1,如何給給長(zhǎng)輩倒酒以及酒桌上的禮儀
首先給年齡最長(zhǎng)的長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒,然后才輪得到給其他人倒酒,如果其他長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)酒杯滿的可以不倒!敬酒時(shí)要等領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩之間喝過(guò)以后你才可以給領(lǐng)導(dǎo)敬酒,注意順序!
2,向長(zhǎng)輩和朋友倒酒的禮儀
雙手舉杯,自己的杯子要低于長(zhǎng)輩的杯子,和朋友的杯子可以在一個(gè)水平上的高度。
右手拿酒瓶,左手托住瓶底,腰微彎
首先給年齡最長(zhǎng)的長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒,然后才輪得到給其他人倒酒,如果其他長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)酒杯滿的可以不倒!敬酒時(shí)要等領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩之間喝過(guò)以后你才可以給領(lǐng)導(dǎo)敬酒,注意順序!
3,怎樣給上輩進(jìn)酒
敬酒對(duì)長(zhǎng)輩:首先要有開(kāi)場(chǎng)白,比如叫伯伯或者叔叔之類的.然后說(shuō)幾句好聽(tīng)的.
碰杯的時(shí)候自己的杯子一定要低于長(zhǎng)輩的杯子,最好不要和長(zhǎng)輩一口干~!
除非你那個(gè)地方的風(fēng)俗是喜歡干杯,而是跟長(zhǎng)輩說(shuō)隨意,這樣證明你很愛(ài)惜他的
身體并且也愛(ài)惜你自己的身體.然后關(guān)心的問(wèn)一下長(zhǎng)輩的身體情況. (摘參)
倒酒.雙手握住酒瓶.斜下方45度.敬酒.雙手握杯.頭低下.說(shuō)尊稱.小輩給你敬酒.
4,給長(zhǎng)輩倒酒的問(wèn)題
首先你要站起來(lái)目視長(zhǎng)輩的眼睛,雙手舉杯在長(zhǎng)輩說(shuō)話時(shí)不要打斷!敬酒時(shí)你的杯沿要低于長(zhǎng)輩杯沿.喝完酒你要主動(dòng)的給你周?chē)拈L(zhǎng)輩和朋友倒酒>! 回答者:745869851 - 試用期 一級(jí) 5-24 17:12
起座倒酒從最長(zhǎng)者開(kāi)始按時(shí)針順序即可,防止厚此薄彼,原座倒由近及遠(yuǎn)由遠(yuǎn)到近都可。起座倒酒站到酒杯那一側(cè),倒酒者是不能碰酒杯的,別人家放左邊,你還傻吧吧從右邊伸過(guò)來(lái)。兩手握酒瓶,不要靠近瓶口,瓶底朝外,你要讓人家看到酒倒了多少,當(dāng)然你也要能看見(jiàn)
5,如何向長(zhǎng)輩敬酒
多謝您這些年對(duì)我們家的扶持和幫助,還有對(duì)我的教育和鼓勵(lì)。太多的話,都在這杯酒里,我先干為敬,您隨意。敬酒的時(shí)候自己的杯壁要低于長(zhǎng)輩的,主動(dòng)碰杯沒(méi)錯(cuò)。
各地風(fēng)俗不一樣,你可以直接問(wèn)他嘛,下次不就知道了?在長(zhǎng)輩面前問(wèn)問(wèn)題,比你敬他喝酒都高興。呵呵
敬酒一定要有說(shuō)辭,比如祝他(她)身體、事業(yè)方面順利什么的,不過(guò),其實(shí)禮儀上好像應(yīng)該是輩分高的有權(quán)向輩分低的敬酒吧
注意碰杯的時(shí)候杯子一定要比對(duì)方低一點(diǎn),還有給對(duì)方倒酒的時(shí)候一定要倒?jié)M
注意碰杯的時(shí)候寒暄一下,杯沿低于舅舅的杯沿表示尊敬,最好是站起來(lái),顯示被敬人的輩分高,且你尊敬他
6,酒桌上怎么給領(lǐng)導(dǎo)倒酒
如果酒桌上領(lǐng)導(dǎo)將酒潑到你臉上,該怎樣處理?
