鄂爾多斯歷史悠久，有距今7_14萬年薩拉烏素河流域古“鄂爾多斯人”遺址，6000多年的朱開溝文化遺存，蒙古族三部黃金史鄂爾多斯誕生了兩部，分別是《蒙古源流》和《蒙古黃金史》。在鄂爾多斯，如果想喝當?shù)鼐?，絕對不用犯愁，又以地名命名的“鄂爾多斯酒”是當?shù)仨懏敭數(shù)奶赜挟a(chǎn)品。

古井貢酒喝著怎么樣？

古井貢酒，老八大名酒之一，蟬聯(lián)四屆“中國名酒”稱號。特點是：“酒液無色、清如水晶、窖香濃郁、純?nèi)缬奶m、綿軟醇和、尾子干凈、甘潤爽口、余香悠長”，人稱“酒中牡丹”。以上說的是多糧制曲，單糧濃香的古井貢酒。當時古井貢酒以高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制成中溫曲，采用“老五甑”工藝，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發(fā)酵池。

2008年，采用無極之水，配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時起，古井貢酒逐步改變工藝，釀酒由單糧改為多糧，原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多糧中溫曲，改為小麥單糧中高曲混用（春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲）?，F(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨特濃香風(fēng)格，酒體放香減弱，但酒體更豐滿。1998年，劍南春最早提出“原漿酒”概念，結(jié)果沒多久古井貢酒就開發(fā)出“原漿酒”（沒有年份）并推向市場。

原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒，常見有兩款：一款玻璃瓶，一款瓷瓶。2008年，古井貢酒正式推出“年份原漿”系列產(chǎn)品，并向國家商標總局提出注冊申請。古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了，不僅有5年、8年、16年、20年和26年，還有不上不下的7年。稍微細心的酒友就會發(fā)現(xiàn)，古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。

其它名酒主流高度產(chǎn)品為52-54度，古井貢酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度。2度之差，意味著可以兌更多的水，這也是古井貢酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢項目。憑借年份原漿和降度策略，2018年古井貢酒營收86.86億，距離百億僅一步之遙。剛剛公布的2019年營業(yè)收入104.17億。曹操的老家是古亳州，釀酒歷史非常悠久。

內(nèi)蒙古有哪些特有的酒？

內(nèi)蒙古是歌的海洋，酒的故鄉(xiāng)。來到內(nèi)蒙古，不喝上幾杯本地的特有的酒，等于白來。所以，您在下了飛機、火車，或到了草原，迎接的您的除了歌聲、鮮花，還有一杯神圣的馬奶酒。好了，我們來了解一下內(nèi)蒙古特有的酒有哪些？如果您在內(nèi)蒙古的呼倫貝爾游玩，那里有當?shù)刈钣忻摹昂魝愗悹柧啤?，以地名命名的白酒在?nèi)蒙古很多，呼倫貝爾酒就是其中一個。

該酒有高中低檔，三種分類，度數(shù)有38度，50度等幾種，包裝也非常有特色，代表了蒙古元素的設(shè)計感，清香型的非常好入口，我作為一名內(nèi)蒙古籍女子，酒量雖不濟，但這個酒能喝半斤。哈哈，是不是被我的酒量嚇倒了？咱內(nèi)蒙古不論男女，都自帶三分酒量哦。如果您愛喝啤酒，好了，在呼倫貝爾的海拉爾市，就能喝上當?shù)赜忻暮＠瓲柶【疲谶@個夏天，一邊擼串，一邊暢飲冰啤，那時相當?shù)乃嵬帷?/p>

到了河套平原——巴彥淖爾，就喝當?shù)靥赜械暮犹拙疲@個塞外糧倉產(chǎn)的白酒純凈透明、醇馥幽郁，如同這個地方一樣，讓你一下就愛上那一口。該酒的品名有“河套王”“河套老窖”，以濃香型為主，而“河套陳藏”以清香型為主，還有幾種保健酒以及馬奶酒。包裝也是非常的高大上，如果您請客送禮，是很不錯也是拿得出手的酒類。在鄂爾多斯，如果想喝當?shù)鼐?，絕對不用犯愁，又以地名命名的“鄂爾多斯酒”是當?shù)仨懏敭數(shù)奶赜挟a(chǎn)品。

該酒清爽、綿甜、淡雅、醇正，是區(qū)內(nèi)外消費者喜歡的一款白酒。來了內(nèi)蒙古，我會帶您去喝鄂爾多斯酒，在酒足飯飽后，一起暢游庫布其沙漠。內(nèi)蒙古特有的酒還有很多很多，只有您來了，才能一一了解與品鑒。內(nèi)蒙古不僅有廣袤的草原，還有茫茫的沙漠與戈壁、湖海，在那一望無垠的綠草地中，品著多彩的酒文化，欣賞著綺麗的風(fēng)光，人生何不快哉！來了內(nèi)蒙古，我有酒，你有故事嗎？。

誰來過鄂爾多斯，談?wù)剬Χ鯛柖嗨褂∠笕绾危?/strong>