臨泉酒廠產(chǎn)的酒叫文王貢酒，它是取自泉河里的水釀制的酒，這些酒給文王進貢，所以叫“文王貢酒”。臨泉人是不會閑下來的，“熱鬧”就是生活在臨泉的一種體驗。有一次我在上海參加臨泉同鄉(xiāng)會，主辦方讓我做的報告就是“臨泉人的心理資本”，講的就是這個話題。

安徽最出名的白酒，您知道有哪些品牌嗎？

安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠流長，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。1、古井貢酒產(chǎn)地：亳州特色：甘美醇和、回味經(jīng)久企業(yè)：安徽古井集團古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。

以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，贏得海內(nèi)外一致贊譽。2、迎駕貢酒產(chǎn)地：霍山特色：窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè)：安徽迎駕集團迎駕集團，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。

迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格，先后獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。3、宣 酒產(chǎn)地：宣城特色：小窖釀造更綿柔企業(yè)：宣酒集團宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。

“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。4、金種子產(chǎn)地：阜陽特色：窖香濃郁、入口醇爽企業(yè)：安徽金種子實業(yè)股份有限公司金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。

品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。5、口子窖產(chǎn)地：淮北特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌，它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費者擁有不錯的口碑。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。

6、高爐家酒產(chǎn)地：渦陽特色：濃頭醬尾企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚疲洹皾庀闳肟?，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質(zhì)一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。

2010年6月，高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。7、文王貢酒產(chǎn)地：臨泉特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。

8、店小二產(chǎn)地：亳州特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和企業(yè)：安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。9、金壇子產(chǎn)地：亳州特色：清如水晶、香如幽蘭企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點。

10、皖 酒產(chǎn)地：蚌埠特色：綿甜凈爽、口味醇和企業(yè)：安徽皖酒集團安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。

生活在全國第一人口大縣（臨泉）是什么體驗？

針對“生活在全國第一人口大縣（臨泉縣）是什么體驗？”這個問題，我剛好就是臨泉人，所以特別想談?wù)勥@個話題。臨泉縣目前官方統(tǒng)計的人口是237萬，這是截止到2016年底的人口數(shù)。土地面積是1839平方公里。因為臨泉縣計劃生育超生比較嚴(yán)重，許多小孩兒生下來沒有入戶口，而且有150萬左右的人在外面務(wù)工或生活在別的地方，因此說臨泉縣現(xiàn)在的實際人口數(shù)量遠遠超出237萬。

一些生活在外地的人，生完小孩兒戶口也不會報回來。目前非官方統(tǒng)計臨泉縣人口數(shù)量是260萬到270萬之間。生活在這樣的一個人口大縣，也是一件蠻有意思的事情。一個地方人口的多與少，真的會影響一個人心理上的變化。生活在這個地方的人，他所經(jīng)歷的的體驗和生活與在人口少的地方的人所經(jīng)歷的體驗和生活是不一樣的。臨泉縣屬于安徽省的西北邊界，與皖豫九個縣區(qū)接壤。

南邊與河南省信陽市的淮濱縣、駐馬店市的新蔡縣毗鄰，北邊與河南省的沈丘縣相連，西邊與河南省的平輿縣、項城縣交界，東邊是阜陽地區(qū)的阜陽市。從地理位置上看，整個被河南省包圍著，不過從行政區(qū)域上劃分屬于安徽省。因為已經(jīng)在河南的文化范疇里面了，所以從文化上來講，它的飲食、語言、風(fēng)俗都是中原文化中的河南文化。我們小時候聽?wèi)蚯径际呛幽系膽蚯?/p>

我經(jīng)常到外面去參加一些活動，別人會說：“韋老師你來唱一段安徽的黃梅戲?！蔽铱梢猿?，因為全國人民都會唱“夫妻雙雙把家還”那一段。但如果讓我唱河南戲，我可能更會唱一點，因為我從小到大聽的都是河南戲。每年二月二龍?zhí)ь^的日子、清明節(jié)有廟會的時候，都會唱大戲，并且基本上唱的都是河南戲。所以我們這兒的文化是中原文化，與河南文化是一個體系的。

