1,中國名貴的白酒有哪些
中國產(chǎn)品種類繁多。 按酒的香型可將劃分為5種香型,又稱5種風格。 ①醬香型 :以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ④米香型:以廣西桂林三花酒為代表??诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤其他香型:具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味,其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等,其口感風味依酒的特性,風格突出者為佳品。 我國的種類非常多,目前,沒有正式的數(shù)量和種類的統(tǒng)計。而且也難以統(tǒng)計。不過,以下是我國比較著名的產(chǎn)品:瀘州老窖 五糧液 郎酒 劍南春 綿竹大曲 全興大曲 沱牌曲酒 茅臺酒 竹葉青 汾酒 西鳳酒 洋河大曲
2,世界上最名貴的酒
最貴的標準瓶裝葡萄酒——1787年拉斐酒莊葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元?,F(xiàn)陳列于福布斯收藏館,瓶身蝕刻有杰斐遜總統(tǒng)的姓名縮寫。 最貴的大瓶裝葡萄酒——大瓶裝(5升佳釀)摩當豪杰酒莊(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產(chǎn),這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。 最貴的加烈葡萄酒 這瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價4.35萬美元。 最貴的白葡萄酒——1784年份迪琴酒莊白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣行售出,售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有杰斐遜的姓名縮寫。 最貴的干白葡萄酒——7支羅馬康帝酒莊1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出,售價16.75萬美元,即每支2.3929萬美元。 最貴的單支勃艮第紅酒——羅馬康帝酒莊1990年份勃艮第紅酒,6夸脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出,售價6.96萬美元,折合每標準瓶容量5,800美元。 最貴的批售勃艮第葡萄酒——羅馬康帝酒莊1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah‘s,總容量6升,相當于8標準瓶)。1996年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價22.49萬美元。 最貴的美國葡萄酒——三支1994年份鷹鳴酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉磯佳士得拍賣行售出,售價1.15萬美元,即單支3,833美元。 最貴的被打破的葡萄酒——1787年份瑪戈酒莊紅酒,保險賠償22.5萬美元。 慈善拍賣會上售價最高的葡萄酒——1992年份皇家鷹鳴赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上售出,售價50萬美元。買主是思科公司的執(zhí)行官貝利(Chase Bailey)。單就數(shù)字而言,這是目前單瓶葡萄酒的最高售價。但是由于該酒是在慈善拍賣會上售出,很大一部分售價實屬慈善捐贈性質(zhì)。