拉菲葡萄酒是拉菲莊園（法文：Chateau Lafite Rothschild）出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一。正牌的拉菲就是大拉菲 產(chǎn)自法國(guó)波爾多菩依樂村的拉菲莊，年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支，每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

拉菲草也叫許愿繩或愛情草。傳說(shuō)中的感愿神手中的神繩就是拉菲草制成的，因此佩帶了拉菲草拉菲草飾品，你的愿望就可以在第一時(shí)間傳達(dá)到感愿神，并在繩斷之日愿成！　　帶有遙遠(yuǎn)異國(guó)風(fēng)情與神秘感的拉菲草只來(lái)自非洲的馬達(dá)加斯加。拉菲草屬進(jìn)口草料，價(jià)格昂貴，因其具有很強(qiáng)的韌性及超凡的品性而被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可。該草外表光滑內(nèi)質(zhì)爽快，不怕水且極其牢固，由此，也被人們視為愛情草，寓意人們要始終如一、堅(jiān)貞不拔的對(duì)待愛情.　　另外在長(zhǎng)壽松上系許愿繩，可為父母祈禱安康、為家人求取平安，為孩子求得健康……；戀人間互贈(zèng)許愿繩，用于纏在雙方手腕上，表示戀人雙方永不變心。

集團(tuán)簡(jiǎn)介 謙遜求知，以高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量管理 拉菲集團(tuán)一貫追求釀造最高品級(jí)的葡萄酒。百多年來(lái)，羅斯柴爾德家族幾代傳人以此為目標(biāo)永繼不懈：尋找開拓具有強(qiáng)大潛質(zhì)的土地，釀造至為芳醇的美酒。這一理念為羅斯柴爾德拉菲集團(tuán)的所有成員所共同所有，它體現(xiàn)為兩條實(shí)踐原則： - 謙遜求知：耐心養(yǎng)育土地，精美的葡萄酒是時(shí)間培育出的果實(shí) - 質(zhì)量至上：從釀造技術(shù)到生產(chǎn)環(huán)境皆以最高標(biāo)準(zhǔn)要求，并不斷完善以使質(zhì)量更臻完美 拉菲集團(tuán)擁有技藝精湛的造桶工匠、釀酒師傅、酒窖工人、酒莊總管，而這還僅僅只是我們專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍中的一小部分…… 卓越，激情，和諧 “在拉菲，時(shí)間仿若靜止。在這塊紀(jì)隆德河畔深深的覆滿沙礫的土地上，葡萄永遠(yuǎn)生命旺盛，有些甚至已經(jīng)迎送80年的風(fēng)雨，它們只見過(guò)人手的勞作而未聽過(guò)機(jī)器的喧囂。每一小塊土地上的葡萄樹都已經(jīng)成熟，每個(gè)葡萄品種都單獨(dú)浸皮與發(fā)酵，產(chǎn)生出平衡的單寧，慢慢沉淀出渣滓。一周周，一月月，一年年，自歲月的瓶中生長(zhǎng)出杏仁，紫羅蘭和藍(lán)莓的芳香，還滲出一絲絲木材與香料的影跡，深紅的色澤中發(fā)展出濃郁的酒香，迷惑著眼睛與味蕾。從路易十五封拉菲為‘國(guó)王之酒’的時(shí)代至今，王者們來(lái)來(lái)往往已不見蹤影，唯有偉大的拉菲隨歷史一起來(lái)到今天?！? 一本名為《季節(jié)劇場(chǎng)》(Théatre de Saison)的雜志中曾如此描繪拉菲。拉菲獨(dú)特的土壤使它卓然出眾而成為世上唯一，大自然賦予的靈性令這塊土地釀造出獨(dú)一無(wú)二的美酒。進(jìn)入羅斯柴爾德家族的近一百五十年以來(lái)，對(duì)卓越、激情與和諧的不變追求更是拉菲杰出品質(zhì)的保證。 羅斯柴爾德拉菲堡酒，波亞克產(chǎn)區(qū)頂級(jí)一等 (Ch. Lafite Rothschild, 1er cru classé, Pauillac) 對(duì)這支頂級(jí)酒已經(jīng)無(wú)須更多介紹，1815年亞拉伯罕·勞頓(Abraham Lawton)已經(jīng)將其列為頭牌佳釀。“我將拉菲置于榜首，是因在前三款(頂級(jí)酒)中，拉菲最為優(yōu)雅與精致，它的酒液至為細(xì)膩。”1855年的分級(jí)制度確認(rèn)了這一評(píng)價(jià)。 至于拉菲的品質(zhì)特征，無(wú)論是哪一個(gè)年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評(píng)語(yǔ)，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇?！? 葡萄比例 ：赤霞珠80－95%，梅鹿輒5－20%，品麗珠與小維多0－3%（只有兩個(gè)年份極為特殊：1994年份為99%的赤霞珠和1%小維多；1961年份全部為赤霞珠）。 橡木桶陳年 ：18到20個(gè)月，全部為新桶 平均年產(chǎn)量 ：1萬(wàn)5千箱至2萬(wàn)箱

