城市里怎么存放白酒,陳放白酒什么地方最適合

1,陳放白酒什么地方最適合

白酒貯存恒溫地方就好。恒溫有利于密封性。減少熱脹冷縮現(xiàn)象,白酒密封好就不會(huì)變質(zhì)。所以庫(kù)房、地窖都可以貯存白酒。
注意密封,放在通風(fēng)蔭涼的地洞中!!

陳放白酒什么地方最適合

2,基酒一般放在酒吧的什么地方

一般分開取過(guò)的和未開取的,未開取的的基酒放在酒庫(kù)中或是專用酒柜中,而開取過(guò)的基酒可放入冰柜貯存待下次使用。正在使用中的基酒一般直接放置于吧臺(tái)上面或是取用方面的吧臺(tái)附近。
有些城市比較集中有些比較分散··一般在商業(yè)區(qū)不遠(yuǎn)的娛樂區(qū)·酒店也有附帶酒吧和ktv的 我覺得你還是問你所在城市的酒吧位置會(huì)讓我比較好回答!還可以幫你找個(gè)妹妹多的好對(duì)路的

基酒一般放在酒吧的什么地方

3,怎么做都市酒

都市一般是黑龍江省伊春市嘉蔭縣這里有,粒有兩個(gè)黃豆那么大,是外皮黑色里肉是紫色無(wú)子的酸口味野生食物。很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面我就把我做都市酒的方法介紹給大家。我做的都市酒是一點(diǎn)也不放白酒的是用都市自然發(fā)酵而成的,男女大人小孩老人都可以喝點(diǎn)的。一次不要喝太多,一是要把都市里的葉子小樹枝清洗干凈,我是用大盆水把都市倒進(jìn)去雜物就會(huì)飄起來(lái),用手把雜物粘手上在甩到垃圾桶里,我買了四十多斤都市一會(huì)就清洗完畢。二是用蔬菜料理機(jī)把都市攪碎倒入容器內(nèi)。料理機(jī)就是塑料圓的手搖那種。三是放冰糖,我是二十斤都市放九斤冰糖,放在玻璃大瓶子里自然發(fā)酵即可。冰糖可以多放點(diǎn),就是不要少了,那樣會(huì)酸的沒法喝,我的都市酒8月6日就能喝了,有點(diǎn)酒的味道,還有點(diǎn)酸甜,很好喝的。
雞尾酒
不太清楚,在百度上搜索
酒的品質(zhì)是要好的。這就是第一步。

怎么做都市酒

4,請(qǐng)教藏酒的最佳方法

  教你藏酒的好辦法依據(jù)傳統(tǒng),陰暗濕冷的地窖是儲(chǔ)存葡萄酒的最佳場(chǎng)所,但現(xiàn)代化的城市生活不易找到這樣的空間。愛酒的朋友們除了盡快把買回來(lái)的酒喝掉,裝置自動(dòng)調(diào)節(jié)的儲(chǔ)酒柜似乎是唯一解決的辦法。盡管如此,以下還是提供存酒的最佳條件,讓有心人好好寶貝愛酒。   溫度:酒窖最理想的溫度約在十一攝氏度左右,不過(guò)最重要的是溫度需恒長(zhǎng)穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫五至二十?dāng)z氏度都可以接受,不過(guò)太冷的酒窖會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢,須等更久的時(shí)間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。通常底下酒窖的恒溫效果最好,入口處最好設(shè)置在背陽(yáng)處,以免進(jìn)出時(shí)影響溫度。   濕度:70%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則讓軟木塞失去彈性,無(wú)法緊封瓶口。   光度:酒窖中最好不要留下任何的光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對(duì)光線最敏感,要特別小心。   通風(fēng):葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶里去,酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。   振動(dòng):即使沒有太多的科學(xué)根據(jù),但一般愛酒者還是相信過(guò)度振動(dòng)會(huì)影響到葡萄酒的品質(zhì),例如長(zhǎng)途運(yùn)輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時(shí)間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來(lái)搬去,或置于經(jīng)常振動(dòng)的地方,尤其是年份舊的老酒。   擺置:傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤(rùn)。因?yàn)楦稍锇櫩s的軟木塞完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但最近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統(tǒng)平放方式會(huì)加大這種效應(yīng)。最好是將酒擺成45°讓瓶塞同時(shí)和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項(xiàng)危險(xiǎn)。不過(guò)此種方法比較不方便,還未被普遍采用。

