之所以這么多人喜歡茅臺酒，主要是因為這個品牌在國酒里面具有重要地位，很多人甚至已經把貴州茅臺酒當成了國酒。白酒市場本來就非常單一，這個市場里面只會有幾個一線品牌和三四線品牌，沒有中部品牌。對于貴州茅臺這樣的品牌來講，貴州茅臺是白酒品牌里面的佼佼者，甚至可以說得上是龍頭老大。貴州茅臺的財報非常出色。在貴州茅臺發(fā)布了2020年的財報以后，我們可以看到貴州茅臺去年的總收入已經達到了948億元，這個營收接近千億級別，同時分紅也達到了百242億元，這兩項數據的增長速度都達到了10%以上。可以說貴州茅臺的表現不負眾望，因為多數消費者和投資者對于這個品牌特別青睞，也愿意一直支持貴州茅臺。消費者特別喜歡貴州茅臺。消費者喜歡貴州茅臺的原因很簡單，主要是因為貴州茅臺是非常好的送禮物品，每到逢年過節(jié)的時候，很多人都會通過贈送貴州茅臺酒的方式來表示自己的心意。雖然說茅臺酒的本身屬性是飲用價值，但是隨著市場的不斷發(fā)展，很多人已經把貴州茅臺當成了一種投資品和送禮物品。投資者也特別喜歡貴州茅臺。之所以投資者會喜歡貴州茅臺，主要是因為貴州茅臺是目前A股最大的企業(yè)，這個企業(yè)的體量展超了所有的互聯(lián)網公司。對于那些穩(wěn)健的投資者而言，他們會更加看好貴州茅臺這樣的龍頭股，并且愿意長期持有這家公司的股票，因為他們相信自己一定能夠從這支龍頭股里面獲得相應回報。貴州茅臺的表現也確實沒有讓投資者們失望，因為貴州茅臺的企業(yè)盈利狀況非常優(yōu)秀，投資者們也會繼續(xù)看好這個品牌。

白酒在我國有著悠久的釀造歷史，其生產主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州，這三個地方有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程白酒在我國有著悠久的釀造歷史，與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并稱為世界六大蒸餾酒。我國白酒行業(yè)整體可以分為四個階段，第一階段名酒企業(yè)擴大產能，以平穩(wěn)銷售為主;此后經歷了高速擴張，商務消費促進行業(yè)發(fā)展，并且各大醬香型龍頭企業(yè)憑借超強的品牌力、產品力和渠道力引領白酒行業(yè)的發(fā)展。目前，居民可自由支配收入快速增長帶動消費能力的提升，消費升級需求逐漸顯現，龍頭企業(yè)馬太效應凸顯。中國白酒產量連續(xù)多年下降2012年12月，《中央軍委加強自身作風建設十項規(guī)定》要求：接待工作不安排宴請，不喝酒，更是對軍隊接待工作中飲酒亮出了紅牌。之后，各地方政府又陸續(xù)出臺地方版“禁酒令”。中國白酒行業(yè)前期積累的產能過剩、社會庫存過大等問題快速爆發(fā)，白酒行業(yè)進入調整期，全行業(yè)產量增速大幅下滑，但我國規(guī)模以上白酒企業(yè)的產量直至2016年仍保持了正向增長，達1358萬噸。經過前期深度調整以及消費升級推動，分化發(fā)展成為2016年以來白酒行業(yè)的總體特征，落后產能持續(xù)出清，白酒行業(yè)整體產量持續(xù)減少。2019年，白酒產量已下降至786萬噸，2020年上半年，白酒產量只有350萬噸，預計2020年全年產量在700萬噸左右。中國白酒銷售收入波動較小白酒行業(yè)需求主要來自政務需求、商務需求和個人需求。在三公消費受限后，以及中央八項規(guī)定的影響，政務需求出現大幅下降，目前處于低位且短期難以改善;商務需求受宏觀經濟發(fā)展影響較大，而當下國內經濟下行壓力加大，且短期預計不會有大規(guī)模的經濟刺激政策出臺，因此需求提升的可能性較低;個人需求變化來源于消費升級，“少喝酒、喝好酒”成為共識。所以，中國白酒行業(yè)銷售收入與產量走勢基本保持一致，但因為近年來高端白酒的品牌溢價，其價格仍處于高位，并且?guī)哟胃叨税拙苾r格持續(xù)走高，致使白酒行業(yè)銷售收入波動幅度較白酒產量較小。中國白酒行業(yè)銷售收入在2017年和2018年有明顯下滑;2019年，受個人需求拉動，中國白酒行業(yè)銷售收入增長至5672億元，同比增長5.74%。2020年，新冠疫情的爆發(fā)及蔓延直接影響了白酒春節(jié)旺季的消費，白酒行業(yè)銷售收入較2019年同期大幅下降，僅有2737億元。