資金流：基金，均線多頭向上板塊論動(dòng)。政策落實(shí)。豬流感影響。鋼鐵提價(jià)。房產(chǎn)回暖。徐工機(jī)械申請(qǐng)豁免要約收購(gòu)獲得中國(guó)證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)。比如這樣說(shuō)好理解：生物制藥漲，醫(yī)療器材漲。電力能源漲，煤炭板塊漲。房產(chǎn)，建材，水泥，鋼鐵，運(yùn)輸，漲。

當(dāng)然，我們更應(yīng)該理性的看到，相比前期的逼空行情，市場(chǎng)已經(jīng)明顯走弱，一定程度上后期的走勢(shì)還取決于周邊市場(chǎng)的發(fā)展。在操作上，建議投資者控制好倉(cāng)位，調(diào)整好心態(tài)，精選個(gè)股，而短線投資者則需更加注重?zé)狳c(diǎn)板塊的輪動(dòng)。

看你對(duì)板塊的分析深不深入,看你的眼光.

市場(chǎng)熱點(diǎn)總體持續(xù)性較差，觀望情緒漸濃。從盤面上看，富士康概念股、機(jī)場(chǎng)航運(yùn)、白酒、無(wú)線充電、銀行、蘋果等板塊漲幅居前

抓熱點(diǎn)和板塊輪動(dòng)的結(jié)果是死得很慘

市場(chǎng)的熱點(diǎn)切換，或板塊的輪動(dòng)，如果你聽(tīng)媒體的報(bào)道，或靠消息的來(lái)源，通常會(huì)踏錯(cuò)腳步，靠自己。抓熱點(diǎn)，介入強(qiáng)勢(shì)股是快速盈利的前提。我的方法是：打開(kāi)全部的指數(shù)，并按漲幅大小排序，找到漲幅最大的指數(shù)對(duì)應(yīng)的板塊，在這個(gè)板塊中篩選走勢(shì)良好且具備介入條件的個(gè)股。多找?guī)讉€(gè)，然后盤中關(guān)注，適時(shí)介入。

看到老公吃醋

可以QQ聊天QQ搶車位，QQLIVE看喜劇視頻，還有聽(tīng)音樂(lè)等等。 游戲:英雄無(wú)敵歷代記 ，武林群俠傳。 動(dòng)漫：守護(hù)的甜心。音樂(lè)：黃家駒的海闊天空很好的。 朋友你好，可以做做下面的事情?！　?、如果您覺(jué)得力不從心，那么應(yīng)堅(jiān)決地拒絕任何額外的加班加點(diǎn)。　　2、擁有一兩個(gè)知心朋友?！　?、犯錯(cuò)誤后可別過(guò)度內(nèi)疚。　　4、正視現(xiàn)實(shí)，因?yàn)榛乇軉?wèn)題只會(huì)加重心理負(fù)擔(dān)，最后使得情緒更為緊張?！　?、不必事事、時(shí)時(shí)進(jìn)行自我責(zé)備?！　?、有委屈不妨向知心人訴說(shuō)一番?！　?、常對(duì)自己提醒：該放松放松了?！　?、少說(shuō)“必須”、“一定”等硬性詞?！　?、對(duì)一些瑣細(xì)小事不妨任其自然?！　?0、不要怠慢至愛(ài)親朋?！　?1、學(xué)會(huì)“理智”地待人接物。　　12、把挫折或失敗當(dāng)作人生經(jīng)歷中不可避免的有機(jī)組成部分?！　?3、實(shí)施某一計(jì)劃之前，最好事先就預(yù)想到可能會(huì)出現(xiàn)壞的結(jié)果?！　?4、在已經(jīng)十分忙碌的情況下，就不要再為那些份外事操心。（臭臭寶寶，如果對(duì)他人有幫助，你可載入幫其解決，也是一種快樂(lè)，臭臭寶寶不勝感激） 　　15、常?？聪鄡?cè)，重溫溫馨時(shí)光?！　?6、常常欣賞喜劇，更應(yīng)該學(xué)會(huì)說(shuō)笑話?！　?7、每晚都應(yīng)洗個(gè)溫水澡。18,可以去游游泳感受一下海水里大自然的感覺(jué)，使身心舒暢　　19，健健身多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng) 20、臥室里常常擺放有鮮花?！　?1、欣賞最愛(ài)聽(tīng)的音樂(lè)。　　22、去公園或花園走走?！　?3、回憶一下一生中最感幸福的經(jīng)歷?！　?4、結(jié)伴郊游?！　?5、力戒煙酒?！　?6、邀請(qǐng)性格開(kāi)朗、幽默的伙伴一聚?！?7、作5分鐘的遐想 28，可以來(lái)QQ問(wèn)問(wèn)吐露自己的心聲煩惱來(lái)讓大家?guī)湍闶嫘摹? 這是一種由心靈無(wú)作為而引起的情緒，面對(duì)問(wèn)題的心態(tài)，抓住問(wèn)題的根本，可以很好的解決的，心態(tài)學(xué)會(huì)很好的把握，想愉快，想舒心，很容易的，只要你渴望并付之以行動(dòng)，全身貫注的投入的做你的事，你就可以找到舒心愉快的感覺(jué)。最主要的是:轉(zhuǎn)移自己的心靈煩瑣的交集點(diǎn),做心靈舒心的事情。如：聊天，學(xué)習(xí)，唱歌，跳舞，運(yùn)動(dòng)，郊游，旅游，做家務(wù)，對(duì)事或物圓滿完成會(huì)得到心靈極大的滿足感，心靈舒暢。 （臭臭寶寶，如果對(duì)他人有幫助，你可載入幫其解決，也是一種快樂(lè)，臭臭寶寶不勝感激） 怎樣面對(duì)這種心態(tài)，對(duì)事物的興趣會(huì)不會(huì)使自己的內(nèi)心 找到舒心愉快的感覺(jué)，是解決 問(wèn)題的源泉并付之以行動(dòng)，會(huì)對(duì)每天感到一種充實(shí)感。 問(wèn)題放著它就永遠(yuǎn)是一個(gè)問(wèn)題，會(huì)讓你失去目標(biāo)感的，對(duì)生活的充實(shí)失去信心。面對(duì)它要理性的分析大膽的解決，問(wèn)題將不復(fù)存在的。通過(guò)處理問(wèn)題可以讓自己學(xué)會(huì)很多知識(shí)，豐富自己的內(nèi)心，而使自己變得成熟，得到升華。不需要華麗的修飾，做最真實(shí)的自我，對(duì)事物理性分析（盲目的竭盡全力的做法往往適得其反），勇往直前，終點(diǎn)不在謠不可及，最終勝利的一方是屬于自己的。通過(guò)解決問(wèn)題，完善自己來(lái)適應(yīng)社會(huì)的變遷，達(dá)到與社會(huì)周圍的人，事 ， 物等有機(jī)的和諧融合 ，使自己的身心得到解脫，和諧與社會(huì)。 祝你身心得到新的成長(zhǎng)，新的升華！

冰河世紀(jì)3 致命約會(huì) 變形金剛2 重返十七歲 功夫廚神都不錯(cuò)的。 http://kankan.xunlei.com/?id=35隨便選個(gè)你愛(ài)看的。 冰河世紀(jì)3 致命約會(huì) 變形金剛2 重返十七歲 功夫廚神都不錯(cuò)的。 朋友你好，可以做做下面的事情?！　?、如果您覺(jué)得力不從心，那么應(yīng)堅(jiān)決地拒絕任何額外的加班加點(diǎn)?！　?、擁有一兩個(gè)知心朋友?！　?、犯錯(cuò)誤后可別過(guò)度內(nèi)疚?！　?、正視現(xiàn)實(shí)，因?yàn)榛乇軉?wèn)題只會(huì)加重心理負(fù)擔(dān)，最后使得情緒更為緊張?！　?、不必事事、時(shí)時(shí)進(jìn)行自我責(zé)備。　　6、有委屈不妨向知心人訴說(shuō)一番。　　7、常對(duì)自己提醒：該放松放松了?！　?、少說(shuō)“必須”、“一定”等硬性詞。　　9、對(duì)一些瑣細(xì)小事不妨任其自然?！　?0、不要怠慢至愛(ài)親朋。　　11、學(xué)會(huì)“理智”地待人接物?！　?2、把挫折或失敗當(dāng)作人生經(jīng)歷中不可避免的有機(jī)組成部分?！　?3、實(shí)施某一計(jì)劃之前，最好事先就預(yù)想到可能會(huì)出現(xiàn)壞的結(jié)果?！　?4、在已經(jīng)十分忙碌的情況下，就不要再為那些份外事操心。（臭臭寶寶，如果對(duì)他人有幫助，你可載入幫其解決，也是一種快樂(lè)，臭臭寶寶不勝感激） 　　15、常?？聪鄡?cè)，重溫溫馨時(shí)光?！　?6、常常欣賞喜劇，更應(yīng)該學(xué)會(huì)說(shuō)笑話。　　17、每晚都應(yīng)洗個(gè)溫水澡。18,可以去游游泳感受一下海水里大自然的感覺(jué)，使身心舒暢　　19，健健身多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng) 20、臥室里常常擺放有鮮花?！　?1、欣賞最愛(ài)聽(tīng)的音樂(lè)?！　?2、去公園或花園走走?！　?3、回憶一下一生中最感幸福的經(jīng)歷。　　24、結(jié)伴郊游?！　?5、力戒煙酒。　　26、邀請(qǐng)性格開(kāi)朗、幽默的伙伴一聚?！?7、作5分鐘的遐想 28，可以來(lái)QQ問(wèn)問(wèn)吐露自己的心聲煩惱來(lái)讓大家?guī)湍闶嫘?。這是一種由心靈無(wú)作為而引起的情緒，面對(duì)問(wèn)題的心態(tài)，抓住問(wèn)題的根本，可以很好的解決的，心態(tài)學(xué)會(huì)很好的把握，想愉快，想舒心，很容易的，只要你渴望并付之以行動(dòng)，全身貫注的投入的做你的事，你就可以找到舒心愉快的感覺(jué)。最主要的是:轉(zhuǎn)移自己的心靈煩瑣的交集點(diǎn),做心靈舒心的事情。如：聊天，學(xué)習(xí)，唱歌，跳舞，運(yùn)動(dòng)，郊游，旅游，做家務(wù)，對(duì)事或物圓滿完成會(huì)得到心靈極大的滿足感，心靈舒暢。 （臭臭寶寶，如果對(duì)他人有幫助，你可載入幫其解決，也是一種快樂(lè)，臭臭寶寶不勝感激） 怎樣面對(duì)這種心態(tài)，對(duì)事物的興趣會(huì)不會(huì)使自己的內(nèi)心 找到舒心愉快的感覺(jué)，是解決 問(wèn)題的源泉并付之以行動(dòng)，會(huì)對(duì)每天感到一種充實(shí)感。 問(wèn)題放著它就永遠(yuǎn)是一個(gè)問(wèn)題，會(huì)讓你失去目標(biāo)感的，對(duì)生活的充實(shí)失去信心。面對(duì)它要理性的分析大膽的解決，問(wèn)題將不復(fù)存在的。通過(guò)處理問(wèn)題可以讓自己學(xué)會(huì)很多知識(shí)，豐富自己的內(nèi)心，而使自己變得成熟，得到升華。不需要華麗的修飾，做最真實(shí)的自我，對(duì)事物理性分析（盲目的竭盡全力的做法往往適得其反），勇往直前，終點(diǎn)不在謠不可及，最終勝利的一方是屬于自己的。通過(guò)解決問(wèn)題，完善自己來(lái)適應(yīng)社會(huì)的變遷，達(dá)到與社會(huì)周圍的人，事 ， 物等有機(jī)的和諧融合 ，使自己的身心得到解脫，和諧與社會(huì)。 祝你身心得到新的成長(zhǎng)，新的升華！ http://kankan.xunlei.com/?id=35隨便選個(gè)你愛(ài)看的。

