白酒經(jīng)過這么久的貯存，酒精分子與水分子發(fā)生締合反應，生成長鏈大分子。酒水要顯得粘稠一些。出現(xiàn)這種小氣泡很正常。

笑, 這是正常的,沒泡泡就是水了.放心吧,泡泡越多,酒的度數(shù)越高.你不放心的話可以晃一晃沒有開瓶的白酒,也是一樣的.

喝啤酒是一種文化，因此喝啤酒的工具和倒啤酒的方法就顯得十分重要。 首先，啤酒杯必須凈而無油、干而無水，因為油是消泡劑，帶油的酒杯不會產(chǎn)生啤酒泡沫。 其次，倒酒時，瓶口應距杯口約兩指高，緩緩從酒杯中間將酒倒下，以形成三分之一杯高的泡沫。時下在中國，很多酒友為了比酒量，將酒倒得滿滿的，處理這種情況時，可先沿杯壁緩緩將酒液倒入杯中，待酒液將滿時可適當提起酒瓶，并將瓶口對準酒杯中間以激出一公分左右的一層泡沫。