茅臺(tái)珍品王子酒是醬香型白酒，劍南春水晶劍是濃香型白酒。珍品王子酒推出時(shí)被認(rèn)為酒質(zhì)最接近飛天茅臺(tái)酒的一款醬香酒。茅臺(tái)珍品王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺(tái)王子系列酒中屬于最高品質(zhì)，完全秉承貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造。
二百到三百有什么好白酒？
謝謝邀答！作為一個(gè)研究全國(guó)白酒市場(chǎng)的媒體人，我要告訴你，這個(gè)價(jià)位段的酒水非常多。因?yàn)檫@是一個(gè)比大眾消費(fèi)高、比高端消費(fèi)低的主流價(jià)格帶。對(duì)國(guó)內(nèi)一二線酒企來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)做大體量必須占據(jù)的價(jià)位帶。因此，濃、清、醬、芝，兼香、復(fù)合香都有產(chǎn)品推出。濃香型而言，五糧液系列五糧春酒、金谷春谷15，洋河的天之藍(lán)，瀘州老窖特曲，古井貢酒的年份原漿7、8，賒店元青花10、宋河酒業(yè)的國(guó)字六號(hào)、仰韶彩陶坊的地利、酒祖杜康12區(qū)窖藏都在此段。
茅臺(tái)王子酒新品發(fā)布，你會(huì)收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)。所長(zhǎng)不會(huì)收藏茅臺(tái)王子酒，新品更加不會(huì)考慮。茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)系列酒中的“當(dāng)家花旦”，有茅臺(tái)做背書(shū)，品質(zhì)自然不用擔(dān)心。那所長(zhǎng)為什么不會(huì)收藏茅臺(tái)王子酒呢？收藏白酒，無(wú)外乎兩個(gè)目的，其一是提升口感，日后飲用；其二是投資增值，日后變現(xiàn)。如果是站在“飲用”的角度考慮，王子酒稍顯尷尬，首先其品牌定位是中低端，補(bǔ)缺飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)空白，其次是有茅臺(tái)的品牌背書(shū)，有一定的品牌溢價(jià)。
用人話(huà)說(shuō)直白一點(diǎn)就是：性?xún)r(jià)比不是十分高。如果是站在“投資”的角度考慮，茅臺(tái)系列酒和其他二三線品牌白酒一樣，價(jià)值不大，增值空間有限。其實(shí)，近年以來(lái)，類(lèi)似茅臺(tái)這樣的消費(fèi)概念品，金融屬性都被過(guò)度放大了。這點(diǎn)需要大家提高警惕。有前車(chē)之鑒的，比如茅臺(tái)生肖概念酒火得一塌糊涂的時(shí)候，系列酒也跟進(jìn)了一波生肖酒概念，結(jié)果如何呢？那些高位買(mǎi)入什么大雞的，估計(jì)一二十年內(nèi)不可能解套了。
茅臺(tái)王子珍品和劍南春哪個(gè)更適合長(zhǎng)期存放？
現(xiàn)在有一種說(shuō)法，叫“存錢(qián)不如存酒”。隨著生活水平的提高，人們對(duì)白酒品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，民間有意識(shí)收藏白酒的人日漸增多。我身邊有幾位朋友家中藏酒有的多達(dá)幾百瓶，其收藏的目的就是想為未來(lái)準(zhǔn)備一些口感更加柔和順暢的老酒?！袄暇票环Q(chēng)為是能喝的古董”，“流動(dòng)的液體黃金”。生活中能偶爾喝點(diǎn)老酒，將是一件非常美妙的事情。
一場(chǎng)重要的酒局，如果能拿出幾瓶老酒一定能起到錦上添花的效果。我們以茅臺(tái)珍品王子酒和劍南春水晶劍相比較，這兩款酒價(jià)格相差不大，都是中端酒。茅臺(tái)珍品王子酒是醬香型白酒，劍南春水晶劍是濃香型白酒。在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)都是名聲顯赫，深受廣大白酒愛(ài)好者的追捧。茅臺(tái)珍品王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺(tái)王子系列酒中屬于最高品質(zhì)，完全秉承貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造。
