”一個人喝酒是什么滋味？是單身貴族，是求得安靜的時光。這也是酒吧新貴。全世界都能生產(chǎn)啤酒。地獄就是咖啡是溫的，啤酒是熱的。也是酒吧比較寵愛的酒。阿祥的愛人是個精釀啤酒迷。我在酒吧，ktv多上過班，我可以明確告訴大家，不管什么是娛樂場所，是大眾餐飲業(yè)，最不能作假的就是啤酒了，不知道大家知不知道，啤酒的進貨價格是很低的，至于低到什么程度就是1-2塊錢一瓶，要是拿貨數(shù)量比較多的話，普遍多是1塊錢一瓶，這里說的一塊錢一瓶，是指500ml那種，要是小瓶裝啤酒，估計0.5元就能進到了，當(dāng)然這個進貨價格，也是根據(jù)啤酒品質(zhì)決定的要是啤酒確實比較不錯的話，也只能按照市場價格來了，不過到我離開為止，能讓娛樂場所，餐飲行業(yè)，高價拿貨的啤酒基本沒有，哪怕就是有，也是一些外國精釀啤酒，至于國內(nèi)的啤酒，基本很少很少，既然啤酒價格比較便宜了，肯定沒有人費心思作假，畢竟作假成本也要將近1塊錢左右，至于大家明知道啤酒不好，為什么要喝，這個就比較簡單了，因為這些娛樂場所最便宜的就是啤酒了，不知道大家知不知道，在這些娛樂場所，啤酒只要2位數(shù)起步，要是洋酒的話，最便宜的多要三位數(shù)起步，何況去這些場所玩的時候，也不能自己攜帶酒水，既然不能自己攜帶酒水，肯定要點酒水的我個人建議，這些場所能不去，是不去的為好，因為這些場所，一是人員比較復(fù)雜，二是在消費水平上面比較高，所以消費水平不高的人，是不要去了小結(jié)：我們在娛樂場所消費的時候，最好不要當(dāng)冤大頭，點些價格比較貴的洋酒，因為這些洋酒，一是價格太高，二是真假問題，你根本不知道，所以為了自己的錢包著想，也要點些啤酒了。
國外酒吧喝什么酒？
每個國家都會有自己的特色酒和流行的酒。但總得來說，酒吧里主要就是這世界6大烈酒。金酒：又叫杜松子酒。它是在蒸餾中加入杜松子，讓酒產(chǎn)生香料味的烈酒。威士忌：用大麥小麥麥芽甚至各種糧食，進行蒸餾所做的烈酒。這些酒都會在橡木桶里進行陳年，所以香氣復(fù)雜，顏色比較深。比較有名的就是蘇格蘭威士忌，美國波本威士忌，還有現(xiàn)在炒的很火的日本威士忌。
白蘭地：用葡萄酒蒸餾來的烈酒。他們也會橡木桶陳年。最有名的就是法國干邑和雅文邑產(chǎn)區(qū)的白蘭地了。伏特加：俄羅斯人的最愛。也是酒吧比較寵愛的酒。只要含有淀粉的食材都可以釀。進行低成本的連續(xù)蒸餾所得。所以伏特加一般也比較便宜。但是它酒精度可以很高。最好的生命之水96度。龍舌蘭：主要產(chǎn)于墨西哥，用龍舌蘭的根莖煮的水蒸餾。
這也是酒吧新貴。但是這個酒風(fēng)味往往一般。拼酒很好。朗姆酒：用甘蔗熬煮的糖漿進行蒸餾。也是酒吧里經(jīng)常用來調(diào)雞尾酒的常用酒。這些烈酒可以延伸出很多不同的雞尾酒。除了烈酒，還有最常見的就是啤酒和葡萄酒。這個范圍就會非常廣。全世界都能生產(chǎn)啤酒。每個國家都會喜歡自己地產(chǎn)的啤酒。但是現(xiàn)在比較就行德國和比利時的精釀。
武漢哪家酒吧看球最爽？
京漢大道，武漢精釀啤酒一條街，附近深藏著不少大大小小的精釀啤酒酒館，如眾所推崇的18號酒館，如我們意外進入的這家德比精釀啤酒。德比，如火星撞地球，片片這位資深老球迷所最愛的。推門而入，看店內(nèi)裝修，簡單而舒適。當(dāng)藍(lán)瑩瑩的光線籠罩身邊，一切像蒙上了神秘的面紗。打破這層藍(lán)色的是墻上的花束、座中的美人、酒頭中的酒水注入杯中的白色泡沫，以及激情的足球比賽。
