其次，所選擇的酒最好是糧食酒，而且酒的度數(shù)越高越好，最好是在60°以上的糧食酒。酒里面化學(xué)成分最復(fù)雜的應(yīng)該屬于醬香型酒。反而有一些所謂酒的人認(rèn)為它是低檔酒。所謂的純凈酒，就是純酒精 水。一般懂行的人、懂酒的人都喜歡喝好一點(diǎn)的醬香型酒，是因?yàn)榭诟斜容^好。
牛鞭怎么泡酒？
泡牛鞭有很長(zhǎng)的歷史了，最遠(yuǎn)可以追溯到明代永樂大帝泡牛鞭酒。民間也一直在炮制，建國(guó)后泡的比較少，隨著人們生活品質(zhì)和保健意識(shí)的提高，國(guó)內(nèi)外開始廣泛關(guān)注鞭酒，品牌的鞭酒更是價(jià)格不菲。牛鞭酒的功效很好，補(bǔ)血生精，健腦補(bǔ)腎。用于體質(zhì)虛弱，（陽痿遺精）未老先衰 ，腰背酸痛，用腦過度，貧血頭暈，心臟衰弱，驚悸健忘，自汗虛汗，畏寒失眠，面色蒼白，氣虛食減等癥。
第一點(diǎn)：泡酒用的鞭最好是新鮮的牛鞭，市面上那種炮制過的干鞭藥效不是很好，甚至有可能是泡了反腐劑的。我給大家推薦一家賣鮮牛鞭的，有酒友購(gòu)買過說非常好，順豐一天到，非常新鮮。第二點(diǎn)：新鮮牛鞭先用清水洗三道，再用一斤酒先泡3天取出。先用酒預(yù)泡可以消毒殺菌，并且可以除去鞭的騷味。這是我泡了3天后，那酒的樣子，很多雜物都被除去，鞭非常干凈。
第三步：準(zhǔn)備一個(gè)酒壇，這次的鞭太巴適了，我買了一個(gè)特別好的酒壇，準(zhǔn)備泡上幾年第四步：泡鞭還需要鹿茸，肉蓯蓉，人參一起泡制，效果更好。這次花了血本，買了一整只梅花鹿的鹿茸，花了800多，這次用了四分之一。第五步：泡牛鞭的酒度數(shù)不能低于60度，一般情況下大家用135元的高粱酒60度就可以了。我的泡酒迷，喜歡先用10斤72度的泡，再加10斤53度的泡，泡出來效果好藥好，度數(shù)綜合61度左右。
第六步：牛鞭泡制時(shí)間一般30天后可以飲用，當(dāng)然時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。牛鞭壯陽效果比較明顯，大家喝的不要太猛。我個(gè)人比較喜歡泡藥酒，祖輩傳下來的習(xí)慣。家中有幾十中藥酒，泡酒對(duì)酒最大的要求就是純糧，度數(shù)高。大家喜歡泡酒的可以聯(lián)系我，用的高度純糧食酒炮制藥酒。牦牛鞭泡酒的制作方法比較簡(jiǎn)單。牦牛鞭是不能生泡的，通常的選材是風(fēng)干后的牦牛鞭，將其切片，放入白酒中，同時(shí)可加入其它藥材，一般泡10天到30天即可。
關(guān)于白酒度數(shù),中醫(yī)學(xué)里是有講究的，一般補(bǔ)氣補(bǔ)血類的藥酒宜用30到40度左右的白酒，而牦牛鞭泡酒一類的補(bǔ)益腎陽的藥酒則需要50到60度的白酒，因?yàn)楦叨葦?shù)的白酒才能殺死牦牛鞭中的細(xì)菌和寄生蟲，而且白酒要選優(yōu)質(zhì)白酒。關(guān)于其它藥材：很多其它滋補(bǔ)性的藥材都是可以選擇的，比如“藏八寶”里的其它“寶”——冬蟲夏草、藏紅花、藏鹿茸、雪蓮花等，其它一般的藥材如枸杞、當(dāng)歸、人參等也可。
關(guān)于食用：一般每日2到3次，每次20到30毫升；睡前和吃飯時(shí)不宜飲用，這不僅僅是酒，還是藥；需要注意的是患有肝臟疾病、高血壓、肺結(jié)核和某些心臟病的人不宜飲用或者應(yīng)少用。牦牛鞭中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)——人體所需三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一；維生素A——缺乏維生素A會(huì)影響男性和女性的生殖功能；維生素C——可保護(hù)細(xì)胞并且提高人體免疫力，還有體激素、鈣、磷等對(duì)人體有益的物質(zhì)。
請(qǐng)問常見的泡酒方子有哪些？