珍品王子酒推出時(shí)被認(rèn)為酒質(zhì)最接近飛天茅臺(tái)酒的一款醬香酒。在口感上，珍品王子酒延續(xù)了茅臺(tái)酒醬香味十足的特點(diǎn)，醬香、焦香、窖香突出，厚重飽滿(mǎn)，空杯留香持久，是一款兼具品、喝、宴、藏皆備的美酒。2020年王子系列酒銷(xiāo)售金額高達(dá)43億，是茅臺(tái)酒之外最為知名的系列酒。劍南春，中國(guó)十七大名酒，川酒六朵金花之一，在上個(gè)世紀(jì)九十年代就已經(jīng)名滿(mǎn)天下，有“茅五劍”之稱(chēng)，在當(dāng)時(shí)號(hào)稱(chēng)中國(guó)白酒前三甲。
52度劍南春水晶劍，定位中端白酒，我今年春節(jié)前托朋友買(mǎi)了一箱，價(jià)位在380元一瓶，目前市場(chǎng)零售價(jià)在400多元。該酒性?xún)r(jià)比極高，我個(gè)人觀點(diǎn)在濃香型白酒中，四百元左右的價(jià)位上可以說(shuō)是無(wú)敵的存在。倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無(wú)任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠(yuǎn)，飲后極其舒服，可以說(shuō)是一款質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的良心酒。
2020年水晶劍銷(xiāo)量突破16000噸，銷(xiāo)售金額近130億，十分驚人的成績(jī)。有人說(shuō)醬香酒最適合長(zhǎng)久的存放，其實(shí)我認(rèn)為，有些夸大其詞，只要是大品牌的高度糧食酒，都適合長(zhǎng)時(shí)間存放。筆者家中有近千瓶白酒，其中有幾瓶濃香型高度白酒，最長(zhǎng)酒齡已有25年。25年的時(shí)光入酒，歷經(jīng)歲月的滄桑巨變，依然保存得完好。前兩年曾喝過(guò)一瓶，酒體微黃，濃香撲鼻，醇厚綿甜爽口，飲后舒暢無(wú)比，不似瓊漿玉液勝過(guò)瓊漿玉液。
我認(rèn)為這兩款酒都是大品牌的高度糧食酒，都適合長(zhǎng)期存放，存?zhèn)€一二十年完全沒(méi)有問(wèn)題。至于你想存放哪款酒？可以完全根據(jù)自己的喜好，喜歡濃香型就買(mǎi)劍南春，喜歡醬香型白酒，就買(mǎi)茅臺(tái)珍品王子酒。如果難以割舍，可以?xún)煽罹贫即嬉恍２煌南阈?，不同的口感、一定?huì)帶給你不同的體驗(yàn)。我相信，只要你能夠保存完好，在未來(lái)的某一天，你一定能喝到讓你驚艷無(wú)比的老酒。
用來(lái)收藏的話(huà)，茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適？
謝謝邀請(qǐng)這樣的問(wèn)題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問(wèn)我，茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓哪個(gè)更適合收藏。收藏幾年合適呢。其實(shí)我想問(wèn)他的就是，你這個(gè)收藏是出于什么目點(diǎn)的呢。等著升值呢還是隨年份增長(zhǎng)改善口感呢？在收藏一款酒的時(shí)候最好先明白自己的目的是啥，避免出現(xiàn)其他插曲。茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。這兩個(gè)產(chǎn)品雖然沒(méi)有茅臺(tái)酒廠的王牌產(chǎn)品飛天那么出名，但是可謂也是借了茅臺(tái)的光，身價(jià)也是暴漲。