看看 仙劍奇?zhèn)b傳3吧，很好看，

可以聊聊天，玩玩游戲呀。還可以看看書。怎么會(huì)無(wú)聊呢

仙劍3 看了沒(méi) 呵呵 電影好看的太多了 可以去迅雷看看找下你喜歡的 推薦幾部 魔戒3部曲 哈利波特 終結(jié)者 阿甘正傳 肖申克的救贖 電視劇 美版的 終結(jié)者 越獄

上網(wǎng)無(wú)聊時(shí) 可以下載的游戲啦 （ 旋舞 飛車 ）等 熱門游戲 或者 跟同學(xué)在一起玩游戲

可以到地下城勇士去玩 要不跑跑飛車

跑商要看情況的 看時(shí)間 比如 還4分鐘 你在東海去BJ的路上 你就跑到BJ賣了 在買到DF賣 等刷 看看人多不 價(jià)便宜么 便宜人多 我建議你買了跑到BJ賣掉 在到AL看看 賣到CS CS買了賣CA在看下時(shí)間來(lái)的急就在跑CS吧 什么時(shí)間跑哪里 看情況的 你一直跑一個(gè)地方是不會(huì)快的 除非刷的價(jià)不錯(cuò) 速度才可以

他們?nèi)菑?fù)制的... 區(qū)網(wǎng)站上就能照到

www.lelewg.com 下栽夢(mèng)幻西游實(shí)用工具箱 點(diǎn) 跑墑助手 調(diào)整時(shí)間 上面有詳細(xì)方法 路線.時(shí)間.刷價(jià) 都有 時(shí)間長(zhǎng)熟悉了就很輕松的 給個(gè) 正確的吧

CA-到CS賣·· DF到BJ賣··這2條路線最好

就是 我都看過(guò)的！

1、準(zhǔn)備工作做好后，就去幫派的金庫(kù)，找白虎堂總管領(lǐng)取商人任務(wù)。 2、然后，出幫派，找長(zhǎng)安的商人NPC查看各種商品的價(jià)格。 1）長(zhǎng)安的商人NPC坐標(biāo)：長(zhǎng)安貨商(395,170)，長(zhǎng)安商人(302,109) 2）長(zhǎng)安商品能買進(jìn)的價(jià)格：佛珠7000以下；扇子3800以下；武器4000以下。 3、如果長(zhǎng)安的商品能買，就直接去北具賣。路線：江南野外->東海灣->傲來(lái)->花果山->北具 4、如果長(zhǎng)安的商品不能買，就去地府進(jìn)貨。找長(zhǎng)安驛站老板(280,43)直接過(guò)去。 1）地府的商人NPC坐標(biāo)：地府商人(88,11) 地府貨商(65,61) 2）地府商品能買進(jìn)的價(jià)格：首飾4300以下；紙錢3000以下；夜明珠8000以下。 5、如果地府的商品能買進(jìn)，就直接去北具。如果不能買進(jìn)，看看是否到了刷價(jià)的時(shí)間，如果快刷價(jià)了，可以等 刷價(jià)。 6、怎么知道刷價(jià)的時(shí)間呢？看游戲畫面左上角顯示的時(shí)辰。一天12個(gè)時(shí)辰，分別是：子、丑、寅、卯、辰、已 、午、未、申、酉、戌、亥。每個(gè)時(shí)辰在現(xiàn)實(shí)中的時(shí)間是2分30秒。每4個(gè)時(shí)辰刷一次買價(jià)，也就是：子時(shí)、 辰時(shí)、申時(shí)會(huì)刷買價(jià)。注意：當(dāng)游戲畫面上剛開(kāi)始到刷價(jià)的時(shí)辰時(shí)，要等幾秒鐘再點(diǎn)貨商才出現(xiàn)新的買價(jià)。 7、如果在地府進(jìn)好貨物，或者是地府貨物價(jià)太高，時(shí)間離刷價(jià)的時(shí)辰還遠(yuǎn)，就可以直接去北具。 路線是：地府->長(zhǎng)安->江南野外->東海灣->傲來(lái)->花果山->北具。 8、到達(dá)北具后，如果有貨物，就先賣掉，賣貨物前要先比較貨物在兩個(gè)貨商的賣出價(jià)格。右鍵單擊貨物可以直 接把貨物賣掉。貨物賣完后，看看北具有沒(méi)有能買的貨物。 1）北具的商人NPC坐標(biāo)：北俱商人(167,36) 北俱貨商(158,118) 2）北具商品能買進(jìn)的價(jià)格：人參7500以下；銅油4000以下；鈴鐺4000以下。 9、在看賣出貨物的價(jià)格的時(shí)候，沒(méi)必要看買進(jìn)貨物的價(jià)格，一般，貨物賣出價(jià)格低的商人處，買進(jìn)的貨物的價(jià) 格也比較低，所以，在賣出價(jià)格高的商人處賣完貨物后，直接去另外一個(gè)商人處進(jìn)貨。 10、如果北具能進(jìn)貨，進(jìn)完貨，就直接回地府賣貨。找北具驛站老板（49,119)可以直接回長(zhǎng)安。 11、如果北具沒(méi)有可以買的貨物，而且快到刷價(jià)的時(shí)辰，可以在北具等刷。 12、如果北具沒(méi)有可以買的貨物，而且離刷價(jià)的時(shí)辰還遠(yuǎn)，可以先去傲來(lái)看商品的價(jià)格。 1）傲來(lái)的商人NPC坐標(biāo)：傲來(lái)商人(185,105) 傲來(lái)貨商(91,106) 2）傲來(lái)商品能買進(jìn)的價(jià)格：帽子3000以下；酒3500以下；蠟燭1800以下。 13、如果在傲來(lái)進(jìn)好貨物，或者是傲來(lái)貨物價(jià)太高，時(shí)間離刷價(jià)的時(shí)辰還遠(yuǎn)，就可以去長(zhǎng)壽村。 路線：傲來(lái)->花果山->北具->長(zhǎng)壽郊外->長(zhǎng)壽村 在北具找地遁鬼（198，7）可以去長(zhǎng)壽郊外。 14、在長(zhǎng)壽，如果身上有貨物，可以采用上面介紹的方法把貨物賣掉，然后進(jìn)貨。 1）長(zhǎng)壽的商人NPC坐標(biāo)：長(zhǎng)壽貨商（87,21），長(zhǎng)壽商人（141,49） 2）長(zhǎng)壽商品能買進(jìn)的價(jià)格：面粉3000以下；鹿茸7000以下；符5000以下。 15、如果長(zhǎng)壽也沒(méi)有可以進(jìn)的貨物，可以回北具等刷。 16、如果長(zhǎng)壽能進(jìn)貨，就回長(zhǎng)安賣貨。找北具驛站老板（49,119)可以直接回長(zhǎng)安。 路線：長(zhǎng)壽->長(zhǎng)壽郊外->北具->長(zhǎng)安。 17、至此，跑商所涉及到的所有場(chǎng)景已經(jīng)介紹完畢，按照這個(gè)順序，循環(huán)幾次，直到賺夠交票的錢為止。 18、不同等級(jí)完成商人任務(wù)所需要賺夠的資金（就是銀票上顯示的錢的數(shù)目） 如下： 40級(jí)以下的商人，銀票上顯示的金額大于50000才能交票 40級(jí)到60級(jí)商人，銀票上顯示的金額大于100000才能交票 60級(jí)以上的商人，銀票上顯示的金額大于150000才能交票 右鍵點(diǎn)擊銀票，可以查看銀票上的金額。 19、關(guān)于交票：交票就是：當(dāng)你賺夠完成任務(wù)的錢后，回幫派金庫(kù)，把銀票交給白虎堂總管，注意是用給予，而 不是和他對(duì)話，和他對(duì)話會(huì)取消任務(wù)，就白跑了。如果你銀票上的錢不夠完成任務(wù)的數(shù)目，用給予也是取消 商人任務(wù)。 20、完成商人任務(wù)會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)： 40級(jí)以下的商人，獎(jiǎng)勵(lì)：10%的交票金額的金錢，30000經(jīng)驗(yàn)值，5點(diǎn)幫貢 40級(jí)到60級(jí)商人，獎(jiǎng)勵(lì)：10%的交票金額的金錢，45000經(jīng)驗(yàn)值，8點(diǎn)幫貢 60級(jí)以上的商人，獎(jiǎng)勵(lì)：10%的交票金額的金錢，60000經(jīng)驗(yàn)值，10點(diǎn)幫貢 21、商人的額外獎(jiǎng)勵(lì)：當(dāng)幫派等級(jí)大于等于2級(jí)幫派，而且?guī)团少Y金不足1000w的時(shí)候，商人會(huì)有額外的獎(jiǎng)勵(lì)， 這個(gè)時(shí)候，商人的經(jīng)驗(yàn)獎(jiǎng)勵(lì)增加30%，幫貢獎(jiǎng)勵(lì)加倍。

