家里還自釀黃酒呢，超級香 。比外面的兌酒精好啦，起碼是真真的米發(fā)酵出來的。

可以的 自己釀酒自己喝放心，賣還可以賺錢，是個(gè)非常好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。傳成酒械里就有。那也有不同的做酒方法，你也是可以學(xué)習(xí)到的！

存放幾個(gè)月，口感舒適度提高更長時(shí)間存放，沒有必要。終究不是大曲酒，香味物質(zhì)含量高，存放幾年，口感醇厚、香味悠長

這個(gè)必須的

要看什么酒，如果是啤酒就不是越久越好了再看看別人怎么說的。

農(nóng)村自釀的白酒安全性還是很大的，只是釀造過程、技術(shù)水平參差不齊，存在風(fēng)險(xiǎn)，但不是很嚴(yán)重。就是說大部分小作坊生產(chǎn)的白酒還是合格的，但不一定有生產(chǎn)許可證。

不過含量很低很低暈倒，樓上都是回答的什么。 沒有乙醇的是白酒嗎？甲醛可能會有一些

因?yàn)槭秤镁凭磧毒剖菄以试S的，現(xiàn)在市場上，能隨便買到的酒，價(jià)格又便宜的，基本上都是屬于勾兌酒，所以要想喝到真正的糧食酒，家庭作坊里面保留原始傳統(tǒng)釀酒的才有可能了，所以家庭釀酒作坊的前景非常好！

家庭釀酒，1玉米，玉米要選擇好的干凈的水泡

鉛進(jìn)入白酒中機(jī)會不多了，絕大部分都是合格的。過去，釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致白酒二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問題?，F(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

首先我們要了解鉛是重金屬，1糧食里面是不會含有金屬的.2鉛的主要來源是釀酒設(shè)備，存酒設(shè)備！3使用污染嚴(yán)重的釀造用水！沒有釀酒人會用不合格的釀酒設(shè)備釀酒，只要能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)釀酒是不會含鉛的！所以說自釀白酒作坊釀酒是不會含鉛的！

按這個(gè)邏輯，德州扒雞也應(yīng)該是德克薩斯州而不是山東德州了。明清泰安作坊在四川射洪縣柳樹鎮(zhèn)，是個(gè)有千年歷史的古鎮(zhèn)。泰安作坊從明清到現(xiàn)代不間斷釀酒，千年老窖萬年糟，酒窖越老自然釀得酒就越好。

你要做的是個(gè)體，按照工商登記的要求是這樣的：1.先到工商管理所進(jìn)行名稱審核2.進(jìn)行衛(wèi)生檢疫核準(zhǔn)3.計(jì)量器具核準(zhǔn)4生產(chǎn)衛(wèi)生許可5經(jīng)營地址6負(fù)責(zé)人的證明7參業(yè)人員身體健康證明8辦理地稅9辦理國稅10或辦理工商綜合稅11取得營業(yè)執(zhí)照12每個(gè)地方有所不同，有的很嚴(yán)，有的比較松。

以目的為導(dǎo)向，決定你做什么，你釀酒目的是什么，銷售，那你就要考察市場，而不是問別人是否有前景

什么酒

好像以前有人問過這樣的問題，不知是不是你。。釀酒過程說簡單也簡單，說難也難。簡單之處在于只要有人給你演示一遍，你就知道怎么回事了而難在通過一兩句話或書面文字是很難表達(dá)明白的據(jù)我所知，只有目前只有南陽百強(qiáng)釀酒設(shè)備廠他們提供上門安裝調(diào)試服務(wù)，如果你要買設(shè)備的話，你可以考慮他們。對咱們來說，設(shè)備是一方面，技術(shù)也是一方面，是吧。