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做酒水生意忌諱做醬香型的白酒，適合做濃香型的。

大嬸剛剛說的是

這個(gè)恐怕得找個(gè)算命的

投資不好說，馬奶酒其實(shí)就是帶有一種奶香味的白酒，喝起來跟普通清香型白酒沒有特別的不同。至于馬奶酒的產(chǎn)地，目前主要集中在內(nèi)蒙古的通遼赤峰一帶，西部地區(qū)也有這樣的酒廠，但影響不及東蒙。臨沂地區(qū)對于馬奶酒這樣的東西應(yīng)該是屬于不太了解，一般人家買來嘗個(gè)新鮮，倒也說得過去，未必會(huì)有長期的消費(fèi)者。我就是內(nèi)蒙人，也只是喝過幾次，即便是內(nèi)蒙人，和馬奶酒也只當(dāng)個(gè)新鮮。所以，還是勸您投資謹(jǐn)慎些。不過，也不好說，我看見北京的一些小超市也有賣馬奶酒的，銷售情況不明，不過，至少可以說明一點(diǎn)，它還是有一定市場的。

何謂清香型白酒?顧名思義清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”,不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。那么代理清香型散酒加盟隨著散酒市場的興起，一些生產(chǎn)能力較強(qiáng)的酒廠已開始面向全國招商。是以生產(chǎn)清香型白酒為主的集產(chǎn)供銷為一體的民營釀酒廠，他們生產(chǎn)的散酒，其招商主要從以下幾方面考慮：1. 去向主要以酒廠為主購買散酒的一般都是以酒廠為主。主要原因在于酒廠自身釀造白酒技術(shù)較差或者是自身釀造基酒供不應(yīng)求所以從其他酒廠購買散酒以供所需。2. 數(shù)量的多少清香型散酒的主要供應(yīng)客戶為酒廠，所以一般起訂數(shù)量較多，清香型散酒散酒基本以1噸起訂，數(shù)量越多則優(yōu)惠越大。

不明白啊 = =！

白酒的香型是根據(jù)釀酒工藝規(guī)定的。各個(gè)香型白酒的釀酒方法是不一樣的。比如：地缸發(fā)酵、水泥池發(fā)酵，塊曲或麩曲作為糖化發(fā)酵劑，申報(bào)清香型白酒；泥池發(fā)酵，中高溫塊曲作為糖化發(fā)酵劑，申報(bào)濃香型白酒；醬香、米香、特香等都不同。標(biāo)準(zhǔn)也不同的，濃香GB/T10781.1-2006，清香GB/T10781.2-2006等。

這個(gè)應(yīng)該是有政府相關(guān)機(jī)構(gòu)評批的。白酒只有五種香型，交給他們?nèi)w類就行了

香型是看你的釀造工藝

1、白酒香型通過品嘗就可以區(qū)分。清香白酒較為醇和、甘冽、尾凈，比如汾酒濃香白酒綿柔、回味悠長，帶有泥窖發(fā)酵的固有風(fēng)格，比如五糧液、某某老窖。醬香白酒，醬香吐出、幽雅細(xì)膩，還有空杯留香的特點(diǎn)。2、化驗(yàn)指標(biāo)，通過指標(biāo)不同進(jìn)行區(qū)分。3、看產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分香型。

醬香型白酒至少要存放五年，這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開始變得醇厚柔綿，到了15年的時(shí)候，酒體會(huì)發(fā)黃，口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)；濃香型白酒一般在5-8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)；清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用，時(shí)間不宜太久。在生活中，很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體，有些酒適合收藏，有些酒并不適合收藏，而且不同的酒口感最佳存放時(shí)間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來還是有些辛辣，風(fēng)味協(xié)調(diào)性不夠，經(jīng)過存放能夠改善新酒的風(fēng)味，但至少要存放五年，這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開始變得醇厚柔綿，到了15年的時(shí)候，酒體會(huì)發(fā)黃，口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)，在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主，入口甘冽、綿甜凈爽，存放時(shí)間會(huì)被醬香酒短一些，一般在5~8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下，避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了會(huì)有焦糊味，這與清香型白酒自身特點(diǎn)有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用，時(shí)間不宜太久。

呼和浩特汾杏酒業(yè)是山西杏花村汾酒股份有限公司呼和浩特地區(qū)總經(jīng)銷商。依托豐富強(qiáng)大的人脈資源，以規(guī)范化、正規(guī)化管理為基礎(chǔ)，以呼和浩特為發(fā)展根基，以酒類銷售為成長契機(jī)，立足于快速消費(fèi)品及工業(yè)消費(fèi)品行業(yè)，目標(biāo)在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)門店化、連鎖化、系列化經(jīng)營，并成長為有資源（渠道）、有實(shí)力（資金）、有潛力（隊(duì)伍）、有前景（方向）的行業(yè)新銳。公司奉行人性化管理，營造“快樂工作、快樂生活”的工作環(huán)境，逐步為員工建立起穩(wěn)定合理的薪酬體系與福利保障，優(yōu)勝劣汰的績效管理機(jī)制和內(nèi)外兼修的學(xué)習(xí)氛圍，公司以公司各種資源為平臺(tái)，以各類業(yè)務(wù)為舞臺(tái)，為認(rèn)同公司文化，踐行公司價(jià)值準(zhǔn)則的員工提供充分展示個(gè)人才華，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)。公司愿景――打造受人尊敬的卓越團(tuán)隊(duì)，塑造令人愛戴的卓越企業(yè)公司理念――快樂工作，快樂生活 目前公司主營山西汾酒系列，竹葉青系列，杏花村系列酒，致力于呼和浩特地區(qū)的銷售推廣工作。汾酒是我國清香型白酒的典型代表，有著4000多年悠久歷史。汾酒工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱；竹葉青酒是國家衛(wèi)生部唯一認(rèn)可的保健酒；杏花村酒是中國酒類馳名商標(biāo)產(chǎn)品。在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度。呼和浩特汾杏酒業(yè)地址在：呼和浩特市玉泉區(qū)昭君路福利達(dá)市場34號(hào)。聯(lián)系人：龐澤旭。

主要是看你做的區(qū)域在什么地方，我們在哈爾濱主要做金上號(hào)白酒。還有就是你要看這個(gè)品牌的發(fā)展?jié)摿θ绾巍S家主要是福利吧。

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