我相信有很多朋友喜歡泡藥酒，但泡酒用的藥材和方法也有多種。首先把備好白酒然后把藥材放進(jìn)去封閉好一至三個(gè)月。人參，鹿茸，枸杞子，黃芪，，棗桂圓，海馬、熟地，川芎，當(dāng)歸，白芍，雞血藤，伸筋草，懷牛膝，杜仲，淫羊藿，桂枝，葛根，煅龍骨，牡蠣，紫河車、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、補(bǔ)骨脂、益智仁、菟絲子、沙苑子、蛤蚧、核桃仁、冬蟲夏草、韭菜子、陽起石、紫石英、海枸脊、蛤蚧油等。
牛鞭、驢鞭可以泡酒嗎？有什么功效？
農(nóng)村常見的牛鞭、驢鞭可以泡酒嗎？有什么功效？看到這個(gè)題目，估計(jì)很多人早就想到了農(nóng)村里流傳的一句老話了“以形補(bǔ)形”。其實(shí)這句老話也是有一定道理的。牛鞭、驢鞭對(duì)于男人來說確實(shí)是個(gè)寶。有人說之所以吃這些食物，會(huì)有效果。那是因?yàn)槿祟惖男睦碜饔茫鋵?shí)并不是這樣的。李時(shí)珍在其著作的《本草綱目》中就記在了，牛鞭有補(bǔ)腎壯陽、固精培元的功效，可以用于治療男性常見的一些性功能障礙方面的疾病。
比如用牛鞭、驢鞭煲湯，就可以治療男性的 陽痿早泄等癥狀，還能提升精子的質(zhì)量和數(shù)量。其實(shí)，牛鞭和驢鞭的功效是等同的，而這兩種食材還是可以用來泡酒喝的哦！用牛鞭或者是驢鞭所泡的酒養(yǎng)生保健價(jià)值也很高的，其對(duì)于男人陽痿早泄、肢體乏力、畏寒怕冷、腰酸腿疼、精血虧虛、腎陽不足等癥狀都有很好的效果。不過用這些大補(bǔ)的食材來泡酒喝，還是有些事情要注意：首先，最好是選擇曬干以后的牛鞭，或者 是驢鞭來泡酒。
如果是新鮮的也可以，在洗干凈以后，一定要把上面的水分曬干了在進(jìn)行。其次，所選擇的酒最好是糧食酒，而且酒的度數(shù)越高越好，最好是在60°以上的糧食酒。再次，不要用塑料桶裝酒。因?yàn)榫偷亩葦?shù)越高，對(duì)這些塑料桶也是有一定的溶解作用的，建議選擇泡酒專用的玻璃瓶。最后，可以驢鞭和牛鞭一同使用，也可以加入一些其他的市場(chǎng)，但泡酒的時(shí)間最好是3個(gè)月以上！而且，第一次泡酒最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
白酒中最健康的是哪一款酒?真正有益健康！哪種香型？
我專門已經(jīng)發(fā)表過一篇文章，到底什么酒最健康。有興趣的話，你可以看看。首先白酒是世界衛(wèi)生組織確定的一類致癌物質(zhì)。所以酒對(duì)人體是有害的，這是毋庸置疑的。相對(duì)于其他食品，酒都是有危害的。那么白酒相比，什么樣是最健康的呢？從理論上來說，純凈酒是最健康的。所謂的純凈酒，就是純酒精 水。很多年前河南南陽的天冠生產(chǎn)過純凈酒，市場(chǎng)并不認(rèn)可，不知道現(xiàn)在市場(chǎng)上還有沒有了。
最近好像還有一個(gè)上市公司生產(chǎn)一個(gè)叫p7的純凈酒。但是由于這種純凈酒里面除了酒精和水，不含其他的香味物質(zhì)，當(dāng)然也不含其他的有害物質(zhì)，喝起來口感比較差。不掛杯、不綿柔，不留香等等。所以一般不認(rèn)為它是好酒。反而有一些所謂酒的人認(rèn)為它是低檔酒。因此如果從你身體健康的角度要飲酒的話，那你就買純凈酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上可能有。
你搜一下叫做純凈p7的，還有天冠的純凈酒。從白酒在香型上看，清香型應(yīng)該相對(duì)健康一點(diǎn)。因?yàn)榍逑阈屠锩婧奈镔|(zhì)相對(duì)比較少。理論上說有害物質(zhì)就會(huì)小一點(diǎn)，指比較高檔的清香型白酒。但低檔清香型酒里面有害的成分，比如雜醇含量高的話也是不行的。酒里面化學(xué)成分最復(fù)雜的應(yīng)該屬于醬香型酒。一般懂行的人、懂酒的人都喜歡喝好一點(diǎn)的醬香型酒，是因?yàn)榭诟斜容^好。