邢臺(tái)有哪些本地名酒？

邢臺(tái),舊稱邢州、順德與石家莊、衡水、邯鄲三城相鄰有著“五朝古都、十朝雄郡”之稱邢臺(tái)酒文化起源于先商時(shí)期距今已經(jīng)有3000多年歷史在中國(guó)釀酒史上曾處于主流地位其下屬各縣市的酒類品牌也是數(shù)不勝數(shù)，也都有過(guò)輝煌的時(shí)刻著名相聲大師侯寶林曾有過(guò)稱贊：一飲邢臺(tái)酒，三日滿口香！今天我們就來(lái)一起回憶下我們?cè)?jīng)喝過(guò)的酒還有那些至今留存的老酒1949年，中華人民共和國(guó)成立，邢臺(tái)市政府公告，將市內(nèi)幾家私營(yíng)釀酒作坊整合國(guó)有，組建了“國(guó)營(yíng)邢臺(tái)市制酒廠”。

1962年，酒廠搬遷到橋西區(qū)南大郭一帶，也就是今天的古順酒廠的位置，更名為“邢臺(tái)市制酒廠”。七十年代末期，邢臺(tái)市制酒廠的產(chǎn)量已為河北省之冠，從太行大曲到黑老窖，再到后來(lái)的古順特曲都是一代人的記憶。尤其是當(dāng)年售價(jià)1.8元/瓶的黑老窖，喝過(guò)這個(gè)酒證明您已經(jīng)超過(guò)50歲了......太行大曲、70年代邢香酒文化博物館·藏不過(guò)，那時(shí)最早叫“太行大曲”，后來(lái)就有了咱們最熟悉的“黑老窖”，九十年代初改名為“活泉老窖”。

黑老窖、80年代末邢香酒文化博物館·藏 古順特曲、90年代末邢香酒文化博物館·藏位于巨鹿縣人民政府駐地西北。1959年建廠，1979年接收下馬糖廠后，分東、西兩院生產(chǎn)。1981年白酒產(chǎn)量達(dá)到2217噸。其中單水仙花牌邢臺(tái)大曲酒就有650噸，而且在地區(qū)質(zhì)量評(píng)比中，水仙花牌邢臺(tái)大曲酒以104分的優(yōu)異成績(jī)，被評(píng)為全區(qū)第一名。

水仙花牌邢臺(tái)大曲、70年代邢香酒文化博物館·藏水仙花大曲（左）90年代初水仙花大曲（瓷瓶）（右）80年代邢香酒文化博物館·藏隆泉酒廠坐落在古帝堯始封之地，堯山東麓香泉河畔，這里人杰地靈，有優(yōu)越的釀酒條件和濃厚的酒文化氛圍。酒廠建于1981年，由廠長(zhǎng)張炳路等6人，依靠6萬(wàn)元貸款白手起家。產(chǎn)品以過(guò)硬的質(zhì)量和獨(dú)特風(fēng)格深得消費(fèi)者信賴和喜愛(ài)，曾先后獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、河北十大名酒、河北名牌、中國(guó)名牌等大獎(jiǎng)。

隆泉特曲（左）、80年代隆泉特曲（右）、90年代初邢香酒文化博物館·藏威縣古稱洺水縣，早在宋代已有釀酒業(yè)。清代有“城內(nèi)所制之黃黍米酒，頗為適口”一說(shuō)。1952年以釀高粱燒聞名于世。1959年建成威縣釀酒廠，1982年投產(chǎn)低度大曲酒，以古地名命為酒名。洺水特曲、90年代初邢香酒文化博物館·藏建南特曲、80年代邢香酒文化博物館·藏醉八仙、80年代末邢香酒文化博物館·藏泥坑酒始于元1916年，由解放前的“智誠(chéng)公、智成勇、福盛泉”燒坊合并后成為國(guó)有企業(yè)。

泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行業(yè)前6位。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。泥坑陳釀酒、80年代邢香酒文化博物館·藏特制泥坑酒、90年代初邢香酒文化博物館·藏青竹酒、80年代邢香酒文化博物館·藏燕王春、90年代中期邢香酒文化博物館·藏牡丹特曲、90年代初邢香酒文化博物館·藏鳳泉老窖、90年代邢香酒文化博物館·藏甘陵芝、80年代邢香酒文化博物館·藏武松酒、90年代初邢香酒文化博物館·藏廣宗在秦漢時(shí)期屬沙丘郡治，且郡內(nèi)沙丘林立，郡內(nèi)有沙丘宮，當(dāng)年秦始皇出巡病逝于此，便有了中外聞名的“沙丘平臺(tái)遺址”，所以廣宗也有“沙丘”一別名。

沙丘醉、90年代初邢香酒文化博物館·藏龍宮酒、90年代中期邢香酒文化博物館·藏崆山仙液、90年代邢香酒文化博物館·藏泰和春、90年代初邢香酒文化博物館·藏時(shí)間如白駒過(guò)隙，雖然這些老酒已經(jīng)隨著社會(huì)的進(jìn)步被淹沒(méi)在歷史的長(zhǎng)河中，但我們不能忘記，在那些物資匱乏的年代里，它也支撐著幾代人走過(guò)光輝歲月。它們存在的意義也是無(wú)可取代的。