白酒行業(yè)在2020年第二季度逐漸復蘇新冠疫情直接影響了白酒春節(jié)旺季的消費，2020年上半年，白酒上市公司收入及利潤增速均較2019年同期有明顯下滑。2020年第二季度，中國白酒行業(yè)的收入增速較2020年第一季度的-0.03%略有提升，增速到達3.42%;但在利潤端增速上反而從第一季度的 9.46%回落至6.35%。扣除茅臺和五糧液之后，白酒行業(yè)第二季度仍然負增長，第二季度白酒行業(yè)收入和利潤增速分別為-5.2%和-0.6%。高端白酒企業(yè)2020年上半年業(yè)績亮眼以貴州茅臺和五糧液為代表的高端白酒企業(yè)在2020年上半年收入及利潤依然能夠維持兩位數增長，洋河股份、古井貢酒和老白干等區(qū)域次高端白酒企業(yè)收入利潤均呈現小兩位數下滑，說明擁有較強品牌力和渠道力的企業(yè)，在極端特殊情況下的抗風險能力和渠道調節(jié)能力強于缺乏基礎市場的泛區(qū)域品牌。

敖鴻介紹，2020年貴州省白酒產業(yè)完成銷售收入、利潤總額、稅金分別為1221億元、719.4億元、304.1億元，分別占全省工業(yè)經濟數據的13.4%、68.1%、36.3%。2021年一季度，貴州省白酒產業(yè)增加值同比增長23.9%，累計拉動工業(yè)經濟增長7.7個百分點，繼續(xù)保持強勁發(fā)展勢頭；習酒銷售收入增長38.96%、國臺銷售收入增長309%、金沙銷售收入增長285%、珍酒銷售收入增長207%。 日前，貴州省人民政府發(fā)布了《省人民政府關于印發(fā)貴州省十大千億級工業(yè)產業(yè)振興行動方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒產量達到50萬千升，產值達到1200億元；到2022年，白酒產量達到80萬千升，白酒產值達到1600億元。 同時，仁懷市還提出，力爭全市2020年白酒產量50萬千升，白酒產值1000億元，實現利稅300億元以上，仁懷醬香酒市場份額在全國占比提高5%以上。 據相關部門統(tǒng)計，2020年，仁懷白酒行業(yè)規(guī)模企業(yè)運行產值完成983.87億元，同比增長5.3%，其中茅臺集團完成產值912.14億元，同比增長4.8%；其他2000萬元以上白酒產值完成71.73億元，同比增長11.3%。第四章 加快發(fā)展優(yōu)質煙酒和生態(tài)特色食品產業(yè) 持續(xù)做強優(yōu)質煙酒產業(yè)，提升煙酒品牌影響力帶動力，大力發(fā)展生態(tài)特色食品加工，打造世界級醬香型白酒產業(yè)基地核心區(qū)和全國綠色食品工業(yè)基地。 第一節(jié) 打造優(yōu)質煙酒產業(yè)競爭新優(yōu)勢 進一步做強做優(yōu)白酒產業(yè)，穩(wěn)步擴大醬香型白酒產能，加強釀酒原料基地建設，保障白酒釀造優(yōu)質原料供給，以龍頭企業(yè)為引領培育壯大白酒企業(yè)梯隊，打造貴州醬香型白酒品牌，構建“品牌強大、品質優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產業(yè)發(fā)展體系。做大做強茅臺集團，力爭把茅臺集團打造成為省內首家“世界500強”企業(yè)、萬億級世界一流企業(yè)。以“百億產值、千億市值”為目標，培植提升習酒、國臺、金沙、珍酒、董酒等一批在全國具有較強影響力骨干企業(yè)，加快推動企業(yè)上市，培育一批國家級、區(qū)域級知名企業(yè)。優(yōu)化發(fā)展啤酒、葡萄酒等飲料酒產業(yè)。以品牌為核心創(chuàng)新營銷方式，充分發(fā)揮“好生態(tài)釀好酒”資源優(yōu)勢，深挖貴州酒品牌文化內涵，不斷提升產區(qū)品牌、產品品牌競爭力。積極推動仁懷、習水等酒包裝產業(yè)項目建設。穩(wěn)定發(fā)展卷煙工業(yè)，優(yōu)化卷煙結構，鞏固提升“貴煙”品牌競爭力，支持中煙貴州公司提質改造，推動生產制造、工藝質量、節(jié)能降耗、科技研發(fā)、市場營銷等全面提升。 到2025年，白酒產量達到60萬千升，白酒產業(yè)產值達到2500億元，優(yōu)質煙酒產業(yè)產值達到3000億元。 優(yōu)質煙酒和生態(tài)特色食品產業(yè)重點項目 優(yōu)質白酒。