痘痘大多是由兩個(gè)原因引起的，一個(gè)是因?yàn)槠つw屬于油性皮膚，皮脂腺過(guò)于發(fā)達(dá)，皮脂分泌過(guò)旺。如果毛孔被堵塞或者是因?yàn)槠渌驅(qū)е屡庞筒粫?，那么皮脂腺繼續(xù)分泌，皮脂就在毛孔中累積起來(lái)，突起、成為痘痘。 ■ 另一個(gè)原因是，體內(nèi)激素分泌失衡，使皮膚長(zhǎng)痘。這個(gè)原因在青春期的時(shí)候比較常見(jiàn)。激素分泌失衡也會(huì)間接造成皮脂分泌過(guò)于旺盛，從而進(jìn)一步加劇痘痘的狀況。 痘痘長(zhǎng)在額頭是代表心火旺，血液循環(huán)有問(wèn)題，可能是過(guò)于勞心傷神。還有就是脾氣不好，要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。睡眠充足，并多喝水。可以服用“導(dǎo)赤散”以瀉心火。 痘痘長(zhǎng)在鼻梁上，代表脊椎骨可能出現(xiàn)問(wèn)題；如果是長(zhǎng)在鼻頭處，可能是胃火大、消化系統(tǒng)異常；若在鼻頭兩側(cè)，就可能跟卵巢機(jī)能或生殖系統(tǒng)有關(guān)?？梢苑谩拌凌饲宸物嫛焙稀包S連解毒湯”以清熱燥濕潤(rùn)肺。 痘痘長(zhǎng)在下巴，表示腎功能受損或內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)。女生容易在下巴周圍長(zhǎng)痘痘的可能是月事不順?biāo)鸬??？梢苑谩爸氐攸S丸”以滋腎陰清虛熱。 痘痘長(zhǎng)在左邊臉頰，可能是肝功能不順暢，如肝臟的分泌、解毒或造血等功能出了狀況?？梢赃m當(dāng)?shù)胤谩褒埬憺a肝丸”以瀉肝火 痘痘長(zhǎng)在右邊臉頰，可能是肺部功能失常?？梢苑谩拌凌饲宸物嫛币詾a肺熱。 清潔：溫水洗臉，選用適合油性皮膚的洗面奶，保持毛孔通暢和皮膚清潔。不要用堿性強(qiáng)的清潔用品，因?yàn)樗鼤?huì)刺激皮脂腺分泌皮脂。 痘痘紅腫表現(xiàn)嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)手段使其停止繼續(xù)發(fā)展?？赏磕ò⒘δ苣懣硕宦都訌?qiáng)型，使炎癥盡快局限。 阿力魔熊膽克痘露（產(chǎn)品特性）普通型對(duì)于易出痘皮膚者是性質(zhì)溫和的預(yù)防用品，它可起到預(yù)防痘痘發(fā)生及清除癥狀較輕痘痘的作用，使用時(shí)請(qǐng)注意遠(yuǎn)離眼部。 痘痘初起時(shí)，有局部小紅腫特征，可冷敷，幫助炎癥消退；顏色轉(zhuǎn)暗后，可熱敷，促使炎癥消散。 每天清晨或外出前須涂抹清爽的護(hù)膚品，以避免污濁空氣、粉塵、紫外線等外界因素的刺激，適宜選用適合油性至中性皮膚使用的保濕霜、防曬霜等面霜，不可使用不明適用膚質(zhì)的護(hù)膚品，選擇時(shí)一定要根據(jù)自己的年齡、膚質(zhì)、痘痘的嚴(yán)重程度、分布情況而定。晚間是否涂抹護(hù)膚品，用何種護(hù)膚品亦應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況決定。 忌用營(yíng)養(yǎng)霜等油性護(hù)膚品及粉底霜、粉類化妝品，因?yàn)樗鼈儠?huì)不利于毛孔排出所分泌的油脂，甚至堵塞毛孔。 不要用手搔抓患部，禁止在衛(wèi)生狀況不良的情況下用指甲擠壓痘痘。如前額部有痘，注意不要使劉海下垂，下頜部有痘，不要穿高領(lǐng)毛衣。可隨身攜帶阿力魔熊膽克痘露25毫升小包裝產(chǎn)品，隨時(shí)于瘙癢或必要時(shí)涂抹，涂抹前一定要清潔涂抹部位。 痘痘部位若出現(xiàn)膿皰，肉眼可見(jiàn)綠豆至黃豆大小隆起，有膿頭，此時(shí)如能小心處理，排出膿液，恢復(fù)較快。處理方法：先將欲刺破部位皮膚局部消毒，然后使用消毒后的粉刺針從最薄弱處刺破膿頭，用粉刺針的按壓端促使膿液排出，清理創(chuàng)面后，涂抹阿力魔熊膽克痘露加強(qiáng)型于該部位。注意：不可在剛進(jìn)行完清痘處理后的創(chuàng)面上涂抹其它任何護(hù)膚品及面膜等用品。 面膜是各種護(hù)膚方法中見(jiàn)效最快的一種。唐妃系列純中藥面膜是國(guó)家專利產(chǎn)品，其中除痘型純中藥面膜是專為痘痘型肌膚而利用現(xiàn)代科技手段開(kāi)發(fā)研制。對(duì)青春痘、粉刺、暗瘡等可起到清熱、深層潔膚、保濕滋潤(rùn)的作用，用后感覺(jué)清麗爽潔，效果顯著。使用方法：取一袋本品，用適量清水調(diào)至糊狀（蛋清更佳），涂于面部，以遮蓋原膚色為適宜。讓其保持１５－２０分鐘后，不要超過(guò)30分鐘，用清水洗凈。該產(chǎn)品可每天一次連續(xù)使用（太陽(yáng)照射強(qiáng)烈的地區(qū)和季節(jié)，不建議每天一次連續(xù)使用），達(dá)到理想效果后，逐漸減少使用頻率至每周一次。 痘痘后期顏色逐漸變暗，阿力魔熊膽克痘露修復(fù)型特含維生素C和維生素E，在治療青春痘、痤瘡的同時(shí)，還能修復(fù)肌膚疤痕，特別適用于恢復(fù)期及恢復(fù)后欲起鞏固作用的患者。建議配合唐妃系列純中藥面膜祛斑型使用。 ·平時(shí)注意少食辛辣及刺激性食物，保持心情愉快，做好防曬護(hù)膚工作。

青春期少女如何防治面部痤瘡? 痤瘡，俗稱粉刺或青春痘，是青春期常見(jiàn)的皮膚病。由于青春發(fā)育期卵巢和腎上腺的機(jī)能活躍，體內(nèi)雄激素急劇增加，使皮脂腺過(guò)度發(fā)育，過(guò)度分泌。由于皮脂濃而多，排出不暢，聚積在毛囊內(nèi)。這時(shí)，毛囊也有過(guò)度角化，脫落的上皮細(xì)胞增多，與濃稠的皮脂混在一起，形成干酪樣物，堵塞在毛囊內(nèi)，如遇細(xì)菌入侵，便會(huì)引起毛囊及毛囊口周圍皮膚發(fā)炎，在皮膚上形成一顆顆米粒、黃豆大的疙瘩，其頂端有一黑點(diǎn)，擠壓時(shí)可有乳白色豆腐渣樣物質(zhì)排出，這就是痤瘡。此外，消化不良、便秘、食用過(guò)多高脂及食物和甜食、應(yīng)用油脂類化妝品、接觸礦物油、遺傳因素、精神緊張等等，均可誘發(fā)痤瘡或使病情加重。由于面部、上胸部及背部的皮脂腺豐富，所以，這些部位容易發(fā)生痤瘡。痤瘡是青春發(fā)育期的暫時(shí)現(xiàn)象，隨著青春發(fā)育的完成，常會(huì)自然減輕和消退，常到35歲左右便自愈。因此，少女不必為此焦慮。痤瘡一般不需要治療。如果癥狀較嚴(yán)重，就要引起重視。處理不當(dāng)便會(huì)留下后患，造成面部麻點(diǎn)或疤痕而影響美容。為了減少和減輕痤瘡的發(fā)生，應(yīng)積極防治，措施如下： (1)少女要注意保護(hù)自己的皮膚，首先是注意皮膚的清潔，經(jīng)常清洗，洗澡洗臉盡量不要用過(guò)燙的水，也不要用刺激性太強(qiáng)的香皂或肥皂；不用油性化妝品；出現(xiàn)痤瘡時(shí)不要用手去擠壓，以免發(fā)炎，留下瘢痕。平時(shí)應(yīng)注意保持心情舒暢，消除精神緊張、焦慮、煩惱，保證充分的休息和睡眠。 (2)合理的飲食可預(yù)防痤瘡的發(fā)生和發(fā)展。飲食上宜多吃清淡的食品，如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、鯽魚、蘑菇、銀耳、黑木耳、油菜、黃瓜、西紅柿、黃豆、西瓜、蘋果、苦瓜、莧菜等。少吃脂肪和甜食，如動(dòng)物肥肉、魚油、動(dòng)物腦、蛋黃、芝麻、花生及各種糖、糖果和含高糖的甜瓜、香蕉、紅薯、棗類等。少吃或不吃辛辣食品，如煙、酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、蝦米均不宜食用。羊肉、雞肉、龍眼、栗子、鯉魚等也應(yīng)少吃。應(yīng)多吃堿性的蔬菜和水果。另外應(yīng)吃含鋅和維生素A及胡蘿卜素的食品。早餐應(yīng)多吃些含淀粉類、維生素B和無(wú)機(jī)鹽的食物。晚餐應(yīng)多吃些植物蛋白及脂肪含量少的食物。同時(shí)多吃些蔬菜水果。 (3)保持樂(lè)觀的情緒，是一種積極的心理療法。據(jù)報(bào)道，美國(guó)心理學(xué)家霍華德.休斯提出了一種不用藥物來(lái)治療痤瘡的心理療法。讓人在輕松愉快的氣氛中生活、做操、散步、聽(tīng)音樂(lè)，最后在美好的想象中感受到自己臉上的痤瘡逐漸消失了。他的愛(ài)女的親身實(shí)踐和體驗(yàn)已成為其心理療法的有效實(shí)例。青春少女，如果你的臉上長(zhǎng)了“青春美麗痘”，不妨在調(diào)節(jié)飲食和消除誘因的基礎(chǔ)上，也采用一下心理療法，相信你也會(huì)收到神奇的效果。 (4)藥物治療痤瘡 (1)目前治療痤瘡的內(nèi)服藥有：維生素B2、B6，需連服6個(gè)月。嚴(yán)重者可內(nèi)服維甲酸。有炎癥者，可加服紅霉素?；摃r(shí)可加服四環(huán)素；如果服四環(huán)素效果不佳時(shí)，可改服復(fù)方新諾明或氯林可霉素。服用藥物需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。 (2)局部涂搽劑有：樟硫霜、合霉素柳酸酊、維生素甲酸酊等，市場(chǎng)上有成藥出售，可用。不要涂含皮質(zhì)類固醇激素的膚輕松軟膏。 (3)內(nèi)分泌制劑療法：可服用已烯雌酚，每日1次，每次1毫克，3周一療程。少女患者服此藥，應(yīng)于月經(jīng)結(jié)束后第3天起開(kāi)始服用。 中藥治療：可用枇杷清肺飲(枇杷葉12克，桑白皮15克，黃芩、夏枯草、連翹各9克，銀花15克，海浮石30克，甘草3克，水煎服，每日1劑)，也可用顛倒散(大黃、硫黃各等量，研成細(xì)末，水調(diào))外涂。還可用黃芩清肺飲(川芎9克，當(dāng)歸6克，赤芍9克，生地9克，葛根9克，花粉9克，紅花6克，黃芩9克，薄荷1克，水煎服，每日1劑)。

