1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒醬香型白酒的典范，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，已經(jīng)有800年的歷史，在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)斬獲金獎(jiǎng)，與威士忌和白蘭地并列三大蒸餾名酒之列。2、郎酒郎酒相信很多人也有耳聞，郎酒也是產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，其中郎酒的青花郎系列品質(zhì)較為好。3、習(xí)酒習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒旗下的品牌，產(chǎn)自貴州習(xí)酒縣習(xí)酒鎮(zhèn)。黔朝酒-黔朝酒莊元系列4、黔朝酒黔朝酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的大型醬香酒生產(chǎn)酒企。5、金沙回沙酒金沙回沙酒產(chǎn)自貴州金沙，貴州省金沙縣大水，有貴州摘要酒和金沙回沙酒兩個(gè)品牌。6、國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，天士力集團(tuán)于1999年打造的現(xiàn)代化大型醬香酒生產(chǎn)企業(yè)。?釣魚(yú)臺(tái)7、釣魚(yú)臺(tái)釣魚(yú)臺(tái)產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，于1999年創(chuàng)立，以國(guó)賓系列為主。8、珍酒珍酒產(chǎn)自貴州遵義。9、潭酒潭酒產(chǎn)自四川瀘州市古藺縣。10、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德。以上就是十大醬香酒品牌，不難看出大部分產(chǎn)自貴州，并且以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為主要產(chǎn)地，其生產(chǎn)的白酒占據(jù)醬香酒市場(chǎng)的90%。隨著人們生活水平的提高，對(duì)于高端白酒的需求量顯著提升，醬香酒于2020年在疫情的影響下依然銷售突破1550億，同比2019年增長(zhǎng)26%，未來(lái)醬香酒市場(chǎng)發(fā)展前景可觀。

福建位于我國(guó)東南沿海，自古以來(lái)福建的釀酒業(yè)就很繁榮，也自成一派形成了閩派酒。相比較釀酒大省，福建的品牌酒就低調(diào)多了，只在本土流行度高一點(diǎn)。但其中也不乏一些好的酒品牌，我整理了幾款福建的白酒品牌，雖然知名度小，但口感酒質(zhì)不輸一線大牌酒，可惜知道的人卻很少。 1. 福建老酒 福建老酒從名字就帶著一定的區(qū)域性，也可以看出它背后所承載的 歷史 。早在1957年就被列為了福建名酒的行列之中。福建老酒采用了百年傳統(tǒng)工藝，以上等的糯米為主要原料和以紅曲為糖化發(fā)酵劑，精釀而成，冬天釀春天成，酒液還會(huì)經(jīng)過(guò)3-5年的發(fā)酵，最終釀成的福建老酒呈現(xiàn)一種褐紅色狀的酒液。 福建老酒醇香濃郁，口味醇和，甜度爽適，余味綿長(zhǎng)，手指沾一點(diǎn)會(huì)感到香氣經(jīng)久不退，喝入口中余香長(zhǎng)久。而且中外聞名的閩菜“佛跳墻”便是以福建老酒煨制而成的。 2. 福矛窖酒 福矛窖酒產(chǎn)自武夷山脈，承接"中國(guó)釀酒龍脈"，坐擁中國(guó)東南部最佳的釀造生態(tài)環(huán)境，擁有著釀酒的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。福矛窖酒嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)醬香型白酒的釀造工藝，被人稱為“江南茅臺(tái)”。 福矛窖香原酒是經(jīng)歷一年生產(chǎn)周期釀造的，經(jīng)歷兩年儲(chǔ)藏形成“醬香突出”的特點(diǎn)。儲(chǔ)藏時(shí)間到四年老熟后才形成，具有優(yōu)雅細(xì)膩、醇正細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)。目前市面上流通的福矛窖酒已經(jīng)經(jīng)過(guò)四年以上的儲(chǔ)酒期，擁有時(shí)間沉淀的味道。 3. 龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒是福建的老字號(hào)酒，在清代的一些筆記文學(xué)中都有關(guān)于這款酒的文字記載，在上世紀(jì)該酒曾三次獲得了國(guó)家名酒的稱號(hào)。龍巖沉缸酒內(nèi)銷酒一般需要儲(chǔ)存兩年，外銷酒則需儲(chǔ)存三年。 在釀造過(guò)程中，還加入30多味中藥材，酒里營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)健身，有"斤酒當(dāng)九雞"之說(shuō)。沉缸酒屬甜型黃酒。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，芳香幽郁，酒質(zhì)醇厚，入口甘甜，無(wú)稠粘之感，風(fēng)格十分獨(dú)特。 4. 曲斗香 從名字我們就可以看出，這個(gè)酒就是一個(gè)字“香”，它也因?yàn)椤跋恪弊值脑⒁庵劽谑?，香飄天下。它十分的特別，一般白酒都是陸地窖藏，而曲斗香是藏在大海里，它開(kāi)啟了白酒海底窖藏的嶄新紀(jì)元。 為什么會(huì)選擇海藏呢，因?yàn)檫@些裝著酒體的瓶子沉睡在海底，經(jīng)過(guò)海洋里特殊的溫度、濕度、壓力、光照等極其嚴(yán)格的環(huán)境條件貯存后，使白酒的口感、風(fēng)味產(chǎn)生了“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的微妙影響，隨著時(shí)間的推移，瓶子內(nèi)的酒體得到了質(zhì)的升華，1年海藏=10年陸藏。經(jīng)海藏后的曲斗香酒與生俱來(lái)具有“醉得慢，醒得快”的低醉酒度特點(diǎn)。 當(dāng)然，中國(guó)酒文化博大精深，福建地區(qū)更是老酒眾多，以上我只是舉了幾個(gè)比較代表性的名優(yōu)老酒，你們還知道福建哪些好酒嗎？歡迎酒友們?cè)u(píng)論區(qū)補(bǔ)充。