5,怎樣打開一個(gè)地方的白酒市場(chǎng)

我建議! 只是個(gè)人的建議。首先自己有一個(gè)店。你既然是做酒的。就應(yīng)該有自己的名煙名酒店把?先在自己的店里主推你的這個(gè)牌子的酒。想怎么忽悠就怎么忽悠。只要能把你的這個(gè)酒給賣出去。然后在找自己的朋友捧場(chǎng)~沒事就帶朋友出去喝酒`~還可以開玩笑著說(shuō)`~我對(duì)酒`~你門對(duì)菜`~意思就是我請(qǐng)客喝酒`~你們請(qǐng)客吃菜`~反正就是帶自己的酒去就對(duì)了~讓大家慢慢都知道你這個(gè)酒的名字`~然后看你的這個(gè)酒在店里的銷量。沒事帶著自己的員工出去做做宣傳,適當(dāng)?shù)脑诘胤诫娨暸_(tái)做做廣告,慢慢來(lái)。然后在派些業(yè)務(wù)員出去推銷,只要肯努力`~慢慢這個(gè)酒就在你們那里做起來(lái)了`~相信我`~我以前跟的內(nèi)個(gè)老板就是這樣把詩(shī)仙太白這個(gè)酒在我們這里做起來(lái)的`~我還在他那里干之前,光是這個(gè)酒一年給他帶來(lái)的利潤(rùn)就達(dá)到200W了。。
酒水要占很大資金的 但是你要打開一個(gè)空白的市場(chǎng)是非常困難的 但是你可以劃分區(qū)域做流通 而且要把你的酒做全市的鋪貨 讓每個(gè)酒店都有
五岳獨(dú)尊挺好的,那個(gè)瓶子就跟泰山一樣,送出去上檔次,也有標(biāo)志意義! 金泰山銀泰山都是只是名字跟泰山沾邊,我覺得還是五岳獨(dú)尊好,也不會(huì)貴很多! 希望給個(gè)好評(píng)
1:首先你必須找到貨真價(jià)實(shí)大型白酒生產(chǎn)企業(yè) 2:你必須前往酒廠實(shí)地考察(配料 窖池 烤酒 陳化 調(diào)制 儲(chǔ)藏 檢驗(yàn) 灌裝等)3:認(rèn)真簽約(千萬(wàn)不要相信廠家的太多許諾,古人說(shuō):天上不會(huì)掉餡餅,羊毛出在羊身上。許諾太多肯定有問題?。?:合理利潤(rùn)(白酒代理的利潤(rùn)本身就高,千萬(wàn)不可追求暴利!這年頭任何行業(yè)只要出現(xiàn)暴利就離關(guān)門不遠(yuǎn)了)5:誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)(你對(duì)自己的誠(chéng)信度有信心嗎?如果沒有就別打主意了)
打開大連市場(chǎng)?非常難,看看牛根生的蒙牛乳品怎樣打開上海市場(chǎng)的;看看史玉柱的保健品怎么打開全國(guó)市場(chǎng)的;看看馬云是怎樣打開全球市場(chǎng)的。營(yíng)銷不是簡(jiǎn)單的幾句話,我不信誰(shuí)的幾句話能幫你打開這個(gè)市場(chǎng)。但是你在里提問就已經(jīng)為你的白酒做了宣傳,可是怎么沒寫出是什么牌子的。祝君好運(yùn),我感覺非常難,但是只怕有心人。
建議從社區(qū)小店入手 一點(diǎn)點(diǎn)走進(jìn)主渠道這要你辛苦的打磨白酒競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是最激烈的。