完電腦后皮膚要徹底的清潔1青春痘，也叫痤瘡，粉刺, 是青少年時(shí)期最常見(jiàn)的炎性皮膚病，青春痘的發(fā)病是多種因素造成的，如不良飲食、內(nèi)臟功能紊亂、精神緊張、生活環(huán)境差、體內(nèi)缺鋅等，而直接的原因是青春期雄性激素分泌水平的顯著提高、皮脂腺分泌增多、毛囊內(nèi)細(xì)菌分解、毛囊口發(fā)炎所致。皮疹主要分布在面部和胸背部，初起時(shí)表現(xiàn)為粉刺，隨病情的發(fā)展，粉刺變成紅色丘疹、膿胞、膿腫、囊腫、炎性結(jié)節(jié)、凹陷性疤痕等等，往往同時(shí)伴有面部皮脂溢出，油膩不適，病程可時(shí)輕時(shí)重，反復(fù)遷延。由于痤瘡影響美觀，常給患者造成精神上和心理上的壓力。 ■對(duì)于生了痤瘡的人來(lái)說(shuō)，只要積極尋找發(fā)病的透因，并進(jìn)行合理的治療，消退皮疹并不困難，重要的是在治療前后采取必要的皮膚護(hù)理，預(yù)防痤瘡加重和反復(fù)遷延復(fù)發(fā)。那么，痤瘡患者在家里應(yīng)該采取哪些護(hù)膚措施呢？ ■一、清潔皮膚。針對(duì)患者皮膚油膩的特點(diǎn)，采取晨起和睡前交替使用中性偏堿香皂和僅適合油性皮膚使用的洗面奶洗臉，并用雙手指腹順皮紋方向輕輕按摩3-5分鐘，以增強(qiáng)香皂和洗面奶的去污力， 然后用溫水或溫?zé)崴锤蓛簦瑥氐浊宄?dāng)天皮膚上的灰塵、油垢。若遇面部塵埃、油脂較多，應(yīng)及時(shí)用溫水沖洗。一般洗臉次數(shù)以每日2-3次為宜。 ■二、避免使用油性或粉質(zhì)化妝品，酌情使用水質(zhì)護(hù)扶品，尤忌濃妝。睡前應(yīng)徹底清除當(dāng)天的化妝品，并避免睡前涂抹營(yíng)養(yǎng)霜、藥膏等，使夜間的皮膚輕松、暢通，充分呼吸。 　　 ■三、避免用手經(jīng)常觸摸已長(zhǎng)出的粉刺或用頭發(fā)及粉底霜極力掩蓋皮疹，尤其要克服用手亂擠亂壓粉刺的不良習(xí)慣，因?yàn)槭稚系募?xì)菌和頭發(fā)上的贓物極易感染皮膚，加重粉刺，而亂擠亂壓可致永久的凹陷性疤痕，留下終身遺憾。 ■四、飲食上少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及白酒、咖啡等刺激性飲料，多吃蔬菜、水果、多飲開(kāi)水。經(jīng)常便秘者可用綠豆20克、慧米50克，同煮成粥，加少量冰糖調(diào)和，每日分兩次服。 ■五、堅(jiān)持多做一些室內(nèi)的大幅度運(yùn)動(dòng)，以加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)的廢物及時(shí)排出體外，使皮膚在不斷的出汗過(guò)程中保持毛孔通暢，隨后及時(shí)加以清洗。 ■造成易長(zhǎng)青春痘的體質(zhì)，和日常生活有密切的關(guān)系，請(qǐng)仔細(xì)檢查這10種項(xiàng)目，確立目標(biāo)改善體質(zhì)，驅(qū)逐青春痘。 ■1. 許多人常常有一下子摸摸東西，一下子摸摸臉的小毛病，這是非常不好的習(xí)慣，因?yàn)闁|西上的污垢沾染在手上，等到不注意時(shí)便會(huì)沾染于臉部的肌膚上，造成細(xì)菌的滋生，而產(chǎn)生青春痘，所以請(qǐng)避免不必要的手與臉的接觸，而額頭前的劉海也容易刺激皮膚，應(yīng)盡量將它往上梳。 ■2. 常常與臉部接觸的物品，例如被子、床單、枕頭、洗臉毛巾等，要時(shí)常保持清潔，保持清潔的最好方法，就是時(shí)常清洗，并曝曬于艷陽(yáng)下，由于紫外線具有殺死細(xì)菌的效果，使得細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)，所以請(qǐng)養(yǎng)成徹底洗凈床單、被子的習(xí)慣，洗后還要拿出來(lái)曬曬太陽(yáng)。 ■3. 相信蛋糕、甜點(diǎn)等此一類的食品，是許多人無(wú)法抗拒的，但是喜歡吃甜食，一天可吃兩個(gè)蛋糕而不能自制，這可是造成長(zhǎng)青春痘的一項(xiàng)因素，因?yàn)樘欠荻嗟牡案饧疤妓衔锒嗟狞c(diǎn)心最容易造成青春痘，另外，花生等果仁類也應(yīng)盡量少吃，愛(ài)美的少男少女們只好對(duì)這些食物敬而遠(yuǎn)之羅！ ■4. 養(yǎng)成每天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，適度運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于身體及肌膚都有良好效果，但是千萬(wàn)不要5分鐘熱度，要持之以恒，記住，即使是每天3分鐘的體操，也是保持美麗肌膚的秘訣。 ■5. 常吃蔬菜也是一個(gè)杜絕青春痘的好方法，因?yàn)榧t蘿卜、波菜等具有可以增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力的功效，而青椒、椰菜花則有抗菌效果，此外，均衡的飲食，有助于身體的健康，當(dāng)然能減少青春痘的發(fā)生率，大家千萬(wàn)不能偏食哦。 ■6. 一些速食、零食容易造成便秘，尤其是喜歡吃宵夜的人，宵夜不僅對(duì)胃不好，而且會(huì)造成便秘，而便秘則是青春痘的肇因之一，少吃宵夜，多吃一些天然不含人工添加物的食品，如含有植物纖維的蔬菜水果以及乳酪等，也是預(yù)防青春痘不可或缺的重要因素。 ■7. 人經(jīng)常會(huì)有煩惱，精神上的壓力會(huì)造成皮脂分泌旺盛，也是長(zhǎng)青春痘的原因之一，應(yīng)該多做一些讓自己心情愉快的事情，解除每天的工作或?qū)W業(yè)上的壓力。 ■8. 時(shí)常熬夜對(duì)于肌膚也有很大的傷害，如果不想長(zhǎng)青春痘，無(wú)論工作或功課再忙，最晚也應(yīng)該在11點(diǎn)就上床睡覺(jué)。你知道嗎，肌膚的新陳代謝通常由晚上11點(diǎn)到半夜兩點(diǎn)時(shí)進(jìn)行，良好充足的睡眠，能讓肌膚受到完善的保養(yǎng)。 ■9. 每天洗臉請(qǐng)勿過(guò)度，洗臉雖然是美麗肌膚的基本，但是一天早晚兩次或是流汗骯臟時(shí)再洗就夠了，如果過(guò)度清洗，會(huì)將皮膚上的保護(hù)油脂完全洗去，造成皮膚太過(guò)干燥，對(duì)于肌膚有很大的傷害，不可不注意。 ■10. 近來(lái)，紫外線的傷害成為熱門的話題，愛(ài)美的女士為了防止紫外線，而將粉底涂得很厚，這是錯(cuò)誤的做法，應(yīng)該使用具有防止紫外線的UV防曬粉底，并且記得睡前務(wù)必徹底卸妝，否則油脂會(huì)塞住毛孔，易長(zhǎng)青春痘，當(dāng)然，早上也不可只用水匆忙洗洗臉就算了，骯臟的肌膚化妝后最容易傷害肌膚。

估計(jì)是經(jīng)常戶外運(yùn)動(dòng)曬的 有幾個(gè)辦法1.每天吃一片維生素C和維生素E，可達(dá)到祛斑的作用。 2.用干凈的茄子皮敷臉，一段時(shí)間后，小斑點(diǎn)就不那么明顯了。 3.每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對(duì)防止祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。 4.洗臉時(shí)，在水中加1-2湯匙的食醋，有減輕色素沉著的作用。 5.將鮮明蘿卜辟碎擠汁，取10-30毫升，每日上晚洗完臉后涂抹，待干后，洗凈。此外，每日喝一杯胡蘿卜，可美白肌膚。 6.將檸檬汁攪汁，加糖水適量飲用。檸檬中含有大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美白肌膚，還能使黑色素沉淀，達(dá)到祛斑的作用。1.桃花粉去斑 桃花，冬瓜種子，蜂蜜各適量．桃花陰干和干燥冬瓜種子同量混合研為細(xì)末，加入蜂蜜調(diào)勻，睡前涂患部，晨起洗凈很有效． 7.冬瓜去斑美容 冬瓜一個(gè)． 刮去皮，切成薄片，用半酒半水將冬瓜煮爛，待冬瓜爛時(shí)，攪爛濾去渣，再用文火將冬瓜汁煎成膏狀（忌用鐵器，可用沙鍋），放入杯中，蓋好．每晚洗臉后睡前涂患部，次日清晨洗去．兩個(gè)月后．臉色瑩潔可愛(ài)，有美顏功效． 8.皮膚粗黑:靠化妝品增白皮膚,只能一時(shí)掩飾,治表不治本,現(xiàn)向你介紹一種治表治本能使皮膚增白而真白的妙方,既簡(jiǎn)單又有特效:用白醋甘油按5:1混合,常擦皮膚(一日二三次)能使皮膚濕潤(rùn),減少黑色素沉積,一月后皮膚即細(xì)膩白嫩,潔凈光滑富有彈性,充滿美感。(此方對(duì)遺傳黑皮膚均有效). 9.除雀斑:杏仁(藥店有售)5錢,研成細(xì)粉,用雞蛋清調(diào)勻,每晚睡前涂面部,次日清晨用溫水洗去,一日一次,10-15日顯效,以后不發(fā). 10.黃褐班蝴蝶斑:冬瓜汁白醋等量,調(diào)勻涂面部,一日2-3次,涂后過(guò)10分鐘洗去.連用半月即可除凈. 11.除面部色素斑:鮮西紅柿汁蜂蜜,按5:1混合,涂面部,過(guò)10分鐘后洗凈,連用10-15日,能使黑色素分解,皮 膚變白紅潤(rùn). 12.木瓜和牛奶，用攪拌機(jī)打碎，敷在臉上，二十分鐘左右洗掉。堅(jiān)持一個(gè)星期，會(huì)有不錯(cuò)的效果！食物輕松除雀斑 人人都希望自己有紅潤(rùn)而光潔的面容，因?yàn)樗粌H給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現(xiàn)象女性比男性多。那么有何妙方去除呢？ 在天然食品中，具有保養(yǎng)皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種?，F(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗(yàn)證確有實(shí)效的食療方法。 西紅柿汁： 每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C，被譽(yù)為“維生素C的倉(cāng)庫(kù)”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。 黃瓜粥： 取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開(kāi)后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服，可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。 檸檬冰糖汁：將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達(dá)50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動(dòng)脈硬化的作用。 黑木耳紅棗湯：取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤(rùn)膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤(rùn)膚，有助黑木耳祛除黑斑。 胡蘿卜汁：將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10－30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤(rùn)、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。 另外，用冬瓜藤熬水用來(lái)擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤(rùn)、消除雀斑。金盞花葉汁也有護(hù)膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦涂臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開(kāi)水，冷卻后過(guò)濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎。將黃豆浸泡在醋中一個(gè)月，每天服用幾粒，堅(jiān)持一段時(shí)間即可完全消除。美容去斑面膜蘋果檸檬面膜：蘋果去皮切塊，搗成泥狀，滴入1滴檸檬精油，如系干性過(guò)敏性皮膚，可加適量鮮牛奶或甜杏仁等植物油，油性皮膚宜加些蛋清。15－20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次，一個(gè)療程為20天，具有使皮膚細(xì)滑、滋潤(rùn)、白膩的作用，還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等癥狀。蜂蜜檸檬面膜：雞蛋清一個(gè)，蜂蜜一小匙，檸檬精油1滴，橄欖油10滴、面粉適量，混合后攪拌成膏狀，敷面后15－20分鐘左右取下，用溫水洗凈。堅(jiān)持使用有較顯著的祛斑、去除色素的作用，可使皮膚清爽、潤(rùn)滑、細(xì)嫩，長(zhǎng)期堅(jiān)持能延緩皮膚衰老和美白。番茄玫瑰面膜：先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜或牛奶（牛奶中的豐富營(yíng)養(yǎng)成分，可防止皮膚干燥老化，并有美白效果），玫瑰或乳香精油1滴，加少許面粉調(diào)成膏狀，涂于面部保持15分鐘左右取下，用溫水洗凈，具有使皮膚滋潤(rùn)、白嫩、柔軟的作用，長(zhǎng)期使用還具有祛斑除皺等功能。

