也有大的裝一二十斤。我們村就有一個叫“款酒哥”的。農(nóng)村里每個村里都有幾個酒麻木。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒。而散酒就不一樣了，純糧酒概率較高，成本低，最主要可以自己來參考后直接帶走。茅臺酒賣得貴，是因?yàn)樗母鞣N開銷大，攤算在了酒的成本中，再加上它有品牌力，溢價(jià)銷售能力強(qiáng)。

茅臺鎮(zhèn)有什么坤沙散酒值得推薦？

謝邀，遲復(fù)為歉。所謂“坤沙酒”，其實(shí)是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩諏Ξa(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的大曲醬香型白酒的一種俗稱，以茅臺酒為典型代表。生產(chǎn)周期長達(dá)一年，品質(zhì)很好，但出酒率低，耗時長久，工藝復(fù)雜。我個人是認(rèn)為，只要能夠嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒一年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的工藝生產(chǎn)，并經(jīng)過3年以上窖藏陳釀才用于溝調(diào)出廠的產(chǎn)品都是好酒。

茅臺酒是現(xiàn)在名氣大，實(shí)際就酒的功效和成本來說，與其他與它同宗同源的很多酒并無二致。茅臺酒賣得貴，是因?yàn)樗母鞣N開銷大，攤算在了酒的成本中，再加上它有品牌力，溢價(jià)銷售能力強(qiáng)。而茅臺鎮(zhèn)的有些小酒廠，會釀酒，但就是不會賣酒，因此不為人知。在這里，我推薦我的醬香博物館館藏酒。這款酒，自從投放市場后，反響不錯。

為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒，沒有瓶子的酒真的好喝嗎？

說穿了不就是差錢嗎？有錢哪個都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個村里都有幾個酒麻木。一天三餐都喝。別人說要想一天不快活，除非弄個早酒喝。但這些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒。一般裝十斤。也有大的裝一二十斤。我們村就有一個叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個大壺挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去。

像這樣的喝酒，日子長了，對于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙，又是一筆開銷。所以，家里男人喝酒，老婆子就犯嘀咕，“麻麻細(xì)雨打濕鞋，豆腐酒敗家當(dāng)”。搞不好兩口子就爭吵打鬧。最不好的是酒鬼們喝的這散酒，都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高，水的成分大于醇酒，談不上養(yǎng)人，只有損傷身體，麻痹神經(jīng)，越喝越上癮，慢慢喝著就盡是毛病纏身了，喪失勞動力了。

品牌酒有保障還是散酒有保障，哪種為純糧酒的概率更高些？

品牌的除非是買大酒廠的，比如茅臺酒廠的，茅臺酒，當(dāng)然價(jià)位不是農(nóng)民百姓都能喝得起的，可以選擇系列的，比如王子酒之類的，這些一二線品牌?，F(xiàn)在是魚龍混雜，市場也是越來越亂，如果其它品牌，比如某多多、某寶這些，為串酒概率較大了，所以如果追求品牌，最好選擇大廠系列的。而散酒就不一樣了，純糧酒概率較高，成本低，最主要可以自己來參考后直接帶走。

很多賣散酒的地方有幾元到幾十元不同價(jià)位的酒，如何來區(qū)分質(zhì)量？

我家釀酒的，我來回答…價(jià)格不一樣是成本不一樣，度數(shù)不一樣，度數(shù)越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒為例，100斤糧食可以出100斤酒，這個酒是類似酒槽…未蒸餾的也叫就酒，度數(shù)很低，就幾度～蒸餾后要去頭去尾，頭是因?yàn)榘l(fā)酵時大量的甲醇，沸點(diǎn)比較低容易蒸餾到一定溫度就開始出酒了，就出來了…就不要，就去頭。

去尾呢，尾酒就糧食釀制蒸餾的差不多后面的雜質(zhì)比較多，就是雜醇，容易上頭的物質(zhì)不要～反正要的就3層左右！然后順便說下上頭的酒或是假酒，剛說的度數(shù)越高越值錢，假如我頭尾也都要了，成本就下來了…也都是純糧酒而且比外面對勾的好，也并不是都上頭，對于上頭這個說法也很多，喝多了上頭，然后怎么散，這上頭是混混沌沌上頭不散還是易醉又不一樣，以烏蘇啤酒為例子，人家同等度數(shù)就是容易醉，叫奪命大烏蘇！還有對勾假酒，酒不假就是對勾甜蜜素之類的，我們酒廠經(jīng)常有人第三方機(jī)構(gòu)來檢查，明說了說白一句就是大酒廠不夠酒賣，新酒對勾或是高度低度混搭后好喝～才加添加劑。