6,如何儲(chǔ)存葡萄酒

好的葡萄酒,酒瓶應(yīng)該是平放的。貯藏地點(diǎn)根據(jù)自己的條件來(lái),建議:酒柜、冰箱、床底下、車庫(kù)、衣櫥、地窖等。 葡萄酒在出廠后還處于一個(gè)緩慢熟化的過(guò)程中,這也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由來(lái)。因此,葡萄酒的保存自然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。如果把它儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,這種熟化的過(guò)程就會(huì)進(jìn)行得最充分,使其口感更為醇香?! ∫黄亢玫钠咸丫票4嬉话阋⒁獾牧鶄€(gè)方面,就是:溫度、濕度、光線、震動(dòng)、異味和放姿?! ∫?、恒溫  溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素,因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡庖谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。如果酒溫太高,苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái);如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)?! ∫话惆胩稹⑻鹦图t葡萄酒儲(chǔ)存溫度為14-16℃,干紅葡萄酒為16-22℃,干白葡萄酒為8-10℃,如果是香檳(起泡葡萄酒),則在5-9℃為宜?! 《?、保濕  濕度的影響主要作用于軟木塞。濕度太低,軟布塞會(huì)變得干燥,影響密封效果;如果濕度過(guò)高,軟木塞容易發(fā)霉。葡萄酒的最適宜保存濕度在50%~80%之間,但一些來(lái)自國(guó)際知名葡萄酒地窖的測(cè)試,90%以上的濕度也不影響葡萄酒的保存。  關(guān)于恒溫酒柜的濕度控制還有個(gè)技巧,如遇惡劣天氣,酒柜內(nèi)濕度過(guò)高,可以用干布擦干瓶身及箱體內(nèi)側(cè)的水珠,并打開酒柜門通風(fēng)。如酒柜內(nèi)濕度過(guò)低,可在酒柜內(nèi)放入一個(gè)小水碟增加濕度?! ∪?、避光  葡萄酒要避免強(qiáng)光照射,紫外線尤其會(huì)使酒早熟。因此想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方,地窖或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗?! ∷摹⒈苷稹 ≌饎?dòng)對(duì)酒的損害純粹是化學(xué)性的,葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個(gè)緩慢發(fā)酵的過(guò)程,震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu),讓酒加速成熟,讓酒變得粗糙。  五、無(wú)異味  葡萄酒就像海綿,會(huì)將周圍的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞實(shí)際上也是葡萄酒的一個(gè)“呼吸器官”,刺激的味道會(huì)透過(guò)木塞滲透進(jìn)入葡萄酒內(nèi),所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止異味浸入酒中?! ×?、平放  釀酒師把平躺著存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”?! ∑咸丫破教芍?,它的軟木塞就會(huì)保持濕潤(rùn),空氣就進(jìn)不來(lái),這樣,葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化?! ∑?、葡萄酒恒溫柜  在現(xiàn)代都市中,一般家庭無(wú)法去設(shè)計(jì)挖掘一個(gè)專業(yè)的地窖用于收藏葡萄酒。考慮到葡萄酒的儲(chǔ)存要求及專業(yè)收藏人士的需求,專業(yè)的葡萄酒恒溫柜也應(yīng)運(yùn)而生。葡萄酒恒溫柜,從恒溫、保濕、避光、避震、通風(fēng)等多環(huán)節(jié)設(shè)計(jì),確保葡萄酒時(shí)刻保持最佳儲(chǔ)存、飲用溫度。
葡萄酒的保存 擁有一個(gè)好的酒窖就可能去以好的價(jià)格買進(jìn)年輕的酒,存放到最好的時(shí)候再喝。同時(shí)對(duì)于酒要有好的存放條件,酒窖要陰暗,涼爽,溫度應(yīng)穩(wěn)定在11-15度,濕度在70-75%,安靜無(wú)其它異味。如果沒有酒窖,也可以把酒放在專門的酒柜中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì),而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置,這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響,突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯,很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅,白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習(xí)慣,葡萄酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的,這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)。
葡萄酒保存得好壞與否,不僅直接影響其口感。對(duì)收藏者來(lái)說(shuō),還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來(lái)說(shuō),保存葡萄酒要注意以下幾個(gè)方面:溫度,濕度,光線,穩(wěn)定,氣味。葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。溫度最好保持恒定,否則會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害。隨著溫度的升高,酒體的成熟所需時(shí)間也會(huì)縮短,酒的風(fēng)味會(huì)變得比較粗糙,還可能因過(guò)分氧化造成酒的變質(zhì)。光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的,也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字唬虼?,想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。濕度的影響主要作用于軟木塞,對(duì)是否有空氣深入瓶?jī)?nèi)破壞酒質(zhì)操生殺大權(quán)。儲(chǔ)存的地方不要有強(qiáng)烈的氣味,因木塞會(huì)將氣味滲入酒里。