臨泉縣有著悠久的歷史，因為春秋的時候它建有沈子國，是周文王的第十個兒子聃季載曾經(jīng)在這里封諸侯。臨泉酒廠產(chǎn)的酒叫文王貢酒，它是取自泉河里的水釀制的酒，這些酒給文王進貢，所以叫“文王貢酒”。文王貢酒的名字一直延續(xù)到今天，它的歷史是非常悠久的。臨泉縣也出了一個很重要的歷史名人---姜子牙，他是臨泉姜寨人，這樣看臨泉縣還是姜尚（姜子牙）的故鄉(xiāng)。

所以說臨泉縣處在中原地方，有它悠久的歷史背景。如果要說生活在臨泉這樣一個人口大縣有什么體驗？我要從三個關(guān)鍵詞去說。第一個關(guān)鍵詞是熱鬧。我也到過一些地方，發(fā)現(xiàn)很多人口少的地方都比較冷清。臨泉縣因為人口多，所以平時就很熱鬧。不管是在縣城還是集市，或是在村莊里面，都是很熱鬧的，極少會有看不見人的時候。像山區(qū)一樣的人煙稀少的地方，很少看見，臨泉縣到處都是人。

其實人是害怕冷清的，人口多的地方就不會冷清，這一點很重要。生活在一個比較冷清的地方，和生活在一個人口多比較熱鬧的地方，在心態(tài)、心理和行為方式上是不一樣的。中國人在文化心理上就喜歡熱鬧，一到過年、過節(jié)的時候就像全球大遷徙一樣的，外面的人都要回家過年，這就是中國人喜歡熱鬧的心理。熱鬧的地方陽氣就比較盛，大家都比較向上，正性的東西就比較強。

相反人口少、比較冷清的地方，陰氣就比較盛。陰氣盛的地方，人們的斗志就不那么強。在熱鬧地方的社會動力和文化大背景下，大家都是忙忙碌碌的，都不覺著閑著是好的，都認(rèn)為忙是好的。所以說熱鬧是非常重要的，我曾經(jīng)專門測試過。有一次過年，我沿著人民路從南到北，一邊和別人通電話，一邊走路，我就發(fā)現(xiàn)整個路程中經(jīng)過的每一家商鋪，都是喇叭，鑼鼓聲、各種廣告聲、吵鬧聲，讓我真的不能習(xí)慣。

但是今天回想起來，人多的地方肯定就會發(fā)出很多聲音，你要讓別人聽見你，我也要讓別人聽見我，所以發(fā)出的聲音都比較大。表面上你覺著比較吵，但從積極意義上想，在這種鬧市當(dāng)中，你的心態(tài)是積極的。每天都覺得很充實，有事干。臨泉人是不會閑下來的，“熱鬧”就是生活在臨泉的一種體驗。第二個關(guān)鍵詞是勤勞。記得有一年參加深圳的臨泉同鄉(xiāng)會活動，臨泉縣的一些領(lǐng)導(dǎo)也到深圳來。

我發(fā)現(xiàn)黑壓壓一片，來了大約四五百人，但是這并不是生活在深圳的全部的臨泉人。不夸張地講，生活在深圳的臨泉人可能有幾十萬。這四五百人都是企業(yè)家，在門口往筐里扔的名片上寫著張總、趙總、李總……，都是廠子或企業(yè)的老板。這些曾經(jīng)在村子里叫“二狗、三娃、二妮、黑蛋……”的小孩，出去闖蕩以后都成了“張總，趙總，李總……”。

有一次我在上海參加臨泉同鄉(xiāng)會，主辦方讓我做的報告就是“臨泉人的心理資本”，講的就是這個話題。當(dāng)時臨泉縣的縣長等領(lǐng)導(dǎo)也在場，我就談起這個觀點：為什么那些在家鄉(xiāng)村子里名不傳經(jīng)傳的伙伴們，到了上海、北京這樣的大城市就能夠發(fā)展起來？這背后的原因是什么？那是因為這些人曾經(jīng)生活在人口比較多的地方，必須要去競爭、進取才能生存下來。

