即茅臺酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風酒。中國八大名酒一般指的是白酒?建國以后對白酒進行了五次的評比得出的結果是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次評比中都被評為名酒其中五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒而這五次評選中第二屆和第三屆都是八種名酒上榜的兩次都不一樣所以不好確定至少在稱八大名酒時需加上年份我老家是漢中的小時候家里喝的最多的就是沱牌大曲這八大名酒我喝過的也就西鳳酒跟五糧液別的都沒喝過西鳳酒是鳳香型的比較沖辣喉后勁大口感細膩五糧液我喝的是99元的低價酒也喝不出來平時也不咋喝主要對于酒這塊主要是交際的一種方式吧茅臺也好二鍋頭也罷都是喝的開心喝的盡興至于哪個品牌的酒更好每個地方的喝酒習慣不同俗稱喝慣了喝慣了本地酒喝外地酒就是習慣不了也不管是多貴的酒是少喝的好除非遇到知己。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會中，共評選出8種全國名酒（金質獎）。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒、張裕金獎白蘭地、紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張裕葡萄釀酒公司產(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當時處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會中（除第五屆外），評選的全國名酒（金質獎）中，不僅有白酒，還有果酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下圖為歷屆全國評酒會獲得全國名酒（金質獎）的白酒完整名單市場經(jīng)濟條件下，取代國家級全國評酒會的，就是2000年后陸續(xù)搞的 “中華老字號”、“中國地理標志產(chǎn)品”和“國家非物質文化遺產(chǎn)”等。十七大名酒全家福歷屆評酒會評選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出“十大名酒”。
中國白酒是怎么排名的？
中國白酒排名，根據(jù)歷屆國家名酒評比會評選來的“國家名酒”。第一屆1952年的四大名灑：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆1963年的八大名酒：茅臺、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒：茅臺、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒。第四屆1983年的十三大名酒：茅臺、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。
我國的十大名酒、十大名茶分別是什么？
酒的歷史非常早，遠古時期，農(nóng)業(yè)未興起之前，野果和蜜就是可以供釀酒的理想原料。發(fā)酵性的糧分接觸了空氣的霉菌和酵母，就會發(fā)酵成酒。谷物酒的起源有的說是起源于龍山時期，有的說是起源于仰韶時期。仰韶文化遺址有出土過一些小口尖底甕、漏斗等釀酒用具。商周時已期普通用谷物來釀酒了。古代的名酒很多，比如：詩里寫的“屠蘇酒”；漢代九丹金液；南北朝時蒲桃酒；唐代竹葉春；宋代鹿胎酒；明代太禧白；清代菊花白；《紅樓夢》里的“惠泉酒”等等。
現(xiàn)代所說的十大名酒是指：茅臺、五糧液、國窖1573、洋河大曲、郎酒、劍南春、汾酒、水井坊、西鳳酒、古井貢。茶的歷史，用唐代陸羽《茶經(jīng)》里講的來說，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于周魯公?！碧拼胺Q茶為“苦荼”，以其為治病的良藥。春秋時期的茶則被作為一種蔬菜食用。從秦漢以后到唐代，形成了精致而獨特的吃茶法，將茶碾碎，加以蔥姜等調料成糊狀而食。
中國八大名酒是哪八種，這八種名酒你都喝過嗎？
中國八大名酒一般指的是白酒?建國以后對白酒進行了五次的評比得出的結果是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次評比中都被評為名酒其中五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒而這五次評選中 第二屆和第三屆都是八種名酒 然而上榜的兩次都不一樣 所以不好確定至少在稱八大名酒時需加上年份我老家是漢中的 小時候家里喝的最多的就是沱牌大曲 這八大名酒 我喝過的也就西鳳酒跟五糧液 別的都沒喝過西鳳酒是鳳香型的 比較沖辣喉 后勁大 口感細膩 五糧液我喝的是99元的低價酒 也喝不出來 平時也不咋喝主要對于酒這塊主要是交際的一種方式吧 茅臺也好 二鍋頭也罷 都是喝的開心喝的盡興 至于哪個品牌的酒更好 每個地方的喝酒習慣不同 俗稱喝慣了 喝慣了本地酒喝外地酒就是習慣不了 也不管是多貴的酒還是少喝的好 除非遇到知己。
誰是中國第三大名酒？有人說茅臺酒應該是中國酒中老大，五糧液算老二，那么誰是第三呢？
中國有名的白酒醬香型的茅臺第一，濃香型分三派，四川的瀘州老窖是陳香型的代表，江蘇的洋河，雙溝，安徽的古井貢酒是窖香型的代表，四川宜賓的五糧液兼顧陳香，窖香雙特點，組成五糧液香型，清香型里杏花村汾酒獨領風騷！米香型尚未確定誰能代表，誰在其陣地上占統(tǒng)治地行位！綜上所述，如果評選中國白酒的前三名，冠，亞，季應該如此排列：冠軍：茅臺！亞軍：五糧液！季軍：汾酒！一家之言，不足為據(jù)，如無贊同，歡迎指正！。