1、原料不同大拉菲一般用手工的方式從平均樹齡45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄，來(lái)生產(chǎn)“大拉菲”。不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄樹上結(jié)出的葡萄就用于釀造“小拉菲”(也叫“拉菲副牌”)。2、酒味不同小拉菲是低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡，復(fù)雜度也不是很突出，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造。大拉菲就為更加醇厚，突出。3、釀造不同葡萄分揀時(shí)，品質(zhì)極佳的葡萄釀造拉菲正牌，其余葡萄釀造副牌 ，即小拉菲。發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品鑒，表現(xiàn)突出的定義為正牌。4、價(jià)格不同從國(guó)際不含稅均價(jià)看，拉菲正牌的價(jià)格是副牌的 3 倍多。參考資料:搜狗百科-拉菲紅酒

1. 產(chǎn)于不同的葡萄園。一個(gè)酒莊有時(shí)擴(kuò)大面積，但是為了保持質(zhì)量，只用原來(lái)的葡萄園（品質(zhì)優(yōu)異的葡園）來(lái)釀造大拉菲，后購(gòu)進(jìn)的萄園都釀造小拉菲。2.葡萄品質(zhì)不同。分揀時(shí)，品質(zhì)極佳的葡萄釀造大拉菲，其余葡萄釀造小拉菲 。3.葡萄樹年齡不同。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡，復(fù)雜度也不是很突出，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造小拉菲。平均樹齡為45年的葡萄用于釀造大拉菲。4.含義不同。發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品鑒，表現(xiàn)突出的定義為大拉菲。大拉菲：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為了保證質(zhì)量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。小拉菲：不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。5.口感不同。大拉菲更具柔滑、濃韻的酒香，宛如徜徉在酒海之中，深紅色的神秘，果香發(fā)芬芳，隨時(shí)引發(fā)人口中的唾液，飲上一口。葡萄的酸甜，酒的濃韻，清潤(rùn)每個(gè)細(xì)胞，撕扯每一個(gè)味蕾。飲后的欲罷不能則能恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出此酒的韻味。而小拉菲，則無(wú)論從酒品口感上，還是酒品的香味上，都與拉菲有較大的差異，口感不夠順滑，酒味為澀，果香濃韻，但少了份穩(wěn)定性。酒品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定是表現(xiàn)釀造工藝的直接形式。

1. 大拉菲：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為了保證質(zhì)量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。2. 小拉菲：不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。拓展資料：1. 拉菲紅酒（Chateau Lafite-Rothschild），是指拉菲酒莊出品的紅酒，法國(guó)波爾多五大名莊之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國(guó)中的皇后。2. 拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國(guó)內(nèi)譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。3. 每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。

大拉菲：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為了保證質(zhì)量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。小拉菲：不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。拓展資料拉菲酒莊正牌干紅葡萄酒簡(jiǎn)介：對(duì)這支頂級(jí)酒已經(jīng)無(wú)須更多介紹，1815年亞拉伯罕·勞頓已經(jīng)將其列為頭牌佳釀?！拔覍⒗浦糜诎袷?，是因在前三款（頂級(jí)酒）中，拉菲最為優(yōu)雅與精致，它的酒體極為細(xì)膩。”1855年的分級(jí)制度確認(rèn)了這一評(píng)價(jià)。至于拉菲的品質(zhì)特征，無(wú)論是哪一個(gè)年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評(píng)語(yǔ)，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇。”拉菲珍寶（小拉菲）干紅葡萄酒簡(jiǎn)介：拉菲珍寶（小拉菲）干紅葡萄酒是葡萄酒中的皇后——拉菲古堡的副牌酒，二十年來(lái)釀造拉菲葡萄酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶（小拉菲）干紅葡萄酒也具有了與正牌相近的品質(zhì)。對(duì)于那些達(dá)不到釀造拉菲古堡正牌葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄（產(chǎn)自樹齡30年以下的葡萄樹），拉菲古堡則用之來(lái)釀造副牌葡萄酒拉菲珍寶。

大拉菲的酒標(biāo)上標(biāo)示的是 chateau lafite Rothschild.而小拉菲標(biāo)示的是 Carrudes de lafite. 其次，小拉菲的酒標(biāo)相對(duì)大拉菲的大一點(diǎn)。再者就是瘋嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。 外觀上的差別應(yīng)該就是這樣。拉菲紅酒指的是法國(guó)六大名莊的波爾多地區(qū)美度的普依樂村的拉菲酒莊產(chǎn)的酒，也包括其在法國(guó)的幾個(gè)附屬酒莊所產(chǎn)的酒，更包括擁有拉菲莊園的家族在世界上別的國(guó)家所投資的幾個(gè)酒莊所產(chǎn)的酒，比如智利的巴斯克，也有人稱為智利拉菲。 你所說(shuō)的拉菲紅酒應(yīng)該是指拉菲古堡，也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒，也有稱為大拉菲，是拉菲莊園最貴的一個(gè)系列的酒，便宜的也要三四千。貴的更不用說(shuō)了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的，是因?yàn)橛袝r(shí)某些葡萄達(dá)不到制造正牌酒的要求，所以用來(lái)制造副牌酒小拉菲，葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的，但品質(zhì)有其所特有的特點(diǎn)，品質(zhì)并不會(huì)差。其實(shí)，法國(guó)的許多名莊酒都有生產(chǎn)副牌酒的。