推進茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施、習酒1.9萬噸技改、國臺酒莊1萬噸優(yōu)質醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產5萬噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬噸人民小酒擴建及配套設施建設、聯(lián)美集團安酒2萬噸醬香型白酒技改、董酒4萬噸產能擴建、珍酒擴建工程(二期)、金沙酒業(yè)1萬噸醬香型白酒擴建、步長集團洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產擴能、無憂酒業(yè)年產2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產1萬噸遷建等項目建設。 葡萄酒、啤酒等其他酒類及飲料。推進華潤雪花啤酒(遵義、龍里)改擴建、茅臺生態(tài)農業(yè)公司藍莓果酒、茅臺(集團)5000噸米酒生產線、熊貓精釀(安順)酒業(yè)年產3萬千升啤酒生產線、喬納斯5萬千升啤酒基地、貴州喜多寶原味果汁飲料生產線、興仁薏仁酒水飲料加工生產、荔波年產20萬噸啤酒、貴州金安實業(yè)新建15萬噸食品飲料加工廠、貴定益肝草生產線、惠水加多寶生產線擴能等項目建設。 到2025年，白酒產量達到60萬千升。從目前情況看， 2019年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)產量總計27.39萬千升 ，2020年尚未公布確切數據，大概率將超過30萬千升，未來五年，貴州白酒產量將增長20萬千升。 事實上，這20萬千升左右的產能增量，在《綱要》中已經有了非常明確的設計規(guī)劃。 在“優(yōu)質煙酒和生態(tài)特色食品產業(yè)重點項目”中明確提到，將推進茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施、習酒1.9萬噸技改、國臺酒莊1萬噸優(yōu)質醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產5萬噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬噸人民小酒擴建及配套設施建設、聯(lián)美集團安酒2萬噸醬香型白酒技改、董酒4萬噸產能擴建、珍酒擴建工程（二期）、金沙酒業(yè)1萬噸醬香型白酒擴建、步長集團洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產擴能、無憂酒業(yè)年產2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產1萬噸遷建等項目建設。 計算可知，上述項目產量如全部釋放，將超過24萬千升。這在某種程度上也表明，從全省產業(yè)規(guī)劃的高度上，貴州醬酒“十四五”產量增長點已基本清晰，醬酒產能格局與結構脈絡漸明。 從2016年開始，貴州白酒產量逐年下降： 2020年貴州白酒產量26.62萬千升，比2019年下降2.8%； 2019年貴州白酒產量27.39萬千升，比2018年下降11.3%； 2017年-2020年,茅臺集團營業(yè)收入分別為662.51億元、869.66億元、1003.10億元、1140.52億元 2016年-2020年,貴州茅臺在這五年中: 營業(yè)收入從401.55億元,到979.93億元 一個茅臺集團2020年有1140億(貴州茅臺980億，相差160億) 貴州省 十三五規(guī)劃是，產值1200億，產量50w千升，實際完成26.62w千升，1221億產值(茅臺集團1140億，占比93.4%；貴州茅臺980億，占比80.3%) 貴州省 十四五規(guī)劃是，產值2500億，產量60w千升，實際計劃增加24w千升(估計能增加15w千升就很不錯)，產值增加1280億(大概率完成，翻一倍) 綜上，在十三五規(guī)劃中，白酒產值完成了目標，但是白酒產量大大不達預期，產值完成基本就靠茅臺。 可以大膽預判，在四十五規(guī)劃產量也完成不了60w千升，實際能完成40w到45w千升就很不錯，但是產值要力保完成2500億，因為這會影響GDP，其中最關鍵的關鍵還是看茅臺。茅臺在十四五期間，對貴州白酒的貢獻比例會進一步加大，產值翻一翻也是大概率事件。