張?jiān)Ｆ咸丫剖菄?guó)內(nèi)十大品牌葡萄酒之一，在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)占據(jù)著非常重要的地位。張?jiān)８杉t葡萄酒分為張?jiān)８杉t葡萄酒和張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒兩種，張?jiān)８杉t葡萄酒是采用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料，經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫12-16攝氏度。干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風(fēng)味。張?jiān)８呒?jí)解百納干紅葡萄酒以世界著名的解百納品系中的品麗珠、蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種為原料，經(jīng)低溫發(fā)酵精釀而成，為中國(guó)之首創(chuàng)，酒體豐滿，具有葡萄的典型性，口感純正，酒香悅怡，酒質(zhì)典雅獨(dú)特。 張?jiān)８杉t葡萄酒倒的時(shí)候一般少于半杯，不可過多，張?jiān)＝巡馗杉t葡萄酒酒溫一般調(diào)至12-20℃為宜。 張?jiān)８杉t葡萄酒在飲用前半小時(shí)開啟醒酒，進(jìn)行適度氧化，讓其香氣能釋放出來(lái);若是年份高、有沉淀物的紅酒，可當(dāng)即換瓶。張?jiān)８杉t葡萄酒比較適合凈飲。如同時(shí)摻兌雪碧、可樂等，則改變、破壞其本身特有的香氣和應(yīng)有的口感。 張?jiān)８杉t葡萄酒飲用時(shí)可適當(dāng)搖晃，通過搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。張?jiān)＝巡馗杉t葡萄酒是張?jiān)＜瘓F(tuán)的產(chǎn)品之一，無(wú)論在口感、品質(zhì)上都很受消費(fèi)者的喜愛。

　　先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合，張?jiān)５钠咸丫谱⒍ň褪歉哔F和奢華的象征。它擁有迷人的色澤，優(yōu)雅的香氣，醇郁的口感，悠長(zhǎng)的余味……它始終站在中國(guó)高端葡萄酒的風(fēng)口浪尖上被人們所津津樂道?！　≡凇敖獍偌{”干紅的釀造過程中，張?jiān)ａ劸茙煱丫倪x出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵，采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營(yíng)養(yǎng)成分，再進(jìn)行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時(shí)、地利、人和分毫不差，充分體現(xiàn)出“解百納”無(wú)可取代的完美。還有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴(yán)格的科學(xué)配比混合后，進(jìn)入橡木桶陳釀，在張?jiān)５叵麓缶平炎顑?yōu)良的法國(guó)進(jìn)口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，余味更和諧。張?jiān)Ｔu(píng)酒師還會(huì)按嚴(yán)格的時(shí)間對(duì)葡萄原酒進(jìn)行品評(píng)，直到葡萄酒陳釀出最佳風(fēng)味后出桶澄清，并用先進(jìn)的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風(fēng)味?！　“l(fā)酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精制的美酒，注定了張?jiān)！敖獍偌{”干紅不菲的價(jià)格(市場(chǎng)價(jià)位大多在六七十元之上)，這也是葡萄酒市場(chǎng)最具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品之一。欣賞著張?jiān)＝獍偌{迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質(zhì)緩緩溢出，談笑風(fēng)生間，舉杯共飲時(shí)，渾厚優(yōu)雅的酒性超然物外，愈發(fā)圓滿了。　　張?jiān)?shí)施的質(zhì)量綜合分級(jí)體系，為一瓶好酒的誕生設(shè)下了六道關(guān)卡。先后6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個(gè)密碼。這與國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的其他分級(jí)體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實(shí)對(duì)于級(jí)別越高的葡萄酒產(chǎn)品而言，每個(gè)關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越嚴(yán)格，通過的難度也會(huì)增大，因此產(chǎn)量也越低。只有在每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)，才能最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產(chǎn)品能夠獲得“大師級(jí)”的稱號(hào)，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了?！　≈塾谄咸丫瀑|(zhì)量差異形成的全過程，張?jiān)Ｆ咸丫瀑|(zhì)量綜合分級(jí)體系與目前國(guó)際質(zhì)量分級(jí)理念保持在一致高度，既吸收了世界標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念，又根據(jù)本國(guó)實(shí)際情況建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。如此以來(lái)，中國(guó)的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者的利益也更好地得到了保障。