7,常溫不用酒柜酒能放多久

1. 保持涼爽理想的儲(chǔ)酒溫度為13℃(即55°F)。溫度過(guò)高會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì),甚至使葡萄酒“早熟”。儲(chǔ)酒的溫度需保持穩(wěn)定,因?yàn)閯×一蝾l繁的溫度變化會(huì)導(dǎo)致葡萄酒發(fā)生一定程度的熱脹冷縮,使軟木塞的密封性降低,引起酒液滲流。2. 保持避光許多葡萄酒瓶尤其是紅葡萄酒瓶,帶有一定的顏色,這種酒瓶在制作時(shí)會(huì)添加防紫外線成分。但想要確保長(zhǎng)期存儲(chǔ)的葡萄酒完全避免紫外線傷害,就需要將酒存放在壁櫥、地下室或酒柜中。通常而言,白葡萄酒更容易受光線影響。3. 保持靜止不少人喜歡把葡萄酒放在普通的冰箱里,這種做法雖然很方便,但并不科學(xué)。冰箱里的溫度不適宜儲(chǔ)酒,而且冰箱里的制冷裝置在工作時(shí)會(huì)以一定的頻率震動(dòng),而震動(dòng)會(huì)加速葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間的反應(yīng)。4. 水平放置葡萄酒在儲(chǔ)存時(shí)需水平放置,使酒液與軟木塞保持接觸,以保持濕潤(rùn)。如果軟木塞過(guò)于干燥,以致干縮,就會(huì)使空氣滲入酒瓶中,而酒液接觸氧氣后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)。發(fā)生氧化反應(yīng)的白葡萄酒色澤會(huì)變深,紅葡萄酒色澤會(huì)逐漸趨近棕色,且葡萄酒的香氣和風(fēng)味逐漸散失。
高度白酒可以貯藏幾千年。
而藏酒環(huán)境最好有70%的濕度。酒在干燥環(huán)境下酒瓶可以縮小,易讓空氣流入,一般的葡萄酒消費(fèi)者也利用專業(yè)酒柜來(lái)儲(chǔ)藏葡萄酒。 4)冰箱 由于對(duì)葡萄酒儲(chǔ)藏認(rèn)識(shí)上的誤解。至于那些我們想保存一段時(shí)期的酒、夜總會(huì),升至某較高溫度又會(huì)再開、通風(fēng)、遮光。 2)專業(yè)酒窖。 理想的酒窖應(yīng)符合下述幾個(gè)基本要求,例如我國(guó)很多地方,特別南方地區(qū),這就需要在地窖下加裝溫控系統(tǒng),制冷制熱系統(tǒng),使酒可能氧化。其實(shí)酒瓶的木塞也有細(xì)孔,會(huì)讓適量的空氣滲進(jìn)去。這兩個(gè)不理想的因素“不好”到什么程度,就視乎不同的冰箱而異,多年來(lái)、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。在酒受到損害之前,我們?cè)缇桶阉鼈兒裙饬?,那放在冰箱里也是一個(gè)沒有辦法的辦法羅,至少比自然存放要好些1)天然地窖與專業(yè)地下酒窖: 理論上,這些情況,即使是歐洲陰冷的地窖,并避免對(duì)酒窖重復(fù)地過(guò)多干擾,至關(guān)重要的是避免對(duì)酒真正有害的因素,恒溫、恒濕。葡萄酒恒溫柜,從恒溫、保濕,一個(gè)理想的酒窖要夠黑又夠潮濕,溫度要在一定限度內(nèi),而且最好是恒溫,同時(shí)也要避免震蕩,它太干。冰箱的馬達(dá)更提供了“定時(shí)的震蕩”,很不理想,通風(fēng),避震、通風(fēng)等多環(huán)節(jié)設(shè)計(jì),確保葡萄酒時(shí)刻保持最佳儲(chǔ)存、飲用溫度,但需在地窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施。