給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。很高興回答你的問題，制造果酒麻煩嗎？我做過葡萄酒和楊梅酒，至于其他的果酒不知道麻不麻煩，自釀葡萄酒很簡單。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。

果酒是怎么做的？

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中：）同上倒入白酒（朗姆酒），酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準(zhǔn)備一個檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。

制作果酒麻煩嗎？

很高興回答你的問題，制造果酒麻煩嗎？我做過葡萄酒和楊梅酒，至于其他的果酒不知道麻不麻煩，自釀葡萄酒很簡單。下面簡單介紹一下我釀葡萄酒的方法。材料與工具①選優(yōu)質(zhì)葡萄，釀葡萄酒一般都等8月至9月葡萄大量上市的時候，那個時候選價格便宜一點，品種也會多一些。葡萄一定選新鮮的，爛的不能要，選那種品種比較甜的做。

②釀葡萄酒白糖是必不可少，一斤葡萄配二兩糖的比例買糖;③準(zhǔn)備一個裝酒壇子，超市有賣，裝20斤30斤多有賣，20斤裝壇子，大概在20塊錢左右一個。制作儲藏①買回來的葡萄要挑選清洗，如果是一串一串的話，還要把它一個一個的摘下來。②清洗時最好水里放點鹽下去浸泡10分鐘后清洗。清洗后葡萄倒在篩子里面晾干水分。

③把晾干水分的葡萄倒在無水無油的臉盆里，用手把一個個葡萄破碎，再放白糖，你多少斤葡萄就配多少白糖，比例是1斤葡萄配二兩白糖;④把研碎的葡萄液倒入酒壇子里，壇子不能裝太滿，只能裝3/4留下空間，因為酒要發(fā)酵，到時候太滿了就會溢出。⑤把酒壇子封住口，一個星期以后，用勺子把浮在上面的用力按下去，這樣便于葡萄更好發(fā)酵，封好口放在陰涼處，溫度高28天左右過濾后就可以食用，溫度低的話時間就會長一點。

自制桑葚酒，怎樣泡最好？

桑椹酒如何泡？雨季是農(nóng)村人，桑椹是我們農(nóng)村最常見的果實之一。在農(nóng)村果實到了成熟期一下子又吃不了，我們最好的辦法就是泡桑椹酒，那么怎么泡呢？桑椹泡酒有兩種泡發(fā)：鮮桑椹泡酒和干桑椹泡酒。一，備洗凈的鮮桑椹二斤，高度純糧食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。酒和桑椹是10比2的比例，白糖和桑椹是一斤桑椹加二兩白糖的比例，然后放到容器中密封發(fā)酵。

注意一定要密封至兩個月以上。兩個月后打開容器，用紗布將發(fā)酵好酒過濾到另一容器中貯存，留用以后招待客人和自己飲用。二，備干桑椹一斤，高度純糧食酒十斤。干桑椹的比例是10比1的比例，與鮮桑椹的比例有所不同。方法可按泡鮮桑葚酒法去做。（干桑椹是成熟桑椹曬干的）桑椹酒有補肝益腎，利水消腫的功效，適合很多群體的人飲用。

有沒有什么好喝的果酒推薦，求具體做法？

對的，這些年，原汁發(fā)酵的果酒是非常流行的，尤其是營養(yǎng)豐富的桑葚果原汁低溫釀造的桑葚紅酒。隨著大家的健康意識的提高，追求生活品味的同時追求健康飲品，因為以前大家喝多了那些勾兌的葡萄紅酒，對這個已經(jīng)是沒有感覺了，還不如來點實在的果酒（原汁的）。我推薦桑盈桑葚紅酒，（因為這是新品種，相關(guān)部門還沒有分為紅酒類別，也沒有分為果酒類別），這是獨立地存在著。

桑盈桑葚紅酒有什么不同？1桑葚紅酒比葡萄紅酒的營養(yǎng)物質(zhì)含量多，可以說是營養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生的時尚飲品。桑葚經(jīng)科學(xué)鑒定鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素，以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等。2、桑葚果，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，是“藥食同源”的食材，自古是中醫(yī)入藥的好材料。