經常去青島，每次去必去啤酒屋兒，買點兒海鮮去加工，然后要上幾扎啤酒。老滄口，老四方那邊兒那個啤酒屋兒特別多，啤酒文化可能有的人就一個咸鴨蛋，就坐在路邊就喝幾扎啤酒。

在青島哪里能買到青島一廠的啤酒？

同樣都是青島啤酒，為什么懂啤酒的人會在乎生產廠家？1.青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度。5廠是原來的嶗山啤酒廠。1廠是大本營，發(fā)源地。2.盡管一直努力統一口味，各廠的酒質確實有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經常出現飲后上頭的現象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標引起的，2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環(huán)，對酵母的沉降產生一定的阻礙，酵母壁破產生自溶，釋放一些不希望的物質）。

4廠的酒質在2003年時提高較快，曾一度達到集團前列。5廠酒質一直還好，過去是嶗山啤酒的大本營，以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質量，自然獲得市民以超高的贊譽。青島人的幸福便是可以喝到新鮮的原漿啤酒，而且有經驗的青島人會告訴你要想喝到正宗的原漿必須要到位于青島啤酒街-登州路，就在青島啤酒最早的生產廠（青島啤酒一廠）周邊，整條街都是直接從啤酒廠生產線直接“截獲”的未經過濾的原漿啤酒，也保留著最新鮮、醇香的風味。

你喜歡喝青島啤酒的哪款酒？為什么？

我最喜歡喝的是青島當地街頭的原漿，還有扎啤，都是鮮啤，不經過濾，不經滅菌的。懂鮮啤的自然知道，鮮啤的味道無可挑剔。經常去青島，每次去必去啤酒屋兒，買點兒海鮮去加工，然后要上幾扎啤酒。啤酒最好的當然是鮮啤，我相信很多青島當地人都知道。青島啤酒瓶裝的，我覺得全麥白啤，奧古特都可以，然后還有桶裝的原漿也是可以的，品質都各有各的風格。

青島當地的啤酒文化真是在全國能數得上，大街小巷，尤其是老城區(qū)隨處可見，路邊商店和小店門口擺著大桶的扎啤，然后用塑料袋兒打回家。老滄口，老四方那邊兒那個啤酒屋兒特別多，啤酒文化可能有的人就一個咸鴨蛋，就坐在路邊就喝幾扎啤酒。很羨慕青島人的啤酒生活，別的地方，任何一個城市也到不了青島的啤酒文化?？偠灾【?，我還是喜歡喝青島啤酒扎啤。