拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級酒莊拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的簡稱，人們習慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒（也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍寶干紅葡萄酒（也稱小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也簡稱為拉菲。同時，拉菲還代表了酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)）。嚴格意義上，只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒，而拉菲羅斯柴爾德集團其它酒莊旗下的酒款只屬于也只是拉菲羅斯柴爾德集團的其它酒業(yè)品牌，這些酒款也只屬于拉菲集團生產(chǎn)的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。

巖石古堡和拉菲古堡都是是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊，但兩者的地位卻有著天壤之別，巖石古堡只能算中級酒莊了，拉菲古堡干紅一般國內(nèi)售價400-600。

拉菲酒莊，作為法國波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。眾多知名紅酒品鑒師和行業(yè)專業(yè)雜志對拉菲紅酒高度評價。大拉菲別稱：正牌拉菲，拉菲特，我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級的產(chǎn)品，也是代表拉菲酒莊的酒，也可以叫一軍酒，正軍酒。其酒標如下。大家看酒名 chateau lafite rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標是在1996年以后在加上去的，之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標的。 小拉菲別名：噶華得拉菲，副牌拉菲，拉菲是個百年名莊，自然會考慮到其出品的質(zhì)量，但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候，或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵，那么這些酒就會打入副牌，或者用旁邊的葡萄園釀造(同村)，價位上也比正牌酒低很多，而口味上只是比正牌略差那么一點點，所以說小拉菲滿足了一些特定的消費群體?，F(xiàn)將酒標如下。注意名字為carruades de lafite，還有瓶帽下面的顏色橫條，酒瓶身沒有箭頭標。

小拉菲又名拉菲副牌或拉菲二軍酒，也有卡許爾德阿德的，這個名字來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺地。此處的幾個地塊于1845年被拉菲堡購入。19世紀時，卡許阿德的酒與拉菲分別銷售， 后來，卡許阿德這一名字被用于標識拉菲堡的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲卡許阿德。二十多年來釀造拉菲酒的苛刻標準使副牌也具有了與正牌相近的品質(zhì)。由于它含有的美樂的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺地的風土特征，它又具有獨特的個性。

大拉菲的酒標上標示的是 chateau lafite Rothschild.而小拉菲標示的是 Carrudes de lafite. 其次，小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。再者就是瘋嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。 外觀上的差別應該就是這樣。拉菲紅酒指的是法國六大名莊的波爾多地區(qū)美度的普依樂村的拉菲酒莊產(chǎn)的酒，也包括其在法國的幾個附屬酒莊所產(chǎn)的酒，更包括擁有拉菲莊園的家族在世界上別的國家所投資的幾個酒莊所產(chǎn)的酒，比如智利的巴斯克，也有人稱為智利拉菲。 你所說的拉菲紅酒應該是指拉菲古堡，也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒，也有稱為大拉菲，是拉菲莊園最貴的一個系列的酒，便宜的也要三四千。貴的更不用說了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的，是因為有時某些葡萄達不到制造正牌酒的要求，所以用來制造副牌酒小拉菲，葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的，但品質(zhì)有其所特有的特點，品質(zhì)并不會差。

大拉菲是指拉菲莊園的正牌酒，酒標上的名稱為：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；小拉菲是指拉菲莊園的副牌酒，副牌在20世紀80年代以前叫：MOULIN des CARRUADES，正面酒標以一座磨房為標志；現(xiàn)在的副牌叫：CARRUADES de LAFITE，其酒標與正牌非常相似，均為表現(xiàn)拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。 注：副牌酒，又稱二軍酒，興起于80年代。波爾多酒莊為保持正牌酒的水準，較次的葡萄都用來釀制副牌酒以免浪費。副牌酒可算是波爾多的特色之一，它是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物，它們保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下，正牌酒維持著較高的質(zhì)量，聲譽和價格，副牌酒則降低了酒莊的成本和風險。 副牌酒一般是波爾多酒莊因為以下原因而生產(chǎn)的： 1.低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復雜，這些葡萄樹(一般是10～15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌。 2.產(chǎn)于不同的葡萄園的葡萄質(zhì)量不等，而且里面的地塊通常也有好有壞。 3.葡萄分揀時，質(zhì)量稍差的葡萄用來釀造副牌酒。 4.在入桶陳釀品嘗時，一些被品酒師認為沒有達到正牌標準的葡萄汁也被列入副牌酒。 不過，副牌酒不一定都是“較次的葡萄汁”，多數(shù)副牌酒也擁有獨特的風格。另外，五大名莊（指波爾多左岸梅多克地區(qū)的拉菲、拉圖、瑪歌、木桐及格拉芙地區(qū)的奧比昂）出產(chǎn)的副牌酒品質(zhì)也要高于一般酒莊出品的酒。

拉菲莊園 chateaulafiterothschild產(chǎn)區(qū)：法國波爾多普爾勒區(qū)葡萄品種：70%赤霞珠、25%梅洛、3%佛朗、2%小偉度級別：一級莊園評語：此酒果味香濃，酒體豐滿，口感充滿果實及橡木香味，余韻悠長。 拉圖紅 chateaulatour產(chǎn)區(qū)：法國波爾多普爾勒區(qū)葡萄品種：75%赤霞珠、20%梅洛、4%佛朗、1%小偉度級別：一級莊園評語：酒體豐厚，有層次感，丹寧結(jié)實，富有黑加侖子及咖啡味道，余韻悠長。 拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。 http://hi.baidu.com/%c4%be%c4%be%c0%ef%cf%a6%c0%b6/blog/item/4fbe0acb23c997f952664f1e.html