有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。高度老酒，很有收藏價值，尤其在經(jīng)濟發(fā)展好的時侯，人們追求高檔次的享受，就更凸顯老酒的收藏價值；過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒，淡化了本土的傳統(tǒng)酒的傳承，冷落了好多具有中國傳統(tǒng)文化，有著濃厚的酒文化底蘊的老酒，無論從保健，味道都有著不俗的表現(xiàn)，保存時間長，有上百年的歷史，卻被追求眼前利益的人拒絕！象元、明、清的老酒，就有很多在社會上留存！成為鑒證中國酒文化的絕佳歷史資料！也可以品嘗，體味百年老酒那種沒有火氣，卻余蘊無窮，有著很強的追風健體的功效！我就曾經(jīng)喝過百年虎鞭酒，能感覺當年皇族追求的那種霸氣！火氣！可以說藥用功能不減當年。

什么白酒適合收藏，且有投資價值？

1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價值較高的，如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內(nèi)價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值，風險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風險；收藏散酒，投入成本較大，要有專門的酒窖，以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲存，老熟相對更快，散酒價格基數(shù)低，其價值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者。

2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價值相對較低，收藏的價值不大，且清香型適飲期一般5—10年內(nèi)，若存放時間太長不適合飲用，后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長，經(jīng)過存放，口感更加醇和協(xié)調，價值很高且市面非常稀少。儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價，一般用來作為中高端白酒的勾調陳味的調味酒，不用于直接飲用。

目前來看，醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω蟆?、選擇高度酒或低度酒當然選擇高度酒。40度以下的低度酒，沒有收藏的價值，反而可能因為儲存，酒體會變得不協(xié)調或香味物質被水解，得不償失。而高度酒會隨著儲存時間的延長，酒中呈香呈味物質互相發(fā)生緩慢的化學反應，使得酒體協(xié)調，香氣更加濃郁。我是嗜酒師，嗜酒不酗酒。經(jīng)驗之談，歡迎指正。

白酒收藏排行榜，大家知道有哪些品牌？

本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現(xiàn)在為止，大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎?，也就是大家都知道?a href="/pinpai/maotai/">茅臺第一，五糧液第二，劍南春第三！但是經(jīng)過這幾年的發(fā)展，白酒排行榜已經(jīng)改變，昔日的茅臺還是老大，但是大家對醬香白酒異常感冒，對濃香產(chǎn)品愛理不理，老二五糧液，劍南春老三的位置不保，所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好，比如茅臺，或者郎酒，國臺，釣魚臺，金沙等名酒廠，畢竟醬香的產(chǎn)品時間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存，一定記住存名酒廠的產(chǎn)品，并且是名酒廠直營產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品升值，有價值，有面兒，最后也好出手白酒行業(yè)水很深，大家切忌跟風，切忌存那些小廠的產(chǎn)品，開發(fā)的產(chǎn)品盡量不存，避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次發(fā)文告訴大家，超過十年封存方法該怎么做。

為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？

如果只是說收藏的話，其實有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質有保障，其次是就是品牌價值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 ，也是大家喜歡收藏的原因之一。

有人說醬香型的白酒收藏價值最高，這是為什么？

答:醬香白酒的收藏價，值普遍比其它香型白酒的價值好一些！解:高端醬香白酒具有的環(huán)境獨特性、資源有限性、工藝技術復雜性、存貯價值、文化內(nèi)涵使其具有成為收藏品的天然條件。稀缺性稀缺性是收藏品增值的必要條件，而高端優(yōu)質醬香白酒生來具有此特性。高端優(yōu)質醬香白酒由于其品質要求以及氣候環(huán)境獨特條件所形成的產(chǎn)區(qū)限制而具有稀少的特質。