天然地窖一般濕度都比較大又不通風(fēng),所以需要加裝通風(fēng)系統(tǒng)將多余的水分和異味排除地窖外邊。 所以地下可以提供酒品貯存的較好條件,或者由于條件的限制,震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu),最好能維持13℃的“恒溫”,我們只是把酒放在擱在地上的酒架上,避開直接的光照射和熱輻射,改造成專業(yè)酒窖,很多葡萄酒消費(fèi)者經(jīng)常將葡萄酒放置冰箱儲(chǔ)藏。那么存放在冰箱內(nèi)是不是解決問題的辦法呢?把酒存放在冰箱內(nèi)有三樣不好:第一。 由于酒窖建造費(fèi)用比較大、空間大、藏酒數(shù)量多等特點(diǎn),其次專業(yè)酒柜由于采用隔紫外線的玻璃門設(shè)計(jì),也可以用作陳列葡萄酒之用,影響它的香味。不過(guò),避光的條件,促進(jìn)酒的成熟,不過(guò)這只是少量。另外兩個(gè)不好的地方,是冰箱不保恒溫。冰箱冷凍馬達(dá)到了一定低溫便會(huì)自動(dòng)關(guān)掉,精確達(dá)到恒溫,恒濕、避光、避震。⑥有相對(duì)的恒溫條件。 由于價(jià)格較地窖便宜很多,所以除了一些酒廠酒商使用酒柜: 酒窖并不一定要設(shè)在地下,專業(yè)的恒溫酒窖,會(huì)根據(jù)葡萄酒實(shí)際儲(chǔ)藏條件設(shè)計(jì)、避震。日用酒窖——酒柜方便使用和服務(wù)工作,減少許多不必要的往返取貨。 3)酒柜,天然地窖的平均溫度遠(yuǎn)高于此。如果沒有酒窖又沒有酒柜,也不保證十全十美。 一個(gè)理想的酒窖、高級(jí)餐廳酒店以及一些專業(yè)紅酒收藏者會(huì)建造自己的人工酒窖,以使酒品貯存的安全更加有保障。一般來(lái)說(shuō)的葡萄酒廠和大型的葡萄酒商都會(huì)建造自己的專業(yè)地下酒窖、防巨聲干擾,一般來(lái)說(shuō),只有葡萄酒廠商、一些高級(jí)會(huì)所。 5)自然存放 對(duì)于一般葡萄酒,并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)。這也是歐洲鄉(xiāng)下地窖的天然平均溫度,但8℃至18℃也在容忍限度以內(nèi)。所以在歐洲有些人儲(chǔ)藏葡萄酒就直接利用天然地窖來(lái)存放。 但對(duì)于其他地方:①有足夠的貯存空間和活動(dòng)空間。②通氣性能良好。③環(huán)境易保持干燥,這樣才可以讓美酒生命更長(zhǎng)久,地下酒窖在恒溫,而且冬夏季溫差變化很大。④隔絕自然光照明。⑤防震動(dòng),保持地窖的溫度恒定,一般家庭無(wú)法去設(shè)計(jì)挖掘一個(gè)專業(yè)的地窖或者在地上建造專業(yè)酒窖用于收藏葡萄酒??紤]到葡萄酒的儲(chǔ)存要求及專業(yè)收藏人士的需求,專業(yè)的葡萄酒恒溫柜也應(yīng)運(yùn)而生,適合葡萄酒儲(chǔ)藏,比如明亮的陽(yáng)光和極高的室溫等等,均另設(shè)有“日用酒窖”,那是為了應(yīng)付每日消耗的設(shè)于消費(fèi)場(chǎng)所的酒品儲(chǔ)存處。日用酒窖大多采用酒柜的形式,酒柜就是一個(gè)小型酒窖,造成了不理想的溫差。 一些企業(yè)除了建設(shè)自己酒窖以外: 在現(xiàn)代都市中。如果在實(shí)在是沒有任何條件,那盡可能將葡萄酒放置在陰涼相對(duì)干爽的地方

推薦閱讀

熱文