臨泉人有一種窮怕了的心理，其實中國人都有這種心態(tài)。但是臨泉縣比較窮，人們的這種心理更突出。落后就要挨打，所以為了生存，他們就要積極地去競爭。這種積極的競爭，就要去干活，不能怕吃苦。臨泉的人都不怕吃苦，這里就沒有懶人。其實種莊稼、種地也是這樣，懶人就不會有好收成。這些人到了一個新的城市，就非常勤奮。但只有勤奮并不能夠發(fā)展起來，還要有另外兩個元素：首先就是機遇。

臨泉縣人口多，經(jīng)濟發(fā)展緩慢，沒有太多機遇。但是到了北京、上海、廣州等大城市，他的機遇就來了。因為改革開放就是勤奮加機遇，而先進地方的制度又比較完善。以前在臨泉這個地方，人口多，相對來說爭搶、競爭的時候僧多粥少，他不一定按規(guī)則來辦。一到大城市里邊機遇多了，他們就愿意遵守這個規(guī)則。只要肯干，就能夠發(fā)展起來。

所以大家既勤奮又能把握眼前的機會，再加上城里的規(guī)則保障，大家都勤勤懇懇的，很多人都成功了。我有一個初中同學(xué)叫狗蛋兒，這是真名字，不是假的。他上學(xué)時，家里也是窮得不得了，房子還是泥巴堆起來的墻。前些年我回去時，聽說他已經(jīng)是一個身家上億的汽車銷售商。我們臨泉縣的領(lǐng)導(dǎo)、書記、縣長都“巴結(jié)”他，希望他回鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)。

狗蛋兒上學(xué)時就是個誰想踢一腳就踢一腳的人，被人欺負(fù)，不招人待見。人看起來也很老實、很善良，但這種人一旦找到機遇就會拼命地干，比別人更賣力，更賣命。就憑著這種勤勞，就使自己在充滿機遇和競爭的大城市里發(fā)展起來了，這是現(xiàn)在臨泉人的整個情況的寫照。230萬人有150萬人在外邊闖蕩，混的都不錯！有一次我到我家鄉(xiāng)的中學(xué)去講座，給我們的老師做教師心理資本建設(shè)，我就講：我們這個學(xué)?？赡軟]有培養(yǎng)出很多大學(xué)生，但是我們的學(xué)校卻走出了很多在社會上混得不錯的成功的校友。

我就把他們一個一個拿出來說：有的是作家，原來就是初中沒畢業(yè)，現(xiàn)在也成了知名作家，寫的小說也很暢銷；有的甚至沒有畢業(yè)的，到了外邊，竟然成了一個地區(qū)的大設(shè)計師。他們做的都很好！所以從文化上、藝術(shù)上、甚至從經(jīng)濟上都走出來很多人。這就看出這個地方的人聰明，聰明也往往體現(xiàn)在這個競爭上?。「偁帍幕蜻M化來說是優(yōu)勝劣汰，你不聰明、不智慧、不肯干不行的，你就最終會被淘汰的，所以聰明的人自然而然的競爭性就強。

你要知道競爭性強的地方，在基因進化上的速度要高于競爭性不強的地方，所以越是競爭性不強的群體，他們的基因進化就緩慢。當(dāng)然進化包括兩個方面：一個是生物學(xué)基因，一個是文化基因。所以在這樣一個人口眾多的背景下，我們當(dāng)?shù)氐恼I(lǐng)導(dǎo)就說：如果沒有改革開放，沒有出去打工，沒有打工經(jīng)濟，一個鎮(zhèn)十個派出所也管不住人，為什么？因為他要吃啊，他要活啊。