如優(yōu)質醬香白酒只有在茅臺鎮(zhèn)的7.5公里核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)才能保證其酒體香而不艷、低而不淡，豐滿醇厚的特性。而這7.5公里核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的醬香白酒只有一小部分才能堪稱質量上乘。存儲價值高端優(yōu)質醬香白酒產(chǎn)品的另一特性是隨著儲存時間的推移，其酒質會越來越醇厚、濃郁而更加上乘，其價值也會因此而上升。優(yōu)質醬香白酒本身存儲價值的上升以及由于時間推移而增加的稀有性與歷史厚重感使得優(yōu)質醬香白酒更具收藏可能性。

文化價值優(yōu)質醬香白酒最重要的特性還在于其文化屬性。醬香白酒文化深深植根于中國傳統(tǒng)文化之中，具有5000年的歷史。酒早已不再只是一種飲品，而是具有重要文化內(nèi)涵與文化價值的特殊商品。不論何種收藏品，其價值的主要載體是文化屬性而非功能特性，從藏家把玩的字畫、瓷器，到飲用的紅酒，無不如此！醬香白酒文化的豐富與厚重，是任何其他酒品所無法比擬的。

另外，酒器文化豐富，更可與中國的瓷器與雕刻工藝結合在一起，增加酒品的工藝價值。工匠價值優(yōu)質醬香白酒還有另外一個促其成為收藏品的特性——純手工釀造。優(yōu)質醬香白酒工藝的特殊性與復雜性使其無法向其它蒸餾酒一樣實行工業(yè)化或半工業(yè)化的操作而必須依靠手工完成整個釀造過程。正是因為一批優(yōu)質醬香白酒釀造大師們親臨一線、精心帶領和傳承下的純手工釀造，對每一個環(huán)節(jié)的精雕細作與嚴格把握，才保證了賦予人性化的完美與上乘的產(chǎn)品品質。

品味一杯美酒，嘗到的是口感醇厚與香味馥郁，領略的卻是釀酒大師們的奕奕風采，是他們對于上乘酒質的完美詮釋和藝術表現(xiàn)，凝聚的是技藝純熟渴求完美的釀酒人的不懈追求。所以，優(yōu)質醬香白酒作為收藏品除了蘊涵其質量、稀有、文化價值之外，還包含釀酒大師所傳承的價值！而其它的收藏酒品，不論在文化內(nèi)涵還是技術工藝復雜程度上，比起優(yōu)質醬香白酒都略遜一籌。

優(yōu)質醬香白酒釀造工藝的精湛、獨特與復雜，如，茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬香白酒的釀造工藝則在獨特與復雜、縝密程度上堪稱酒類產(chǎn)品之最。釀造過程要求二次投料、九次發(fā)酵與蒸餾、七次取酒，三年以上的存儲，酒品上市的生產(chǎn)與存儲周期至少五年。濃香型白酒發(fā)酵周期平均也在90天再加上存儲2年整個周期也在將近3年．而國外酒類產(chǎn)品，不論是伏特加、威士忌還是白蘭地，發(fā)酵依靠酵母進行工業(yè)化和半工業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)周期及短產(chǎn)出的烈酒其香味成分的豐富程度遠遠不如中國優(yōu)質醬香白酒產(chǎn)品。

請教大家:王茅、釣魚臺、國臺酒有沒有收藏價值？

小橘子覺得這幾款酒都還算是不錯的，但是拿來收藏就沒必要了，直接喝喝或者和幾個朋友拿出來喝喝都不錯！像王茅、釣魚臺、國臺酒都是屬于高端的醬香型白酒，國臺酒在貴州更是深受酒友們的喜愛，這幾年在市場上做得也算是風生水起，受到了許多商務人士的親瞇。它們的包裝都很大氣，親朋好友聚會的時候拿出來喝那簡直是爽歪歪的，價格方面也比較適中。

想存點白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價值的酒推薦？

許多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。你問：想存點白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價值的酒推薦？既然你提出有哪些白酒有收藏價值？那么說明你要存的酒檔次不低，所以選酒很重要。

