白酒冰鎮(zhèn)后，口感更涼爽，酒精的刺激會(huì)減少，更容易喝。但是冰鎮(zhèn)后的白酒會(huì)有很小的刺喉感，容易喝，后勁很大，對(duì)胃的傷害很大。因此，飲酒時(shí)要注意適量的白酒，又稱燒酒、蒸餾酒、刀燒等。它的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧食谷物為主要原料，大曲、小曲或麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而成的蒸餾酒。由淀粉或糖材料制成的發(fā)酵谷物或發(fā)酵醪被蒸餾。白酒無(wú)色(或微黃)透明，清香純正，入口甘甜干凈，酒精度高。經(jīng)過(guò)貯存和陳釀，具有以酯類為主體的復(fù)合風(fēng)味。白酒冰鎮(zhèn)后刺激性也會(huì)降低，喝起來(lái)會(huì)“爽”，但對(duì)其酒的風(fēng)格評(píng)價(jià)也會(huì)大大降低。喝加冰的白酒時(shí)，舌頭會(huì)容易麻痹，影響其靈敏度，使人難以感受到優(yōu)質(zhì)白酒的濃郁口感，品嘗到其真正的風(fēng)味。

喝冰凍的酒對(duì)身體是有害的，一般來(lái)說(shuō)，冰凍的酒比身體溫度會(huì)低十度左右，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營(yíng)養(yǎng)，影響人的身體健康。白酒最佳的飲用方法是溫?zé)犸嬘?，主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質(zhì)。而這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點(diǎn)低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質(zhì)基本上就能揮發(fā)掉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9890467db3601213fb80e9182"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9890467db3601213fb80e9182?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9890467db3601213fb80e9182"/>擴(kuò)展資料：少量飲用白酒，能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效。在白酒的作用下，人會(huì)放松對(duì)外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，再加上白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，這樣一來(lái)，少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。當(dāng)然，如果是大量飲用白酒，那么消除疲勞和緊張的作用則會(huì)大大減少，相反會(huì)使人神經(jīng)興奮、睡眠變淺，第二天醒來(lái)會(huì)感到疲乏而無(wú)力。參考資料來(lái)源：/jiu.ifeng.com/a/20180521/44998606_0.shtml"target="_blank"title="鳳凰網(wǎng)-夏天白酒可以冰著喝嗎夏天喝白酒能冰鎮(zhèn)嗎">鳳凰網(wǎng)-夏天白酒可以冰著喝嗎夏天喝白酒能冰鎮(zhèn)嗎

白酒不可以冰著喝。夏天不能喝冰鎮(zhèn)的白酒，會(huì)容易對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響，引起身體不適。白酒最佳的飲用方法就是：溫?zé)犸嬘?。主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質(zhì)。而這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點(diǎn)低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質(zhì)基本上就能揮發(fā)掉。所以這就是古人經(jīng)常說(shuō)“溫酒”、“暖酒”的原因了。喝冰凍的酒對(duì)身體是有害的，一般來(lái)說(shuō)，冰凍的酒比身體溫度會(huì)低十度左右，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營(yíng)養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時(shí)候要加熱一點(diǎn)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/faf2b2119313b07eff53465f02d7912396dd8cfe"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/faf2b2119313b07eff53465f02d7912396dd8cfe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/faf2b2119313b07eff53465f02d7912396dd8cfe"/>擴(kuò)展資料白酒的功效與危害：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：1、減痛不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。3、除膩在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚(yú)類時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。5、減酸烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。6、去泡因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。7、增香往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。白酒的害處：酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92#5"target="_blank"title="百度百科-白酒">百度百科-白酒/jiu.ifeng.com/a/20180521/44998606_0.shtml"target="_blank"title="鳳凰網(wǎng)-夏天白酒可以冰著喝嗎夏天喝白酒能冰鎮(zhèn)嗎">鳳凰網(wǎng)-夏天白酒可以冰著喝嗎夏天喝白酒能冰鎮(zhèn)嗎