球迷片片一坐下，就盯著屏幕不放。三個大屏幕正在直播中超?！扒蜻M了！”“哇，可惜越位?。∵M了，居然任意球直接進了！”時而為射門叫好，時而搖頭發(fā)出惋惜。片片沉迷于足球，我在店內(nèi)小逛。要人驚訝的當(dāng)然是酒頭，一行九個，共四行，即36個。對應(yīng)著墻壁上的酒單，是用彩色蠟筆書寫的，各種我沒有喝過的精釀啤酒，像愛麗絲，一下子進入了一個神奇而浪漫的世界。
轉(zhuǎn)身，不經(jīng)意見瞥見一個帥氣的小哥在洗杯子，是用純凈水仔細(xì)清洗。桌上擺放著各種小玩意兒，埃菲爾鐵塔、小熊，而一只可愛的寵物狗兒在我身邊慢悠悠走過，搖晃著尾巴，它是在歡迎客人吧！品酒環(huán)游一周后，再次坐下。片哥已點好三杯啤酒，擺在桌上，色澤有深有淺，金黃色、琥珀色、黑麥色，口味有濃烈有淡雅，有天堂感，也有地獄感。
我們各挑一種最愛的，一人一大杯。握著漸漸升溫的杯壁，片片道，“天堂就是啤酒是冰的，咖啡是熱的。地獄就是咖啡是溫的，啤酒是熱的?！蔽胰炭〔唤?。聽了這句趣話，旁邊的一位年輕人反對道，“杯壁是常溫的，但剛從酒頭出來的精釀清冽，隨著溫度的改變，味覺上也有了層次感。同一種酒，先打出來與后打出來的啤酒不同。即使是一杯酒，隨著環(huán)境的改變，你也可以喝出多種口感。
這就是精釀的魅力?！笨磥硎菍I(yè)人士。話不交鋒，人不相逢。這位80后年輕人，就是店長阿祥。在我們次第嘗試三杯啤酒時候，阿祥熱情而耐心地給我們介紹?；鹗姓呙鬃制霫PA，印度淡色艾爾，俗稱來自在印度地英國人，酒花打的特別多，有菠蘿香、蜂蜜甜與松樹香，香甜迷人。珀亞拉爆彈，來自愛沙尼亞，帝國世濤風(fēng)味，釀制時使用了梅子、香草與哈瓦那辣椒，然后出品時再加入巧克力、榛果、麥麩、糖，打制而成，入口綿軟而微甜，很適合女孩子。
還有一款是自家釀制的比利時小麥啤酒，使用高比例小麥芽釀造，酒體呈霧狀，顏色蒼白的金黃色，特別加入芫荽籽和橙皮增加香味，口感清爽，為精釀入門級優(yōu)選種類。在我們夸贊第三者時，阿祥笑道，“看來我自家釀制的還不錯吧！”除了啤酒，還要有鹵味下酒吧！這不，有鹵味拼盤，微辣而有嚼勁的鴨爪、藕丁、薯條、據(jù)說不久還會推出秘制豬腳。
不僅可以喝的開心，還可以吃的開心，這樣的酒館怎不迷人？球迷“前幾天，英超曼聯(lián)對陣切爾西，可惜你們沒來，酒館爆滿?！卑⑾殚_心道。阿祥，地道武漢人。與片片一樣，也是一位資深球迷，在湖北大學(xué)球場上長大，最常踢的位置時后腰，有二十年的綠茵賽場過往。因癡迷足球，苦于武漢沒有不錯的看球喝酒處。球迷遇上球迷，不分年齡，不分職業(yè)，不分國界，分外親切。
80后阿祥與70后片片，開始啜飲啤酒，回憶各自的看球時光，卻是極其相似。高清大屏電視出現(xiàn)前的看球日子，多半在簡陋的路邊攤。為招攬生意，攤主會安置一個電視，直播球賽。然后，球迷們擼起袖子，吃燒烤、撮蝦子、啃鴨脖，舉起酒瓶干杯，為鐘愛的球隊喝彩，這已經(jīng)是最好的待遇了。在《小蘿莉的猴神大叔》中，巴基斯坦的小姑娘在印度婆羅門家族的家庭聚會中看球，她發(fā)自內(nèi)心地親吻電視上的國旗，這對國內(nèi)的球迷來說，并非鮮事。
讀大學(xué)時候，阿祥有次在湖北大學(xué)附近連找六家餐館，要么沒電視，要么信號差。一氣之下，他只好跑到澡堂子里，借搓澡之名看球賽。而片片甚至去酒店開房看亞冠。不過，他更多的是去東亭一家球迷聚居地玩，一群球迷混在一塊，吃吃喝喝看球扯淡，就是最好的時光。不怎么懂球的我，有一回也心血來潮，還去酒店看過歐洲杯半決賽，意大利對陣德國，壞小子巴洛特利逆天兩連擊，脫衣慶祝，吃了黃牌，碾壓德國戰(zhàn)車。