下面我們來(lái)分析下這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品。發(fā)酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到，優(yōu)質(zhì)糯高粱。而非茅臺(tái)飛天的“本地優(yōu)質(zhì)糯高粱”。語(yǔ)言總是非常有內(nèi)涵的。相比之下王子這個(gè)“優(yōu)質(zhì)糯高粱”是怎么優(yōu)質(zhì)呢。王子是習(xí)水縣習(xí)酒酒廠301車(chē)間生產(chǎn)，采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn)，壓碎的紅纓高粱。不過(guò)最終標(biāo)簽上還是寫(xiě)著茅臺(tái)酒廠的地址。而茅臺(tái)迎賓酒是在茅臺(tái)酒廠里面生產(chǎn)的，用坤沙九次蒸煮后的酒糟來(lái)作為發(fā)酵原材料，茅臺(tái)迎賓這個(gè)是采用本地紅纓高粱的酒糟。
發(fā)酵還需要藥曲，王子酒的酒曲是用麩曲，麩曲是采用純種霉菌菌種，以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的，它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說(shuō)小麥最外層的殼。而茅臺(tái)迎賓確實(shí)采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲，藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種?？吹竭@肯定還有酒友會(huì)問(wèn)，是不是還有大曲呢，我們經(jīng)常說(shuō)的大曲酒、大曲酒，是的，大曲坤沙大曲坤沙，采用的是小麥做成的酒曲。
而非是小麥的外殼。這個(gè)發(fā)酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什么關(guān)系呢。食用酒精酒跟糧食酒是不是有區(qū)別呢，一個(gè)是含有一定的食用酒精，另一個(gè)是零食用酒精。相對(duì)應(yīng)的來(lái)看，王子酒雖然是用壓碎的糧食來(lái)做發(fā)酵原料，而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟，釀出來(lái)的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。工藝區(qū)別。我們知道飛天是12987工藝，那么王子和茅臺(tái)迎賓是什么工藝呢，王子是屬于碎沙工藝，茅臺(tái)迎賓酒是翻砂工藝。
這個(gè)工藝跟我們收藏有什么關(guān)系呢。王子取酒3次，3年基酒，按一定的比例盤(pán)勾三輪次基酒。而茅臺(tái)迎賓是取酒1次，一年基酒，就只有一輪次的基酒，調(diào)酒也是比較簡(jiǎn)單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起，這樣才能集聚各種的風(fēng)味，口感更豐富圓潤(rùn)。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。收藏的話(huà)建議王子5年左右，茅臺(tái)迎賓酒收藏最好不要超過(guò)3年。
同樣是坤沙工藝醬香53度，茅臺(tái)王子與飛天價(jià)格相差20多倍，現(xiàn)在收藏王子酒可否？
很感興趣和你交流，茅臺(tái)酒大曲坤沙工藝，必須滿(mǎn)足條件①12987坤沙回沙工藝②本地糯高粱俗稱(chēng)小紅櫻③赤水河水④高溫大曲（小麥），②③④是滿(mǎn)足①的必要條件。否則不是大曲坤沙酒。細(xì)心的你會(huì)發(fā)現(xiàn)，王子酒寫(xiě)的是優(yōu)質(zhì)糯高粱，言外之意并不一定是本地高粱，而飛天寫(xiě)的是本地優(yōu)質(zhì)糯高粱。本地高粱顆粒小，皮厚，支鏈淀粉多，經(jīng)得起9次高溫蒸煮，不易糊化，出酒率低，是做回沙工藝酒酒客觀因素。
大曲醬香表述不僅適用坤沙也可以用于碎沙。據(jù)仁懷糧食局了解，當(dāng)?shù)鼐茝S，收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)高粱有收購(gòu)許可證，除了茅臺(tái)酒廠之外，還有2家，這里不便透露，以防打廣告嫌疑。茅臺(tái)酒廠收購(gòu)本地高粱，都是用來(lái)做飛天，賴(lài)茅，王子，等等啊用的是外埠高粱。茅臺(tái)集團(tuán)下面的其他6個(gè)子公司比如習(xí)酒，技術(shù)開(kāi)發(fā)，保健酒業(yè)等，基本上用的是外埠高粱。
