中國(guó)上下五千年，酒與文化有著一種非常深厚的緣分，好像誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)；文化的特點(diǎn)是：有歷史，有內(nèi)容，有故事。有不同之處:①家庭出生與養(yǎng)育教育差異。生小孩，吃湯米酒，喝滿月酒，逢年過(guò)節(jié)，拜年必須有酒，走親訪友，上墳?zāi)辜漓?，辦喪事或喜事，都必須有灑，什么事情都離不開(kāi)酒，酒是人生中萬(wàn)能之用，人生是不能離開(kāi)酒的。
誰(shuí)能告訴我，你覺(jué)得什么是人生？
這個(gè)問(wèn)題可是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的問(wèn)題，也是人人關(guān)心大眾關(guān)注的問(wèn)題，但同時(shí)也是既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的問(wèn)題，既好回答又難回答的問(wèn)題。人生就是起起伏伏，跌跌宕宕的生命活動(dòng)。沒(méi)有哪個(gè)人會(huì)一帆風(fēng)順，坦坦蕩蕩，順心順意，一路平安度過(guò)一生。越是成就大，有所作為的人，經(jīng)歷的坎坷、挫折、磨難就越大。君不知"天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身……"之名言。
不經(jīng)歷風(fēng)雨，哪能見(jiàn)彩虹，不千錘百煉，哪有真英雄！每個(gè)人的人生有每個(gè)人的不同體驗(yàn)，苦辣酸甜咸，各有所側(cè)重，濃淡不一，形形色色的多彩人生，才匯成了或激蕩澎湃，或平流細(xì)緩，或雷雨交加，或陽(yáng)光明媚的交響樂(lè)章！你的人生就是這個(gè)樂(lè)章上跳動(dòng)的音符，輕重緩急，抑揚(yáng)頓挫。你就是彈奏師，靠你的雙手彈奏出你想要的美好人生！有的人遇到困難和挫折就灰心喪氣，怨天尤人，自嘆命運(yùn)不佳，不從主觀能動(dòng)性上加倍努力，找出克服困難的方式方法，被眼前的艱難嚇倒。
而有的人則越是艱險(xiǎn)越向前，在挫折面前越挫越勇，最后戰(zhàn)勝一切艱難險(xiǎn)阻，取得令人艷羨的成績(jī)。人生態(tài)度決定人生高度。人的喜怒哀樂(lè)悲喜驚恐決定人的情緒。保持良好的心態(tài)，是做好一切事情的前提。練書(shū)法者，書(shū)寫(xiě)之前如果沒(méi)有一個(gè)愉悅歡快的心情是不會(huì)寫(xiě)出好書(shū)作的；一個(gè)畫(huà)家，在完成畫(huà)作之前，也必須有一個(gè)良好的心境，不然也同樣不會(huì)畫(huà)出維妙維肖、栩栩如生的畫(huà)面的。
人生的相同之處和不同之處有哪些？
人與人之間的人生相同之處:①年齡成活年限相差不大。②都會(huì)生，老，病，死。③都要解決衣食住行用問(wèn)題和婚姻與后繼有人問(wèn)題。有不同之處:①家庭出生與養(yǎng)育教育差異。②學(xué)習(xí)水平與事業(yè)成就貢獻(xiàn)大小差異。③人生經(jīng)歷差異。人生的相同之處和不同之處形成的因素有:①所處環(huán)境條件關(guān)系。②所具備能力關(guān)系。③所經(jīng)歷關(guān)系。人與人之間的人生無(wú)論相同與不同，大家都受著生態(tài)平衡和社會(huì)發(fā)展等生活運(yùn)轉(zhuǎn)的制約，大家都對(duì)于生活于其中的社會(huì)有著相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)。
長(zhǎng)期喝白酒和長(zhǎng)期喝啤酒，有哪些不同之處？
首先，一說(shuō)到酒對(duì)身體是否好壞，主要看酒精的度數(shù)，因?yàn)椋茖?duì)人體有害主要來(lái)自于酒精，因?yàn)榫凭珪?huì)對(duì)人的肝腎造成解毒負(fù)擔(dān)。下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：一： 啤酒：啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。
