工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、酒類專賣(mài)證以及白酒生產(chǎn)廠家的授權(quán)證書(shū)！沒(méi)有這個(gè)證書(shū)也是不行的，因?yàn)榫瞥鰡?wèn)題了要追究廠家的責(zé)任的。

樓上的朋友哪是那三證啊，以前叫的三證是：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證，但現(xiàn)在為更加規(guī)范行業(yè)的發(fā)展又加了個(gè)“工業(yè)安全生產(chǎn)許可證”，所以現(xiàn)在就是四證了。

幫你查了一下，不知是否使用 規(guī)定,在中國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)的,必須辦理衛(wèi)生許可證. 具體手續(xù): 1.到當(dāng)?shù)毓ど趟o你開(kāi)的公司查詢一個(gè)單位名稱; 2.給你公司所有從事冰酒銷售人員辦理健康證(當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證(當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理); 3.公司法人身份證及房屋使用證明的復(fù)印件. 4.冰酒生產(chǎn)廠家的相關(guān)檢驗(yàn)合格證明等材料. 5.衛(wèi)生部門(mén)要求提供的其他材料. 憑上述手續(xù)就可以到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所(或衛(wèi)生防疫站)去申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證.

需要提交的材料（一式三份）1.書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告；2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照或工商部門(mén)核準(zhǔn)的企業(yè)名稱；3.法定代表人身份證、住所證明；4.《衛(wèi)生許可證》；5.注冊(cè)資金證明；6.倉(cāng)儲(chǔ)用地、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證或租賃合同；7.產(chǎn)銷雙方協(xié)議書(shū)或法定授權(quán)書(shū)；8.生產(chǎn)廠家的酒類生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照；9.企業(yè)產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；10.產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告（國(guó)產(chǎn)酒）或商檢部門(mén)的檢驗(yàn)合格報(bào)告（進(jìn)口酒）。企業(yè)提出申請(qǐng)→企業(yè)所在地地級(jí)以上市酒類專賣(mài)管理部門(mén)審核頒發(fā)《酒類批發(fā)許可證》。

2009年6月1日《食品安全法》頒布以后，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可證被食品生產(chǎn)許可證取代，主管部門(mén)是質(zhì)監(jiān)部門(mén)。但因國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策限制，白酒生產(chǎn)屬限制發(fā)展的行業(yè)，申辦生產(chǎn)許可證已不太可能，而且在審查標(biāo)準(zhǔn)上，生產(chǎn)許可證比衛(wèi)生許可證要難很多。建議你咨詢銅梁質(zhì)監(jiān)部門(mén)，看看你們當(dāng)?shù)貙?duì)食品生產(chǎn)加工小作坊是否有專門(mén)的管理辦法。像你們那里食品生產(chǎn)小作坊眾多，重慶市人大常委會(huì)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全法規(guī)定出臺(tái)相應(yīng)的管理辦法。

您好 您現(xiàn)在不需要辦理這個(gè)衛(wèi)生許可證了，現(xiàn)在這個(gè)已經(jīng)被;食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品餐飲服務(wù)許可證給代替了。

20％到40％中度酒的酒精含量在20％到40％。我國(guó)有的專家在從酒類的商品知識(shí)角度來(lái)劃分飲料酒的酒度時(shí)， 將酒精體積分?jǐn)?shù)在20％以下者稱其為低度酒；20％～40％者稱為中度酒；40％以上者，稱為高度酒。白酒酒精含量有高低之分，其中中度酒酒精含量在20%-40%左右，如如青梅酒、人參酒、蓮花白等多數(shù)配制酒。我國(guó)生產(chǎn)廠家通過(guò)對(duì)白酒生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，已經(jīng)生產(chǎn)出了38度中國(guó)白酒，這類酒嚴(yán)格說(shuō)也是中度酒。因此，在討論中國(guó)白酒的分類時(shí)，必須指出被評(píng)白酒的酒度，以區(qū)分該種白酒究竟屬于哪一種類。對(duì)于中度濃香酒，全國(guó)各地都有酒企在產(chǎn)，但更多存在于江淮及北方，這跟當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲酒習(xí)慣有關(guān)。從品酒角度，建議選用高端的高度酒，畢竟這類酒酸酯類風(fēng)味物質(zhì)保存更多，酒的香氣更加強(qiáng)勁，體感更加細(xì)膩、飽滿，品鑒之后可以感受到更完整、細(xì)膩的特點(diǎn)。貴州醇是貴州很早一批研究中低度酒的酒企。此酒聞香窖香、糟香突出，并帶有一點(diǎn)花果香，香氣飽滿感不錯(cuò)。酒體比較柔，前段窖香突出，中段有水感，后段醇甜果香舒適。整體個(gè)人覺(jué)得此酒是通過(guò)勾調(diào)手段用富含多元醇的調(diào)味酒增加酒體的醇香感，并降低水感提升酒體格局。

申辦酒類生產(chǎn)許可證　　一、申辦條件：　　1、生產(chǎn)企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位；　　2、生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模；　　3、生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊(cè)資金要200萬(wàn)元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進(jìn)口酒分裝）要100萬(wàn)元以上；　　4、從業(yè)人員中至少要有5名具有中級(jí)以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員；　　5、有效廠房面積不少于500平方米。　　二、申辦資料：　　1、書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告；　　2、企業(yè)法人身份證；　　3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（當(dāng)年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門(mén)發(fā)出的企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書(shū)；　　4、《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單）；　　5、專業(yè)技術(shù)人員資格證明；　　6、廠房房產(chǎn)證或租賃合同（復(fù)印件）；　　7、注冊(cè)資金驗(yàn)資證明；　　8、本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；　　9、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告?！　∫陨腺Y料復(fù)印件一式兩份（統(tǒng)一使用A4紙），并帶資料正本以備核對(duì)?！　∪⑸贽k程序：　　1、企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門(mén)辦理前置審批材料?！　?、持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請(qǐng)審批表”（一式兩份）。　　3、企業(yè)如實(shí)填寫(xiě)好“申請(qǐng)審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見(jiàn)?！　?、審查通過(guò)后，將申請(qǐng)審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見(jiàn)，送省酒類專賣(mài)局審核發(fā)證。

你是酒類生產(chǎn)許可證 還是酒類許可證（賣(mài)酒需要的）