1,哪有收購雞尾酒的
去你公司附近酒吧問一下就好了呀 問吧臺長啦
這是個誤區(qū)!雞尾酒說得調和之后的酒水形式。。。如果真的你還有過量,現(xiàn)在也無法喝了。。。樓主說得是調酒的主酒和副酒吧???都有什么?
大哥 雞尾酒是現(xiàn)做的,是調出來的,怎么能過量呢,假如真的做過量了,只有倒馬桶了?;剖强梢员皇召彽?,但要看是什么酒,一般的別人也不回要,好點的給不了價錢,
我知道一個在順慶區(qū)環(huán)形南充國際美食城中間那個吧臺有調的,價格也不貴,
你是哪個城市的,有哪些品名,我想要
2,哪位大哥能介紹款咖啡餐飲收銀軟件不收費的喔跪求
成都中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)南充中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)達洲中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)綿陽中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)自貢中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)
“美世家食通天餐飲管理系統(tǒng)5”是深圳萬國思迅軟件有限公司在多年行業(yè)經驗基礎上,結合眾多餐飲行業(yè)客戶管理需求,傾力打造的一款面向廣大餐飲企業(yè)的專業(yè)化管理系統(tǒng)。
該系統(tǒng)集合營業(yè)管理、庫存管理、會員管理、連鎖管理等功能,并對酒樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧等類似經營模式的餐飲企業(yè)提供多種針對性的系統(tǒng)解決方案,能更有效的協(xié)助餐飲企業(yè)規(guī)范業(yè)務流程,提高經營效率,從而有效的降低企業(yè)經營成本,實現(xiàn)更高的利潤。
適用范圍:中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城。 前臺營業(yè)系統(tǒng):開臺、并臺、搭臺、點菜、方位點菜、結算、AA結算、來電訂餐、外賣、海鮮稱重、存酒管理、折扣、特價、贈送、促銷、沽清、預訂管理、經理查詢、交班等功能;
廚房打印:能按菜品、類別分單打印或整單打印,實現(xiàn)廚房、吧臺多點打印,實時監(jiān)控打印機狀態(tài),異常提示,自動生成打印日志,防止丟單;
出品管理:提供條碼出品,支持一級、二級告警提醒,自動催菜,觸屏出品。
預訂管理:普通預訂、宴會預訂、來電預訂、熟客管理、客史查詢、短信通知。
會員管理:支持會員折扣、掛賬、儲值、付款、按消費或類別積分、雙倍積分方案、積分自動升級、積分換禮品、積分返現(xiàn)、發(fā)卡充值、充值返現(xiàn)等。
庫存管理:物料采購、入庫、調撥、報損、盤點、供應商管理、供應商結算、物料查詢。
短信平臺:群組管理、短信單發(fā)、短信群發(fā)、營業(yè)數(shù)據(jù)報告、消費提示。
總部系統(tǒng):區(qū)域管理、門店管理、基礎數(shù)據(jù)維護、連鎖會員、實時查詢、決策分析。
配送中心:采購、入庫、加工管理、配送管理、供應商結算、門店結算、庫存盤點、原料分析、配送利潤分析等。
報表中心:菜品銷售查詢、收銀查詢、營業(yè)分析、利潤分析、物料查詢、會員消費查詢、提成查詢等。
系統(tǒng)管理:設置系統(tǒng)參數(shù)、基礎資料、操作員權限、數(shù)據(jù)庫管理等。
緊貼行業(yè)的功能設計
酒樓海鮮稱重管理; 酒吧存酒管理; 西餐方位點菜方式; 咖啡廳AA結算。
