酒水酒水，當然就有水了。 木質底座。 銅扣 “水賦形火賦性” 窖泥

中國白酒、法國白蘭地、俄羅斯伏特加、蘇格蘭威士忌并稱世界四大蒸餾酒。白酒(燒酒)是中國人獨創(chuàng)的，被專家學者譽為中國“四大發(fā)明”之外的第五大發(fā)明。經考古發(fā)掘和科學論證，水井坊上起元末明初，歷經明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產，“是我國發(fā)現的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)之”的觀點。 　　此考古發(fā)現被考古界、史學界、白酒界專家認定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現”。

水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒。屬濃香型酒。水井坊酒特點：觀其色：晶瑩剔透；聞其香：窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿；品其味：醇厚協調，綿甜凈爽，回味悠長，余香不斷。發(fā)展歷史：水井坊酒，上起元末明初，歷經明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產，“是我國發(fā)現的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)之”的觀點。此考古發(fā)現被考古界、史學界、白酒界專家認定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。由于她填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局授予“1999年中國十大考古新發(fā)現”中國的馳名商標。