一線釀酒工很辛苦，但福利也很好。不會被熏醉，剛開始聞著刺鼻，慢慢就適應了。根據國家統(tǒng)計公布數(shù)據顯示，2012年1-6月份釀酒行業(yè)總產量3507.34萬千升（含飲料酒及發(fā)酵酒精），同比增長7.20%；全行業(yè)完成工業(yè)總產值3587.34億元，同比增長23.15%；實現(xiàn)工業(yè)銷售產值3500.78億元，同比增長23.32%；全行業(yè)出口交貨值30.55億元，同比增長18.72%。從白酒行業(yè)來看，高端白酒市場發(fā)展態(tài)勢良好，高端酒企接連開始了產能大擴容，2011年白酒累計產量1025.6萬千升，同比增長30.7%。二、三線白酒發(fā)展態(tài)勢良好，價格上漲。白酒金三角戰(zhàn)略陸續(xù)啟動，帶動了川酒的發(fā)展。白酒的銷售渠道、營銷模式和政策環(huán)境有了較大的變化，網絡和電視購物成為營銷的主要手段。從葡萄酒行業(yè)來看，2012年葡萄酒行業(yè)消費者的消費傾向變化大，消費者偏愛低度數(shù)的葡萄酒。國內知名葡萄酒企業(yè)張裕等宣布未來3年內將在廣東區(qū)域拓展業(yè)務，精選世界各國頂級酒莊，聯(lián)合拓展國內市場。商家開始改變營銷策略，重視70、80后的年輕消費群體。南非葡萄酒成為暢銷商品，酒水連鎖店發(fā)展速度快。

茅臺酒廠每天工作5小時，月薪過萬卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實喝酒在中國是非常常見的一件事情，在大大小小的餐桌上酒似乎是必不可少的一樣東西，而且在中國一直有一句古話，那就是“無酒不成席”，有此可見酒在中國人心目中的分量。說道中國的酒，有一款酒是大家都非常自豪的，那就是茅臺。茅臺現(xiàn)在被大家稱為是國酒，而且在國外也有一定的名譽，面對如此熟悉的酒，想必大家都十分好奇在茅臺酒廠上班是一種怎么樣的體驗，但是事實上并非大家所了解的這樣。茅臺酒廠每天工作5小時，月薪過萬卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實茅臺相信大家對它多多少少都是有一定的了解的，畢竟在醬香型的白酒中占據一定的地位，所以就要不少人對茅臺制造過程感興趣，都想知道在茅臺酒廠上班究竟是一種什么樣的體驗，而且這么多年以來，茅臺的熱度都不曾降過，雖然售價比較貴，但依舊有不少的人愿意買單，所以每年的銷售量也都是不錯的。所以茅臺酒廠也需要多招一些人手，而且茅臺所給出的工資也是比較高的，年薪一般在13萬左右也就是月薪是過萬的，最關鍵的是每一天的工作時間也就是5個小時，面對這樣的薪資待遇肯定有很多人都非常羨慕，想前去上班，但事實上并非如此，即使在一些大城市有些人的工資不如這么高，但依舊是不愿去上班，這究竟是什么意思呢即便是酒廠但是對學歷還是有一定的要求的，但是擁有高學歷的都偏向于大城市工作，這樣一來的話求職的人就少了很多，而且茅臺的口碑一直都非常好，這與酒廠對酒品質量的嚴格把控密切相關，而且茅臺酒在制作的時候過程比較辛苦，制作工藝復雜，生產的車間環(huán)境狀態(tài)也是很多人都無法接受的，里面的溫度也是偏高，就算每天只需5個小時的工作時間，但依舊有大部分人不喜歡在里面上班，所以大家也都覺得就算是工資低一點也不喜歡前去求職。在加上茅臺酒在生產的時候是需要嚴格保密的，就算是招聘來的新人也是要對其保密，而且在生產的車間里，制作工藝比較機密且復雜，要想得心應手的話是需要長期的堅持和積累才能勝任的，在上崗之前還需要進行長時間的培訓。茅臺的制作過程是很耗費力氣的，生產員需要將大量的糧食進行翻炒，還要時刻都保持狀態(tài)，不能停歇，一旦停下來的話就會影響糧食的品質，這樣高強度高負荷的工作很多人都承受不來，自然就不會求職，即使是月薪過萬，依舊也招不到人。很多人覺得這樣的原因是十分現(xiàn)實的，現(xiàn)在的社會環(huán)境已經和以前不一樣了，大家最工作環(huán)境的要求也越來越高，雖然茅臺廠開出的條件非常誘人，但是在經過種種利弊權衡之后，依舊有不少的人不愿意從事這樣的一份工作，對此你有什么想說的嗎？如果是你，你會愿意嗎？