茶七飯八酒添滿,就是說(shuō)茶添到七分滿,飯八分,酒要滿,但是這個(gè)還是要看杯子,如果領(lǐng)導(dǎo)要用大高腳杯喝白酒,那就不能這么添,一要想,領(lǐng)導(dǎo)要客人喝,肯定想要客人多喝一點(diǎn),但給客人添太多,客人不一定高興,如果沒(méi)有說(shuō)一定要添滿,可以慢慢的倒,倒的時(shí)候看看領(lǐng)導(dǎo)客人的臉色。一般添酒,剛開(kāi)始一瓶是要大家勻了的,勻的時(shí)候,一般都是大家都滿意的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),以后添酒也可以就按這個(gè)度來(lái)添~
站在客人的右側(cè)到酒,要滿,但也不能灑出來(lái),手心朝下握著酒瓶那樣到,不能反過(guò)來(lái)手心朝上托著酒瓶到
最重要的是酒不要灑出來(lái),但還要滿,一個(gè)手拿酒壺,另一只手象征性的扶住酒壺的口子上,比較有禮貌!
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無(wú)所謂了?! ∪绻潜容^正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀: 1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的?! ?、酒不可倒的太滿,基本上七—八分杯為宜,便于端起不致會(huì)灑酒。 3、一般不要拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié): 給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊右側(cè)去倒,而不是隔著他人或站在客人左邊拿著他的杯子去倒?! 〉咕茣r(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候應(yīng)該征求客人的意見(jiàn),一般紅酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒標(biāo)朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌?! 〗o長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤(pán)托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺或者分酒器將酒倒上?! 》?wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
7,如何給他人斟酒
樓主,你好!
首先我想說(shuō)的是,敬酒要適可而止,意思到了就行了。不要成心把別人灌醉,更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。對(duì)于虔誠(chéng)的穆斯林不允許敬酒,甚至不能上酒。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉,會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯。
敬酒時(shí),上身挺直,雙腿站穩(wěn),以雙手舉起酒杯,待對(duì)方飲酒時(shí),再跟著飲,敬酒的態(tài)度要熱情而大方。在規(guī)模盛大的宴會(huì)上,主人將依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。
席上如何勸酒禮儀:
中國(guó)人的好客,在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華。
中國(guó)人敬酒時(shí),往往都想對(duì)方多喝點(diǎn)酒,以表示自己盡到了主人之誼,客人喝得越多,主人就越高興,說(shuō)明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就會(huì)覺(jué)和有失面子。有人總結(jié)到,勸人飲酒有如下幾種方式:
“文敬”、“武敬”、“ 罰敬”。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面,也有一定的負(fù)作用。
“文敬”,是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn),也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。
酒席開(kāi)始,主人往往在講上幾句話后,便開(kāi)始了第一次敬酒。這時(shí),賓主都要起立,主人先將杯中的酒一飲而盡,并將空酒杯口朝下,說(shuō)明自己已經(jīng)喝完,以示對(duì)客人的尊重。客人一般也要喝完。在席間,主人往往還分別到各桌去敬酒。
“回敬”:這是客人向主人敬酒。
“互敬”:這是客人與客人之間的“敬酒”,為了使對(duì)方多飲酒,敬酒者會(huì)找出種種必須喝酒理由,若被敬酒者無(wú)法找出反駁的理由,就得喝酒。在這種雙方尋找論據(jù)的同時(shí),人與人的感情交流得到升華。
“代飲”:即不失風(fēng)度,又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。本人不會(huì)飲酒,或飲酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表達(dá)敬意,這時(shí),就可請(qǐng)人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關(guān)系。在婚禮上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物,故酒量必須大。
為了勸酒,酒席上有許多趣話,如“感情深,一口悶、感情厚,喝個(gè)夠”, “感情淺,舔一舔?!?