祛斑應(yīng)該選擇科學(xué)的祛斑方式，并且選擇具備正規(guī)備案的祛斑產(chǎn)品，但是祛斑只用祛斑產(chǎn)品是不行的。還需要結(jié)合自身色斑形成的具體原因來(lái)分析如何科學(xué)祛斑的。祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據(jù)色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規(guī)的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式。想要徹底的祛斑，首先要知道斑是怎么形成的，從問(wèn)題的根源出發(fā)，才能更好的找到解決問(wèn)題的關(guān)鍵辦法。知道原因，我們?cè)陟畛叩臅r(shí)候才能事半功倍。1. 遺傳因素：雀斑很多都是是常染色體顯性遺傳。2. 月經(jīng)周期：雀斑也有與月經(jīng)周期有關(guān)，女人比男人更容易有雀斑;3. 日曬因素：主要是陽(yáng)光紫外線照射對(duì)肌膚的傷害，會(huì)使黑色素分泌沉淀，夏季在紫外線照射下，雀斑的顏色就會(huì)加深，要做好及時(shí)修復(fù)4. 精神壓力大：精神壓力大必然會(huì)分泌腎上腺素，長(zhǎng)期受到壓力的話人體的代謝平衡就會(huì)被破壞，皮膚所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就比較緩慢，色素細(xì)胞就會(huì)變得活躍。色斑的形成原因是比較多，大致就可以分為外部原因和內(nèi)部原因。除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：保證良好的作息時(shí)間，不要熬夜；1. 防曬：不管是祛斑前還是祛斑后，都必須要注重防曬!因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)斑的很大的一個(gè)原因都是因?yàn)樘?yáng)光!在祛斑之前一定要做好防曬，祛斑之后效果才會(huì)更好哦~2. 減少感光食物的攝入。感光食物被攝入后，人體皮膚內(nèi)的黑色素細(xì)胞活力會(huì)增加，從而加重臉上色斑。所以，你在做祛斑之前，就要開(kāi)始減少光感食物的攝入，這樣才能保持最佳的祛斑效果!3. 戒酒?！　【凭緛?lái)就對(duì)肌膚有一定的刺激性，相信很多的女生也是不喝酒的。4. 保準(zhǔn)睡眠充足。經(jīng)常熬夜、睡眠不足,會(huì)加重黑色素的沉淀,易產(chǎn)生雀斑。每天晚上至少保證8小時(shí)的休息時(shí)間。5. 防止便秘。便秘會(huì)使體內(nèi)的毒素堆積,沒(méi)辦法正常的排泄出來(lái),使得毒素全部在體內(nèi)形成黑色素,從而以雀斑的形式出現(xiàn)在皮膚上。

祛斑不但要使用具備正規(guī)備案的祛斑產(chǎn)品，內(nèi)外結(jié)合 同時(shí)使用。而且還需要配合改善日常不健康的生活習(xí)慣，這樣科學(xué)的祛斑效果才是最好的。祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據(jù)色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規(guī)的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式。想要徹底的祛斑，首先要知道斑是怎么形成的，從問(wèn)題的根源出發(fā)，才能更好的找到解決問(wèn)題的關(guān)鍵辦法。知道原因，我們?cè)陟畛叩臅r(shí)候才能事半功倍。1. 遺傳因素：雀斑很多都是是常染色體顯性遺傳。2. 月經(jīng)周期：雀斑也有與月經(jīng)周期有關(guān)，女人比男人更容易有雀斑;3. 日曬因素：主要是陽(yáng)光紫外線照射對(duì)肌膚的傷害，會(huì)使黑色素分泌沉淀，夏季在紫外線照射下，雀斑的顏色就會(huì)加深，要做好及時(shí)修復(fù)4. 精神壓力大：精神壓力大必然會(huì)分泌腎上腺素，長(zhǎng)期受到壓力的話人體的代謝平衡就會(huì)被破壞，皮膚所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就比較緩慢，色素細(xì)胞就會(huì)變得活躍。色斑的形成原因是比較多，大致就可以分為外部原因和內(nèi)部原因。除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：保證良好的作息時(shí)間，不要熬夜；1. 保持良好的心情，控制好自己的脾氣；2. 減輕自己工作和生活的壓力；3. 堅(jiān)持健康的飲食，對(duì)肌膚多補(bǔ)水；4. 注意防曬；

雀斑或日曬斑！色斑是我們皮膚較容易出現(xiàn)的問(wèn)題之一，所有皮下色素異常通稱色斑，也叫黑斑。據(jù)了解，大多數(shù)女性或多或少存在色斑的問(wèn)題。這些可恨的“小東西”讓愛(ài)美的女性朋友寢食難安，又無(wú)可奈何。專家指出，下“斑”應(yīng)該先對(duì)色斑有個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)。一般說(shuō)來(lái)，有些色斑可以完全清除，有些色斑不能清除但能淡化，有些色斑至今沒(méi)有治療的辦法。一、幾種可清除的色斑及其成因1．最常見(jiàn)的黃褐斑黃褐斑又稱蝴蝶斑、妊娠斑，中醫(yī)稱為“肝斑”、“黧黑斑”，呈片狀，對(duì)稱性分布，黃褐色或黑色，多以鼻梁為中心，生于面頰、顴骨、額頭部位，也有發(fā)生于上唇和眉骨部位的。發(fā)生人群以中青年女性為主。黃褐斑的成因比較復(fù)雜，主要可歸結(jié)為外因和內(nèi)因兩個(gè)方面：A)外因*日曬。黃褐斑僅限于面部曝光部位，常在夏季日曬后誘發(fā)或加重，說(shuō)明與日曬有關(guān)。因?yàn)槁懵兜钠つw長(zhǎng)期在日光或其他強(qiáng)光照射、紫外線輻射下，人體為了避免皮膚細(xì)胞不被氧化，分泌出大量黑色素保護(hù)，因而導(dǎo)致色素沉淀形成黑斑。*飲食。我們的飲食中如果肉類、谷物類等酸性食物過(guò)多，就會(huì)使體液長(zhǎng)期處于偏酸性的環(huán)境，不易溶解沉積于細(xì)胞內(nèi)的有毒物質(zhì)，使它很難隨尿液排出，導(dǎo)致黑色素在皮膚中沉積。另外，研究人員發(fā)現(xiàn)，飲食中長(zhǎng)期缺乏谷光甘肽，會(huì)使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增加，進(jìn)而使酪氨酸氧化成多巴素，形成黑色素，從而發(fā)生色素沉著，產(chǎn)生黃褐斑。*使用不當(dāng)化妝品。含有化學(xué)物質(zhì)及鉛、汞等重金屬物質(zhì)的化妝品、保養(yǎng)品滲入皮膚，導(dǎo)致皮膚的病理性損害，包括出現(xiàn)黃褐斑。*皮膚清潔不當(dāng)。無(wú)論是清潔不徹底還是清潔過(guò)度，都會(huì)引起皮膚的微生態(tài)失衡，造成皮膚的病理性損害，包括出現(xiàn)黃褐斑。B)內(nèi)因*生活無(wú)規(guī)律、精神壓力大或精神上受到突然打擊。*卵巢功能不好。中醫(yī)認(rèn)為，子宮肌瘤、卵巢囊腫會(huì)引起女性容顏早衰、黃褐斑、雀斑及乳腺增生。中醫(yī)記載，血有滋潤(rùn)肌膚的功能。血的濡養(yǎng)作用減弱時(shí)，可見(jiàn)到面色不華或黃，肌膚干燥，面部黃褐斑等臨床表現(xiàn)。另外，卵巢是分泌性激素的器官，當(dāng)卵巢功能遭到破壞，雌激素分泌增加時(shí)，可引起黑色素在皮膚中沉積,導(dǎo)致黃褐斑等色斑形成。*腎臟激素分泌失調(diào)。腎臟主管人體多種重要的激素，當(dāng)腎臟功能受損，腎上腺皮質(zhì)產(chǎn)生的主要激素如皮質(zhì)醇(氫化可的松)，醛固酮和雄激素(主要是脫氫異雄酮DHEA、雄烯二酮)過(guò)多或過(guò)少,會(huì)增加鈉排泄,減少鉀排泄,出現(xiàn)低血鈉、低血氯、高血鉀，尿濃縮功能減退和電解質(zhì)平衡失調(diào)，產(chǎn)生嚴(yán)重脫水、酸中毒。其中黃褐斑使其產(chǎn)生的病變癥狀之一。*懷孕、口服避孕藥、女性生殖器官疾病和月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、子宮附件炎、不孕癥患者，容易出現(xiàn)黃褐斑。這是雌激素與孕激素同時(shí)增多、聯(lián)合作用的結(jié)果。某些慢性疾病如肝臟病、慢性酒精中毒、結(jié)核、內(nèi)臟腫瘤、甲狀腺疾病及一些自身免疫性疾病等患者面部常常出現(xiàn)黃褐斑。 這些都與卵巢、垂體、甲狀腺等內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。2．汗斑、曬斑汗斑又稱花斑癬，開(kāi)始為細(xì)小的斑點(diǎn)，常不為人注意，以后逐漸發(fā)展為粟米、黃豆以至蠶豆大小圓形或類圓形斑疹。其邊緣清晰，與皮膚持平或略高于皮膚，呈灰色、黃色、棕色、淡褐色或褐色，最常見(jiàn)于頸部、手臂、背部和胸部。汗斑的病原菌為花斑癬菌。該菌本為人體皮膚正常菌群，但在某些條件下由孢子形態(tài)轉(zhuǎn)為菌絲狀，就具有了感染力。菌絲侵犯皮膚組織便會(huì)形成汗斑。誘發(fā)花斑癬菌由孢子形態(tài)轉(zhuǎn)為菌絲狀的因素很多，如：*高溫和多汗是汗斑產(chǎn)生的最常見(jiàn)的原因。也由于這個(gè)原因，汗斑常于夏秋加重，冬季減輕甚至消退。*全身或局部使用皮質(zhì)激素。*慢性感染。*使用油脂類化妝品。*遺傳因素。曬斑即醫(yī)學(xué)上所稱的日光性皮炎，也稱日光紅斑。裸露的皮膚經(jīng)過(guò)暴曬發(fā)生紅斑、水腫等癥狀，過(guò)后有糠秕樣脫屑，并出現(xiàn)皮膚色素沉著。曬斑是由日光或因其他光線照射形成，是皮膚對(duì)強(qiáng)光照射引起的一種急性損傷性反應(yīng)，是一種光敏性皮膚病。二、不能清除但能淡化的色斑及其成因1．最常見(jiàn)的雀斑雀斑是一種好發(fā)于面部、頸部及手背部的色素沉著斑，呈點(diǎn)狀、對(duì)稱分布，圓形或卵圓形，直徑一般在0.5厘米以下，多為針頭到米粒大小，棕褐色或黑色，一般從7~12歲開(kāi)始出現(xiàn)，并隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸加重，大多分布于鼻梁上和鼻翼兩側(cè)，嚴(yán)重者可在全臉生長(zhǎng)。 長(zhǎng)雀斑的以女性居多。夏季雀斑的數(shù)目多、形體大，為深褐色，冬季則減輕。雀斑雖然不會(huì)有任何癢痛或引起其他病變，但是有礙于美容。雀斑的病因至今并沒(méi)有完全明了，一般認(rèn)為是常染色體顯性遺傳，其發(fā)展與日曬、熒光燈、X射線、紫外線照射過(guò)多有關(guān)。也有學(xué)者認(rèn)為，雀斑形成與內(nèi)分泌失調(diào)無(wú)關(guān)。而中醫(yī)卻認(rèn)為，子宮肌瘤、卵巢囊腫可誘發(fā)雀斑。目前，醫(yī)學(xué)界對(duì)此還沒(méi)有定論。2．創(chuàng)傷性色素沉積創(chuàng)傷性色素沉積也稱為色素印，是創(chuàng)傷痊愈后留下的色素沉積：痤瘡痊愈后會(huì)留下點(diǎn)狀色素?。槐砻媸軇?chuàng)傷會(huì)留下片狀色素印。痤瘡是由于發(fā)育期內(nèi)雄激素角化并堵塞毛孔，造成皮脂排出不暢而引起的皮脂腺毛囊的慢性炎癥。痤瘡好發(fā)于發(fā)育期的青年男女，但從近年臨床實(shí)際情況看，痤瘡患者除青春期這部分人群之外，明顯有向低齡和高齡化發(fā)展的趨勢(shì)，小于十歲的學(xué)生，大到三、四十歲，甚至四、五十歲的中年人，在高齡患者中尤以女性多見(jiàn)。歸結(jié)起來(lái)，主要是內(nèi)分泌失調(diào)所致。a.內(nèi)火旺盛，雄性激素分泌旺盛。少女步入青春期后，體內(nèi)性激素分泌量逐漸增多，當(dāng)雄、雌激素失去平衡時(shí)，由于雄性激素刺激毛囊皮脂腺，脂質(zhì)分泌旺盛，造成毛孔或脂腺堵塞，皮脂排泄不暢，便會(huì)形成粉刺，俗稱痤瘡。粉刺可分為黑頭粉刺，白頭粉刺，紅頭粉刺。若自我保健不當(dāng)，如用手指擠壓，不適當(dāng)化妝，繼發(fā)感染，就會(huì)出現(xiàn)丘疹膿皰，嚴(yán)重者可形成結(jié)節(jié)和囊腫、疙瘩，在粉刺處留下小凹洞，使容顏受損。痤瘡患者低齡化，主要跟現(xiàn)在孩子發(fā)育普遍提前有關(guān)；高齡化則可能與女性婚育后，體內(nèi)雌激素不足關(guān)系密切。b.毛孔不暢，造成皮脂分泌物無(wú)法自行排除，感染了細(xì)菌，也可能引發(fā)痤瘡。接觸刺激性物質(zhì)，或使用激素類藥物，油性皮膚清潔不徹底，使用化妝品不當(dāng)，也會(huì)引發(fā)痤瘡。c.過(guò)食辛辣、油膩、甜食、生活節(jié)奏加快、精神緊張、壓力增大、生活不規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)毒素、代謝廢物沉積皮膚毛囊中，不能及時(shí)排出，堵塞毛囊，從而引發(fā)痤瘡。

