做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時(shí)候就會(huì)很容易變壞;2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片;3、把冰糖放進(jìn)玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片;4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個(gè)月之后就能喝了。

檸檬酒——改善皮膚福斑、雀斑和濕疹，美化肌膚，預(yù)防癌癥 原料：檸檬5個(gè)、冰糖50g、燒酒0.9～1升。 制作方法：⑴將檸檬用熱水充分洗凈，擦去皮上的水。⑵將前述洗過(guò)的檸檬橫向?qū)η?，剝?nèi)テ淦?。將剝下的皮的一半與檸檬、冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1周后取出果皮，在3個(gè)月取出檸檬果實(shí)，檸檬酒即告制作完成。 功效：檸檬富含維生素C1，可以改善皮膚褐斑、雀斑和濕疹，具有美化肌膚的效果。最近，對(duì)其預(yù)防癌癥的效果也受到注目。

泡檸檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤檸檬酒需要準(zhǔn)備2斤半檸檬，7斤半白酒。含多種維生素以及人體所需的微量元素，對(duì)人體非常有益。

原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時(shí)就是加滿為止，估計(jì)500ml是有的。 做法： 1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 [檸檬酒] 檸檬酒 3、然后就是等待了，不過(guò)檸檬酒泡一個(gè)月就可以了，不用梅酒那漫長(zhǎng)的等待。

檸檬酒（青檸酒）用料 檸檬 2斤 高粱酒（高度酒） 6斤 冰糖 400g 檸檬酒的做法 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來(lái)的是叁差不齊，也容易切到手)準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無(wú)水無(wú)油。然后放入切好的檸檬片和冰糖倒進(jìn)高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時(shí)間久了更好喝）

用攪拌器將冰、朗姆酒、檸檬濃縮液和蘇打水?dāng)嚢璧綕獬恚惯M(jìn)杯里即可。

夏天喝上一杯冰過(guò)的檸檬水，簡(jiǎn)直爽歪歪了！檸檬在一年四季都可以見(jiàn)到，檸檬被賦予最有藥用價(jià)值的水果之一，因其富含多種維生素以及人體所需的微量元素，對(duì)人體非常有益。今天來(lái)看一下10斤檸檬酒的正確泡法，檸檬酒用多少度的酒泡。?10斤檸檬酒的正確泡法泡檸檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤檸檬酒需要準(zhǔn)備2斤半檸檬，7斤半白酒。檸檬酒用多少度的酒泡？檸檬酒最好用50度以上的白酒。檸檬被譽(yù)為世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體都是十分有益的。還有很多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛(ài)美的女性應(yīng)該多食用。

檸檬酒的做法：1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。2、然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。3、準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無(wú)水無(wú)油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。4、倒進(jìn)優(yōu)質(zhì)高粱酒，密封保存3月以上即可。檸檬酒的功效：增強(qiáng)腦力，消除疲勞和腳部酸痛，增強(qiáng)抵抗力，防治心血管疾病、降血糖，殺菌，促進(jìn)消化，抗炎，治療風(fēng)熱感冒，防治腎結(jié)石，袪痰，補(bǔ)鈣等。

檸檬酒的做法1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片，放進(jìn)干凈酒瓶子里； 2.準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無(wú)水無(wú)油。然后放入切好的檸檬片和冰糖，倒入適量黃酒封存，1-2個(gè)月之后就能喝了。 小技巧：　　關(guān)于泡檸檬酒選酒的問(wèn)題，一般選用高度白酒，如果用白酒可以在酒里加點(diǎn)糖。按內(nèi)經(jīng)的說(shuō)法，黃酒藥用價(jià)值更大，用黃酒浸泡也是很不有錯(cuò)的選擇。另外黃酒本身是甜的，所以就不用放糖了。

檸檬具有高度咸性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對(duì)於人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的助益，其豐富的維他命c(diǎn)，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白哦！原料：檸檬、高粱酒。做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時(shí)候就會(huì)很容易變壞；2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放進(jìn)玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片；4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個(gè)月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的時(shí)間，島主還是不太能確切的說(shuō)是要泡多久。因?yàn)椴煌墓麑?shí)會(huì)有不同的時(shí)間，像比較硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒還是越陳越好喝；2、檸檬比較酸，所以要適量多加冰糖；3、3、4月有很多當(dāng)造的水果都很時(shí)候泡酒的，像是楊梅，青梅。島主會(huì)陸續(xù)泡果酒。自己動(dòng)手，豐衣足“飲”！

炎炎夏日來(lái)一杯檸檬水，既解渴又減肥，還能美白又抗衰老，真是好處多多。

如果檸檬沒(méi)有洗干凈、放的過(guò)多、或者蜂蜜含水量過(guò)高、或者是假蜂蜜、沒(méi)有放冰箱等等都都有可能引起這樣問(wèn)題。很明顯地，你蜂蜜放太少了，另外也可能是蜂蜜問(wèn)題，因?yàn)樘烊环涿塾锌咕浴? 蜂蜜腌檸檬的制作方法：步驟一：將檸檬用溫水洗凈，然后再用粗鹽若干仔細(xì)揉搓按摩每個(gè)檸檬，這個(gè)步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔里的臟東西和表皮的蠟質(zhì)徹底去除，避免腌漬的過(guò)程中檸檬發(fā)霉變質(zhì)。然后再放鹽水里浸泡30分鐘，再用清水洗凈，把表皮干燥。步驟二：找一個(gè)容器，玻璃罐、飯盒什么的都成，容器一定要徹底清潔開(kāi)水燙過(guò)然后晾干。先把容器的最底層鋪一層白糖。步驟三：準(zhǔn)備切檸檬。但是之前要確保檸檬、砧板和菜刀什么的要干凈干燥，這樣可以避免腌漬時(shí)變質(zhì)。步驟四：把檸檬裝罐腌漬。按照一層糖一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來(lái)。步驟五：然后在最后一層的檸檬層上放上一層糖后，再封上厚厚的一層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的里的汁水盡量的多“殺”出一些來(lái)，再一點(diǎn)是少許食鹽可以把甜味更加帶出來(lái)，味道變得更美味。最后放進(jìn)冰箱。一般冰箱里腌制12小時(shí)后就可以看到糖基本融化了，汁水滿溢，再等個(gè)48小時(shí)就能吃了。最多能放一個(gè)多月的時(shí)間。

原創(chuàng)]檸檬酒配方脫臭酒精 20.067L糖漿（混 合）36.761L其中白沙糖23.969kg冰糖7.99kg原汁發(fā)酵檸檬酒8L醇化檸檬汁20L檸檬酸0.84kg香精 檸檬香精0.16kg 楊梅0.04kg甘油1.8kg色素1.8kg苯甲酸鈉0.08kg加水處理加到100 （嘻嘻，拷貝過(guò)來(lái)的哈。。。）希望采納哈！

檸檬酸性物質(zhì)，也就是怎么平常說(shuō)的有機(jī)酸，含有羧基，加之又含有很高的糖分，這種生物在無(wú)氧或缺氧的時(shí)候主要發(fā)生的是無(wú)氧呼吸，糖類分解成水和酒精，還有很多的熱量釋放。同時(shí)還會(huì)生成少量的醛類，最好別食用了……