杏花村汾酒這個(gè)品牌隸屬于：山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。這幾大系列，每一個(gè)都能開(kāi)宗立派。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村，這是中小學(xué)生課本必學(xué)的一首詩(shī)。山西杏花村汾酒廠有限公司，這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家全稱(chēng)。
杏花村的汾酒怎么樣？
借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村，這是中小學(xué)生課本必學(xué)的一首詩(shī)。杜牧的這首唐詩(shī)，成為了山西最好的名片，將山西的汾酒帶進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。山西汾酒，屬于中國(guó)四大名酒之一，已經(jīng)有著1500年的釀酒歷史，深受北方人的喜愛(ài)。山西汾酒屬于清香型白酒，北方人大部分喝不慣醬香型白酒，汾酒就成了很好的選擇。當(dāng)然汾酒收到北方人的喜歡，主要還是你高超的釀造工藝，清香入口如涓涓細(xì)流，回味無(wú)窮。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾則是用來(lái)招待貴賓用酒。汾酒現(xiàn)在有很多的子品牌，適用于各種的招待場(chǎng)合，當(dāng)然，汾酒也給汾陽(yáng)人帶來(lái)了不同的酒文化。在汾陽(yáng)喝酒，一定要問(wèn)清楚如何喝，有什么規(guī)則，不然你會(huì)吃虧的。汾酒，是汾陽(yáng)酒企的代表。在汾陽(yáng)，遍布著大大小小各類(lèi)酒企上百家，生產(chǎn)各類(lèi)味道的白酒，但是工藝大部分都是源于汾酒廠。
汾酒喝起來(lái)是怎樣的感受？
汾酒要喝汾酒廠股份的，四大拳頭產(chǎn)品青花汾、老白汾、光瓶玻汾、竹葉青（保健酒），閉著眼睛買(mǎi)，都不會(huì)讓人失望。這幾大系列，每一個(gè)都能開(kāi)宗立派。汾酒喝起來(lái)，清香雅致，不艷麗，干凈利索，回甘明顯，入口綿、勁而甜、咽下去就是一股清流，層次遞進(jìn)上沒(méi)有迂回，但不失婉轉(zhuǎn)。汾酒，清香正宗，白酒的淵源。天然去了雕飾，白酒世界里一股低調(diào)、不奢華、有內(nèi)涵的清流。
堪稱(chēng)汾香！汾酒汾香和掐頭去尾的京酒二鍋頭還不一樣，因?yàn)楹笳咂^去尾的太狠，太過(guò)一清到底，汾酒的柔和度和酒體醇厚上拿捏的非常有度，口感圓潤(rùn)程度上要遠(yuǎn)超后者。這是一種圓融又不失通透的口感。很多人認(rèn)為清香型白酒不足以表達(dá)白酒酒體內(nèi)涵，不如濃香型來(lái)的生猛有勁。其實(shí)，汾酒就好比素麗干凈風(fēng)華正茂的少女，不染風(fēng)塵，沒(méi)有鉛華，而濃香就好比涂抹了胭脂口紅打扮美艷的婦人，你喜歡哪個(gè)，看你的喜好了！有很多大品牌白酒，都號(hào)稱(chēng)自己的白酒“綿柔”，其實(shí)綿柔不是說(shuō)出來(lái)的，凡是醇化好的白酒都綿柔。
以黃蓋玻汾為例，這個(gè)酒現(xiàn)在被大眾稱(chēng)為網(wǎng)紅。為了滿足市場(chǎng)需要，今年年初的生產(chǎn)日期都出來(lái)了?？赡芎芏嗳撕攘瞬⒉徽Φ?，但依舊被大眾熱愛(ài)，因?yàn)橹颠@個(gè)50到60元的價(jià)味。這個(gè)酒，要想得到好的口感，務(wù)必存放一年以上， 它的酒體會(huì)醇化的非常好，打開(kāi)之后酒精的氣息不會(huì)過(guò)于沖鼻，入口綿柔感恰到好處，酒曲的味道也不會(huì)過(guò)于活躍，出口玻汾的口感就類(lèi)似于這種，不知不覺(jué)就會(huì)喝多了。
入口上就是清雅，綿軟，沖擊口腔力度溫和，酒體在唇齒之間不過(guò)分流連，入喉就是一股清流，談不上一線入喉，但幾乎能比較接近的來(lái)表達(dá)這一點(diǎn)，接著就是回甘，唇齒之間再度被清香雅致所充盈，包括鼻腔，清香的氣息宛如夏日清晨荷塘里綻開(kāi)的蓮花。汾酒空杯，也是這樣的清香，干凈、利索、不油不膩。但這是針對(duì)經(jīng)過(guò)時(shí)間醇化的汾酒來(lái)說(shuō)的，基本上日期新鮮剛上市不久的，還不做到這一點(diǎn)，實(shí)話實(shí)說(shuō)，口感稍硬！（完）。
有哪些好喝的白酒值得推薦？
