不是要添加白酒，而高度白酒噴在葡萄珠上消毒，產出的葡萄酒更好喝，至于用量可根據(jù)你的需求度數(shù)的高低決定。

如果只是改顏色就很簡單，加色素就可以了，但是本質是改不了的，鴨怎么搞都不可能變成雞

白酒加什么酒都不可能變成紅酒

不能加白酒，白酒會殺滅釀酒酵母菌，使自釀葡萄酒不能發(fā)酵。也有人用葡萄加白酒做出所謂的葡萄酒，這種作法叫泡酒，與真正的葡萄酒是兩碼事。真正的葡萄酒是通過發(fā)酵使葡萄中的果糖和葡萄糖轉化成酒精而自然成為葡萄酒的。

白酒中除了醇,還有大量的酸類物質.所以加入甲基橙白酒會變紅,要變回來就加氫氧化鈉使之成中性

你好！酚酞？？？怎么可能啊 酒沒堿性啊你加品紅 再用燒紅的銅絲試試 有點忘了 醛有氧化品紅的能力吧希望對你有所幫助，望采納。

加入酚酞酒會變紅，加入白醋酒會變白

不用買材料啊，你只要把酒藏在一個比較不透光而且要有點潮濕的地方存上幾年，就能使就變得濃醇香發(fā)。那種地方比如就有地窖啊或地下室啊，等等，望采納，謝謝

常溫下把水蒸發(fā)掉

你好！建議買《珍寶坊》它上面有個小瓶子，65度，跟大瓶兌一起喝。絕對給力。如果對你有幫助，望采納。

紅葡萄酒釀造時是帶皮發(fā)酵的，所以會有紫色。白葡萄酒釀造時是去皮的，所以不會有紅色。你想要白葡萄酒變紅色只能加色素了。或把紅葡萄酒和白葡萄酒兌在一起，成桃紅色的。

白葡萄酒是不可能釀成紅葡萄酒的.釀造工藝基本一致但是細分不一樣。

加一點紅色的色素 請采納

加上紅顏料

調味原則：基礎酒確定之后，應已接近標準酒的質量，但還不完美，要通過調味使產品質量保持穩(wěn)定和有所提高，突出風格，調味工作的重要性就在于此。調味時除遵循勾兌的基本原則外，還應注意：先調香，后調味;先調酯，后調酸。先由含低沸點成分高的到含高沸點成分高的調味酒依次加入，并依次攪拌。

玉米原漿是什么樣的釀酒工藝，若是清香工藝，勾兌濃香酒風格，質量也是最低檔次的。兩種酒水區(qū)別很大，勾兌的師父要先化驗酒水質量指標，然后在進行分析，缺少什么補充什么的原則進行勾兌。