大一級(jí)莊的副牌葡萄酒有何區(qū)別,關(guān)鍵詞

事實(shí)上,有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外,可能會(huì)有更低的三檔酒,也叫三軍酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個(gè)縮小版,華貴而不貴,說的就是副牌酒在酒客中的評(píng)價(jià)。,也不要以為副牌酒就有多么不濟(jì),其實(shí),副牌酒與正牌酒都可能來自同一個(gè)釀酒師、相同的釀造方法和釀造設(shè)備,但在葡萄原料上可能稍遜一籌,品質(zhì)與風(fēng)味卻不會(huì)大相徑庭,如果考慮到售價(jià)僅僅為正牌葡萄酒價(jià)格的四分之一左右的話,用較低的價(jià)格品嘗到有正牌酒風(fēng)味感覺的,我覺得是物有所值的。

葡萄酒正牌和副牌有什么區(qū)別?

首先要明白:只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌,和副牌,更有甚者將產(chǎn)品線再細(xì)分為三牌、品牌酒。正牌就是所謂的一號(hào)酒、酒莊酒,是酒莊品質(zhì)最高、價(jià)格最高、最具品牌號(hào)召力的酒款;而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒,價(jià)格、品質(zhì)、品牌號(hào)召力不如正牌,但也能最大限度地體現(xiàn)酒莊特有的風(fēng)味?!案保^后乘也”,意思是什么叫副,就是跟隨在帝王后面的從臣(車馬)。

公司有副總經(jīng)理,國(guó)家元首有副總統(tǒng)、開船的有大副等等,是每個(gè)職位上都有一個(gè)第一把手,也有一個(gè)二號(hào)人物。副牌酒可以算是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物。在保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下,用正牌維持著酒的質(zhì)量、聲譽(yù)和價(jià)格。副牌酒可以降低酒莊的成本和風(fēng)險(xiǎn)。波爾多頂級(jí)酒莊有著過億的身價(jià),葡萄園的葡萄身價(jià)不菲,氣候不好的話,例如水分太多或太少、光照太多或太少,都可能讓葡萄的品質(zhì)下降得離譜,如果放棄太可惜了。

另外,有些酒莊有著三四百年的歷史,莊園會(huì)因?yàn)閿U(kuò)展而去開墾周邊的土地,這樣就很難保證葡萄的品質(zhì),所以這些葡萄只能用作釀造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個(gè)縮小版,華貴而不貴,說的就是副牌酒在酒客中的評(píng)價(jià)。副牌酒雖然有著正牌酒的風(fēng)范,卻少了正牌酒的精致,并且大部分的莊園都不會(huì)很刻意的去推銷他們的副牌酒,副牌酒以“花更少的錢,更快的欣賞名莊風(fēng)范”作為他們推銷副牌酒的用詞。

拉菲副牌又是什么原因?qū)е履承┚撇环险凭频尼勗鞓?biāo)準(zhǔn)呢?歸納起來,無外乎以下幾個(gè)原因:▌首先是葡萄生不逢時(shí)。遇上了不好的年份,雨水過大或者其他天氣條件等不利因素導(dǎo)致當(dāng)年的葡萄質(zhì)量不高,這樣的葡萄釀造出來的酒會(huì)有損酒莊聲譽(yù),因此酒莊會(huì)將其算入副牌的行列。▌其次,葡萄樹年紀(jì)尚幼。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜,因此會(huì)被用于釀造副牌。

再次,葡萄產(chǎn)自不同的葡萄園,也就是所謂的“后娘生養(yǎng)”。酒莊的葡萄園面積擴(kuò)大或者并購(gòu),為了保持質(zhì)量,酒莊還是會(huì)習(xí)慣性地使用原有葡萄園里的葡萄來釀造正牌酒,而這些新購(gòu)進(jìn)的則用來釀造副牌酒。▌最后,葡萄分揀時(shí),那些質(zhì)量不夠優(yōu)的葡萄也會(huì)用來釀造副牌酒,發(fā)酵完成后,品評(píng)測(cè)試中感覺不夠好的酒同樣會(huì)被打入副牌。 事實(shí)上,有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外,可能還會(huì)有更低的三檔酒,也叫三軍酒。

拉圖副牌所以,副牌酒在品質(zhì)、價(jià)格、外包裝酒標(biāo)等等上都有所不同。但是,也不要以為副牌酒就有多么不濟(jì),其實(shí),副牌酒與正牌酒都可能來自同一個(gè)釀酒師、相同的釀造方法和釀造設(shè)備,但在葡萄原料上可能稍遜一籌,品質(zhì)與風(fēng)味卻不會(huì)大相徑庭,如果考慮到售價(jià)僅僅為正牌葡萄酒價(jià)格的四分之一左右的話,用較低的價(jià)格品嘗到有正牌酒風(fēng)味感覺的,我覺得還是物有所值的。

睡眠不好,想睡前喝點(diǎn)紅酒,什么牌子好?推薦一款300元內(nèi)的?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:300元以內(nèi)的品牌葡萄酒坦白的講,300元以內(nèi)的這個(gè)價(jià)位段,您可以選擇的葡萄酒非常多,不論是品牌的是非品牌的。這個(gè)價(jià)位段的葡萄酒基本上品質(zhì)都是不錯(cuò)的。(但要謹(jǐn)慎的是以次充好,賣高價(jià)的酒品。)我給您推薦一些品牌的葡萄酒,供您選擇參考:澳洲:奔富系列:奔富不用說了,這應(yīng)該是國(guó)內(nèi)最有知名度的葡萄酒了,每年在中國(guó)撈金無數(shù),您可以選擇:bin311、max‘s、bin8、bin28等;夏迪系列:夏迪hardys是澳洲的品牌葡萄酒,全球前50大品牌的,品質(zhì)還不錯(cuò),高中低端的酒性價(jià)比都可以。

你可以根據(jù)您的預(yù)算進(jìn)行酌情購(gòu)買。智利:干露系列:干露是智利非常牛的葡萄酒酒廠之一,他的紅魔鬼系列性價(jià)比比較好,建議選擇;高端一些在300元以內(nèi)的話,干露的侯爵還是不錯(cuò)的選擇。伊拉蘇系列:errazuriz伊拉蘇系列高中低端酒款都有,選擇也比較多。高端的位列十八羅漢,作為智利的品牌酒也是可以選擇參考的。

法國(guó):如果選擇法國(guó)酒,這個(gè)價(jià)位段可以選擇一些名莊的副牌,但一級(jí)莊、二級(jí)莊的副牌還是拿不下來的,可以選擇一些三牌,比如超二級(jí)莊的波菲酒莊的波菲家族三牌,還有三級(jí)莊麒麟酒莊的麒麟珍藏三牌??梢赃x擇一些四級(jí)、五級(jí)莊的酒。同時(shí)也可以選擇一些中級(jí)莊、精品小莊酒,但這些需要有專業(yè)的人士推薦選用。當(dāng)然還有其他國(guó)家的很多酒款,比如西班牙、葡萄牙、意大利、南非等等。

酒款眾多,如果您有喜歡的酒款也可以發(fā)私信給我,我?guī)湍鷧⒅\一下。睡眠不好,建議健康體檢,找到睡眠不好的原因。晚上睡前喝一點(diǎn)葡萄酒確實(shí)有助于睡眠,但如果睡眠不好,靠酒精來催眠,這樣反倒對(duì)身體不一定好。所以,芙蘭哥還是建議您做個(gè)健康的體檢,看看到底是什么原因?qū)е滤卟缓?,然后就癥下藥。身體健康是一切幸福的來源。

以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺得我寫還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

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