二： 白酒：白酒，是 國(guó)特有的一種蒸餾酒。白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。
酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已。從上面的對(duì)比，已經(jīng)看出來(lái)，在營(yíng)養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。過(guò)度喝白酒最大的危害來(lái)自白酒中的醛類氧化物物質(zhì)，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。
何為酒文化，酒文化和文人之間有什么關(guān)系？
中國(guó)上下五千年，酒與文化有著一種非常深厚的緣分，好像誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)；文化的特點(diǎn)是：有歷史，有內(nèi)容，有故事?！拔幕蹦恕叭宋幕伞?，出于易經(jīng)賁卦彖辭：剛?cè)峤诲e(cuò)，天文也；文明以止，人文也。觀乎天文，以察時(shí)變，觀乎人文，以化成天下；而酒，它是一個(gè)變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢(mèng)縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無(wú)所不在，力大無(wú)窮，它可敬可泣，它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，借酒消愁，放蕩無(wú)常；其實(shí)酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年，具有鮮明的時(shí)代烙印。
千百年來(lái)，多少文人墨客飲酒吟誦、留下佳作無(wú)數(shù)。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壯舉，賜予了中國(guó)文化濃厚的生活氣息。同時(shí)，酒與詩(shī)、詞、音樂(lè)、書(shū)法、美術(shù)、影視等相融相興，共同鑄成了中華美酒的漫漫長(zhǎng)河，值得后人學(xué)習(xí)；翻開(kāi)我們的文學(xué)史,驀然發(fā)現(xiàn)那些流芳百世的文人墨客大都與酒有著不同尋常的關(guān)系。真如李白所說(shuō):古來(lái)圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名。
有什么酒和茅臺(tái)酒相似，但是價(jià)格比較適中的？
茅臺(tái)酒的特殊之處，就在于它獨(dú)一無(wú)二的香氣，還有雖醉卻不干喉、不上頭的妙用。要說(shuō)什么酒能與他媲美，在我的記憶里好像就那一次，也就是一次小聚會(huì)，一個(gè)朋友拿出存了二十多年的一瓶董酒，打開(kāi)瓶蓋的那一刻，滿屋酒香飄逸，真是酒不醉人人自醉，當(dāng)其入口，是那樣綿柔，那樣醇厚，喝后回味悠長(zhǎng)，比之茅臺(tái)有過(guò)之而無(wú)不及，但美中不足的是它只剩了多半瓶，大家雖沒(méi)盡興，但對(duì)桌上的其它酒卻都沒(méi)了興致。
從你的人生經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，你覺(jué)得酒有沒(méi)有存在的必要？
謝謝悟空邀請(qǐng)問(wèn)答！這個(gè)事情，酒是萬(wàn)萬(wàn)不能沒(méi)有的，一個(gè)人，無(wú)能做辦什么樣的大小事，都要有酒才行，大事也是事，小事也是事，三朋四友來(lái)了，不說(shuō)其他的，首先煙酒茶是必須要有。生小孩，吃湯米酒，喝滿月酒，逢年過(guò)節(jié)，拜年必須有酒，走親訪友，上墳?zāi)辜漓?，辦喪事或喜事，都必須有灑，什么事情都離不開(kāi)酒，酒是人生中萬(wàn)能之用，人生是不能離開(kāi)酒的。