有許多網(wǎng)友留言問我：老酒，特別是茅臺老酒動輒十幾萬一瓶，有什么好的嗎？其實中國自古以來都有存老酒的習慣，老話說：酒是越陳越香，口感越好，新酒經(jīng)過了一段時間的儲存之后，酒中比較活躍的物質就會逐漸揮發(fā)出去，酒體就會變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅臺酒就是一瓶軟黃金，甚至比黃金還要珍貴，像茅臺酒出廠前還要存放5年才能上市呢。

我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。趁著年輕多存些白酒是個好事，無論你會不會喝酒都要存一些，白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立馬會對你刮目相看，特有面子。當然存酒還是要看自身的經(jīng)濟條件，不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏，貴的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的。

名牌，知名度最重要，它們的產(chǎn)品質量有保障，無論存放多長時間大家都會認可它，就像我以前買的80年版生肖猴郵票，龍頭表現(xiàn)就是不一樣。憑我十幾年收藏酒的經(jīng)驗來說，存酒要注意一下幾個方面。純糧酒：純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食，經(jīng)過制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調等環(huán)節(jié)，生產(chǎn)周期長，且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。

這樣的白酒隨著時間的推移才會越陳越香。高度白酒：一般53度白酒適合存放，53度是酒分子和水分子結合得最牢固，長時間存放不容易出現(xiàn)酒損，低度酒一旦跑酒，就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒：大品牌的白酒質量有保障，知名度高，今后升值后出售也容易。高端酒：高端酒出廠定位就高，質量上乘。在自己經(jīng)濟條件允許的情況下還是存些高價白酒，好的東西一定會被認可。

香型的選擇：一般情況下首選醬香白酒，然后選濃香型的，按照歷屆拍賣會上的表現(xiàn)，醬香型最突出。1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺，全國人民都認可的一款酒。2：貴州茅臺酒廠習酒有限責任公司出品的習酒窖藏30年或習酒窖藏15年。3：國臺酒國臺龍酒53度醬香型白酒。4：五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。

現(xiàn)在很多人都在收藏高度酒，會有保存價值嗎？哪些有收藏價值？

高度老酒，很有收藏價值，尤其在經(jīng)濟發(fā)展好的時侯，人們追求高檔次的享受，就更凸顯老酒的收藏價值；過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒，淡化了本土的傳統(tǒng)酒的傳承，冷落了好多具有中國傳統(tǒng)文化，有著濃厚的酒文化底蘊的老酒，無論從保健，味道都有著不俗的表現(xiàn)，保存時間長，有上百年的歷史，卻被追求眼前利益的人拒絕！象元、明、清的老酒，就有很多在社會上留存！成為鑒證中國酒文化的絕佳歷史資料！也可以品嘗，體味百年老酒那種沒有火氣，卻余蘊無窮，有著很強的追風健體的功效！我就曾經(jīng)喝過百年虎鞭酒，還能感覺當年皇族追求的那種霸氣！火氣！可以說藥用功能不減當年。

53度的茅臺王子醬香經(jīng)典有儲藏價值嗎？想存20年再喝，可以嗎？

謝邀！本人不看明酒收藏！你想一想酒本身就是消費品，要是飛茅臺，五糧液存上十年二十年誰也不會掏幾千上萬去買一瓶酒去喝，那都是商家騙人的，要是自己喝，一般五十三度的糧食酒都可以窯藏，買個三五百斤藏在地窯里，等上十年八年絕對好喝！酒這東西越陳越好，只要貯藏得當，十年以后普通酒同樣滿屋飄香！我有位朋友，他父親六七十年代是我們當?shù)匾粋€小酒廠的廠長，那時他把六角錢一瓶的紅薯片酒藏在他家紅薯窯里，放了一百多瓶，也可能是他父親給忘了，直到他父親去世，在他家建新房挖地基的時候挖了出來！四十多年了！打開一瓶別說喝了！那叫十里香！。