。永川素有“三江糧倉(cāng)”美譽(yù)，物華天寶。物產(chǎn)資源十分豐富，各種水產(chǎn)養(yǎng)殖20萬(wàn)畝，名特優(yōu)產(chǎn)品有南方大口鯰、江團(tuán)等，盛產(chǎn)各種農(nóng)副產(chǎn)品。建成全國(guó)、重慶商品糧、瘦肉型豬、永川梨、大河龍眼、蠶級(jí)、茶葉、楠竹、柑桔等生產(chǎn)基地。食品加工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，有近30個(gè)產(chǎn)品獲部、省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。地方特產(chǎn)有永川豆豉、松花皮蛋、來(lái)蘇豆干、來(lái)蘇香腸、永川梨和露華濃、百年好合系列低度白酒，其中，永川豆豉、松花皮蛋為全國(guó)特產(chǎn)。永川梨酥脆香甜、暢銷(xiāo)西南。

永川豆豉、永川秀芽、永川松花皮蛋、永川黃瓜山梨。

1、永川皮蛋創(chuàng)制于清道光年間( 重慶) 永川松花皮蛋具有獨(dú)特的風(fēng)格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀?duì)睿胪该黧w，富有彈性；蛋黃外黃內(nèi)綠，蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心，固而不硬，稀而不流。2、永川水花重慶市永川區(qū)水花魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社暨雙竹漁場(chǎng)所生產(chǎn)出的魚(yú)產(chǎn)品。從廣義上講，它包含了雙竹漁場(chǎng)及其生產(chǎn)的水產(chǎn)品－水花魚(yú)苗魚(yú)種及食用魚(yú)，從狹義上講，特指“水花”―即魚(yú)苗。3、永川豆豉重慶的永川市以生產(chǎn)豆豉而聞名，素有豆豉之鄉(xiāng)的美稱(chēng)。永川豆豉生產(chǎn)工藝起源于永川家庭作坊，已有300多年的歷史。 永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸。2008年6月7日，國(guó)務(wù)院公布“永川豆豉釀制技藝”被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。4、永川秀芽永川秀芽，簡(jiǎn)稱(chēng)“川秀”。產(chǎn)于重慶永川區(qū)。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。 由于山水秀麗，云蒸霧蔚，雨量充沛，土地肥沃，宜茶地區(qū)比比皆是。歷代人民先后勤發(fā)明了多種茶葉的制造方法，而且還創(chuàng)造了不少珍貴名茶。5、永川桂花糕桂花糕：永川傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史。本品質(zhì)味香甜細(xì)嫩，別具桂花色味，謂之萬(wàn)白叢中一點(diǎn)黃。1984年評(píng)為重慶市名特小吃。

永川特產(chǎn)有：1、永川豆豉2、永川皮蛋3、永川秀芽永川松花皮蛋具有獨(dú)特的風(fēng)格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀?duì)?，半透明體，富有彈性；蛋黃外黃內(nèi)綠，蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心，固而不硬，稀而不流。 永川皮蛋具有無(wú)鉛、呈松花紋、蛋清茶色透明、蛋黃桔紅油潤(rùn)的特征。正宗的永川松花皮蛋，松花朵朵，若隱若現(xiàn)，茶色蛋白，橙色蛋黃，猶如琥珀含珠，千姿態(tài)百態(tài)，栩栩如生。重慶的永川市以生產(chǎn)豆豉而聞名，素有豆豉之鄉(xiāng)的美稱(chēng)。永川豆豉生產(chǎn)工藝起源于永川家庭作坊，已有300多年的歷史。 永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用于烹飪，也可代菜佐餐，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又有開(kāi)胃助食解表祛汗之功效。 永川秀芽，簡(jiǎn)稱(chēng)“川秀”。產(chǎn)于重慶永川區(qū)。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。 四川古稱(chēng)天府，有秀、幽、雄、險(xiǎn)四大特點(diǎn)。由于山水秀麗，云蒸霧蔚，雨量充沛，土地肥沃，宜茶地區(qū)比比皆是。

永川豆豉，永種茶葉，。松花皮蛋.永川高粱酒.. 其中永川豆豉最有名，現(xiàn)在俺就天天在吃。

永川的松花皮蛋、豆豉、來(lái)蘇香腸、來(lái)蘇豆腐乳、松既鹽白菜、永川秀芽(茶葉)、茶山竹海上面的野生菌和竹筍、黃瓜山上的梨子等等都是特產(chǎn)。梨子酒. 來(lái)蘇豆干、來(lái)蘇香腸、永川梨和露華濃、百年好合系列低度白酒,

永川特產(chǎn)不多，但以前就聽(tīng)說(shuō)過(guò)露華濃，好像還有一個(gè)街道名稱(chēng)：39度露華濃低度酒大曲酒，其獨(dú)特工藝為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，是1984年獲中國(guó)商業(yè)部第一個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)低度大曲桂花糕：永川傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史。本品質(zhì)味香甜細(xì)嫩，別具桂花色味，謂之萬(wàn)白叢中一點(diǎn)黃。1984年評(píng)為重慶市名特小吃永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間永川市生產(chǎn)豆豉而聞名，素有豆豉之鄉(xiāng)的美稱(chēng)。永川豆鼓生產(chǎn)工藝起源于永川家庭作坊，距今已有300多年的歷史。 永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用于烹飪，也可代菜佐餐，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又有開(kāi)胃助食解表祛汗之功效。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大省、市，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、加拿大、新西蘭等國(guó)家和地區(qū)

是重慶永川嗎？我是重慶人，說(shuō)到永川最有名的特產(chǎn)還是不少的，有去骨野山椒鳳爪，松花皮蛋，露華濃酒，健康醋，松溉九大碗，黃花梨，永川豆鼓等等，如果送給別人的話(huà)前三種較適合。不過(guò)不曉得你送禮是送什么樣的人了，因?yàn)橐话闼投Y都分檔次的，不同人送不同檔次的，如果是一般的朋友兄弟伙的話(huà)這些特長(zhǎng)都可以，如果送長(zhǎng)輩的話(huà)就露華濃酒吧，且不說(shuō)這酒味道怎樣，酒這東西本來(lái)就是饋贈(zèng)親友，送禮的必選品！以上只是一點(diǎn)小小建議！