當(dāng)然如果說(shuō)存放幾年喝最好,如果是茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊糯高粱的醬香白酒一般存放超過3年已經(jīng)很不錯(cuò)了,而濃香白酒一般存放一年就可以了,清香白酒一般半年就可以了。首先誠(chéng)謝邀請(qǐng),純糧食酒如果是蒸餾技術(shù)好,而且喝酒人要求不那么高的話新酒其實(shí)也是不錯(cuò)的,新酒有新酒的感覺,存放幾年有存放幾年的感覺,我個(gè)人也是長(zhǎng)時(shí)間做酒的,可能大家有一個(gè)誤區(qū),酒都要陳放才能喝,其實(shí)這個(gè)是一個(gè)不太正確的理論,好的酒從釀造蒸餾出來(lái)就是好酒,而差的酒即使放很多年也是變化不大的,例如說(shuō)有的酒有霉味這樣的酒即使存放10年他的霉味也是很難自然揮發(fā)的。
純糧酒存放幾年更好喝?
首先誠(chéng)謝邀請(qǐng),純糧食酒如果是蒸餾技術(shù)好,而且喝酒人要求不那么高的話新酒其實(shí)也是不錯(cuò)的,新酒有新酒的感覺,存放幾年有存放幾年的感覺,我個(gè)人也是長(zhǎng)時(shí)間做酒的,可能大家有一個(gè)誤區(qū),酒都要陳放才能喝,其實(shí)這個(gè)是一個(gè)不太正確的理論,好的酒從釀造蒸餾出來(lái)就是好酒,而差的酒即使放很多年也是變化不大的,例如說(shuō)有的酒有霉味這樣的酒即使存放10年他的霉味也是很難自然揮發(fā)的。
當(dāng)然如果說(shuō)存放幾年喝最好,如果是茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊糯高粱的醬香白酒一般存放超過3年已經(jīng)很不錯(cuò)了,而濃香白酒一般存放一年就可以了,清香白酒一般半年就可以了。老酒醇香、新酒爆香……只有將二者完美結(jié)合后的酒才是好酒,既要有老酒的醇香而又不失新酒爆香才是好酒!而且很多人認(rèn)為存儲(chǔ)時(shí)間太長(zhǎng)的酒非常不好喝是不正確的,好的老酒唇齒留香,喝上一滴也是滿嘴生香讓人非常的舒適舒服就好比這個(gè)琴者一樣,好酒優(yōu)雅舒適!如彈琴一樣高山流水。