五糧特曲老款已經(jīng)停產(chǎn)了五糧液中端系列五糧特曲、五糧春、五糧醇五糧特曲是五糧液酒廠推出的中腰部核心產(chǎn)品,代表著五糧液中端產(chǎn)品的最高水平

我們經(jīng)常聽(tīng)到關(guān)于酒的不同說(shuō)法，比如特曲、頭曲、二曲、大曲等。這些說(shuō)法所代表的含義是各不相同的。具體來(lái)說(shuō)，這些說(shuō)法所代表的具體含義如下：1，與眾不同的大曲。大曲與特曲、頭曲、二曲是不同的。大曲，指的是酒的一種釀造工藝。釀造酒，用酒曲。……用這種工藝釀造出來(lái)的酒，就是大曲。2，代表不同等級(jí)的特曲、頭曲和二曲。關(guān)于特曲、頭曲和二曲，有兩種不同的含義：1，對(duì)于蒸餾酒來(lái)說(shuō)，第一次接出來(lái)的酒純度最好，品質(zhì)最好，于是被稱(chēng)之為“特曲”。而第二次接出來(lái)的酒品質(zhì)雖然不如特曲但是也非常好，被稱(chēng)為“頭曲”。以此類(lèi)推，接下來(lái)接出來(lái)的酒，就被稱(chēng)之為“二曲”。據(jù)說(shuō)，還有“三曲”乃至更多……2，代表釀造時(shí)間的特曲、頭曲和二曲。在這種分類(lèi)方法當(dāng)中，特曲、頭曲和二曲指的是酒的釀造時(shí)間。釀造三年的，就是特曲酒。……這也是品質(zhì)最好的酒。釀造一年的，就是頭曲酒。這種酒品質(zhì)也很好。釀造半年的，就是二曲酒?！@種酒的品質(zhì)就相對(duì)一般了。以上就是關(guān)于特曲、頭曲、大曲、二曲的理解。可以看出，除了大曲代表酒的釀造工藝，是與眾不同的概念以外，其他幾種特曲、頭曲、二曲等都是同類(lèi)說(shuō)法，分別代表酒的不同品質(zhì)。