推薦一個(gè)：家鄉(xiāng)的四川郎酒?！吧狭魇?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)，下游望瀘州。船過(guò)二郎灘，又該喝郎酒。”茅臺(tái)酒和郎酒被稱(chēng)為赤水河畔的姊妹花。茅臺(tái)與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一摔，讓茅臺(tái)揚(yáng)名萬(wàn)里，蜚聲國(guó)際。當(dāng)時(shí)河對(duì)岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達(dá)，但酒業(yè)也很興旺，早期的惠川糟房就聘請(qǐng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù)，釀造回沙郎酒。1933年，富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠，他后來(lái)雇請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安、陳海清，及惠川糟房的莫紹成，綜合回沙郎酒、茅臺(tái)酒的工藝方法，釀出的酒在質(zhì)量上超過(guò)了回沙郎酒，成為與茅臺(tái)酒相似卻別有天地的醬香型美酒，并命名為“郎酒”。
1957年，在原集義酒廠基礎(chǔ)上，建國(guó)營(yíng)古藺郎酒廠，并從茅臺(tái)酒廠運(yùn)回曲藥200斤、配糟1萬(wàn)斤。一水相連，環(huán)境相似，技藝相承，“茅臺(tái)酒的酒香更大一些，郎酒的后味更長(zhǎng)一些?！笔呛芏嗑朴训墓沧R(shí)。大自然還給郎酒提供了一個(gè)全世界最大的天然酒庫(kù)——天寶洞、地寶洞。它是云貴高原典型的喀斯特溶洞，洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右，在這里貯藏郎酒，可以使新酒醇化，老熟更快。
真正生產(chǎn)汾酒公司的全稱(chēng)是什么？杏花村酒和汾酒又是什么關(guān)系？是一個(gè)公司的嗎？
山西杏花村汾酒廠有限公司，這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家全稱(chēng)。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個(gè)品牌跟假酒的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)可以畫(huà)等號(hào)了，所以之后酒廠改用“汾酒”這個(gè)品牌，因此現(xiàn)在市場(chǎng)上清香汾酒主流產(chǎn)品都是汾牌汾酒一直沿用至今！現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內(nèi)釀造、儲(chǔ)存和罐裝生產(chǎn)！但這兩個(gè)品牌隸屬于不同的公司產(chǎn)品運(yùn)行的方式也完全不同。
杏花村汾酒這個(gè)品牌隸屬于：山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產(chǎn)基地，進(jìn)入汾酒城左邊是汾牌汾酒，右邊是杏花村汾酒，兩個(gè)品牌經(jīng)緯分。這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步準(zhǔn)備上市，因此這兩家企業(yè)都會(huì)隸屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。酒友看起來(lái)可能有些擾，其實(shí)就是企業(yè)與當(dāng)?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事！我們不做過(guò)多的探討，大體明白這是怎么回事就行了。
接下來(lái)我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別！首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒，從酒廠的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒，以及遍布全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和渠道都在汾牌汾酒這邊；另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊，雖然都是在汾酒城內(nèi)且用的釀酒的技術(shù)、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無(wú)幾或者說(shuō)基本一樣！但是從釀酒師的釀造經(jīng)驗(yàn)，地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲(chǔ)備都不可同日而語(yǔ)。
因此從山西市場(chǎng)到全國(guó)市場(chǎng)汾牌汾酒更加受到消費(fèi)者傾慕，至于杏花村是比較小眾的酒水品牌。最后說(shuō)一句題外話！發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做，而是把招商這個(gè)業(yè)務(wù)放給了至少兩家公司在做！個(gè)人感覺(jué)這些負(fù)責(zé)招商的公司把本就有“污點(diǎn)”的杏花村這個(gè)品牌往更大的黑洞里帶，此處為個(gè)人觀點(diǎn)如有不當(dāng)之處請(qǐng)諒解！綜上所述，汾酒是正宗！現(xiàn)在的杏花村只是一個(gè)老瓶子裝新酒的新品牌。