我院根據(jù)中醫(yī)藏象理論,認(rèn)為黃褐斑的病機(jī)為肝、脾、腎三臟的功能失調(diào),并強(qiáng)調(diào)三臟功能失調(diào)導(dǎo)致的氣血瘀滯,運(yùn)行滯澀不能上榮于面,使顏面失于榮養(yǎng)是發(fā)生本病的病機(jī)關(guān)鍵,提出:有斑必有瘀,無(wú)瘀不成斑"的學(xué)說(shuō).在治療上,運(yùn)用臟腑辨證的方法將黃褐斑分為肝郁氣滯、脾失統(tǒng)攝、脾失健運(yùn)、腎陰虛、腎陽(yáng)虛五個(gè)證型,在辨證論治的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)無(wú)論病在何臟都要"治斑不離血",常使用行氣活血、化瘀消斑的中藥治療黃褐斑.我們選擇五種不同證型的黃褐斑醫(yī)案予以介紹。我們?cè)诖罅康呐R床實(shí)踐中得出“色斑、黃褐斑、老年斑是六氣所致”，致使陽(yáng)有余而陰不足，同時(shí)加雜有熱，氣血不和，長(zhǎng)期服用寒性涼性食物，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化受阻，從而使色斑發(fā)生，治療色斑，應(yīng)先治胃氣，人得氣賴依生，胃為水谷之海，清和則能運(yùn)，脾胃才能納運(yùn)正常，氣血?jiǎng)t能充盈。采用祛斑霜療效不好，風(fēng)為百病之首，傳統(tǒng)治療多采用活血之法，往往收不到好的臨床效果。我們根據(jù)治病先治血的論點(diǎn)，多采清血毒、行肝氣、益胃氣，重在調(diào)理。愈后緊抓住護(hù)腎氣，護(hù)胃氣，提出“補(bǔ)腎不如補(bǔ)脾”的理論，在調(diào)養(yǎng)胃氣的基礎(chǔ)上，長(zhǎng)于滋陰降火來(lái)保護(hù)胃氣,通過(guò)大量的臨床治療總結(jié)，認(rèn)為自然氣候與疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸有密切關(guān)系，強(qiáng)調(diào)臨床“必先歲氣”，“毋伐天和”，指出外感熱病導(dǎo)致內(nèi)熱上升。 人體是一個(gè)十分復(fù)雜的整體，皮膚和其他臟器組織之間有密切關(guān)系，各臟器的病變可在皮膚上反映不同的癥候。 我們的宗旨是：一切為病人著想。用藥宜簡(jiǎn)便，價(jià)廉，藥不在于貴，在于用之宜當(dāng)。用藥純正，選地道藥材，是我們刻守的原則。配伍嚴(yán)謹(jǐn)，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，注意用藥分寸，靈活之中有法度，穩(wěn)妥之中有變化，一病有一病的特征，尤要辨藥，才能藥與癥合，絲絲入扣。治色斑、黃褐斑應(yīng)融會(huì)貫通“熱毒”學(xué)說(shuō)，指出六經(jīng)、三焦、營(yíng)衛(wèi)氣血需辯證有規(guī)律，治療有法則，當(dāng)相互為用，辯證立法。方藥一致，療效才能顯著，處理好正與邪的關(guān)系，整體與局部的關(guān)系。 用我科特效?？扑帯跋邼嵢萃琛奔啊跋邼嵢轀被眷铕鍪盏斤@著療效，30天顯效，。3-4個(gè)療程痊愈。中藥化毒祛斑康復(fù)網(wǎng)的宗旨： 以“內(nèi)容為本”作理念，努力提供最新、最快、最科學(xué)的醫(yī)療資訊。中藥化毒祛斑康復(fù)網(wǎng)的內(nèi)容： 我們網(wǎng)站目前主要下設(shè)相關(guān)常識(shí)、中藥化毒祛斑康復(fù)網(wǎng)包含了目前面部色斑、黃褐斑的許多知識(shí)，擁有最強(qiáng)大的專業(yè)搜索引擎，最全面的免費(fèi)電子信箱，最即時(shí)的專業(yè)領(lǐng)域動(dòng)態(tài)和信息，最準(zhǔn)確和熱點(diǎn)的話題及調(diào)查，并本著科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，繼續(xù)在不斷更改與完善網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容。 本網(wǎng)以廣大祛斑、黃褐斑、老年斑患者與關(guān)注健康的人們?yōu)榉?wù)對(duì)象，針對(duì)不同要求，提供個(gè)性化服務(wù)，引入互動(dòng)概念，必將成為人們真正的網(wǎng)上健康家園

任何東西都有一個(gè)度，發(fā)酵和揉面也一樣，都要合適。 發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)產(chǎn)生的氣體越多，面團(tuán)應(yīng)該是越蓬松，但是面團(tuán)就像氣球一樣，也有一個(gè)膨脹的限度，氣體太多面團(tuán)里的小氣泡就會(huì)破裂，面團(tuán)反而會(huì)塌陷。另外酵母菌的活性也是有限的，開(kāi)始幾個(gè)小時(shí)酵母活性比較高，但是發(fā)酵時(shí)間太長(zhǎng)活性會(huì)降低。具體發(fā)到什么程度要看你是制作哪種面食，比如一般千層餅之類的，發(fā)酵時(shí)間就比較短，面團(tuán)稍微有些松軟就可以了；如果是饅頭包子發(fā)酵時(shí)間就要長(zhǎng)一些，要讓面團(tuán)膨脹到兩三倍大；如果是面包發(fā)酵時(shí)間就更長(zhǎng)，面團(tuán)更蓬松，測(cè)試的方法是一根手指粘上干面粉插到面團(tuán)里，手指抽出后面團(tuán)上的坑和手指一樣大，不會(huì)擴(kuò)大也不會(huì)縮小，這樣就合適了。 揉面也是一樣的，面團(tuán)在揉合工程中分成幾個(gè)階段，主要就是面團(tuán)中的面筋慢慢形成網(wǎng)絡(luò)，這樣面團(tuán)就變得光滑有彈性，但是如果揉得過(guò)度了，面筋網(wǎng)絡(luò)又會(huì)被破壞，面團(tuán)又重新變得粘手、濕潤(rùn)。一般如果做酥餅之類的把面團(tuán)揉成團(tuán)，表面還有一些粗糙就可以了，面筋還沒(méi)形成網(wǎng)絡(luò)，這樣烤出的餅才酥脆；如果是面條、饅頭就要把面團(tuán)揉得光滑有彈性；如果是面包還要繼續(xù)揉，知道面團(tuán)能拉出半透明的薄膜而不容易破裂才行。