有一個很典型的例子：我有一個叫韋子堂的小時候的玩伴，我前幾年到內(nèi)蒙古五原縣去見他，他跟我說起自己現(xiàn)在情況時很是感慨。他說當(dāng)初他在家里時，有一年他只掙了五塊錢，這五塊錢是怎么掙到的呢？就是村子里有個姑娘出嫁，他去幫人家送親、抬嫁妝，掙了五塊錢。他還抽煙呢，他那時已經(jīng)學(xué)會抽煙了，一包煙兩塊，他那五塊錢怎么能混一年呢？說白了，當(dāng)時在家里是一點出路都沒有。

后來他跑到內(nèi)蒙河套地區(qū)巴彥淖爾盟五原縣給人家收廢品，就搞起來了。自己又肯干，又努力，夫妻倆在那里還帶著孩子，后來還買了門面、買了房子、買了車，什么都有了。他還高興地對我說：“你說當(dāng)初在家里那樣還能有希望？沒有！”最后這些人到各地去闖蕩，都混出名堂來了。這就是臨泉人口較多的體驗，它是一個打工經(jīng)濟。第三個關(guān)鍵詞是開創(chuàng)。

因為要生存，要發(fā)展，所以不得不放下固有的價值觀。你要知道，人要超越自己是很難的。我們手里有一些東西，就不愿放掉，就守著它；但你要知道，守著它你就不能再去拿其它的東西了，你就沒有辦法再有更好的機會了。有個“溫水煮青蛙”的效應(yīng)，如果你已經(jīng)有了一部分，但比上不足，比下有余，你就不舍得放掉。如果你完全沒有，就是說我是不穿鞋的，我就敢赤著腳跑得飛快，你有鞋穿你就不敢去追的。

正是因為他真的很窮，真的很落后，所以才沒有什么可留戀的，所以他才敢去拋下自己家里邊那幾間破房子、那幾畝地，我不要了！我當(dāng)時在內(nèi)蒙古五原縣也遇到一個我們北邊界首市的，也是阜陽地區(qū)臨泉縣的鄰居---老李，老李說他一輩子都沒混出來，就是到了六十歲才帶著全家老小到內(nèi)蒙去撿破爛。這兒老鄉(xiāng)們多呀，時間長了，收的這些破爛就沒處放了，大家說：老李啊，你干脆開個店吧，我們又不收你的錢，你賣掉了再給我們錢。

等于說是大家湊份子讓老李開的店，老李就開起來了。后來買了三輛大掛車，一輛就是五、六十萬啊。那時我去那邊，他就請我吃飯，說：“你看，如果我不出來，哪想到我這輩子還會這樣？我就知道我這輩子就完了！”你看，就是因為他什么都沒有，才敢去放棄！有時候我們不舍得放棄，就是因為我手里有一個比上不足、比下有余的職業(yè)，是一名什么什么工作人員。

有鐵飯碗了，就不舍得丟這個碗。不舍得，不舍得，就一年一年的混過去了，看著身邊的人在改革開放的三十多年里走出來了很多，而自己呢？還是那個樣子！而很多臨泉人因為什么都沒有，才敢放下，才敢放棄，不抱有固有的觀念，走出去，去闖蕩！我覺得我的性格里也有這種特點。很多時候我就有那種壯士斷腕的勇氣！有人說：這個會損壞你的名譽，你的利益就沒有了。

我說：“不要了?！敝苯愚D(zhuǎn)身就走，頭也不回。這可能就是我們這片文化培養(yǎng)出的性格。我相信什么？相信自己有雙勤勞的手，只要我肯干，就不可能沒飯吃。有個詞叫“打生地”，就是敢到陌生的地方去。很多人都不是已經(jīng)知道那個地方很好才去了，我們很多時候出來，都是不知道前路怎么樣，然后就敢去闖。就是相信一個古老的觀點：樹挪死，人挪活！這就是臨泉人的開拓精神、開創(chuàng)精神。

這三個關(guān)鍵詞基本代表了全國第一人口大縣臨泉縣的狀態(tài)，也可以說是我的一個體驗。當(dāng)然，你要知道，人口這么多，秩序肯定不會很規(guī)范，所以在一些文化建設(shè)上面還需要一些提高，也出現(xiàn)了一些社會問題：第一是人情太重。辦什么事都要人際關(guān)系，沒有人際關(guān)系就不好談，有了人際關(guān)系一切都好辦了。人情太重，在臨泉這個地方生活的人都是這樣的。