更加專業(yè)的營業(yè)管理
提供樓面排號系統(tǒng); 支持無線收銀點菜; 支持菜品特價、買贈、促銷等多種優(yōu)惠方案; 支持茶位費管理、時段低銷、特價消費限制; 實現(xiàn)優(yōu)惠券發(fā)放回收管理。
強大的預訂管理、多樣化的會員管理
實現(xiàn)電話接口,來電自動調出顧客信息; 可查詢未來預訂餐桌狀態(tài)圖; 預定的客人在預定時間沒有到,用短信給客人提醒; 支持多種積分卡、充值卡、優(yōu)惠卡、本地掛賬卡等; 支持會員消費積分,積分升級等;
高效并行廚打,杜絕丟單
高效穩(wěn)定,實時監(jiān)控打印機狀態(tài),有效防止漏單丟單現(xiàn)象; 支持分單廚打,多廚房、多吧臺廚打,區(qū)域廚打方案; 擁有多級出品超時警告功能; 超時自動催單功能,提醒廚師做菜速度; 提供觸摸屏出品方案。
科學的庫存管理、豐富多彩的報表 提供完整的采購流程管理,供應商及供應商結算體系。 支持多倉庫,庫間調撥,支持菜品配料管理、銷售沖減庫存。 支持完善的連鎖配送模式,連鎖庫存管理。 提供近百張查詢分析報表,方便決策分析使用; 菜品排行分析,即時分析金牌菜、暢銷菜、滯銷菜; 會員分析,全面分析高收益顧客、忠實顧客、近期流失顧客
3,餐飲節(jié)能灶在哪有賣
成都中式酒樓收銀管理系統(tǒng)、海鮮酒樓收銀管理系統(tǒng)、中西式餐廳收銀管理系統(tǒng)、茶樓收銀管理系統(tǒng)、西餐廳收銀管理系統(tǒng)、咖啡廳收銀管理系統(tǒng)、酒吧收銀管理系統(tǒng)、火鍋城收銀管理系統(tǒng)成都中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)南充中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)達洲中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)綿陽中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)自貢中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城管理系統(tǒng)
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4,枸杞 烘干方法
晾曬 烘干 烤干 ①曬干:將鮮果攤在竹席或竹篩上,厚2~3厘米,頭兩天曬時不宜在強太陽光下暴曬,用上午10時前和下午3時以后的太陽曬,中午置于向陽通風處晾曬。到第3天可置于太陽下曬至全干。曬時忌用手翻動,一般曬8~10天。 ②烘干:把鮮果攤放于竹席或竹篩內,置烘房內,先用40~50℃溫度烘24~36小時,部分果實出現(xiàn)部分收縮皺紋,再把溫度再升至50~55℃,烘24小時左右,即可干燥。折干率為25%左右。 你是枸杞種植戶么?還涉及到深加工,不過深加工就不清楚了。
1.單純的太陽曬干單純的太陽曬干法是寧夏茨農最早利用利用陽光的干制法,就是鮮果采摘后,不經過任何處理直接放在專用的晾曬果棧上進行晾曬的制干。鮮果攤放厚度通常在2厘米左右,不能太厚,攤放要輕,鋪果要均勻。在晾曬過程中不要用手翻動,以免將果實弄破,在晾曬的前兩天,中午防止暴曬,可將果棧疊起放在陰涼出,遇到陰天要即使將果棧疊起,蓋好以防雨淋。發(fā)現(xiàn)結塊是不要用手掰,可以從果棧底部向上適當?shù)那脫粽饎?。促使結塊散開。在晾曬過程中要防止鳥雀危害,以減少優(yōu)質果的損失。通常晴天情況10~20天即可達到干制目的,此時果實不軟不脆,含水量12%~13%。單純的用陽光晾曬法,是充分利用自然陽光的熱輻射和空曠的通風環(huán)境,極好的低碳條件,十分經濟。