“罰酒”:這是中國(guó)人“敬酒”的一種獨(dú)特方式?!傲P酒”的理由也是五花八門(mén)。最為常見(jiàn)的可能是對(duì)酒席遲到者的“罰酒三杯”。有時(shí)也不免帶點(diǎn)開(kāi)玩笑的性質(zhì)。
藏族人好客,用青稞酒招待客人時(shí),先在酒杯中倒?jié)M酒,端到客人面前,這時(shí),客人要用雙手接過(guò)酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指和拇指伸進(jìn)杯子,輕蘸一下,朝天一彈,意思是敬天神,接下來(lái),再來(lái)第二下、第三下,分別敬地、敬佛。這種傳統(tǒng)習(xí)慣是提醒人們青稞酒的來(lái)歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開(kāi),故在享用酒之前,要先敬神靈。在喝酒時(shí),藏族人民的約定風(fēng)俗是:先喝一口,主人馬上倒酒斟滿杯子,再喝第二口,再斟滿,接著喝第三口,然后再斟滿。往后,就得把滿杯酒一口喝干了。這樣做,主人才覺(jué)得客人看得起他,客人喝得越多,主人就越高興。說(shuō)明主人的酒釀得好。藏民族敬酒時(shí),對(duì)男客用大杯或大碗,敬女客則用小杯或小碗。
壯族人敬客人的交杯酒并不用杯,而是用白瓷湯匙兩人從酒碗中各舀一匙,相互交飲。主人這時(shí)還會(huì)唱起敬酒歌:“錫壺裝酒白連連,酒到面前你莫嫌,我有真心敬貴客,敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯,酒到成前你莫推,酒雖不好人情釀,你是神仙飲半杯。
西北裕固族待客敬酒時(shí),都是敬雙杯。主人不論客人多少,只拿出兩只酒杯,在場(chǎng)的主人輪番給客人敬雙杯。 成為一種禮儀。
中國(guó)人飲宴時(shí),很喜歡勸人多飲。這種做法,起源也是極早的?!对?shī)經(jīng)·小雅·楚茨》中有:“以為酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福”的詩(shī)句。侑,就是勸的意思。詩(shī)名的本意是唯恐受享者沒(méi)有吃飽,故而勸飲勸食。 勸人多飲幾杯酒的做法,一方面表達(dá)了敬酒人的真誠(chéng),希望對(duì)方喝好喝夠,同時(shí)也可以活躍酒宴的氣氛,為飲酒者助興。但不知從什么時(shí)候起,勸酒“勸”過(guò)了頭,竟然帶有相當(dāng)?shù)摹皬?qiáng)迫”之意,甚至以灌醉對(duì)方為樂(lè)。這種做法,自古以來(lái)就遭到不少人的反對(duì)。《孔叢子》、《積善錄》、《遯翁隨筆》等古籍中,都有反對(duì)勸人強(qiáng)飲的記載。清代人阮葵生在《茶余客話》中引陳畿亭的話說(shuō): 飲宴者勸人醉,茍非不仁,即是客氣,不然,亦蠹俗也。君子飲酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼為恭敬,以虐為慷慨,以大醉為快樂(lè),士人而效斯習(xí),必?zé)o禮無(wú)義不讀書(shū)者。 他的話,含有輕侮勞動(dòng)群眾之意。其實(shí)統(tǒng)治階級(jí)中逼人飲酒者難道還少么!但他說(shuō)的不要硬勸人醉,卻是可取的,遺憾的是逼人致醉之事,至今仍時(shí)有發(fā)生,還編出了什么“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”,“飲酒不用讓,感情就是量”之類的順口溜,硬把“多喝”與“感情深”拉到一起,根本不顧及酒量之大小和多喝會(huì)損害健康,實(shí)在是一種必須戒絕的陋習(xí)。
如何倒酒:
首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。
不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。
如果你提供的只是普通酒類,請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤(pán)上。
許多品酒師都覺(jué)得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。
款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。
宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)!
許多人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。
第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后,可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。
除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。
有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起
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