第二就是離鄉(xiāng)的人太多，留守兒童、留守老人的社會問題嚴(yán)重。經(jīng)常出現(xiàn)留守兒童出事了。小孩在成長當(dāng)中不健康，這個問題也很嚴(yán)重！第三是安全問題。家家戶戶，只要過年過節(jié)，你會發(fā)現(xiàn)，整個路都被堵上了，為什么？因為都開車回去了，所有人都買車了，可路不行?。∪藗兊慕煌ㄒ庾R也不夠，鄉(xiāng)下的老人家買個三輪車，買個小車、電動車，騎到馬路上，就好像馬路是他家開的。

經(jīng)常會出現(xiàn)交通事故。這種安全意識，自我愛護的能力，享受生活品質(zhì)的能力還不具備。生活雖然不窮了，但心理上還沒有轉(zhuǎn)變過來，所以就導(dǎo)致了在外邊生活的人回到自己的家鄉(xiāng)，有一種又愛又恨的心理體驗。不去吧，想它！回吧，哎呀，看到自己的家鄉(xiāng)又是這個德行，怎么這么不好！所以有一種故鄉(xiāng)回不去的體驗。當(dāng)然，這種現(xiàn)象也在慢慢的改善，這就是我作為臨泉人回答的這個問題。

臨泉縣雖然是貧困縣，但是碧桂園都在臨泉縣開樓盤，房價都賣到六七千了。為什么能賣到六七千呢？首先是因為它的剛需，就有這么多人要住房子。其次就是出去掙錢的人都要回家買套房的，這種情況多啊！還有大量的人在農(nóng)村蓋別墅，蓋樓房。現(xiàn)在整個生活水平都提高了，接下來還要在精神文化上再提高。我發(fā)現(xiàn)越是貧困大縣越是高消費，我回家就被人家說過幾次，人家說：“你在廣州這么多年了，怎么一點都不時髦，看著比老家人還落后呢。

”就是這樣，攀比！越是這樣越是往上攀比，所以一時半會還不太好停下來。這還是一種心理上的慣性，我不能停，要使勁地干，我要是停下來沒有飯吃怎么辦？這種慣性心理還在。所以下一步要進行心理生態(tài)的建設(shè)，心理文化的建設(shè)，這個部分才是很重要的。讓整個臨泉縣人民的心理素質(zhì)、心理資本提升上來，提升生活的幸福感，可能就是我們努力的目標(biāo)和方向。

安徽最好喝的酒是什么牌子的酒？石榴酒現(xiàn)在還有嗎？

作為曾經(jīng)的白酒銷售人員，很感謝您的邀請回答中國是世界上白酒生產(chǎn)大國，也是白酒消費大國。白酒行業(yè)有“東不入皖，西不入川”的俗語，川酒貴在高超的釀酒工藝和獨特的地理環(huán)境，北緯30°堪稱完美的白酒生產(chǎn)緯度，而安徽也正處北緯30°附近?；站瞥说锰飒毜降牡乩砦恢茫饕€是徽酒的營銷做到極致。全中國估計白酒營銷沒一個省份比得過安徽，從白酒的上市企業(yè)數(shù)量就不難看到，徽酒上市企業(yè)有四家，分別為古井、迎駕、口子窖、種子酒。

宣酒也有躍躍欲試的架勢。一款白酒好不好喝，主要因素有：釀酒工藝、釀酒原料、地理環(huán)境和水質(zhì)，從地理位置看古井、口子窖和種子酒地處皖北，空氣偏干燥，水質(zhì)很一般，這也從根源上可以斷定酒質(zhì)不會太高，而口子窖憑借高超的釀酒工藝彌補水質(zhì)不好的缺陷，代表作口子窖5年6年。古井純粹的營銷，因連續(xù)多年贊助央視春晚而名身大噪，代表作古井5。