不需要其他的化學物質,也不需要消耗其他的能源。絕對不存在什么硫呀之類的化學物質,非常健康。但是在晾曬過程中,不能暴曬,天氣還不能太差,對環(huán)境的要求很高。占地面積也是比較大的,曬干時間較長,不能保證果子的優(yōu)良品質。所以這種最原始的曬干方法已經被淘汰了。但是不可否認的是,這種方法是直到現(xiàn)在為止最健康的晾曬方法。2.塑料拱棚曬干法該法是利用塑料拱棚的集熱特性加快枸杞鮮果的干燥速度,較普通日光曬干法更加環(huán)保,防止蚊蟲叮咬和鳥雀危害。塑料拱棚在有陽光的條件下,棚溫迅速升高溫度,一般是在上午10點至下午3點,棚溫可以達到40度以上,并且可以預防風雨及其他自然災害。該拱棚制造簡單,可拆可裝,操作方便,經濟實惠,果實符合衛(wèi)生標準。一座7m*13m的拱棚投資應該在4000元左右。3.食用碳酸鈉促進曬干作為食品促干劑,廣泛應用食品加工中。隨著人們對枸杞的消費量不斷的增加,普通的晾曬方法已經不能滿足人們的需求,食用堿要是使用合適,就可以保證產品質量安全可靠。枸杞鮮果制干中,在同等條件下,用碳酸鈉處理的枸杞鮮果要比不用碳酸鈉處理的制干效果早7~10天,大大提高了枸杞鮮果的制干效率。同時,外觀和營養(yǎng)成分都優(yōu)于不經碳酸鈉處理的。但是碳酸鈉處理的時候也會存在以下幾個問題:a.食用堿過量的時候,枸杞表面會有很多碳酸鈉的殘留物。b.配方不合適的時候,有時候制干效果不好,就會使得有些果子鮮紅,有些果子過于發(fā)暗,達不到鮮果的原有色澤。4.食品添加劑焦亞硫酸鈉曬干法焦亞硫酸鈉,茨農又稱為洋鈉。近些年來,茨農主要就是在使用焦亞硫酸鈉晾曬枸杞,原因是其處理的鮮果,除能加速枸杞鮮果的干燥效果快,枸杞干果色澤特別鮮紅,外觀的商品性好。售價較高。但是眾所周知,焦亞硫酸鈉作為食品添加劑主要用于漂白、防腐、抗氧化的作用,久置于空氣中會被氧化釋放出二氧化硫,嚴重影響了食品安全。因其二氧化硫的含量高達57.65%,作為枸杞鮮果促干劑,二氧化硫會嚴重超標。而現(xiàn)在的人們瘋狂的使用焦亞硫酸鈉,枸杞安全問題已經成為枸杞行業(yè)的普遍情況。最好不要使用。5.在食用堿的基礎上,人們又加入了其他的枸杞鮮果脫水促干的食品添加劑,又名復配食品添加劑。a.食用堿價酒精促干法食用堿加酒是茨農自己現(xiàn)配現(xiàn)用,在枸杞鮮果曬干中也獲得了較好的效果,問題是沒有嚴格的用量比。一般是在食用堿水溶液中隨意加些引用白酒,混合均勻后進行噴灑,然后進行晾曬。此法和單純的用食用堿的用法一樣,食用堿的用來那個適宜,制干效果好,否則制干就不理想。加入白酒目的是對枸杞鮮果起到防腐作用,能否達到目的。關鍵是白酒濃度和用量的問題。b.食用堿、酒精、酒精、明礬促干法該配方中使用堿的作用是破壞枸杞鮮果表面的蠟質層,以加速脫水制干;酒精在曬制過程中兼有殺菌作用,以防止F·B變質,明礬的作用是固形,使枸杞干果色澤鮮艷、個大、不皺縮。夏季枸杞鮮果4~5天即可曬干,秋季枸杞鮮果需曬7~9天即可干燥。明礬是含鋁的無機化合物,如常吃用此促干劑的枸杞子,鋁通常進入人體,就很難從人體的腎臟中排出,鋁聚集過多就會導致大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年癡呆。同時明礬中含有較多的硫,稍微一使用就會導致二氧化硫超標,人們食用日久就會對人體健康產生一定的危害。中國枸杞論壇 枸杞人網
枸杞烘干過程不易翻動,且不同時間需要設定不同的溫度,烘干過程比較麻煩,不是專業(yè)人員烘出來的色澤不好,易破。四川南充首創(chuàng)雙模式多溫區(qū)烘房針對不同的烘干時間段自動調控溫度 ,熱源可回收在用,烘干全程數(shù)據(jù)化監(jiān)控,無污染。烘干后的色澤好,不破損。
放外面曬時間長一點