣候溫和的地區(qū)也一樣受歡迎，人們一般把它加在其它酒中飲用。 捷克共和國King of Spirits Absinthe苦艾酒 　　酒精濃度：70%。 　　這種酒的原料是巨型艾草中提取的一種名為“側(cè)柏酮”的化學物質(zhì)，這種物質(zhì)會使人出現(xiàn)難以入睡、幻覺、抽搐等癥狀。但是King of Spirits苦艾酒的愛好者則形容它會讓“色彩看上去更加鮮艷、人的口氣更加清新、思維更活躍”。 格林納達朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum 　　酒精濃度：90%。 　　這種清澈的烈性朗姆酒采用流傳幾個世紀之久的罐式蒸餾法，通過緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感。它是從發(fā)酵的甘蔗汁蒸餾而來的。如果你想和當?shù)厝舜虺梢黄脑?，就和他們一起喝這樣一杯純的吧。 捷克共和國Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe 　　酒精濃度：89.9%。 　　打出“我們沒有局限”標語的Hapsburg苦艾酒盡管和梵高喝過的苦艾酒不是一種，但它足以使人做出“藝術家”一樣的瘋狂舉動了。因此銷售商總是勸說顧客不要直接喝，最好搭配一些別的酒。 蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength 　　酒精濃度：88.8%。 　　這種烈性伏特加含有如接骨木花和奶薊等補肝的中藥成分，一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。 保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka 　　酒精濃度：88%。 　　這種無色無味的伏特加銷往176個國家，在南美一些國家尤其受歡迎。 美國Everclear酒 　　酒精濃度：95%。 　　Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，在年輕人中間比較受歡迎，口味較淡。 美國Golden Grain金麥酒 　　酒精濃度：95%。 　　金麥酒和Everclear酒同屬一家生產(chǎn)商，品質(zhì)也相似，在美國許多州是禁止銷售的。金麥酒也是“尖叫的紫衣耶穌”和“瞬間死亡”等飲品的主要成分來源。 波蘭精餾伏特加Spirytus 　　酒精濃度：96%。 　　有品酒者這樣評價Spirytus，“喝一口就像肚子上挨了一拳似的?！变N售商則形容它為“西伯利亞飛行員曾經(jīng)愛喝的酒?！? 蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 　　酒精濃度：92%。 　　Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey采用17世紀四次蒸餾工藝，是酒精度最高的單一麥芽威士忌。它被儲存在橡木桶中以增加口感。同時還曾有一隊BBC記者親眼見證過它的酒精度之高，竟然可以以100英里的時速驅(qū)動一輛跑車。 格林納達朗姆酒Clarke’s Court Spicy Rum 　　酒精濃度：69%。 　　這種蜂蜜色的朗姆酒的生廠商是格林納達最大的朗姆酒廠家。酒的成分中含有丁香、肉蔻、白胡椒和肉桂等。