雖然科學(xué)上，都在說(shuō)，煙酒有害身體，但對(duì)于吃煙喝酒的人來(lái)說(shuō)，不好戒掉，就是能戒掉都必須有酒，只有根據(jù)自己的身體情況，酒量來(lái)控制喝酒，注意把控好自己，喝個(gè)適量，不能喝超過(guò)量。對(duì)于這個(gè)喝酒，必須不要喝超量，特別是對(duì)于勾對(duì)的酒，使人神經(jīng)錯(cuò)亂，神志不清，狂躁，狂奔，狂歡，胡打亂說(shuō)，容惹事生非，出事，更嚴(yán)重的是，可以使人酒精中毒而死亡。
茶葉和水，有怎樣的糾纏呢？和我們的平淡人生有什么相似之處呢？
你說(shuō)的茶葉和水，也沒(méi)有什么糾纏?！凹m纏”這個(gè)詞感覺(jué)用得很別扭，人的一生其實(shí)看起來(lái)很平淡，但是從你說(shuō)的茶葉和水的道理中，你應(yīng)該能明白任何人遇到對(duì)的人或者事，人生就會(huì)發(fā)生巨變，從此人生不同。水其實(shí)最平常不過(guò)的東西了，但是誰(shuí)也離不開(kāi)水，如果在你的水里加入茶葉，你喝的是茶，如果你加入的咖啡，就是咖啡了，人的一生不管你是水還是茶葉，你都需要遇到與你匹配的東西，才能激發(fā)你的潛能，讓你發(fā)生一個(gè)根本的變化，當(dāng)然你也要具備這些能力，如果你就是一片滿山遍野的植物的葉子，隨春而生，隨秋而落。
為什么感覺(jué)越來(lái)越多愛(ài)酒的人去了解威士忌，而慢慢不喝白酒了？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問(wèn)題，我來(lái)回答一下：確實(shí)，隨著生活水平的不斷提高，大家對(duì)酒的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深入，所以越來(lái)越多的愛(ài)酒人士去了解品鑒國(guó)外洋酒，比如：金酒、朗姆酒、干邑、伏特加等等，特別是威士忌。其實(shí)，我個(gè)人就比較喜歡喝威士忌，對(duì)威士忌酒的不同風(fēng)格和風(fēng)味很感興趣，覺(jué)得很有意思，但威士忌并沒(méi)有影響我對(duì)白酒的喜愛(ài)，在喝威士忌的同時(shí)，我也喝中國(guó)白酒，而且在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)兩款酒的比較，讓我能夠更好的體會(huì)到不同文化背景下的酒有哪些不同之處，有哪些各自的特點(diǎn)和風(fēng)格。
其實(shí)您的這個(gè)觀點(diǎn)呢，我持保留意見(jiàn)。確實(shí)有一部分酒友原來(lái)喝白酒的，然后改喝威士忌了，但也有原來(lái)喝洋酒的朋友，對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)生很大的興趣和愛(ài)好，在喝洋酒的同時(shí)，也喝中國(guó)白酒了。我個(gè)人覺(jué)得，中國(guó)白酒和威士忌，沒(méi)有誰(shuí)可以替代誰(shuí)的，他們都有自己存在的道理和淵源，都有自己獨(dú)特的生命力和潛力。中國(guó)白酒也好，還是威士忌也好，其實(shí)都是大自然對(duì)人類的一種恩賜和愛(ài)。
他們有著不同的文化背景、不同的歷史沿革、不同的發(fā)酵工藝、不同的釀造技藝、不同的陳釀儲(chǔ)藏、不同的品飲理念、不同的勾調(diào)搭配等等，正是這些種種不同之處，才讓形形色色的人有了多元化的選擇，有了滿足各種不同口舌之欲的機(jī)會(huì)。所以，不存在威士忌比中國(guó)白酒好，也不存在中國(guó)白酒比威士忌有多牛逼。這是一個(gè)仁者見(jiàn)，仁智者見(jiàn)智的事情。
當(dāng)然，我們也要認(rèn)清一個(gè)現(xiàn)實(shí)就是，中國(guó)白酒在與威士忌等洋酒在品牌理念、品質(zhì)追求、文化賦予、營(yíng)銷推廣等方面，確實(shí)要略遜于威士忌等洋酒。這也是中國(guó)白酒需要向威士忌這樣的國(guó)際性酒款學(xué)習(xí)的地方。“師夷長(zhǎng)技以制夷，師夷長(zhǎng)技以自強(qiáng)”這是中國(guó)人在清代就提出的口號(hào)，到今天一樣受用，一樣有其現(xiàn)實(shí)意義。所以作為一名品酒師，十分希望中國(guó)白酒能夠像威士忌那樣走向世界，同時(shí)也希望國(guó)人能夠喝到來(lái)至世界各地的美酒佳釀。
