酒中除酒精外還有許多復雜成分，如醛類，雜醇類等。酒喝進肚里到胃腸大都可以被吸收進入血液，這些成分進入血液后小小的改變了血液的成分，同時也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當酒精里的成分進入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。品質(zhì)差的酒，雜醇多，更易引起口干。飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口指薯渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，鬧橡人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水液逗旁，以及時補充體內(nèi)水分。

白酒中的醛類液孫引起的，乙醛是白酒中辛辣之源，釀造的白酒中乙醛的含量不宜過多，否則會有強烈的辛辣味道，還會有刺激性。飲用乙醛過量的白酒會導致頭暈。含游離狀態(tài)的乙醛的酒，在飲后會致使嗓子會發(fā)干，因為乙醛在體內(nèi)的藥理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，致使末梢血孫埋舉管擴張，從而引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，導致加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。雜醇油的影響：一些白酒中含有雜醇油，雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。但是白酒如果沒有雜醇油，味道會顯得比較淡薄。雜醇油的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。外加香料引起：一些白酒需要通過添加一些香料來調(diào)和口感，外加的香料有時會對酒的性質(zhì)產(chǎn)生影響，如果外加香料不符合科學標準，是會引起引起頭疼、口干的，讓人喝了感覺不舒服。食用酒精方面的原因:很多低檔的白酒并非是用糧食釀造而成，而是使用普通食用酒精勾兌而成的，因此，存在酒精基酒質(zhì)量不高的問題，也會引起口干上頭。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視則碧了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一。

白酒是中華文化發(fā)展史上的璀璨明珠，中國的白酒也在我們生活中扮演著重要的角陵譽色，之前我們講過喝完酒為什么會上頭，喝酒上頭并不一定說明酒水一定是假酒或者酒水質(zhì)量不好，但是喝完酒口干，引起口干的原因那就不一樣了。1，雜醇油的影響 之前也有說過雜醇油含量高會引起喝完酒后上頭，或者頭疼。但是白酒中還是必須要有雜醇油，如果沒有的話會讓白酒顯得很單薄，口感上寡淡，雜醇油進入人體后的分解代謝速度比乙醇要慢很多，雜醇油含量過高，就會引起口干，頭痛。2，白酒州碰中醛類含量過高的原因 懂白酒的朋友應該都知道，白酒是由酸脂醇醛組成，主要生香的是脂類物質(zhì)，但是辛辣的口感就是就是醛類物質(zhì)決定的，醛類含量過高的白酒喝完后是會導致嚴重口干的，因為醛類含量過高會在人體內(nèi)積蓄，導致人體負荷運作，大量的代謝反應會消耗體內(nèi)大量的水。3，添加香料的原因 很多白酒不是通過基酒來勾調(diào)的，口感會不好，但是為了改善這種口感，會通過添加一些香料來調(diào)和口感，但是外加的香料會影響酒的性質(zhì)，如果添加尺跡段的香料不符合標準的話會引起口干和不舒服的感覺。4，使用酒精的原因 很多低檔的白酒都是由酒精勾兌而成的，并非是純糧釀造的，食用酒精是由精餾而來，純度非常高，然后通過勾兌稀釋的方法得到成品酒。酒精基酒質(zhì)量不高就會引起喝完后口干。建議大家在經(jīng)濟條件允許的情況下，還是購買大品牌或知名品牌，正規(guī)企業(yè)的純糧白酒飲用。 溫馨提示：過量飲酒有害 健康 ，請適量飲酒。未成年人禁止飲酒。