酒香味主要是一些酯類,他們的沸點低,容易揮發(fā)。所以，開了封的酒存放一段時間后原來的酒香味就沒有了；至于變味則是有一些醛、酮類氧化所導(dǎo)致。

如果白酒在開瓶后沒有蓋好蓋子，放一夜酒精揮發(fā)，香味散失，濃度減輕很多，水味很重，口感不好，不要再喝了。

揮發(fā)了

推薦你一款酒，薏米閩酒，薏米釀造，新品，這酒不會有摻，或假酒

因為酒精會揮發(fā)

經(jīng)磁化后的酒，由于強磁場所釋放的能量，加速的乙醇分子運動速度，使酒中的乙醇及水的活性和滲透力、代謝力增強，有效降低人體胃、肝的傷害。

因為酒精揮發(fā)掉了。

沒有

什么白酒少喝些第二天就沒有味兒

喝完酒血管擴張,血流加速,鼻粘膜分泌物增多,分泌物堵塞鼻腔,所以感到鼻塞.可能原來就有點鼻炎,喝酒后癥狀會加重,癥狀嚴重時可滴入點麻黃堿.注意身體,防感冒,少喝酒酒是個擴血管的東西,喝了酒以后本身個個部位的血管都擴張,你的鼻粘膜也一樣充血,所以造成你有聞不到味道的感覺.

麻痹嗅覺神經(jīng)

一般來說傳統(tǒng)工藝釀的酒口感在于入口，至于后味都是看喝酒人自己的感覺，沒有統(tǒng)一香與不香一說，品酒悟酒就是這個道理，同樣的高粱酒有人大漠孤煙有人小橋流水。流水線工藝的酒可能后味香，那是添加劑，這個不多說，大家都懂

你好！你難道不知道酒香是因為放出來的嗎 你存放一段時間試試 酒是越放越香的 注意別密封如有疑問，請追問。

這個不一定，因為酒很容易揮發(fā)，所以不管什么酒灑到衣服上第二天都會沒味

就是好酒灑在衣服上第二天衣服上也會沒有酒味的，一夜之酒揮發(fā)沒了，與好酒，壞酒沒關(guān)系。

到不了

這個不能判定酒的好壞。因為酒灑到衣服上面過了一夜他都會被會揮發(fā)掉的，所以沒有酒味是很正常的。

這不應(yīng)該是假酒，而是酒精度很高的好酒。因為是天氣熱，酒精度揮發(fā)得很快，越是純度高的酒精度就會越加的揮發(fā)得快，好酒是打開就得喝的，這是常識。如果是差的酒，酒精度不純潔，就不太會揮發(fā)，這個喝葡萄酒的概念差不多。好的葡萄酒倒進了杯子里，需要晃動，酒和杯子摩擦發(fā)熱，會揮發(fā)掉一些葡萄酒里面的酒精度，就會感到口味更加的好了。

龍舌蘭是以前牛仔喝的。

酒精揮發(fā)沒了還有個毛的味