-這里包括了幾種發(fā)面 怎么揉面 　　 - - 　　怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力？ - - 　　竅門如下： - - 　　1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1～2小時(shí)。和面時(shí)要慎加水。 - - 　　2、和面要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團(tuán)要保持一定的溫度以30℃為宜。 - - 　　3、當(dāng)面已漲發(fā)時(shí)，要掌握好發(fā)酵的程度。如見(jiàn)面團(tuán)中已呈蜂窩狀，有許多小也，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說(shuō)明酵發(fā)得越老，甚至要發(fā)過(guò)頭了。 - - 　　4、饅頭上籠蒸煮前，要經(jīng)過(guò)餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時(shí)，鍋內(nèi)的水必須大開(kāi)，10分鐘要見(jiàn)大氣。 - - 　　5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時(shí)鍋蓋要蓋緊。 - - 　　6、蒸饅頭時(shí)，鍋內(nèi)須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開(kāi)始就用熱水或開(kāi)水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。 - - 　　如何用安琪酵母發(fā)面？ - - 　　1、按說(shuō)明用量，冬天可稍多些。 - - 　　2、酵母放入碗內(nèi)，加一小勺白糖，用溫水化開(kāi)。倒入面粉中揉勻，面稍軟些。蓋濕布放溫暖處?kù)o置。等體積變大，面中有大量小氣泡時(shí)就可以做了。 - - 　　3、做好饅頭后蓋上干毛巾，靜置20分鐘。 - - 　　4、水開(kāi)入蒸鍋，大火蒸15分鐘--20分鐘。 - - 　　蒸饅頭用開(kāi)水還是用冷水？ - - 　　特別注意的是上鍋開(kāi)蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開(kāi)水，出來(lái)的絕對(duì)是死面團(tuán)。大火開(kāi)水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面- - 　　蒸饅頭勿用熱水 - - 　　許多人愛(ài)用熱水或開(kāi)水蒸饅頭，以為這樣開(kāi)得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因?yàn)樯涞酿z頭突然遇到熱氣，表面粘結(jié)，容易使饅頭夾生。 - - 　　正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。 - - 　　蒸饅頭怎樣知道生熟？ - - 　　蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法： - - 　　（1）用手輕拍饅頭，有彈性即熟； - - 　?。?）撕一塊饅頭的表皮，如能揭開(kāi)皮即熟，否則未熟； - - 　?。?）手指輕按饅頭后，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說(shuō)明還沒(méi)蒸熟。 - - 　　怎樣蒸出暄松的饅頭？ - - 　　制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團(tuán)的淀粉發(fā)生化學(xué)變化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳?xì)狻５?，加熱方法如果不適當(dāng)，比如直接放在鍋上烙，由于受熱不均勻，只能變成皮硬內(nèi)軟的“烤餅”；要想得到暄松的饅頭，必須請(qǐng)高溫蒸汽來(lái)幫忙。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進(jìn)蒸籠以后，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來(lái)，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳?xì)馐軣崤蛎?，可是又不容易冒出?lái)，只能在里面鉆來(lái)鉆去，于是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖，發(fā)酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開(kāi)裂的“開(kāi)花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來(lái)香甜可口。 - - 　　如何發(fā)面才又松又大？ - - 　　做饅頭的方法很多.選面粉也很關(guān)鍵.不能選擇筋度太高的面粉,比如用來(lái)做面包的面粉就不能用來(lái)做饅頭. - - 　　南方饅頭(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時(shí)面袋上都標(biāo)明是糕點(diǎn)粉.這種饅頭做法是: - - 　　配方:面粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發(fā)酵粉1%,(奶粉5%或油5%) - - 　　注:括號(hào)內(nèi)可加可不加,加了口感好很多. - - 　　做法: - - 　　1\面粉與發(fā)酵粉混合均勻, - - 　　2\用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語(yǔ)叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會(huì)因滲透作用死掉. - - 　　3\其他的水溶解糖.水溫不能太低,30度左右這好. - - 　　4\1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機(jī),用手的話較累.盡量使面粉面筋全擴(kuò)展. - - 　　5\面團(tuán)靜置10分鐘,成型. - - 　　6\醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內(nèi)醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右最好.最好不要讓表面風(fēng)干了- 　　7\水開(kāi)后蒸15分鐘即可. - - 　　如何快速發(fā)面？ - - 　　酵母用量適當(dāng)加大些，面粉的2%。用之前，用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘，讓它們活化一下。 - - 　　溫度最重要，30度左右最好，更高雖然塊，但是面團(tuán)質(zhì)量會(huì)下降。面要揉勻，適當(dāng)加些糖。 - - 　　溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋，暖氣，發(fā)酵箱，有熱水的微波爐，有熱水的烤箱，溫度保持基本穩(wěn)定，還要保證必要的濕度。 - - 　　發(fā)面做饅頭用什么面粉？ - - 　　做饅頭的方法很多.選面粉也很關(guān)鍵.不能選擇筋度太高的面粉, - - 　　比如用來(lái)做面包的面粉就不能用來(lái)做饅頭. - - 　　南方饅頭(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時(shí)面袋上都標(biāo)明是糕點(diǎn)粉. - - 　　這種饅頭做法是: - - 　　配方:面粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發(fā)酵粉1%,(奶粉5%或油5%) - - 　　注:括號(hào)內(nèi)可加可不加,加了口感好很多. - - 　　做法: - - 　　1\面粉與發(fā)酵粉混合均勻, - - 　　2\用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語(yǔ)叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會(huì)因滲透作用死掉. - - 　　3\其他的水溶解糖.水溫不能太低,30度左右這好. - - 　　4\1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機(jī),用手的話較累.盡量使面粉面筋全擴(kuò)展. - - 　　5\面團(tuán)靜置10分鐘,成型. - - 　　6\醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內(nèi)醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右最好.最好不要讓表面風(fēng)干了. - - 　　7\水開(kāi)后蒸15分鐘即可. - - 　　發(fā)面： - - 　　原料：面粉2杯蘭色干酵母(ActiveDryYeast)1匙蘭色牛奶1杯蘭色糖1匙 - - 　　制作： - - 　　1、揉面：牛奶在微波爐中熱成30oC左右的溫牛奶，加糖溶解后，再加干酵母，室溫放置10分鐘后，待其表面產(chǎn)生浮沫，和入面粉中，拌勻，揉成軟硬適中(可酌情加少量面粉或牛奶)的面團(tuán)，并且達(dá)到“三光”(即手光,面光及盆光)。 - - 　　2、發(fā)酵：將面團(tuán)放入盆內(nèi)，加蓋，在30oC左右保溫2~3小時(shí)，見(jiàn)面團(tuán)漲到原來(lái)的2~3倍大時(shí)，表明面團(tuán)已發(fā)好。 - - 　　3、成形：發(fā)好的面團(tuán)使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品后，要擱置15~20分鐘，叫做醒面，然后再蒸- - 　　4、蒸制：水開(kāi)后再蒸12~15分鐘。熄火后讓成品冷卻5分鐘左右，再打開(kāi)鍋蓋，取出成品。 - - 　　注意： - - 　　1、第一步“揉面”不是簡(jiǎn)單的將所有材料混合、拌勻，主要是揉，要盡量多揉。揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白質(zhì)充份吸收水份后形成面筋，從而能阻止發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，使發(fā)好的面團(tuán)膨松多孔，所以揉面這一步非常重要，切不可馬虎。一定要揉透。 - - 　　2、發(fā)面的最佳溫度。酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度，酵母菌失去活性；溫度超過(guò)攝氏50度時(shí),會(huì)將酵母燙死。所以發(fā)面的最佳溫度是攝氏30度左右。面團(tuán)在這一溫度下，2~3小時(shí)便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個(gè)溫度，冬季可將面團(tuán)放入烤箱中，但不必加熱。 - - 　　3、蒸饅頭時(shí)，人們習(xí)慣于把鍋里的水燒開(kāi)后再放饅頭，這樣，饅頭急劇受熱，外部先熱，容易使饅頭夾生。我的做法是，饅頭做好后就上屜，放置20分鐘醒面后，再開(kāi)火蒸，這樣溫度慢慢上升，不僅饅頭受熱均勻，容易蒸熟，而且還能彌補(bǔ)面團(tuán)發(fā)酵的不足。蒸好后,千萬(wàn)不要因?yàn)橄朐琰c(diǎn)看到成果，一熄火就猛的一下打開(kāi)鍋蓋，否則您會(huì)看到辛苦完成的白胖饅頭，突然間縮了，皮也皺了。 - - 　　4、面團(tuán)發(fā)得很胖，但蒸熟的饅頭不白不大，表面有象死面一樣的泡點(diǎn)。這是因?yàn)槊鎴F(tuán)發(fā)過(guò)頭，酵母沒(méi)有后勁了?？稍诔尚吻霸傧蛎鎴F(tuán)中揉進(jìn)些面粉。 - - 　　5、饅頭放入蒸籠時(shí)，應(yīng)將蒸籠布打濕，蒸熟的饅頭與蒸籠布粘在一起，這是因?yàn)檎艋\布太干的緣故。 - - 　　說(shuō)明： - - 　　1、用干酵母發(fā)面不用加堿中和。家里做面食國(guó)內(nèi)過(guò)去常用的方法是用老酵發(fā)面，即用一塊老酵面（又稱“老肥”、“面頭”、“引子”等）和面粉摻和起來(lái)調(diào)成面團(tuán)，使其發(fā)酵。用老酵發(fā)面，往往容易混入雜菌。面團(tuán)發(fā)起后易發(fā)生變酸現(xiàn)象，因此，要加堿中和。不經(jīng)常吃面食的，老酵亦不易保存?，F(xiàn)在，用工廠生產(chǎn)的干酵母發(fā)酵，因?yàn)楦山湍甘怯杉兊呐囵B(yǎng)菌制備而成的，不象面肥那樣夾雜有大量乳酸菌、醋酸菌，所以不會(huì)有微生物生酸的過(guò)程，面團(tuán)發(fā)起后不發(fā)生變酸，因此，不必加堿中和。但是，如果發(fā)面時(shí)間拖長(zhǎng)后，也會(huì)因沾染在面粉、水、面盆表面的一些細(xì)菌的生長(zhǎng)速度比酵母菌快，仍可使面團(tuán)變酸。實(shí)踐證明，用鮮酵母發(fā)面時(shí)，至少在四小時(shí)以內(nèi)是不會(huì)變酸的，尤其是當(dāng)溫度不超過(guò)30℃時(shí)，對(duì)酵母的繁殖有益，而對(duì)細(xì)菌的繁殖卻不利。 - - 　　2、國(guó)內(nèi)家庭做面食都用水發(fā)面，只有高級(jí)西式糕點(diǎn)才用牛奶發(fā)面，我想這是因?yàn)檫^(guò)去國(guó)內(nèi)牛奶貴。而在美國(guó)牛奶的價(jià)格幾乎與水差不多，并且酵母菌也不必考慮減肥，多喝點(diǎn)牛奶和糖，有助于它的繁殖、生長(zhǎng)。 - - 　　怎樣自制面肥？ - - 　　在溫水中加點(diǎn)酒，與適量面粉拌勻放入瓷盆中蓋好，放置在溫度較高的地方，5-6小時(shí)后即可使用； - - 　　將一小碗面粉，加水和成較軟的面團(tuán)，放置在溫度較高的地方，10小時(shí)后即可使用； - - 　　如何用蜂蜜代替面肥？ - - 　　將蜂蜜倒入和面的水中，每500克面粉加水250克，蜂蜜1.5湯匙，冬季用溫水，其它季節(jié)用涼水，（也可把蜂蜜直接加入面粉內(nèi)），和成面團(tuán)，揉勻后置盆內(nèi)，蓋塊濕布，放在溫暖處2-3小時(shí)，待面團(tuán)脹發(fā)到原體積的2倍時(shí)即可。 - - 　　發(fā)酵的要訣是什么？ - - 　　加面肥要適量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鮮酵母，每500克面粉加5-10克即可； - - 　　如用鮮酵母，可將其用溫水溶化，再按比例加入面粉中和勻，置溫暖處，待其發(fā)酵，如用面肥，可分兩步進(jìn)行，先用小半碗面粉加面肥揉勻，約3-4小時(shí)發(fā)起，再將其它面粉揉入，再發(fā)2-3小時(shí)即可，如時(shí)間有限，可將兩個(gè)步驟合二為一 - - 　　面肥多，環(huán)境溫度高，發(fā)酵快，反之，則發(fā)酵慢； - - 　　和面時(shí)可加少許鹽，可促使酵母菌更快繁殖，產(chǎn)生二氧化碳更多，蒸出的饅頭松軟有勁，香甜可口，也可加點(diǎn)啤酒，效果更好。 - - 　　如何鑒別發(fā)酵的程度？ - - 　　用手按面團(tuán)，筋力大，彈性好，說(shuō)明發(fā)酵好，如果切開(kāi)面團(tuán)后，面團(tuán)的孔洞小而又少，酸甜味不明顯，說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵不足，還需繼續(xù)發(fā)酵； - - 　　用力按面團(tuán)有彈性，略有下陷，有一定筋力，用力拍打時(shí)面團(tuán)“嘭嘭”作響，切開(kāi)面團(tuán)看，孔洞較多，有一股酒香味，說(shuō)明面團(tuán)發(fā)得正好； - - 　　面發(fā)起后，用手摸面團(tuán)立即下陷，筋力差，切開(kāi)后，面團(tuán)象棉絮，孔洞較大又密，酸味重，說(shuō)明發(fā)酵過(guò)火，此時(shí)要放堿或重新加些面粉再和，加面多少視發(fā)酵程度而定。 - - 　　面沒(méi)發(fā)好怎么辦？ - - 　　在未發(fā)好的面團(tuán)上挖個(gè)坑，加一些白酒，再和一下，即可成形上屜； - - 　　在沒(méi)發(fā)好的面團(tuán)中加少許小蘇打或蘇打片，揉勻后即可； - - 　　如天冷發(fā)面時(shí)，在面中放少許白糖，不僅起發(fā)快，而且饅頭可口。 - - 　　怎樣掌握下堿量？ - - 　　如加多了味多苦，面食不膨脹，顏色不好看，加少了味酸發(fā)硬，一般情況下，每500克面粉，80克左右的面肥，下堿4-5克為宜； - - 　　下堿量還要根據(jù)酵面的老嫩，氣溫等靈活掌握，如天熱溫度高，面肥多，酵母菌易繁殖，可多些；天冷溫度低，面肥少，應(yīng)少下 - - 　　些；如下堿后，未及時(shí)使用，面團(tuán)中的酵母菌還會(huì)繁殖，面團(tuán)又顯酸性，還應(yīng)下堿中和。 - - 　　怎樣發(fā)面1？ - - 　　1、發(fā)酵粉用溫水泡，水溫最好在35度左右 - - 　　2、用泡發(fā)酵粉的溫水和面，一定要揉15分鐘。然后放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵，如果室溫低，可以連著裝面團(tuán)的盆子，一起放進(jìn)裝有溫水大鍋里，蓋好鍋蓋。發(fā)酵時(shí)間絕對(duì)不能少于1.5小時(shí)，最好2小時(shí)。 - - 　　3、發(fā)酵好的面團(tuán)比較軟，再摻面粉揉勻，揉成型，進(jìn)行2次發(fā)酵，就是成型的面團(tuán)放在考盤或者蒸籠里，不能少于半小時(shí)。這樣的發(fā)面才能暄騰。我做面包，夏天一般至少發(fā)2小時(shí)，冬天發(fā)4小時(shí)。 - - 　　怎樣發(fā)面2？ - - 　　發(fā)面的過(guò)程就是培養(yǎng)酵母菌的過(guò)程。其機(jī)理就是通過(guò)繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面團(tuán)中的這些二氧化碳小顆粒在蒸或烤的時(shí)候就會(huì)膨漲，從而使面團(tuán)變白變軟。 - - 　　其過(guò)程如下： - - 　　1.一碗清涼水加少量糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽 - - 　　2.微波爐加熱至30~40度(一分鐘左右) - - 　　3.放入一平湯匙的活性干酵母(超市有賣，找不到就問(wèn)店員在哪里) - - 　　4.拌勻致酵母溶解(樣子有點(diǎn)象泥湯) - - 　　5.用該“泥湯”和面，至手感舒服。 - - 　　6.放置溫暖地方30~40度(不要超過(guò)70度，否則活酵母要變死酵母，就發(fā)不起來(lái)了)- 　　7.等15~20分鐘。面發(fā)后用手指按下一個(gè)洞不會(huì)有反彈。 - - 　　8.加少許干面調(diào)整手感 - - 　　9.加工成你所要的形狀。如果該過(guò)程中面繼續(xù)發(fā)的速度太快，可以考慮把它放到?jīng)鏊牡胤剑绱皯艨?。酵母菌在低溫時(shí)停止生長(zhǎng)，但不會(huì)死掉。 - - 　　10如果覺(jué)得面發(fā)的不夠理想，可以在加工成型后再等片刻，讓酵母繼續(xù)生長(zhǎng)。 - - 　　11.上籠屜蒸，水開(kāi)后5~10分鐘，根據(jù)個(gè)頭和內(nèi)容而定。 - - 　　112.蒸完后不要立即開(kāi)蓋子，否則涼氣會(huì)使長(zhǎng)大的面團(tuán)迅速回縮，影響質(zhì)量。等3分鐘 - - 　　想吃饅頭了，又未發(fā)面，怎么辦？ - - 　　有個(gè)辦法可以試一試：按500克面粉加50毫升醋、350毫升溫水的比例，把面和好，餳10分鐘，再加5克小蘇打或堿面，使勁揉，直到?jīng)]有酸味為止，這樣蒸出的饅頭照樣松軟。***這個(gè)是應(yīng)急的辦法，一般不用。 - - 　　如何使用小蘇打發(fā)面？ - - 　　小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉，家庭時(shí)經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因?yàn)樾√K打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢?，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。另一方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會(huì)產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，而且也不會(huì)有很大的堿味。 - - 　　將1斤面粉倒入盆內(nèi)，放入3兩小蘇打，倒入1兩醋，立即用手?jǐn)嚢瑁ㄔ偌狱c(diǎn)溫水）合面面團(tuán)，稍醒后，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鐘即熟。***這個(gè)是偷懶的辦法，沒(méi)有發(fā)酵粉時(shí)可用。 - - 　　如何用蜂蜜代替發(fā)酵劑發(fā)面？ - - 　　按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5湯勺的比例，將蜂蜜倒入和面水中和面，將面團(tuán)揉勻后，放入盆內(nèi)，蓋上濕布，放在較溫暖的地方，讓其發(fā)酵4～6小時(shí)。等面團(tuán)脹發(fā)到原來(lái)體積的2倍時(shí)，即可使用。如果聞到面團(tuán)有酸味，可適當(dāng)加些堿水，揉勻后再使用。***這個(gè)是創(chuàng)新的辦法。 - - 　　怎樣使饅頭松軟？ - - 　　啤酒饅頭松軟。和面時(shí)在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半），這樣蒸出來(lái)的饅頭格外松軟。 - - 　　用鹽水發(fā)面松軟。發(fā)面時(shí)，若放一點(diǎn)鹽水調(diào)和，可以縮短發(fā)酵時(shí)間，蒸出來(lái)的饅頭也更加松軟可口。 - - 　　冷天用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時(shí)間，其效果也好。***這個(gè)是有效的辦法。 - - 　　發(fā)面的最佳溫度是多少？ - - 　　發(fā)面最適宜的溫度是27～30度。面團(tuán)在這個(gè)溫度下，2～3小時(shí)便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個(gè)溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60～70度熱水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。***這個(gè)是專業(yè)的，供參考。 - - 　　怎樣用老面發(fā)面？ - - 　　每一次做饅頭留下一小塊，這就是老面- - 　　加一點(diǎn)老面，和面，加水，再加啤酒（四分之一罐差不多），和出的面就可以放到熱點(diǎn)（不能太熱，那就成燙面了）的地方，別忘了用完了剩一點(diǎn)，放到冰箱里，下次發(fā)面的時(shí)候把這塊放進(jìn)去和面就成了，再下次，再拿出一塊來(lái)，對(duì)了，這樣的老面做面食要放堿的，要不是酸的～～～加多少我也說(shuō)不清楚，你試一次就行了，放多了發(fā)黃色～～～放少了就酸這是個(gè)經(jīng)驗(yàn)。***這個(gè)是傳統(tǒng)的辦法。 - - 　　如何檢測(cè)發(fā)面的酸堿度？ - - 　　面團(tuán)發(fā)酵以后，必須對(duì)入適量堿液，揉勻?？捎靡韵路椒▉?lái)檢測(cè)其酸堿度： - - 　?。?）拍。用手拍面團(tuán)，如果聽(tīng)到“嘭嘭”聲，說(shuō)明酸堿度合適；如果聽(tīng)到“空空”聲，說(shuō)明堿放少了；如果發(fā)出“叭嗒，叭嗒”的聲音，說(shuō)明堿放多了。 - - 　　（2）看。切開(kāi)面團(tuán)來(lái)看，如剖面有分布均勻的芝麻粒大小的孔，說(shuō)明堿放得合適；如出現(xiàn)的孔小，呈細(xì)長(zhǎng)條形，面團(tuán)顏色發(fā)黃，說(shuō)明堿放多了；如出現(xiàn)不均勻的大孔，面團(tuán)顏色發(fā)暗，說(shuō)明堿放少了。 - - 　?。?）嗅。扒開(kāi)面團(tuán)嗅味，如有酸味，說(shuō)明堿放少了；如有堿味，說(shuō)明堿放多了；如只聞到面團(tuán)的香味，說(shuō)明堿放得正合適。 - - 　　（4）抓。手抓面團(tuán)，如面團(tuán)發(fā)沉，無(wú)彈性，說(shuō)明堿放多了；如不發(fā)粘，也不發(fā)沉，而且有一定彈性，說(shuō)明堿放得正好。 - - 　?。?）嘗。將揉好堿液的面團(tuán)揪下一丁點(diǎn)兒放入口中嘗味，如有酸味說(shuō)明堿放少了；如有堿澀味，說(shuō)明堿放多了；如果覺(jué)得有甜味，就是堿放得合適。 - - 　　如何用安琪酵母發(fā)面？(通常是快速發(fā)面法) - - 　　配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量,糖20克. - - 　　做法:1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑. - - 　　2.在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團(tuán)稍醒.大約1小時(shí)左右. - - 　　3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. - - 　　4.把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分左右，如果蒸花卷17分鐘) - - 　　泡打粉可以用來(lái)做發(fā)面做饅頭么？ - - 　　能。蒸饅頭用料比例：面粉10斤，泡打粉一兩，酵母一兩，白糖適量。 - - 　　方法：把面粉和泡打粉放一個(gè)容器里攪拌均勻，酵母和白糖用溫水溶化倒入面粉中，和面揉勻。下劑子，做饅頭放置醒15分鐘，看一看如果醒好了就可上屜蒸了，30分鐘就好了。 - - 　　只用泡達(dá)粉能發(fā)面蒸饅頭嗎？ - - 　　不能。一定要用干酵母和泡打粉（家庭做法）。或者用老面（點(diǎn)心店的做法）。 - - 　　做饅頭如何發(fā)面 - - 　　蒸饅頭小竅門 - - 　　(1)蒸饅頭時(shí)，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開(kāi)了。- - 　　(2)發(fā)面時(shí)如果沒(méi)有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4-6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。 - - 　　(3)冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時(shí)間較長(zhǎng)，如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。 - - 　　(4)在發(fā)酵的面團(tuán)里，人們常要放入適量堿來(lái)除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團(tuán)用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說(shuō)明用堿量適宜。 - - 　　(5)蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過(guò)饅頭的水中加入食醋100-160克，把已蒸過(guò)的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘，饅頭即可變白，且無(wú)堿味。 - - 　　(6)蒸饅頭時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又 - - 　　蒸饅頭怎樣知生熟蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法: - - 　　(1)用手輕拍饅頭，有彈性即熟; - - 　　(2)撕一塊饅頭的表皮，如能揭開(kāi)皮即熟，否則未熟; - - 　　(3)手指輕按饅頭后，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說(shuō)明還沒(méi)蒸熟 - - 　　如何使用小蘇打發(fā)面 - - 　　小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉，家庭經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因?yàn)樾√K打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢?，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會(huì)產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，而且也不會(huì)有很大的堿味。 - - 　　將1公斤面粉倒入盆內(nèi)，放入3兩小蘇打，倒入1兩醋，立即用手?jǐn)嚢瑁ㄔ偌狱c(diǎn)溫水）合面面團(tuán)，稍醒后，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鐘即熟。