時至今日，武漢看球的場所依然少的可憐，更不必說英超等付費直播。于是，阿祥不僅開啤酒館，還購買了付費版權(quán)，球迷們可以在此飲美酒看比賽，不亦快哉！速度與激情，除了足球，還離不開愛情。阿祥的愛人是個精釀啤酒迷。在京漢大道上，她一晚上可以喝掉四杯300ML精釀啤酒而不醉。于是，他一路上陪她喝酒，在這樣的杯酒人生中，兩個人從戀人，成了夫妻。
“與其在外喝酒，何不自己做啤酒？”于是，阿祥學(xué)了精釀啤酒的技術(shù)，自己在家研制啤酒，眼看著啤酒花噴涌而出之時，他知道自己的功夫到家了。如今，精釀風(fēng)靡北上廣，武漢卻仍處在初級階段。“何不自己開家啤酒館？”于是，從家釀啤酒，他們又向前勇敢地邁了一步。經(jīng)過多番籌備，解放南路上，多了一家用心做精釀的德比精釀啤酒，而店主就是這對年輕的小夫妻。
一個酒館，如果說男性的表達是足球，那女性的表達就是音樂。一杯300mm酒水過后，夜晚安靜深濃，綠茵場上的白衣少年消失了，取而代之的是或清麗或慢搖的歌兒，卸掉一身的塵埃與偽裝，解脫，進入桃花源的夢幻世界。阿祥說，這些歌曲、MV全部是付費購買的，曲目是他們小夫妻兩個精挑細(xì)選后決定的?！昂寐牭囊魳肪瓢?，酒水不好。
酒水不錯的地方，音樂又不堪入耳或沒有音樂?！币粋€人喝酒是什么滋味？是單身貴族，是求得安靜的時光。閨蜜或朋友相聚呢？來這里點杯啤酒，酒入愁腸，化作相思淚，坦誠相待的赤子之心就在你我面前了。凌晨一點，月半彎，阿祥送走最后兩位客人，小酒館打烊時間到了。他關(guān)掉大門，店長轉(zhuǎn)身成為愛人。德比精釀啤酒的36款酒單：圖片：德比精釀啤酒提供，部分來源大眾點評。
明知道KTV里啤酒是假的，為什么大家去了還要喝呢？
我在酒吧，ktv多上過班，我可以明確告訴大家，不管什么是娛樂場所，還是大眾餐飲業(yè)，最不能作假的就是啤酒了，不知道大家知不知道，啤酒的進貨價格是很低的，至于低到什么程度就是1-2塊錢一瓶，要是拿貨數(shù)量比較多的話，普遍多是1塊錢一瓶，這里說的一塊錢一瓶，是指500ml那種，要是小瓶裝啤酒，估計0.5元就能進到了，當(dāng)然這個進貨價格，也是根據(jù)啤酒品質(zhì)決定的要是啤酒確實比較不錯的話，也只能按照市場價格來了，不過到我離開為止，能讓娛樂場所，餐飲行業(yè)，高價拿貨的啤酒基本沒有，哪怕就是有，也是一些外國精釀啤酒，至于國內(nèi)的啤酒，基本很少很少，既然啤酒價格比較便宜了，肯定沒有人費心思作假，畢竟作假成本也要將近1塊錢左右，至于大家明知道啤酒不好，為什么還要喝，這個就比較簡單了，因為這些娛樂場所最便宜的就是啤酒了，不知道大家知不知道，在這些娛樂場所，啤酒只要2位數(shù)起步，要是洋酒的話，最便宜的多要三位數(shù)起步，何況去這些場所玩的時候，也不能自己攜帶酒水，既然不能自己攜帶酒水，肯定要點酒水的但是我個人建議，這些場所能不去，還是不去的為好，因為這些場所，一是人員比較復(fù)雜，二是在消費水平上面比較高，所以消費水平不高的人，還是不要去了小結(jié)：我們在娛樂場所消費的時候，最好不要當(dāng)冤大頭，點些價格比較貴的洋酒，因為這些洋酒，一是價格太高，二是真假問題，你根本不知道，所以為了自己的錢包著想，也要點些啤酒了。