東北小燒 伏特加

董酒，不喝董酒不懂酒，很多人喝不習(xí)慣，仔細品嘗會有意想不到的感覺。

一般來說含糖量越高的酒或是勾兌級數(shù)較低的酒（也就是俗稱的原注酒）兩種酒的后勁特別大，而一般來說后勁大的酒不會導(dǎo)致頭痛，腦脹的情況發(fā)生，根據(jù)我多年喝酒的經(jīng)驗而談，你文中所說的酒應(yīng)該是市賣包裝酒，如果酒的質(zhì)量有問題的話那很容易就會導(dǎo)致易醉和酒后頭痛，頭脹的癥狀發(fā)生。據(jù)前些時候華西都市報報導(dǎo)，印度查獲了一起假酒案，此案造成數(shù)十人中毒身亡，據(jù)事后調(diào)查顯示，由于印度貧民買不起正規(guī)渠道的酒，所以就購買低謙的私釀酒，而有些人則為了提高酒勁甚至朝酒中添加農(nóng)藥！這當然是印度方面的事，但是也應(yīng)該引以為戒！

梅子酒，如果梅子濃度很大，后勁兒卻大的驚人。平時不要過度飲用，不然傷神傷肝。1、釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交融一體，遂格外令人沉醉。2、在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類繁多，有時到了不同的地方會發(fā)現(xiàn)完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。

每個個人在衡量酒勁時，評判酒勁大小的標準都不會相同。所以，沒有統(tǒng)一的衡量標準作為前提，就沒法回答此類問題。PS：不統(tǒng)一衡量標準會產(chǎn)生的疑問：酒勁大，是指酒精度數(shù)高？喝了上頭快？喝了臉紅快？喝了大舌頭快？喝了吐得快？喝了醉倒快？酒勁最大，是和洋酒里的哪種比？還是所有的啤酒一起比？是和國產(chǎn)的白酒比？還是和國產(chǎn)的黃酒比？

一． 搖蕩法 　　 是調(diào)制雞尾酒最 普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內(nèi)，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒溫和且入口順暢。 注意：搖蕩時速度要快并有節(jié)奏感，搖蕩的聲音才會好聽。 　　器材：雪克壺、量杯、酒杯、隔冰器 （1）使用搖蕩法需準備的基本器材 ： 雪克壺夾冰器，冰 塊 （2）將材料以量杯量出正確分量 后，倒入打開的雪克壺中。 （3）以夾冰器夾取冰塊，放入雪克壺。 （4）蓋好雪克壺后，已右手大拇指抵住上蓋食指及小指夾住雪克壺，中指及無名指支撐雪克壺 （5） 左手無名指及中指托住雪克壺底部食指及小指夾住雪克壺，大拇指夾住過濾蓋。 （6） 雙手握緊雪克壺，手背抬高至肩膀，再用手腕來回甩動。搖晃時速度要快，來回甩動約10次，再以水平方式前后來回搖動約10 次即可。 二． 直接注入法 把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒制法，作法非常簡單，只要材料分量控制好，初學(xué)者也可 以做得很好！ 器材：雞尾酒杯、量杯、冰塊、夾冰器 （1） 使用直接注入法需準備的基本器材：雞尾酒杯 量 杯 冰 塊 夾冰器 （2）將基酒以量杯量出正確分量后，倒入雞尾酒杯中。 （3） 以夾冰器取冰塊，放入調(diào)酒杯中。 （4）最后倒入其它配料至滿杯即可。 三． 果汁機混合法 　　 用果汁機取代搖蕩法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時，也是目前最流行的作法，混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰，在果汁機上座倒入材料，然后加入碎冰（刨冰），開動電源混合攪動，約十秒鐘左右關(guān)掉開關(guān)，等馬達停止時拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。 器材：果汁機、量杯、冰塊、夾冰器 （1）使用果汁機混合法需準備的基本器材：果汁機 量 杯 冰 塊 杯 具 （2）將酒類以以量杯量出正確分量后，倒入果汁機內(nèi)。 （3） 以夾冰器夾取冰塊，放入果汁機內(nèi)。 （4） 最后倒入其中